Рис и копчёная грудинка. Фантастически вкусно

Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@chefemel]

Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

[@SancheZaac]

Заходишь по ссылке. Ризотто из видео нет. Если нет инсты (и не будет) - идешь нафиг, инста не дает посмотреть. Спасибо, удобно, всё для людей.

[@lostenyala]

Василий, в одном из видео видел приправу кунжут с кимчи. В вашем магазине очень бы хотелось его видеть! А то не найти нигде

[@user-dn9om7yw1r]

добрый день Васили будит рецепт сладких ролов?

[@VanyaDarkholmov]

@@Meison12 А можно ссылочку на магаз?

[@user-zk5qx7nr4x]

Вышло колоритное гуано. Браво, повар!

[@max37h]

За "Один в себя" отдельное спасибо - теперь я не алкашья, а итальянский повар!!!

[@user-fk1gq4yd4r]

Василий, спасибо большое за рецепт. Какие интересные у тебя ролики!!! Какое умение их преподнести подписчикам. Мы тебя любим!!!

[@user-ht1lf2vb4f]

Василий, за то что Ваши рецепты посильны обычному человеку - огромнейшее Вам уважение и низкий поклон)

[@user-qb1qx5my5w]

Как-то по домашнему уютно с Вами.

[@SoVeZtb]

Спасибо за лайфхак со сливочным сыром!

[@user-qf7qi6jr5w]

... "Или кости складывайте в процессе жизни"... Улыбнуло))) 👍☺☺☺

[@nadezhdabessonova1014]

Всех, по ходу, улыбнуло :)

[@user-ok4lp7pq1k]

О, оказывается я и не знала, что такое ризотто 🤣🙈Спасибо,Василий))

[@sunrise1127]

Василий,ну Вы-гений и умница!Рецепты отменные, все всегда получается.А Ваши комментарии- высший пилотаж.Интересно, познавательно, с юмором. Спасибо, МАСТЕР!👍😋💯

[@varvarakruz3650]

Браво Шеф

[@raisasavchenko7862]

Василий, вы всегда супер! С каждым видио талант артиста отшлифовывается до совершенства! Самый лучший!

[@user-lt6yn4rw7r]

Готовил по твоим рецептам несколько блюд-всё всегда получается ! Нравится твой стиль подачи контента

[@galinanovikova4354]

Рецепт понравился,, особенно идея с плавленым сыром. Всем добра,!

[@user-ml3zn9vb9e]

Уже не первый раз, минут 5 ролика и вспоминается мультфильм Возвращение блудного попугая - Вааасиилиий!😁 Сил нет съесть всё что я готовлю по твоим рецептам!😁

[@nadezhdabessonova1014]

Я тоже всё время этот мультик вспоминаю, когда Василий начинает выкладывать готовое блюдо на тарелку =)

[@nadezhdabessonova1014]

И кажется сейчас тоже полотенцем накроет, уйдёт, потом вернётся: "а теперь пробуем"

[@user-dy8ud7ns6c]

Василий, добрый вечер! Ну что сказать, молниеносное Ризотто! Спасибо!

[@irinairinadubrovina]

Приготовила по этому рецепту. Оказалось очень вкусно. Особенно винная нотка понравилась.

[@user-kj4xt6jn9u]

Обязательно , Василий , использую ваш рецепт Ризотто. Так как очень люблю Рис 🌾 обязуюсь просто приготовить !!! Спасибо за рецепт просто и не навязчиво. Браво Василий 👏👏👏

[@user-od1dt7if1f]

Ну как, так! В мой день рождения! Моё любимое блюдо! Спасибо

[@chefemel]

Поздравляю!!!! 🥳 Пусть всё будет!!!!

[@Denis_Bogorad]

🤦

[@__Chief__]

@@chefemel Спасибо огромное вам за рецепты!!) Великолепная атмосфера на кухне,все доходчиво объясняете. Я как 17-летний юный "повар" низко низко кланяюсь вам и ещё раз спасибо!

