Folgt mir auch gerne auf Instagram und teilt eure Brote mit mir: instagram.com/thomas.kocht/ . Liebe Grüße Thomas
@jorgscharff35632 жыл бұрын
Danke! 😊 Aber bei uns ist sogar das Pizzamehl im Waurig weggehamstert... 🙈 Nur angesichts der Situation dann doch wohl eher ein Luxusproblem...
@raptr492 жыл бұрын
Est ist mir gut gelungen. Meine Frau sagt es ist das best duftende Brot das ich jemals gebacken hab. Danke!
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Sehr schön, das freut mich 😄! Liebe Grüße Thomas
@OnMari742 жыл бұрын
Tolles Rezept…ich werde es ausprobieren. Der Bart steht dir übrigens super 👍🏼
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Vielen Dank für das Kompliment 😄! Viel Spaß beim Ausprobieren. Liebe Grüße Thomas
@biochomiker2 жыл бұрын
Bin irgendwie kein Bäcker (außer Käsekuchen nach Originalrezept meiner Oma). Und trotzdem schaue ich mir die Back-Videos hier genauso gerne an, wie die Koch-Videos. Liegt wahrscheinlich an der entspannten Art und Weise wir hier immer alles präsentiert und erklärt wird.
@jasminstellercollado31032 жыл бұрын
Ich irgendwie auch nicht 😀
@christafeierabendcottiati64192 жыл бұрын
Vielen Dank für dies super Videos, noch nie ist mir das Brot so perfekt gelungen! Das Bierbrot ist der Hammer, Gruss aus Zürich😊
@petramischev4302 жыл бұрын
Liebe Grüße und Danke für dieses Rezept! Brote sind fertig und es schmeckt einfach köstlich auch ohne Butter. Es kann wirklich nichts schief gehen bei dieser Schritt für Schritt Erklärung👍
@martinanickles21212 жыл бұрын
Hallo Thomas! Mein Kommentar hat nichts mit dem Rezept zu tun, aber ich bin nicht auf den sozialen Plattformen. Hier eine Anregung für das nächste Backbuch. Vielen Dank für deine schönen Rezepte. Insbesondere die Brot und BrötchenbackRezepte haben es mir angetan. Ich finde es gut wie du die Gerichte beziehungsweise Rezepte vorstellst. Zu deinem nächsten Backbuch habe ich folgende Anregung: ich würde immer oben in das Rezept gleich hinein schreiben wie viel Zeit das Ganze insgesamt beansprucht. Jedes Mal fange ich an zu rechnen und zu schauen, ob es bis zum Abendessen noch fertig wird oder nicht. Das wäre sicherlich ein guter Service für den die Nutzer*in. Da könnte stehen: Gesamtzeit ist…. Ist nur eine Idee. Ich wünsche dir weiterhin viel Spaß bei deiner Arbeit!! 😀👍 Herzliche Grüße aus Herford
@sabineg.23892 жыл бұрын
soeben nachgebacken und muss sagen ,ein sehr feiner Rosmaringeschmack! Ganz fein und tolle Konsistenz, luftig und locker. Jetzt Bärlauchbutter drauf, ein Genuss!!! Herzlichen Dank
@vderek88822 жыл бұрын
Wie lecker ,der nächste Brot wird dieser sein . Ich habe schon soviel von dir gelernt ...👏👏👏👏😍😍😍 Danke 🙏
@ronnyleuteritz92302 жыл бұрын
Mein Sohn lernt dadurch jetzt, das Schreiben und das Backen. Die Schrift ist schöner geworden und das Brot schmeckt ihm. Angegeben wird natürlich auch in der Schule, dass er es gemacht hat. Er muss das Rezept schreiben und ich backe. Danke!
@vincentkochinke1272 жыл бұрын
Danke Thomas kocht! Und die Timeline hat mir auch gut gefallen. Insgesamt sehr gelungen.
