Воспроизвел рецепт. Чудо-чудное, диво-дивное. Семья в восторге. Спасибо огроменное.
@dmitriyb17512 жыл бұрын
Ну наконец-то, уже заждался нового видео от Вас! Так можно кулинарную импотенцию словить, с таким перерывом)))
@АртурВ-г7в2 жыл бұрын
А обещали фсе лето и осень прямо уффффььь!! И только появились. Ждал Вас.
@MichaelForren Жыл бұрын
Кухня красивая, повар красивый, отлично и вкусно(ну для меня на вид) приготовлено, музыка отличная. Канал в рекомендациях выплыл только сегодня. Буду смотреть и черпать знания) Пс: самое главное, что ведущему нравится то чем он занимается. Это 99% успеха.
@АлексейЖидков-ф8ъ2 жыл бұрын
Это мы ждём от вас новых выпусков, а по сути я очень рад вас снова увидеть.
@IValueI2 жыл бұрын
Долго же я вас ожидал. Уже всё, что можно посмотрел. 🤣 Спасибо за выпуск.
@Tishkin_Kazan19882 жыл бұрын
Капец ты крутой men, спасибо за правильной познавательный контент, учение Свет. Отдуши старина снимай больше, очень классно получается. Казань смотрит!!!
@ВладимирЗингеренко2 жыл бұрын
Ура! Наконец то! Спасибо за рецепт! С наступающим Новым годом! В новом году побольше новых видео.
@ГригорийСавченков-п6э2 жыл бұрын
Давненько))) Денчик просто топчик)) "Гарчики мне дай" -(с)
@axel83482 жыл бұрын
Очень давно не было. Наконец-то дождался я. С наступающим тебя!!!!!!
@криг-г6н2 жыл бұрын
спасибо за новое видео, круто и вкусно
@SashaDoko2 жыл бұрын
С возвращением! Спасибо за рецепт
@АлексеевАндрей-и8м2 жыл бұрын
Не пропадайте так на долго, радуйте нас новыми видео!)
@Volvo_7602 жыл бұрын
Дядя Коля!!! Ну наконец-то!!!!!
@ИванКуликов-з9э2 жыл бұрын
Уррррррааааааа!!! Соскучился!!!
@jerseley2 жыл бұрын
Ты вернулся ураааа!!!
@axel8348 Жыл бұрын
Давайте парни жгите. Жаль что я не в Москве живу а то не выходил бы от вас
@amid56992 жыл бұрын
Спасибо парни! Ваша кулинария топ!!!
@kamcha41392 жыл бұрын
Ураааа ) вот это я понимаю подарок на Новый год ) но по моему мнению лучше получается если не нагревая сделать корочку а потом на 1 день замариновать ) мясо получается более сочным ) и промаринованным что не хочется добавлять горчицу
@viktormeyer552 жыл бұрын
Крутое блюдо💣 Стандартно подаётся как холодная закуска с соусом из тунца и каперсами
@ПетяИванов-з2д2 жыл бұрын
С возвращением! 🍻
@МаксимБамбуров-ы2н2 жыл бұрын
Сколько можно!Сколько можно ждать!Мясо в студию😀
@александрИгнатов-ь1в2 жыл бұрын
Давно не было видосов💪🤟🏼
@vladlslavalexeev30272 жыл бұрын
Да уж, давненько. Дождался🙂
@mpowernevagno70442 жыл бұрын
Амокучинарэ на связи ) Ура
@clockvorkorange2 жыл бұрын
Николай, спасибо за рецепт и с наступающим Вас. Пользуясь случаем, решётка на гастроемкости на заказ или заводская?
@AmoCucinare2 жыл бұрын
ИКЕА :)
@bulf9pw5dn9v2 жыл бұрын
Алилуя дождались
@сергейгаврилов-щ3н2 жыл бұрын
Спасибо!
@HCNY12 жыл бұрын
Обязательно ли использовать выдержанное мясо, или можно обычное с базара или магазина? И насколько вообще допустимо употреблять невыдержанное мясо в сыром виде(тар-тар) или medium прожарке?
@Николай-щ8м2й Жыл бұрын
Подскажите а как вы храните после приготовления его. У меня пролежал не более недели и испортился в холодил. В видео вы говорите что храниться оч долго.
