Романтичный ЗЕФИР в форме сердца❤️ Заварная технология. Подробный рецепт

Готовим романтичный зефир в форме сердца❤️по заварной технологии. Каких вкусов зефир мы с вами только не готовили, но всё время это был классический рецепт. А сегодня мы с вами поиграем с формами (для тех, кто не имеет кондитерских насадок) и это возможно лишь с заварным зефиром. Рецепт очень простой и очень вкусный! Именно из этой зефирной массы можно приготовить грибы, розы, сирень, сердечки и всё что фантазия предложит.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ВИДЕО:
НЕЖНЫЙ ЗЕФИР ИЗ КИВИ🥝 Подробный рецепт - • НЕЖНЫЙ ЗЕФИР ИЗ КИВИ🥝 ...
ЗЕФИРОСЕНДВИЧ. Песочное печенье + зефир из груши🍐 - • ЗЕФИРОСЕНДВИЧ. Песочно...
Яблочный зефир ручным миксером🍏 - • ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КОТОРЫЙ...
ЗЕФИР МАЛИНОВЫЙ - • ЗЕФИР МАЛИНОВЫЙ/ Подро...
БЕЗЕ на итальянской меренге - • БЕЗЕ☆ Итальянская мере...
Конфеты "Птичье молоко" - • КОНФЕТЫ ПТИЧЬЕ МОЛОКО....
РЕЦЕПТ.
В дежу миксера:
50г белка
50г сахара
0,5 ч.л лимонной кислоты
В сотейник:
100г воды
150г яблочного пюре
245г сахара
8г агар-агара силой 900 или 7г силой 1200 (готовила и так и так - отлично!)
Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы!
ИНСТАГРАМ: / aromatnaya.kuhnya
#зефир #яблочныйзефир #заварной #заварнойзефир #зефиррецепт #зефирсердце #зефирвформе #десерт #рецепт

[@Aromatic_cuisine]

Весь рецепт в описании под этим видео! Жмите "Ещё"☝

[@user-pm1no2qf1j]

Где

[@user-qp5xu1kc3c]

Где рецепт,в описании нет

[@Aromatic_cuisine]

Я не знаю как еще объяснить. Под видео описание, нажимаете «Еще» и «Еще». И будет описание. Это у всех видео в Ютубе так

[@61berkane]

beautiful sharing this video my friend

[@aromat_kazana]

У меня нет слов , вот это красота и вкуснятина 👏👏👏

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо огромное ❤️

[@UnalunaPerCucinare]

Amazing 👏👏👏Super like Keep in touch👍👍 very nice sharing 😋 👌

[@akashyamchannel3458]

Wow sema super maa sharing like

[@Snegurjan]

Очень ждал это видео. Попрошу жену приготовить. Спасибо за ваш канал и подачу материала. Готовка теперь не кажется высшей математикой🙌👏👍

[@Aromatic_cuisine]

Большое спасибо! Очень приятно❤️

[@susannamkrtchyan5097]

Восхитительно!!!!🤗🤗🤗

[@user-cy4nz4ie5c]

Благодарю !!!

[@mama_gotovit]

Здравствуйте, очень красиво, рецепт в копилку, лайк

[@user-we5tf6ur3c]

Благодарю

[@SimplicityofShaheen]

Wow wonderful love all design excellent Ida thanks for sharing my beautiful friend love I

[@user-tr5om2tg2g]

Супер красиво!

[@jeanmonsingchannel]

Hello have a great time watching here thank you for sharing

[@user-xo7tj5eo4e]

Спасибо, очень здорово все!

[@Ilyabuchik12]

Ура новое видео вышло круто!

[@Julia-jv4ni]

Спасибо огромное за рецепт

[@anicooking1984]

Очень красивый и вкусный десерт 👍👍👍

[@user-io7dm4nu1u]

Очень красиво ❤

[@user-yk2vi1xk5z]

Супер, благодарю Вас ❤❤

[@benvenuti_Moscow_walks]

Такой нежный )

[@user-hr2ev9ej1j]

I watched the video with a like and the content is very special, very wonderful and very useful, my friend, God bless you, your friend Osama from Egypt, with a full view of very beautiful and special content m

[@SvetaGintsRecipes]

Здравствуйте. Какая прелесть 🥰 спасибо большое за такую красоту и вкусноту 👍

[@user-ys1fd6wc6m]

Вау, благодарю❤

[@user-oe9gv3ff4h]

Здравствуйте!получилось невероятно вкусно и красиво!