@Rrrrichy2 жыл бұрын
Super erklärt und klasse Tipps. Ich backe mein Brot meistens nach Gefühl und das Ergebnis ist dementsprechend zufällig. Werde mir das Rezept nächstes mal vorher anschauen
@ninamiep7342 жыл бұрын
Da ich Rosmarin liebe werde ich das nachbacken- ist sicherlich eine prima beilage zu frisch gefangenem und gegrilltem Red Snapper.
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Dazu würde ich es auch essen 😄. Gibt es in der Elbe nur leider nicht 😄. Liebe Grüße Thomas
@christinetschope16232 жыл бұрын
So ein leckeres Brot, mit diesem Rezept habe ich wieder jede Menge Punkte gesammelt bei meiner Familie
@sirfulderton44402 жыл бұрын
Man konnte das Aroma bis hier hin riechen! Ganz große Klasse. Ich habe zwar gestern grad erst dein Toastbrot gebacken aber das wird jetzt wohl einfach eingefroren damit ich dass hier gleich mal ausprobieren kann. Pünktlich zum Frühlingsgrillen wird das garantiert ein Highlight!
@rainerpatzel597 Жыл бұрын
Ausprobiert und für richtig lecker befunden.... leicht angeröstet, mit Tomaten ( eigene Ernte) , Mozzarella und einem spritzer Olivenöl belegen. Super lecker. Das Brot bekommt von mir eine 1 + mit Sternchen.
@heart_of_light41952 жыл бұрын
Seit Deiner Rosmarinkartoffeln vom Blech bin ich Fan von frischem Rosmarin. Köstliches Aroma!
@erikastockl51032 жыл бұрын
Das sieht zum Reinbeissen aus! Rosmarin ist auch gut auf Brezen oder Laugenkleingebackenes.
@ulislichtraum92252 жыл бұрын
Grüß Dich Thomas, schön das Du auf meinem Kanal reinschaust! Alleine wenn ich die Bilder sehe, auch wenn's noch früh ist, tropft mir der Zahn! ich schau jetzt öfter mal rein.
@ronaldvankappel5505 Жыл бұрын
TOP PRESENTATION UND MASTER RESULT. !!!!!
@alexneu_2024 Жыл бұрын
Der Teig ist dir sehr gut gelungen, Thomas. 🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🍎🍎🍎🍎🍎
@carito0711762 жыл бұрын
Die Maschine ist ein Traum 😱
@pourkashani2 жыл бұрын
Hallo Thomas, Vielen lieben Dank. Ich werde gleich mal nach backen. Ich werde dir berichten, ob ich es schaffe, das Brot einigermaßen hinzukriegen. Liebe Grüße.
@pourkashani2 жыл бұрын
Hallo Thomas., Ich habe probiert fast genau wie du es beschrieben hast. Mein Teig War ein wenig härter, aber es hat wunderbar geklappt. Danke für.
@aloisfrauenholz3284 Жыл бұрын
Danke Thomas werde ich nachbacken. Du bist super schon viel gesehen von dir
@evazinsser75032 жыл бұрын
Super Rezept und wie immer toll erklärt und gezeigt! Danke Thomas 😊
@volkersora18232 жыл бұрын
Superlecker. Gab‘s gestern zum Sonntagsfrühstück. Ich gebe zu, wir sind eigentlich klassische Fleisch-/Wurstesser, aber das Rosmarinbrot schmeckte am besten nur mit etwas (gutem) Olivenöl oder Butter. Da ist man für einige Zeit wieder in der Toskana. :)
@jadwigavivoda8972 жыл бұрын
Tolles Brotrezept, Danke! Ich suche schon lange ein Maisbrot Rezept, ein italienisches. Haben auf Sizilien eins gegessen - werde es nie vergessen. Außen dünn knusprig, innen saftig mit großen Luftblasen. Es war rund mit einem Loch in der Mitte und leuchtend goldgelb...dazu gab es etwas Olivenöl zum dippen, lecker 🤤
@SilkesWelt2 жыл бұрын
Ein tolles Rezept. VG Silke
@dorisdecker78142 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Video!👍 Ich habe das Brot gerade gebacken in abgewandelter Form als Bärlauchbrot. Mega lecker!!!
