RISOTTO AI PORCINI SECCHI SEMPLICISSIMO

Risotto con funghi porcini essiccati semplice e tanto buono!
Ingredienti per 4 persone
360 g di riso carnaroli
40 g di funghi porcini secchi
1 cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro
1 spicchio d'aglio
1 pezzetto di cipolla
2 cucchiai di olio evo
20 g di burro
40 g di parmigiano
1 ciuffo di prezzemolo fresco
700 ml di brodo vegetale
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[@buongiorno007]

Le cose semplici sono le migliori,sono quelle che ti fanno mettere in tavola quotidianamente un buon piatto curato.Bravo Carlo! Grazie anche x l'info box con dosi e spiegaz.

[@carlogaiano]

ciao Lorenza❤️❤️

[@aldarancati5641]

Complimenti Carlo🎉 mi viene voglia solo a vederlo.😮

[@lucaanteghini4134]

Ho fatto questa ricetta,è veramente molto molto buona,ho fatto una piccola aggiunta,ho aggiunto qualche goccia di olio piccante(a mio gusto da un tocco in più)

[@mariaracheletortorelli1579]

Ciao Carlo ti faccio i miei complimenti 👍 col pomodoro non l'ho mai fatto ma ci proverò sono curiosa 😜 sicuramente sarà buonissimo grazie bella idea 👍 buona serata 🙋🏻‍♀️

[@carlogaiano]

ciao Maria Rachele, fammi sapere poi❤️

[@annacampione6585]

Ottimo!! Bravissimo Carlo...grazie per aver condiviso la ricetta 👏👍👍👍👍👍🥰

[@carlogaiano]

grazie mille Anna❤️

[@paolorossi2747]

complimenti Carlo...lo fai come me....nemmeno io sono chef...ma i miei sono soddisfatti.....🙂

[@carlogaiano]

👏❤️

[@panterone1769]

Ma sei settentrionale? Questo non sa cosa siano i risotti.

[@familyb.6254]

Ottima ricetta, la farò sicuramente 👍

[@carlogaiano]

ciao, poi fammi sapere❤️

[@familyb.6254]

👍

[@rosadacaro]

Maestro, gracias por las recetas. Son muy valiosas...mamma mia !

[@carlogaiano]

❤️❤️❤️

[@panterone1769]

Non copiarlo, è un cane, non sa cosa siano i risotti.

[@eliseoscarpa6414]

Grande Carlo sempre Number One.

[@carlogaiano]

grazie mille Eliseo😊

[@robertoferrara5714]

Grande Carlo. Complimenti. Eccellente lavoro. Ottimo. Saluti cari. Roberto Ferrara - Cagliari

[@carlogaiano]

ciao Roberto, grazie mille❤️

[@panterone1769]

Certo, da Bologna in giù vi accontentate di questo risotto schifezza. Almeno non adoperate più il parboiled, è già un miglioramento.

[@lilianatavarone5343]

Complimenti Carlo domani lo faccio grazie per la ricetta 😋😋

[@carlogaiano]

ciao Liliana, com'è venuta?❤️

[@lilianatavarone5343]

@@carlogaiano ciao Carlo lho fatto oggi una bontà la nonna si è leccata I baffi grazie ancora 😋😋

[@cinziacarg6338]

Vorrei sapere per questo ottimo risotto ai funghi, si potrebbe fare a meno del cucchiaio di pomodoro? Grazie e complimenti Cinzia

[@carlogaiano]

ciao Cinzia, certo!❤️

[@ilariatelefono6497]

Che buono veramente

[@carlogaiano]

❤️❤️

[@angelikagutzelnig8347]

Fantastisch, lieber Carlo! Ich habe Steinpilzrisotto sehr, ob mit frischen oder getrockneten Pilzen ist vollkommen egal. Auch mit anderen Pilzen schmeckt das Risotto köstlich. Mit glg deine Angelika aus Kärnten

[@carlogaiano]

❤️❤️

[@panterone1769]

Mi dispiace che segui i consigli sul risotto da questo cane. Da Bologna in giù non sanno cosa sia il vero risotto. Non si usa l'olio ma il burro, il brodo va' versato un mestolo alla volta, mescolando continuamente.....

[@elinatorricelli5320]

Ottimo

[@carlogaiano]

❤️

[@gamberuccimuyhermosacancio6131]

😍😍😍😍😍😍😍

[@carlogaiano]

❤️

[@gamberuccimuyhermosacancio6131]

Faccio anch'io

[@carlogaiano]

👏❤️

[@monicadefraia274]

Ciao Carlo ottimo per domenica, un primo piatto da 10 e lode😋😋💋💋

[@carlogaiano]

eh si!!❤️

[@monicadefraia274]

@@carlogaiano Fatto e divorato piaciuto piaciuto 😋😋😋❤👍👍

[@growingtentacles]

Vedo che alcuni mettono i funghi solo verso la fine della cottura, c'è il rischio che si cucinino troppo stando in cottura tutto il tempo?

[@carlogaiano]

ciao, forse i freschi o i surgelati... io però non li ho mai visti mettere alla fine❤️

[@panterone1769]

Guarda che questo è un cane in cucina, segui altri x i risotti.

[@mariantoniadelaurentis6537]

0ttimo

[@carlogaiano]

hai provato a farlo?❤️

[@claudiom5105]

Il concentrato di pomodoroooo???

[@carlogaiano]

si... ci sta benissimo, giusto per dar colore

[@growingtentacles]

no il concentrato di pomodoro no!!!!! :D

[@carlogaiano]

👍

[@panterone1769]

Terun!😂😂😂 Per il risotto ci vuole il burro! Sembra che stai facendo una minestra con tutto quel brodo versato, va' versato poco alla volta. Da Bologna in giù lasciate perdere con i risotti.

[@carlogaiano]

😂😂

[@fabiopanella516]

La conserva non ci vuole

[@carlogaiano]

dipende dai gusti❤️

[@monicariccomini5509]

Non hai mai messo sale prima?

[@carlogaiano]

ciao il sale ci va😊

[@graziecarturan9342]

Ciao bel pacioccone. E se fossero funghi secchi che troviamo in supermercato? Per me non è facile trovare i porcini secchi 😢

[@carlogaiano]

vanno benissimo...

[@graziecarturan9342]

@@carlogaiano grazie

[@grazianobiazzi5065]

La conserva? Mah.....!!?? De gustibus etc etc .....!!

[@carlogaiano]

ciao Graziano prova❤️

[@egimabe4869]

Hahahaha il pomodoro non ci va assolutamente.

[@carlogaiano]

e chi l'ha detto?😊