[@AxomiaPakghor]

Delicious recipe 👌

[@Taigamom]

It looks absolutely mouth-watering - thank you for sharing.👍

[@mumssimplerecipes4245]

Beautiful Thank you kindly for sharing!

[@user-li6ww6es2g]

ОЧЕНЬ ВКУСНО!Спасибо за отличный рецепт!!! УДАЧИ ВАМ..!!!

[@user-co5xc1pm3t]

Замечательный рецепт, люблю такую выпечку, очень заманчиво выглядит, спасибо, что поделились 👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏💐💐💐💐

[@user-vo1rq2ul7m]

Голос чего стоит Супер

[@suzykitchen.]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ МОЯ ДОРОГАЯ! ВЫГЛЯДИТ СУПЕР! ОЧЕНЬ АППЕТИТНО И ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! 💯👍👍👍👍🌹🌹🌹👍👍👍

[@MaximCharmanderm26]

Очень красивая идея,я долго хотела сделать зефир сердечки.У меня получилось,все вышли из формы,хотя я сомневалась.Благодарю Вас

[@rohinireddyallinone7293]

Beautiful 80 like

[@BelleCooking]

So beautiful heart 💜 It looks absolutely delicious and appetising 😋😋😋

[@tastyfood4you873]

Looking so Tempting 😍😋🤤Loved the way you made it 😜💓 Nicely prepared and well presented ❤️❤️ Thanks for sharing this amazing recipe 🌹

[@NanaGotovit]

Отличный рецепт ❤️ лайк и подписка 🙏🏻👍🏻👍🏻

[@panchmishalirannaghar]

Good morning dear friend...its looking so cute and beautiful...so soft delicious and yummy...your cookin skills are so amazing...have a wonderful day ...stay blessed and happy alwayes..keep in touch❤️❤️

[@user-sf5vr1ph9n]

Какая красота

[@Aromatic_cuisine]

❤️

[@Mamta_1107]

What a nice and simple recipe 😋 I really appreciate your efforts and cooking skills.👍 That dish looks absolutely amazing tasty and delicious 👌

[@el.5758]

Wow very good tasty 😋 super 👍

[@BDTravelFoodVlog]

Mashaallah I Love It Your Beautiful Delicious recipe dear

[@kuwen7824]

Awesome. Jeng Jeng Jeng! You win! You are genius! I wish you the very best...

[@bhajansbyguptani8114]

BEST DISH DOST

[@lionness_simsima5941]

Hello there, how’s it going? Definitely mouthwatering colors are beautiful

[@user-qf8jd3nj1y]

Спасибо огромное!

[@eldch1906]

Hello, it's very beautiful and delicious.

[@nootansworldDMK1]

bigg lk 120👍 wowww delicious well explained thanks for sharing👌🙏

[@user-ec6ed4ku5q]

Давно не было видео,скучаем за вашим интересным творением!Как всегда шедевр!

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю 🙏❤️

[@Alla.Fomina]

Вот это да! Шикарный десерт, очень красивый зефир получился. Спасибо за рецепт. 😉🙂☺💕

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое💖

[@kaldunbucha7752]

Как же я соскучился за вашими видео 🥰 спасибо 🙏🏼 Как всегда всё на высшем уровне 💜

[@Aromatic_cuisine]

От души благодарна❤️

[@user-vl2yr6hg5p]

Супер, благодарю Вас от всей души! 🥰❤️ Как вовремя, вы прям почувствовали😊 Красиво и прекрасная подача 🔥👍🌹😘💋

[@Aromatic_cuisine]

Как приятно! Очень рада❤️

[@bolshayaporcia]

Красивый зефир, нежный 👌 очень красиво и романчично оформлен💖💖💖

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое💗

[@user-sj3xn2gz1m]

Потрясающе, спасибо ❤❤❤ Спасибо за ваш канал, я обязательно воспользуюсь вашими советами.

[@Aromatic_cuisine]

🩷🩷🩷

[@arinamida8349]

Обожаю ваши видео. Как всегда понятно, доступно и оочень красиво. Спасибо.