@wildemaus41932 жыл бұрын
Mmmh, so lecker. ❤️ Bei Deinem Video ist mir der Duft des warmen Rosmarinbrotes direkt in die Nase gestiegen. 😉😊👍🏻
@hilmarsknopper2 жыл бұрын
Prima Rezept, werde ich nachbacken, erscheint mir auch passend als Basis für Zwiebel-Speck zum Grillen... 😋
@hador542 жыл бұрын
Muss ich sofort nachbacken. Bestimmt wieder ein leckeres Brot. Danke
@Aniras10002 жыл бұрын
Ich habe noch nie Brot gebacken, ob ich das kann? Rosmarien habe ich im Garten 🪴. Eine Maschine habe ich nicht, alles mit eigener Körperkraft. Ein Handrührgerät habe ich, und denke ich schaffe es. Super Rezept, danke!
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Das geht wunderbar von Hand. Mit einem Handrührgerät wirst du da nicht weit kommen. Schau dir mal z.B. mein Bierbrot an, das knete ich auch von Hand: kzbin.info/www/bejne/rpTYZWWma5abhqM . Das dauert auch nicht länger. Liebe Grüße Thomas
@margitf.74262 жыл бұрын
Oh die sehen ja lecker aus, 😋👍👍👍ich habe Rosmarinöl das könnte ich bestimmt auch nehmen statt Olivenöl. Das wird unser nächstes Brot mit Dinkelmehl. Danke für das tolle Rezept und Deine Erklärung. L.G Margit 🤩
@deletedaccount-pw4yd2 жыл бұрын
Klasse! Bitte ein Stück warm halten - ich fahr morgen früh gleich los. Danke und viele Grüße 😉
@elisaduda22552 жыл бұрын
Leider hab ich gerade Brot - und Brötchenteig im Kühlschrank stehen. Aber das hört sich doch super an. Als Baguette für's nächste Grillfest ideal! 👍😋Danke für's Rezept. LG Elisa
@sanny9152 жыл бұрын
Also das schmeckt bestimmt sehr lecker..Thomas und mir Gefällt das Rezept sehr gut ❤ dankeschön 👏 & LG
@mineklein66502 жыл бұрын
Danke ja die sehen traumhaft aus.
@angelikafrisch80942 жыл бұрын
Hallo Thomas, da hast du wieder zwei wunderschöne Brote gezaubert. 👍 Die werde ich bald nachbacken. Sie werden wohl nicht lange überleben.... 😋😂 Übrigens, bei mir ist es auch nicht wärmer als bei dir. Aber am Backtag wird die Wohnung ja praktisch mitgeheizt. Vielen Dank für dieses schöne Video. 🌞 🍀
@bluemchen92492 жыл бұрын
Danke für Deine Brotrezepte liebe Thomas... Die sehen so lecker aus...da möchte man gleich reinbeissen...werde ich backen 👍👍👍👍🙋♀️😘
@christophk.82522 жыл бұрын
Uii, das schaut ja wirklich lecker aus. Das muss ich unbedingt nachbacken. 🤤
@lisasimpson6002 жыл бұрын
Passt perfekt, ich wollte heut noch Brot backen! Klingt lecker. 💜 👍
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Vielen Dank! Viel Spaß beim Nachbacken. Liebe Grüße Thomas
@artisteamie72072 жыл бұрын
Mache ich gleich mal nach! Ich hoffe es geht auch mit Trockenhefe...meine Frische ist wohl abgelaufen 🤔
@hilmarsknopper2 жыл бұрын
@@artisteamie7207 Ich habe immer frische Hefe eingefroren, so hat man immer welche da, einfach in lauwarmen Wasser auflösen und dann mit etwas Zucker starten, fertig 😃
@blauemadeleine2 жыл бұрын
Das sieht super lecker aus! Ich habe in den vergangenen zwei Jahren viel Brot gebacken. Meine liebste Mehl-Mischung ist jetzt 250g Weizen Mehl 405 + 150g Weizenmehl 550 + 70g Dinkelmehl. Ich lasse das Brot über Nacht gehen. Liebe Grüße!