@Svezhiy_repatriant2 жыл бұрын
Круть!!!
@Lalaika_Balalaika2 жыл бұрын
горчички и писярик беленькой сверху. а потом повторить 👍
@YuliaGulyaevasestrik6 ай бұрын
А реально сколько такое может лежать в контейнере в холодильнике без вакуумизации?
@Сергей-л9п7с2 жыл бұрын
Николай, приветствую! Подскажи пожалуйста, если делать в духовке, на какой температуре доводить до 42 градусов?
@ОлегДмитриев-д3у2 жыл бұрын
Добрый день Подскажите. Если готовить в духовке. Сначала довести до 42 в духовке, обжариваем на сковороде? И какие подойдут куски мяса, у нас с хорошими отрубили проблема(
@Maxel19852 жыл бұрын
Коля Кучинаров вернулся!
@kirbigoat2 жыл бұрын
дождались...
@xedos8112 жыл бұрын
Колямба, давай почаще. Ты чт* мясо перестал есть ?
@kirbigoat2 жыл бұрын
Николай, готовлю прям сейчас, а подскажите как с углями быть на мастер таче?
@AmoCucinare2 жыл бұрын
По бокам
@kirbigoat2 жыл бұрын
@@AmoCucinare сделал с одной стороны , держал 200 градусов , ахуенчик вышло , уже остыло на слайсере порезали, все вкусно , спасибо Вам)
@crystal113112 жыл бұрын
А по итогу сколько времени заняло приготовление? До 42х и до 49?
@СергейМ-х3л2 жыл бұрын
У вас там челленж что ли? Ваш коллега из троицка, вчера тоже ростбиф выложил
@AmoCucinare2 жыл бұрын
У него жирнючий :) из рибая, а у нас простейший - для людей :))
@b_r_e_j_c_h_a47642 жыл бұрын
Где так долго пропадал?
@НиколайП-и3ч Жыл бұрын
Готовить надо голыми руками
@mikhailantonov45902 жыл бұрын
а как понять сколько обжаривать после того как нагрели до 42 градусов? по термометру тоже доводим до какой-то температуры?
@V1nsLie2 жыл бұрын
В рамках видео упоминается, что на непрямом жару доводим до 42, затем обжаривая на сильном жару доводим до 49 :)
@kiralkov2 жыл бұрын
49 это даже не rare еще, сырое будет. Да и у вас по цвету 58-59 гр.
@kiralkov2 жыл бұрын
@@sergeys3913 оно не наберет 10 гр в середине. Попробуйте сами
@kiralkov2 жыл бұрын
@@sergeys3913 медиум - 58. 65 - почти серый сухой башмак
@kiralkov2 жыл бұрын
@@sergeys3913 Так сам он говорит снимать с огня 49 в середине.
@kiralkov2 жыл бұрын
@@sergeys3913 не получим.
@kiralkov2 жыл бұрын
@@sergeys3913 Если медиум по вашему 50, то rare исходя из этого должен быть 45. Он на 42 мясо достал из гриля в первый раз. Похоже оно на rare? Не похоже. Не неси пургу, пожарь хоть один раз мясо.
@Николай-щ8м2й2 жыл бұрын
Николай подскажите сколько готовка до 42 градусов заняла и при какой температуре в гриле !?
@Николай-щ8м2й2 жыл бұрын
Глупый же вы ответ дали. Меня интересует время для этого куска и температура.
@АндрейГолованов-д5ф2 жыл бұрын
Очень сильно передержал но вида не показывает ))
@Antonio669772 жыл бұрын
Ага, совсем пропал!)
@ИгорьБелоусов-з9е2 жыл бұрын
Почаще снимай свои ролики
@Yman17062 жыл бұрын
Ссылочка, на ароматное масло, не всплыла, расходимся...
@hellvox4538 Жыл бұрын
передержал..
@michailvardahev5293 Жыл бұрын
подошва а не росбиф.......
@b_r_e_j_c_h_a47642 жыл бұрын
Бухал?
@AmoCucinare2 жыл бұрын
:)))) если нажать снизу перевести на русский - будет сова 🦉
@b_r_e_j_c_h_a47642 жыл бұрын
Красава! Не пропадай так на долго
@michailvardahev5293 Жыл бұрын
и делать нужно только с вырезки . нет денег не снимай видео . это как крабовый салат без краба