[@tanyabarsukevich2124]

@@oliviaolivia8560 Действительно портит воздух, токсичный товарищ, лучше всего игнорить его и не обращать внимания

[@yuliberez72]

Ещё не завтракала! Слюньки уже потекли ☺Наемся позитивом повара 😉😌🤤

[@user-hu9ce7bg4b]

Блюдо ново и неизведано, спасибо за идею 👌

[@elenalyublyurozi462]

Приготовила-пальчики оближешь! Завтра повторю) Спасибо

[@olenka9663]

Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики кулинарные,обожаю вас за ваше чувство юмора, обаяние и жизнерадостность! Ваше ризотто просто супер!

[@user-cs1hg3id5c]

Один в себя, один туда... звучит как песня! Люблю такие рецепты!!!! 😁

[@moscowcity2000]

Шеф-повар здорового человека ))

[@Argus13]

Мне тут одна иранская бабушка (держат семейный ресторанчик в Кфар-Сабе) по поводу "иранского шафрана" давала несколько советов. Помню далеко не всё, но два совета помню точно: первое - настоящий шафран тонет в воде, он не должен плавать по её поверхности; второе - одного рыльца дожно хватать на окрашивание одного литра воды, третье - молотого шафрана не существует 🙂 Кстати, попробуйте вместо шафрана куркум (только не перестарайтесь).

[@nadzeya4642]

Argus, спасибо за хорошую информацию. Может ещё вспомните советы иранской бабушки? Про то, что шафран тонет в воде нигде не встречала информации. А про окрашивание читала - 15 тычинок настоящего шафрана способны окрасить целый мешок риса.

[@Argus13]

@@nadzeya4642 Мало что помню по этой части - я её в основном по поводу хорешт-сабзи спрашивал, да всё уговаривал кутабы в меню ввести. Но ей уже тогда за 80 было...

[@SergeyTel-Aviv]

ШЕФ ВАСИЛИЙ, Таки Вы сегодня в ударе

[@user-yj1mz4yx8k]

А если серьёзно... То плавленный сыр в ризотто очень необычное и интересное решение! Например дети просто обожают супы с ним) И почему я сам до такого не додумался😂🤔 Прикольно, обязательно повторю!) Только грудинку всё же обжарю. Хоть жира там было не много, но не приятно будет на зубах, как мне кажется) Спасибо, Василий!)

[@user-xn8xn3zl7f]

приятно смотреть с легким юмором и интересные рецепты

[@user-xy2dl5zk8h]

Спасибо Василий!

[@user-yt9sk5hk4t]

Добрый день Василий!!!вот и ещё один рецепт в копилку!!!спасибо что делитесь опытом .приятно готовить и покушать!все вкусно и сытно!!!

[@user-wb7mh7qd7x]

Часто вижу совет к использованию шафрана: Вы берёте тычинки и предварительно замачиваете их в небольшом количестве воды или бульона; и когда приходит время для добавления этой специи- Вы имеете уже полностью раскрытый вкус и цвет "шафрановой водички"- впервые я увидела это у Рамзи- мне понравилось. Вкус и цвет раскрываются ярче. 😉 и Вы экономите тычинки- их можно взять меньше.

[@user-fx8oo1es3j]

Экономите тычинки - так лучше тогда вообще их не использовать, это как дважды использованная заварка)))

[@user-cg1kb9et4m]

@@akkaunt-yutube Василий про это не рассказывал. Или вы не слышали? Кстати очень странно пренебрегать советами одного из лучших шефов мира. Ничего страшного в этом нет. А почему это "не наша кухня"? А какая наша? Ризотто это "наша кухня"? Или кухня "не наша", потому что Рамзи не готовит суточные щи??

[@user-qo2bv6gh2c]

Спасибо Вам Шеф, что предлагаете простые версии знаменитых блюд. Спасибо Вам за рецепт и видео.

[@user-ml3zn9vb9e]

Сижу сытый и спокойный, а тут опять этот ролик попался! Все ингредиенты есть, кроме вина. Придётся идти в магаз))

[@yuvelir_0512]

Здоровья Вашим рукам😌🤌

[@motor-models6979]

Действительно фантастически вкусно! Мои жена с дочей оценили. Василий огромное спасибо за рецепт. Я ещё добавил в тарелку песто. И базилик и пармезан и оливковое масло, как по классике. То, что надо.