@alexmurphy29072 жыл бұрын
Das ist das erste Video, dass ich von dir sehe Thomas und du bist ein echt toller Typ. Du erklärst alles sehr sympathisch und gelassen ohne seltsame Witze und Späßchen, trotzdem fand ich Gefallen an diesem Video. Ich backe das auf jeden Fall nach und ich werde mir jetzt auch andere Rezepte von dir anschauen. Klasse Typ!
@annigruber8842 жыл бұрын
Hallo Thomas ! Dein Rosmarienbrot sieht ganz besonders guat aus 😋😋 man von dir immer wieder neue Sachen lernen 🥰🥰 🥖💞💞Liebe Grüße Anni Gruber 👍👌
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Hallo Anni, vielen Dank😄! Liebe Grüße Thomas
@ChristianAuer-k6s10 ай бұрын
Hallo Thomas, es macht wie immer Spaß, Dir zuzusehen. Kann man das Brot auch rund lassen als ein Brot, oder solte es besser geteilt werden, wie Du es ja vorschlägst. Auf jeden Fall weiter so mit Deiner sachlichen Art und den leicht verständlichen Erklärungen.
@dorisreinhard27522 жыл бұрын
Habe das Brot nachgebacken, super, super lecker. Kann ich jedem nur empfehlen
@juttadybek9404 Жыл бұрын
Komme heute endlich dazu, das Brot zu backen! Für mich als Rosmarin Fan ein Traum 🎉 Aber auch mit Thymian werde ich es mal probieren! Vielen Dank, wieder etwas Tolles dazubekommen!
@4130aykut2 жыл бұрын
Wie immer wieder mal ein tolles Video. Will ich heute mal gleich ausprobieren:-))
@outdoorheiko2 жыл бұрын
Hallo Thomas, schönes Rezept. Kommt gerade richtig, wollen am Wochenende eh backen. Gruß Heiko
@p.h.39872 жыл бұрын
Also ich kann sagen, dass die Brote nicht so groß werden. Das liegt daran, dass der TEIG schon so lecker ist, dass ich beim Falten und Dehnen dauernd von dem Teig genascht habe! Sooooooo lecker! Grandios!
@xxpika8xx233 Жыл бұрын
Tolles Rezept! Hat gleich beim ersten Mal funktioniert. Sehr lecker. Hab dein Kochbuch gekauft. Das letzte Kochbuch hatte ich den 90ern gekauft. 😂 Bin sehr zufrieden. Vielen Dank!
@tomlumex83782 жыл бұрын
Bitte ein zweites buch für Brot backen heraus bringen
@Thomaskocht2 жыл бұрын
😄 Dieses Jahr nicht mehr. Liebe Grüße Thomas
@Viking-II Жыл бұрын
Wird heute nachgebaut! 👏👏👍
@marieg825 Жыл бұрын
Hey Thomas lieben Dank erstmal für das entspannte Video und deine tolle Anleitung! Mein Brot backt gerade und ich bin sehr gespannt. Mein Teig ging beim ersten Gehen super auf, aber beim kneten und entlüften, klebte es nicht mehr gut aneinander. Nun ist die Oberfläche teils wirklich grob mit Spalten und das zweite mal gehen hat nicht wirklich viel gebracht... Ich hatte den Teig das erste Mal in einer kleineren Metallschale, das zweite mal in meiner größeren Rührschüssel aus wahrscheinlich Plastik... Ich hatte mehr erwartet durch den ersten Durchgang. Es ist nun gut 1/3 kleiner als dein Exemplar im Video
@bettinarotzsch92282 жыл бұрын
Super Brot, wird bei mir oft gebacken . Dankeschön
@karinapfeiffer32782 жыл бұрын
Lecker! Habe das Brot gebacken, allerdings nahm ich 1 flachen EL getrockneten Oregano. Das nächste Mal werde ich Brötchen formen.
