@user-ip8sm2tr3n 6 ай бұрын
Merci beaucoup ce super
@monsieurbop3469 3 жыл бұрын
La recette n'est sûrement pas mauvaise. Dommage qu'il y ait une erreur de montage de la vidéo, la partie débutant à 07:59 (retrait des peaux et intégration de la viande et des autres ingrédients pour un mijotage d'une heure) intervenant logiquement avant celle débutant à 06:53 (passage dans le bol du robot pour un pétrissage de 5mn).
@dandiyresilient4666 3 жыл бұрын
Bjr, svp tout le monde c'est super de montrer le produit fini en fin de video!
@Michel-se8hf 4 жыл бұрын
Bonjour, très appétissant. Vivement l'heure de l'apéro. Merci.
@francoisebailleul681 Жыл бұрын
Bonjour de La Bretagne Morbihan
@Michel-se8hf 4 жыл бұрын
Bonjour, une fois la viande effilochée et rajoutée à la graisse et avant de passer au mélangeur, quel est le temps de mijotage ? Combien de graisse rajoutez vous pour faire mijoter votre effiloché ? Si je comprends bien, vous avez 2 casseroles, 1 pour cuire la peau et 1 pour faire mijoter l'effiloché ? merci pour vos réponses.
@boucheabouchecomethierry 4 жыл бұрын
Bonjour Michel Le temps de mijotage est d'une heure à feu doux, et je rajoute l'équivalent de 250 Gr de graisse de canard . Merci de vôtre intérêt
@Michel-se8hf 4 жыл бұрын
@@boucheabouchecomethierry merci, mais pour ma 2ème question : Si je comprends bien, vous avez 2 casseroles, 1 pour cuire la peau et 1 pour faire mijoter l'effiloché ?
@boucheabouchecomethierry 4 жыл бұрын
Michel 73 oui c’est cela
@regisclad3319 4 жыл бұрын
Comment vous faites pour pas vous lécher les doigts!!
@ferranmaryse9273 3 жыл бұрын
a la place du cidre peut on ajouter du cognac? merci
@boucheabouchecomethierry 3 жыл бұрын
ferran maryse oui bien sûr 👍
@ferranmaryse9273 3 жыл бұрын
@@boucheabouchecomethierry merci