Roast Beef en sartén - Ideal para hacer el famoso sándwich de roast beef

Te enseño a hacer un Roast Beef fácil en sartén y una salsa deliciosa para acompañar. Esta preparación es ideal para hacer sándwich de roast beef y compartir entre amigos ¡Te sorprenderás con lo sencillo que es preparar esta receta! Los invito a compartirme las fotos de sus platos en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito
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👨‍🍳 INGREDIENTES👨‍🍳
• 300 gramos de carne de vacuno (posta rosada)
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 1 diente de ajo cortado en brunoise
• 1/4 de taza de vino tinto
• Tomillo fresco a gusto
• Sal y pimienta a gusto
• 1 cucharada de aceite vegetal
Para la cocción de piezas:
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 termómetro digital (llevar pieza a 60°c)
Para la salsa :
• 2 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cebolla en brunoise
• 1 cucharada de mostaza dijon
• 1/2 taza de vino tinto
• 1/4 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil para decorar
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#Sumito #CocinandoConSumito
Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos bit.ly/DavidJo...
Rosco Labs / rosco_labs
Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam

[@IngridGonzalez-ng4gb]

Saludos, desde Acarigua Venezuela!😊

[@eilinsanp]

Se ve muy bien la receta. Para hacer algo distinto para los niños. Una pieza pequeña como esa, cuanto tiempo se cocinaría en horno?

[@anamarialamoneda1805]

En México a este corte de carne le llamamos "lomo o filete" me encantó la receta 😊

[@tamanako2507]

¿Que tal dar a conocer recetas antiguas o desconocidas de nuestro pais?, habran ~202 recetas documentadas 🇻🇪🤠👍

[@racheletonino8861]

Hola Sumito...creo que haré este roastbeef. Gracias. Como siempre tus recetas son deliciosas. Saludos desde Italia

[@rosaojeda8059]

Saludos desde Venezuela..🎉😊❤🎉🎉

[@blancaleal1433]

Hola Sumito❗️💛💙💔desde Houston Texas 💋

[@eilinsanp]

No comprendí cual es el corte de carne qué debo comprar.

[@dhyanwarrior6931]

Besos desde Brasil mi Amado súper chef ❤

[@unifemmeguayana5169]

¡A probar!, ¡Gracias!

[@isabelzaraza70]

Wow que delicia 😍😋

[@AntonioCavicchioni]

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