@sonja4034 Жыл бұрын
Schaut toll aus lieber Thomas 😀
@jamiecat483 Жыл бұрын
Videos die man riechen kann. 😋
@marittahorn52852 жыл бұрын
Super gut erklärt, werde es nachbacken
@caimari7942 жыл бұрын
Hallo Thomas, danke für Deine tollen Rezepte. Ich hätte mal eine Bitte und zwar backst Du immer mit frische Hefe ,wenn Du so und so viel Gramm frische Hefe nimmst, wieviel ist es dann an Trockenhefe ( Gramm ) wäre schön das mal zu erfahren. Danke dafür 😳👍😁
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Hallo, in meinem Backbuch steht sowas alles drin 😄. Man nimmt 1/3 des Gewichts von frischer Hefe. Also 1g Trockenhefe = 3 g frischer Hefe. Liebe Grüße Thomas
@aletalaveaux2442 жыл бұрын
Danke, Thomas für dieses Brotrezept!
@manuelh.1482 жыл бұрын
Heute sofort nachgebacken! Wie immer, Deine Rezepte entäuschen nicht. Weiter so, ich schaue gerne jedes Deiner Videos. :-)
@Toni_Toaster2 жыл бұрын
Sieht lecker aus. 👍 Jetzt müsste man nur noch Mehl bekommen: Es wird ja schon wieder gehamstert ...
@sylviajoseph89352 жыл бұрын
Danke für the Rezept, habe so viele rosmarin Büsche in Garten.🧡
@sladjanakozul62222 жыл бұрын
Wow, sooo lecker! Yummmy!
@marcusrutenberg37472 жыл бұрын
Hallo Thomas, ich liebe deine Back Videos. Wieder sehr schön zu sehen. Kann man anstatt Rosmarin auch röstzwiebeln nehmen? Oder hast du vielleicht ein tolles Zwiebel Brot Rezept in der Schublade? Danke für diese tollen Videos.
@havaneciplakoglu42952 жыл бұрын
Dankeeeee Thomas 😍👍Ich muss unbedingt ausprobieren
@jobuitenhuis32462 жыл бұрын
SUPER brot.
@sylviaulbrich47112 жыл бұрын
Lecker. Ich liebe Deine Brotrezepte
@bobsch59142 жыл бұрын
Klasse Brot. Danke schön
@angelikawojazek23892 жыл бұрын
Sehr gut erklärt ,bestimmt lecker.nun brauchen wir nur Mehl..lg
@andreah.18042 жыл бұрын
Heute gebacken. Sehr lecker 👌
@jobernard6662 жыл бұрын
Ein tolles Rezept. Da ich seit einiger Zeit mit sehr wenig Hefe und langer Teiggare backe ist meine Frage ob es eine Faustregel gibt wie ich die Hefemenge reduzieren kann, wenn ich z. B. denn Teig über Nacht im Kühlschrank habe. Ich finde es praktisch am nächsten Morgen das Brot nur noch in den Ofen zu schieben und somit weniger Aufwand habe. Bei diesem Video habe ich gerade das frische Buttermilch-Dinkel Brot nach deinem Rezept gegessen. Das liegt ja auch über Nacht im Kühlschrank mit nur 5 g Hefe.