[@aleksaleks1112]

Доброго времени суток! Спасибо большое, а то с утра думал чем сегодня заморочиться? Внуки просят повторить "кашу" от дяди Васи👍👍👍😉

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@user-ob8dy6jn1y]

Приготовила , ооочень вкусно ! Спасибо Василий !

[@natalyant9185]

Не парьтесь(с) ☝️это по-нашему! супер-шеф!

[@user-tq6kv4cr6k]

Спасибо большое!

[@NastyaMurakaeva]

Особая благодарность , Василий , за шафран! У меня такой же! За рецепт спасибо. 🌹🌹🌹

[@aslan1936]

Здравствуйте! Приготовьте, пожалуйста, хычины. У нас это довольно распространённое блюдо, очень вкусное, но многие, почти большинство, не знают о подобном блюде. Думаю, если Вы приготовите, у многих это станет блюдом из постоянного рациона!

[@aslan1936]

@Бурый Медведь с сыром и картошкой, с мясом бывают

[@larisayakubovsky5278]

В Ютубе полно рецептов. А у Василия есть что готовить и показывать своего.

[@aslan1936]

@@larisayakubovsky5278 Бабуль, простите, Вы его менеджер?

[@user-uy1ww3nm6o]

Люблю смотреть ваши рецепты и готовить тоже. Но в последнее время вы рецепт пишете в ссылке в Инстаграм, было раньше лучше в комментах находить рецепт. Не читаемо, если не в Инстаграм. Василий, пишите рецепты в комментах, пожалуйста или под видео .

[@user-xg9mf]

Тоже Инстаграм не пользуюсь

[@user-fx8oo1es3j]

Согласна, Инстаграмм - одна сеть, Ютуб - другая. Можно здесь рецепт прописывать, а то как-то не айс)))

[@meg511]

Это называется трафик переливать и делается специально

[@Starscreamerer]

Размещение рецепта в другой соцсети это специально, для заработка! Там тоже подписчики и рекламодатели.

[@_meow2264]

Нужно же как то продвигать себя, если ты там есть, такой вариант упускать нельзя))

[@user-td9jf1nk2h]

Добрый день, Василий... Ризотто это конечно прикольно и офигенно вкусно... А я за ролик с французом... Сделал паштет - офигенный, взрыв башки просто... Вопрос - у тебя на каналах этого точно нет - рыбный паштет... Ролик наверное будет в тему очень

[@Izuver100]

Евгений - риет недавно был, поищи

[@user-iq6rk1rg7v]

Вы прям с портвейном, вином и луком шалот делали?

[@user-xd4sd4vs7u]

Здравствуйте Василий. Спасибо вам большое за видео ролик и рецепт приготовления данного блюда. Мне понравилось, попробую приготовить. Удачи вам и здоровья 🌺🙏👍

[@user-fq6jf5my8e]

Василий, респект Вам!!!

[@user-ch3el3vy8k]

Кепарь конечно, класссссс!!!!

[@user-hf3kp4xz4v]

Доброе утро, чуть не опоздала на вкуснятину.🤗🤗🤗

[@AlexeyDance]

Добавил к рецепту грибов (моё первое приготовление грибов в жизни) - великолепный рецепт! 🕺

[@bazilissa6670]

Когда зашла, видео было выложено 6 минут назад, Длительность 11 минут, и уже куча комментариев, как это вкусно и красиво🤣. Удивительно, но так и есть! Слюнки действительно текут!

[@Indi_Rogandi]

Мне кажется, что "слюнки текут" это скорее отрицательный отзыв. Пошлее не бывает.

[@nadezhdabessonova1014]

Народ на удвоенной скорости смотрит. Или первую минуту, потом на конец перематывают, коммент пишут (каждый хочет первым быть), потом уже основательно смотрят и на другие коммент отвечать начинают

[@user-tp4rv8eg8b]

Шикарно и очень просто, пойду в магаз за вином!

[@OlegNaFure]

Удачи.....👍👍👍👍👍

[@user-db7xn6gq3g]

Приготовила мужу ризотто. Вкусный рис, сказал он и добавил майонез...