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо огромное ❤️

[@user-zr4kq4ko7h]

Добрый день, какая прелесть😊👌 спасибо большое за прекрасный рецепт!

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо💖

[@rela_kayf]

☀️💜☀️💛🌺💜!!! + 💛🌺 ПРОЦВЕТАНИЯ 🌿ВАМ💚В САМЫХ НАСЫЩЕННЫХ БЛАГО_ПОЛУЧИЯХ !!!💐💜💛☀️💜☀️💛🌺

[@user-cd8bn8hx4f]

Благодарю Вас от всей души за рецепт. Зефир получился шикарный. Здоровья Вам.

[@Aromatic_cuisine]

Ой, как я рада таким отзывам! Очень рада, что все получилось🩷

[@ReceptKariny]

Конечно же лайк, спасибо большое за подробное видео, все очень доступно и понятно👍👍

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо, Карина💖

[@kowkowkoop7983]

Hi! Got me in suspense! This enjoyable scenes! Nice patching. It's elegant! Watched till full red bar.

[@user-ct7ol2pm1v]

ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك جميله 🤍🔔🤍🤲👉

[@leadingkitchenbysumaira]

Like 68 wow amazing loved 💕 the way of preparing looks tooo yummy delicious do soft fullffy and spoungy cake perfectly done you have amazing skills of cooking for sure you are a good cook waiting for more delicious stuff mam will definately try soon super fantastic presentation eyecatching pResentstion I sending my gift 🎁

[@vkusnodomablog]

Какой красивый и романтичный зефир! Ну и грибочки тоже очень хороши)))

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое💖

[@flatti-friends]

Круто! Посмотрела с удовольствием! Лайк от друга 💜

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо 🌸❤️

[@user-xg8bi1rs9i]

Ох, как же я соскучилась по вашим видео! Спасибо за детальный рецепт! Буду баловать своих💖🔮🥰 И как всегда, оригинальная подача😍😍❤❤

[@Aromatic_cuisine]

Огромное спасибо, я тоже рада вернуться❤️🌸

[@Deliciousandkosher775]

Здравствуйте ,все ваши рецепты как всегда на высоте, мне очень понравилось . Лайк 👍👍👍

[@Aromatic_cuisine]

Большое спасибо💖

[@desihomemadefood]

Nice looking so beautiful 👍👍

[@viralova-dovira]

Какая красота! Благодарю за подробный м/к. Пойду и куплю вторую форму, чтобы сделать сразу порцию по Вашему рецепту. И можно идти в гости к подружке.

[@Aromatic_cuisine]

❤️

[@user-ei2wl1vw6q]

Спасибо большое! У Вас дар! Вы так легко и просто всё объясняете!! Я даже думать боялась делать зефир, так как говорили, что это очень сложно. Но после вашего видео, я обязательно попробую сделать! Спасибо!!!

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю ❤️ мне очень приятно🌸

[@user-cr8dt3uu7e]

Спасибо большое за рецепт, я обязательно сделаю такой зефир. Скажите пожалуйста как , где и сколько они хранятся?

[@user-uh9yu7gq6q]

А как и сколько его можно хранить?

[@user-px5ph5xk5r]

🔥🔥🔥а я внутрь сердца положила немного начинки,получилось супер!

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо! Классная идея🩷👌

[@musictavr2103]

Спасибо за рецепт. Делала без термометра. Варила 4 минуты на среднем огне. Зефир шикарный !

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо за ваш опыт и комментарий, мне всегда очень интересно почитать, что получилось❤️

[@SimpleCookingC]

Hello Friend , Spectacular Work , Congratulations , we are honored and happy to follow your work , we always wish you success 👍🔥👌❣️👏💫⭐🌟✨ Friend✨🌟⭐💫👏❣️👌🔥👍

[@EL.Kawthr]

يبدو مغريه جدا انا احببتها لذيذه ارجو المشاركه واللايك😋😋😋😋👍👍👍👍🔔🔔

[@user-bk2qx7vy5h]

मस्त विडियो

[@shikaka777]

Здраствуйте, спасибо что поделились, однозначно дружеский Лайк. Забегайте на чаёк!

[@user-cu1rh4ob8o]

Добрый день! Нет ли у вас хорошего рецепта из алычи? Благодарю за чудесное видео ❤️❤️❤️

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо за ваш отзыв ❤️ Из алычи зефир не готовила, на сколько я знаю там очень мало пектина, поэтому не пробовала.