@Liane-jp3yr2 жыл бұрын
Wenn es jetzt noch Mehl im Supermarkt gäbe ... Momentan wird ja viel gehamstert und Mehl, Nudeln und Öl sind knapp. Thomas, könntest du daher vielleicht ein paar leckere Kartoffel-Rezepte zeigen?
@dagmarrees662 жыл бұрын
Hallo Thomas, das Brot ist super lecker. Ich habe 50 g Lievito Madre benutzt und die Hefe etwas reduziert.
@erikak.90912 жыл бұрын
Super Rezept. Da mir 2 Brote zu viel sind nun meine Frage: kann man das 2. Brot auch vor dem backen einfrieren?
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Ich würde das 2. Brot 3/4 fertig backen und dann aus dem Ofen nehmen. Später einfach gefroren in den Ofen geben und die restliche Zeit fertig backen. Liebe Grüße
@engelhardtjens7732 жыл бұрын
Könnte man das Brot auch mit Sauerteig backen? Wie viel davon würdest du empfehlen? Danke für das tolle Rezept!
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Man kann grundsätzlich alles mit Sauerteig backen. Aus dem Stehgreif kann ich dir das nicht sagen, das müsste ich auch selber ausprobieren. Liebe Grüße Thomas
@kittygrevenbakker85592 жыл бұрын
sehr lecker Thomas danke
@frikadelledeluxe15542 жыл бұрын
Sieht wieder sehr lecker aus. Kannst du uns ein gutes Olivenöl empfehlen. Ist ist wirklich schwer ein hochwertiges Öl zu finden. 🤗. V.G.
@lu94642 жыл бұрын
Hallo Thomas.. complimenti vivissimi per questa deliziosa ricetta sei molto bravo 👍❤️❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝
@wodo21502 жыл бұрын
Lieber Thomas, besten dank für Deine Rezepte und vor allem für die hilfreichen Tips rund um das Kochen und Backen. Frage: kannst Du auch bei den Brotrezepten mal Brote nur aus Vollkornmehl backen? Z. B. Baguette aus Vollkornmehl oder Ciabatte? Würde mich freuen, hier ein paar Tips zu bekommen.
@p.h.39872 жыл бұрын
Ich wünsche mit immer noch ein Brot, das ich aushöhlen und als Topf für eine Gulaschsuppe nehmen kann. Das hatten wir mal Silvester. Man darf die Brote nicht groß machen. Sie müssen aber fest gebacken sein und das Innere muss LECKER sein zum Schnuckeln.... Also das wäre ein Doppelrezept: Gulaschsuppe UND Brot.
@christariebesell3122 жыл бұрын
Hallo Thomas, super Rezept. Kann man auch Brötchen aus dem Teig machen? Wie lange brauchen sie und welche Temperatur?
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Ja warum nicht? Ich würde sie etwa 20-25 Minuten backen, gleiche Temperatur. Liebe Grüße Thomas
@ankealvarezcampos82542 жыл бұрын
Moin Thomas,, Sieht einfach nur lecker aus, würde ich auch gerne Mal backen, das Problem ist, das mein Gasofen nur Unterhitze hat, da wird s fast nie so richtig, leider...
@kurtstollenwerk77072 жыл бұрын
Vielen Dank für das Video. Habe das Rezept soeben nachgebacken. Das Brot ist sehr gut geworden, schmeckt richtig gut. Leider ist die Krume nicht knusprig. Woran kann das liegen? Liebe Grüße.
@h2sop1602 жыл бұрын
Hast Du zufällig schon mal Edelstahlschrauben in der Pfanne unten im Herd probiert für die Dampferzeugung? Ich selber bin da noch nicht zu gekommen, aber das soll gut klappen! Alternativ gibt es wohl auch Kugeln. Damit soll die Hitze dann ja noch mehr Oberfläche bekommen, damit das Wasser möglichst sofort verdunstet. Nur nochmal, ich habe das selber noch nicht probieren können! Würde mich aber freuen, ob das Jemand schon mal ausprobiert hat?!