[@user-wr6df5xi3k]

👍

[@user-xf2jv7cc5h]

🤣

[@juliafrommoscow8254]

Печально

[@sylvanas7604]

😂😂😂

[@bassmandesert]

это он конечно зря(

[@larisayakubovsky5278]

Первый раз попробовала ризотто в Италии. На озере Комо. Безумно понравилось. Потом пыталась дома сделать. первый раз с рисом басмати - получилось. А второй раз с пропаренным рисом - не вышло..отсюда вывод- далеко не каждый сорт риса сюда подходит. А насчёт шафрана- самый лучший в Турции 👍👍

[@user-ml3zn9vb9e]

Самый подходящий для меня рецепт ризотто!👍😁

[@user-cz9md9zg9b]

Один в себя, один туда 👍

[@user-og1wj8mc9g]

Василий, как всегда, отличный рецепт! Спасибо вам большое за ваш труд! Буду пробовать делать ризотто). Спасибо вам огромное за интересные рецепты!!!

[@user-jk8xz1jk3o]

Вкусно пахнет!

[@user-tx7fn5hc1x]

Василий ты крутой повар , спасибо за рецепты ))

[@user-okullyar4iK]

Обязательно сделаю😉!

[@Wr21000]

как всегда все получилось очень вкусно! а этот рецепт еще и очень быстро готовить - супер!

[@user-zg9eo4ou2y]

Супер рецепт , спасибо.

[@larisafisun6157]

Класс! Большое спасибо

[@user-yj1mz4yx8k]

Ахаха))) Василий, что с вами? То пасту промоете, то рис для ризотто 😂 папа римский проклянет жи🤣

[@nadzeya4642]

Тсссс 🤫, только папе ничего не рассказывайте, а то заругает... 😄

[@nadezhdabessonova1014]

Папа Римский может скажет всем так делать

[@user-lq1hy4lm9z]

Здорово. Всё подробно. Надеюсь у меня получится приготовить .

[@user-zk5qx7nr4x]

Вышло колоритное гуано. Браво, повар!

[@6chil6llllll6]

вери найс, вечер удался, кстати 1 бокал в себя один туда весьма рабочая схема, спасибо Василий

[@nadezhdabessonova1014]

Ага. Василий хоть сам и не пьёт, про употребление крепких напитков совершенно спокойно говорит. Так может только человек реально независимый от спиртного. Никого не призывает пить, но никого и не отговаривает.

[@user-ub6yh9zr7n]

Классный рецепт!

[@user-xq8hh5ix6s]

Браво, Шеф!

[@john_smith_Denver]

Беспооодобно прэлестно !!

[@user-ml3zn9vb9e]

Сделал со своим вариациями)) Рис был нешлифованный, но и с ним оказалось вкусно) шафрана не было, итальянская смесь+куркума) грудинки тоже на этот момент не было, грибы+обжаренная курица) сливочный сыр, вместо него, натёртый сулугуни+немного сулугуни копчёный) вино, сливки и сливочное масло, вот это было!)) Очень вкусно и просто, с кучей вариаций!👍😁 П.С. Сегодня приготовил гречку с грудинкой по этому рецепту, супер!)) С закрытыми глазами, даже не скажешь, что это гречка)

[@FirePtp]

соболезную твоим кулинарным возможностям.. и в башке ветер - это факт.

[@TheRussianRob]

Выглядит просто бомбически!!! Это блюдо точно стоит того, чтоб использовать шафран! А то он у меня лежит уже несколько лет и ждёт своего звёздного часа💪

[@Notki-dushi-1991]

Осторожно у пряностей есть срок годности)

[@leonteva3967]

Вкусно. Осталось вина купить и готовить. Шафрана нет,а грибной вкус люблю. Будет с грибами.

[@user-yv7vx4bg2t]

Как всегда нет слов вино Италия ризотто. Василий вам респект и уважение

[@olgaosa7015]

Блюдо 🔥🔥 просто и вкусно 🤗🤗

[@user-lv6jr1nq9w]

Классно вообще

[@sashaquatro9055]

Василий) ну так же нельзя) пармезан это король сыров) как он может отдыхать в сравнении с дерьмовеньким плавленым сырком с ароматом грибов)))) это фиаско братан))))

[@nadezhdabessonova1014]

Предложить свой вариант.