[@user-cu1rh4ob8o]

@@Aromatic_cuisine благодарю вас за ответ!

[@leadingkitchenbysumaira]

🔔🔔🔔see you in next ful support have a nice day fully watched hope to see you around thank you

[@user-hj4wl4pq8e]

Красота!!! А не подскажете, такой рецепт для зефирных тюльпанов подойдет?из готовой насадки?

[@Aromatic_cuisine]

Да, только когда будете в конце взбивать зефирную массу, взбейте ее дольше, чтобы она была гуще чем у меня на видео🌸

[@user-nv3wk1xy3q]

Здравствуйте,подскажите пожалуста сколько см у вас сердечки?

[@user-xj2gq6sj1v]

Очень красиво и доступно! Приятный голос озвучки. А вот вопрос: зефирная масса довольно горячая. Шоколадная крошка не тает?

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо большое ❤️ Нет, зефирная масса не горячая, а теплая, поэтому не переживайте шоколадная крошка не тает

[@user-jf9cr7tq5b]

А у меня растаяла( когда вынимала из формы, подтаявший шоколад испачкал сердечко, получилось неопрятно, жаль. Наверное лучше с орешками

[@user-jf9cr7tq5b]

Как масса может не быть горячей, если мы ее так мало взбиваем т она не успевает остыть. Это на завитки мы взбиваем подольше, масса и остывает а тут влили, пол минуты взбили, конечно она горячая и поддтант шоколадная крошка. Уж давайте говорить как есть по опыту

[@Aromatic_cuisine]

Вы на моем видео видели чтоб шоколадная стружка растаяла? Нет! Почему, потому что я подробно рассказываю что и за чем делать. Если бы вы все делали как в видео, ваша масса была бы жидкой и не горячей!

[@user-jf9cr7tq5b]

Ну как же она не горячая, если темп. сиропа высокая и белковой массы не много на столько чтобы она остудила до теплого. И взбиваем не долго. Крошка у вас видимо с какими то добавками, поэтому не тает. У меня обычный шоколад, растаял, половину на форме остался когда вытаскивала. А вот масса сама по себе прекрасная!!! И как я не старалась "надувать" формы, морщинки были.

[@AV-mj8ud]

А маленькие сердца, сколько см формочка? Подскажите, пожалуйста

[@user-mj9vx6pl9b]

Очень полезное видео и всё чётко и ясно. Ссылку где приобретали формы не оставите

[@Aromatic_cuisine]

Благодарю за отзыв❤️ формы я покупала в кондитерском магазине, в своем городе

[@julidar8926]

Здравствуйте Очень нужен рецепт как вы закатываете огурцы на зиму!!! пожалуйста 🙏🙏🙏🙏🙏

[@Aromatic_cuisine]

К сожалению, пока я не нашла «того самого» рецепта огурчиков, которым бы смело поделилась на канале. Всё пробую и эксперементирую, но это всё ещё не то. Но благодарю, мне очень приятно что вы доверяете моим рецептам❤️

[@user-cs1xk9ri8x]

Здравствуйте,а можно использовать агар от доктор воткер? Не написано на пачке сколько он силой(

[@Aromatic_cuisine]

Здравствуйте! Можно.

[@budnyvodnushke]

Добрый день. Спасибо за порцию добра и уюта)Заходите ко мне в гости)!

[@NoName-io8cu]

Здравствуйте! Шоколадная стружка у меня расплавилась, какую Вы используете?

[@Aromatic_cuisine]

Здравствуйте! Видать масса была горячей когда заливали в формы. Я разную беру и в последнее время на развес, поэтому фирму даже не знаю. Жаль конечно, что так вышло((

[@mekam.a.9619]

Спасибо за рецепт. Формы не надо смазывать маслом?

[@Aromatic_cuisine]

Я в видео оооочень подробно об этом рассказала 😉

[@mekam.a.9619]

@@Aromatic_cuisine Я наверное прослушала 😊🤭

[@Aromatic_cuisine]

😋

[@user-iy8fc5er5b]

Здравствуйте. я тоже учусь по Вашим видео. Но мой термометр выше 90 не показывает, и я в ожидании 104 градусов пюре наверное переварила. Как угадать?