@heidychatwin50812 жыл бұрын
Liebe Deine Rezepte. Kann ich auch Avocado Oel nehmen und im Winter mein getrocknetes Rosmarin?
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Das Avocado-Öl geht sicher. Getrockneten Rosmarin würde ich eher nicht nehmen, geht aber natürlich auch. Liebe Grüße Thomas
@sylvie54192 жыл бұрын
Hallo Thomas, vielen Dank für Deine tollen Rezepte! Welches Olivenöl benutzt Du? Es hat so eine schöne Farbe... Viele Grüße, Sylvie
@stefanieembach53652 жыл бұрын
Super Rezept!! Danke dafür... Vielleicht kannst du das hier mal als Kartoffelbrot backen? Ähnlich wie deine Brötchen... LG
@naolinsonnengott94722 жыл бұрын
Wer kann denn bitteschön 1 Stunde warten, das ein frisches Brot abkühlt? Völlig unmöglich....Ich liebe Rosmarin, wird jetzt erstmal nach gemacht 👍😊
@burning-hell-triker2 жыл бұрын
Hallo Thomas, das sieht sehr lecker aus. Welches Olivenöl verwendest Du? Danke und viele Grüße, Steff.
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Ich verwende gerne das Olivenöl von Treurer aus Mallorca, aber je nachdem manchmal auch andere. Hier habe ich L'Estornell genommen, auch aus Spanien. Liebe Grüße Thomas
@SH-ex7yg2 жыл бұрын
Hallo Thomas. Vielen Dank für das Rezept. Kann ich von allem einfach die Hälfte nehmen, da ich nur ein Brot backen möchte? Das Verhältnis der Zutaten bleibt ja somit bestehen. Kann ich Rosmarin durch Röstzwiebeln ersetzen? Wenn ja wieviel Gramm? Wie ist Deine Meinung zum Einfrieren von Brot? Vielen Dank im voraus. Stefanie ☺️
@Natalie-ww7vy10 ай бұрын
Was muss man beachten, wenn man Weizenmehl Typ 550 durch Dinkelmehl Typ 630 ersetzt?
@Natalie-ww7vy8 ай бұрын
Hallo, kann man anstatt zwei längliche Brote als ein Brot im Gusseisen Topf backen? Wie viele Minuten dann?
@jorgscharff35632 жыл бұрын
Hallo Thomas, lieben Dank und interessant! 😊 Aber woher bekommt man aktuell noch Mehl???... 🙈 P.S.: ALLES WEGGEHAMSTERT!!!😱
@Thomaskocht2 жыл бұрын
Also ich habe hier noch keine Probleme gehabt. Viel Glück bei der Suche. Liebe Grüße Thomas
@DrDashu-dd8kh2 жыл бұрын
Ja, also Appetit hab ich jetzt schon drauf bekommen u werde es bestimmt zum nächsten Grillen nachbacken. Es ist jedoch allerhand Hefe dabei…mich würde interessieren, ob man es auch mit Sauerteig kombinieren kann?? Wie würdest du es dann anteilmäßig machen? 🙏🏻👍😜Dankeschön u liebe Grüße aus dem Südharz ⛰
@bernardomarino6062 Жыл бұрын
Ich Mag
@anarch82572 жыл бұрын
Bei dem Anblick sabbere ich wie ne alte Dogge👌👍💪
@kerstinjopp45562 жыл бұрын
Hallo Thomas ich hab deine Rosenbrötchen gebacken waren lecker obwohl der Teig im Kühlschrank bisschen hart war aber ist alles super gelaufen. Meine Frage wann benutzt du Brotmehl Typ 812 ich habe mal gekauft und jetzt weiß ich nicht wann soll ich mit dem Mehl backen. Vielen vielen Dank für die Antwort und liebe Grüße aus Singen am Hohentwiel Danke