[@user-zc3uq6ef7j]

Шафран. Для меня такой достать, тоже самое что и перо из попы совы 🤦‍♂️😁👍

[@user-wk7el7yx9c]

Ах,вкуснотище.👍👍👍

[@user-yx7qt7db8o]

Доброе утро,ШЕФ-Василий!!! Шикарная каша!!! Приятного аппетита!👍👍👍

[@leenapeuhkuri3231]

Тоже так подумала!🤣

[@user-yx7qt7db8o]

@@leenapeuhkuri3231 😅👍🥣

[@nadezhdabessonova1014]

Ключевое слово "шикарная"! Правильно? А "каша" может и не очень благородно звучит, но любая каша за-ме-ча-тель-но-е блюдо!

[@user-rr9wb4np1e]

Браво!!!!

[@AlexZek1]

Василий здравствуйте. Вы обещали рецепт пахлавы. Уже наверное год прошёл. Очень ждем.

[@nadezhdabessonova1014]

Василий выбирает лучший рецепт и подходящий момент :)

[@user-vv6qt1ms7k]

Василий здравствуйте.Блюдо просто офигенное спасибо за рецепт

[@user-er3cg3br5p]

Я думаю что для вечернего перекуса подойдёт .Одобрямс

[@demchenkorn]

ППППУУУШКА‼️‼️😄👍🏻👍🏻 Спасибо Вам простенько быстренько и Вкусно Сделал именно по видео скушал с удовольствием.

[@user-jz2zw9jl6f]

Благодарю вас за рецепт очень интересный

[@user-hw3wh7sb6q]

Добрый день Василий мужу очень понравился рецепт вашего Реззото только он попросил уточнить вино какого производителя и почему только один стакан вина можно выпить?

[@user-ps1nn6xj8q]

@@Meison12 пейте сами свое пойло

[@user-cf5nh2hk1j]

Да, Вы совершенно правы для ризотто рис не промывают, так как вымывается крахмал. Для ризотто не всякий рис подходит, это Да! Из пропаренного риса ризотто не получится. Живу на юге Италии, поэтому итальянскую кухню знаю не как туристка.

[@user-bs3dh5tf6u]

А мне не хватает описания состава продуктов! А на вид веусненько!)

[@p4elad56]

Василий для этого создал отдельный инстаграм-аккаунт, где он выкладывает фото блюд с описанием состава и процессом приготовления)

[@larisayakubovsky5278]

А если не пользуюсь инстаграмом?

[@nadezhdabessonova1014]

@@p4elad56 Хороший повод начать. Думала, я последняя кто не пользуется.

[@user-co7os9gc7p]

шедевр!

[@maxegorov6122]

Красиво и аппетитно!

[@sergioshow5877]

Краснодарский рис подходит для ризотто и заходит))))))))))))))))

[@user-vr1yx8hc3r]

Обалденные рецепт. Огромное спасибо!

[@user-lh8cj2li5j]

Василий, как всегда красочно и сочно, и вкусно!!!! Браво.

[@Anika_84]

Спасибо, Вам за Ваш опыт. 💐 У Вас было 2 выпуска про МРОТ, будут ли ещё?

[@helengerm650]

У меня рис для ризотто из италии. Несколько раз делали, он на вкус как недоваренный получался.. Идея с плавным сыром замечательная, Спасибо!!

[@bassmandesert]

Отличный рецепт, я уже попробовал. С шафраном только проблема. А ещё, приготовленный таким способом рис, подозрительно напоминает карбнару)

[@user-nn2yr1oy9s]

вкусно

[@zipi3132]

Доброго воскресного утра! Действительно, аппетитно. Я до этого только с грибами готовила, но с грудинкой, уверена, будет замечательно. Специально отписалась, чтобы подписаться еще раз😁 Удачи!

[@user-fx8oo1es3j]

Настоящий шафран - самая дорогая специя. После нахождения в Тегеране продолжительное временя сейчас завариваю черный чай только с шафраном, хотя первое время категорически была против всяких добавок к чаю. В ризотто не использовала, надо попробовать.

[@feelsbadman495]

Хотелось бы увидеть от вас, повтор какого-нибудь рецепта от Хестона