[@Aromatic_cuisine]

С радостью всем помогу, но Ваш комментарий почему то потерялся и я не увидела его сразу, и не вижу к какому видео Вы его написали. Про какое пюре спрашиваете?

[@user-os8kb4df3t]

А можно вместо яблок использовать другие продукты? Или в зависимости от структуры продукта изменится и рецептура?

[@Aromatic_cuisine]

Можно, но эти фрукты и ягоды должны содержать много пектина. Посмотрите либо в интернете, либо на моём канале. Под рецептом «Малиновый зефир» я оставила список пектиносодержащих ягод и фруктов. Вот они подходят для зефира. Можно готовить и из бананов (их нет в списке), но тогда всё равно придётся добавлять яблоки т.к нужен пектин.

[@user-os8kb4df3t]

@@Aromatic_cuisine а чем можно заменить пектин , безвкусным, чтобы играть со вкусами?

[@Aromatic_cuisine]

Можно купить пектин в порошке, тогда он не будет иметь вкуса. Но такого рецепта зефира я не встречала, это только поэкспериментировать .

[@Chefirzavlog]

Wow amazing your video dear friend stay connected please ☺️☺️☺️ waiting for your next video 💞💞💞💞❤️❤️❤️💖🥰

[@user-nq7ck7zm5t]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, по этому рецепту получиться зефирная малина или жидкая всё таки консистенция?

[@Aromatic_cuisine]

Получится! Это идеальный рецепт для форм. И сирень делали и сложные цветы и морковки и мишек…. Тут я специально долго не вымешивала массу, чтоб она была жидкой. А вы, готовьте по рецепту этому же, но дольше взбейте чтоб масса туже была

[@user-nq7ck7zm5t]

@@Aromatic_cuisine Оооо, огромное спасибо вам большое за развёрнутый ответ 🌺🌸🌺 Если будет возможность ответить, смородиновое пюре можно заменить, вместо яблочного

[@Aromatic_cuisine]

Да! В смородине много пектина 👌

[@user-nq7ck7zm5t]

@@Aromatic_cuisine Спасибо большое вам 🙏💖🌺🌸🌺

[@AV-mj8ud]

Подскажите, пожалуйста, а обсыпать пудрой нужно?

[@Aromatic_cuisine]

Можно пудрой, можно кукурузным крахмалом

[@AV-mj8ud]

@@Aromatic_cuisine благодарю!

[@user-eq3vb5bs3p]

Доброго дня, можно ли пюре заменить на смородину

[@Aromatic_cuisine]

Не поняла. Яблочное пюре заменить на смородиновое пюре?

[@user-nq7ck7zm5t]

Здравствуйте, да​@@Aromatic_cuisine

[@elmiraibrahimova8045]

👍🌺🌹🌷🌻

[@VintagekitchenbyOksi]

давно ничего не постили, надеюсь живы и здоровы

[@Aromatic_cuisine]

Спасибо, живы и здоровы❤️ Но пока, к сожалению в съемках пауза

[@VintagekitchenbyOksi]

@@Aromatic_cuisine понимаю, спасибо что ответили. у меня столько подписчиц не отвечают на ютубе, надеюсь что они живы.

[@Aromatic_cuisine]

🙏

[@FoDo.]

Интересно, со сложных форм его можно вытащить?

[@Aromatic_cuisine]

Не подскажу, не пробовала других форм

[@user-iy8fc5er5b]

Здравствуйте. Все делала по рецепту, но получилась жидкая масса. Что не так?

[@Aromatic_cuisine]

Здравствуйте. Причина тут - лишняя жидкость, а это либо недовзбили белки, либо недоварили сироп.

[@user-dj2sz3eu3n]

У меня шоколадная стружкв подтаивает

[@Aromatic_cuisine]

Возможно рано стали заливать в форму. Если планетарным миксером взбивать, то зефирная масса быстрей остывает. Вы наверное ручным взбивали. Я всегда смотрю на консистенцию нужную и проверяю рукой чашу миксера, если ручным работаю.

[@user-dj2sz3eu3n]

@@Aromatic_cuisine нет не ручной. У меня Кэнвуд. Скорее всего масса была горячей. Спасибо,буду внимательней🙂

[@user-vo1rq2ul7m]

Перчатка нужна