Рыба: Как засолить рыбу от Василия Емельяненко

Универсальный рецепт, который поможет каждому засолить вкуснейшую рыбу у себя дома.
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #рыба #какзасолитьрыбу #засолка #соленаярыба
Засолка в девяти процентном рассоле.
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@magsol1983]

Василий, спасибо! На 1л воды 90 г соли, размешать до растворения, + лавр.лист+рыба, порезанная кусочками без костей. На 2 ч.в холодильник. Вытащить, положить на салфетку. Обсушить, положить в ёмкость, +укроп, +лаврушка, полить подсолн.маслом, убрать до утра в хол-к для равномерного распределения соли в рыбе.

[@user-rn7ck5mh3z]

Как сильно изменилась кухня у Василия, эта семилетней давности мне нравится больше😂...

[@user-uu5gy3xi2o]

Молодец. Хорошо объясняет. Когда то мне надо было освоить правильную разделку курицы. Пересмотрел множество видео в ютубе. Такое было впечатление что мне хотят показать фокусы. Разделывают стремительно, ничего не объясняют, ничего не видно. В конце говорят: вот так надо разделывать курицу. Потом наткнулся на видео Емельяненко и все понял. Все видно и все объясняет. Вопросов не остается. Сейчас отлично объяснил как разделывать рыбу. Спасибо большое.

[@user-ei7jt7wc7d]

Самое высокое содержание антипиренов в продуктах было обнаружено в рыбе, хотя главным их источником для американцев остаётся мясо птицы, за которым следуют мясные изделия‹‹94››. Эти данные объясняют значительно пониженное содержание полибромированных дифенилэфиров в организме людей, не употребляющих в пищу мясо‹‹95››.

[@user-vc2se2ql6t]

Ко всем прелестям подачи рецептов хочу отметить и прекрасную работу оператора. Вы отличная команда ребята и с вами не скучно. Дерзайте, удивляйте и научайте!

[@olgatr5973]

Да!... Очень нравится мне чистая речь твоя, Васенька!..( мне уже много лет, так что это не фамильярность!)... Про рецепты вообще молчу!...Все достойно преподносится!...Спасибо, земляк!....

[@user-qq9cz2ny9l]

Как всё красиво, чисто , без лишних слов и речь такая приятная, а главное грамотная. Молодчинка, спасибо огромное за предоставленный урок нам- вашим подписчикам.

[@chefemel]

Пожалуйста 😊

[@tatyanatalanzeva2509]

Сказать:ПРЕКРАСНО-ничего не сказать,ВОСХИТИТЕЛЬНО:чисто,аккуратно,быстро,без лишних слов и,самое главное,грамотная речь.Спасибо.

[@chefemel]

😁 спасибо

[@user-nk9kj8hc8i]

Восхищение и браво,шеф!!!!

[@user-vv7qe3lq5q]

Вы Василий поэт в своем деле! Поваров много но , не все так владеют мастерством кулинарии, да и донести до слушателя инфлрмацию тоже талант! Спасибо!

[@user-hx2wv9bn8r]

Василий, вы красавчик! И подача чудесная, словом, профессионал!!!

[@user-ii8sf9ip2q]

Василечек, внучочек! В твоём рецепте я совершенно не сомневаюсь! 👍🙏🤗💯🥰

[@user-xi1hf1iu5w]

///...Василий! когда хочецца вкусно поесць, включаю твои лекции и...даже под яечницу ипытываю кайф--так вкусно объясняешь)))

[@user-nd5ip4jc9g]

Очень люблю смотреть Ваши видео , как будто сидим на кухне и по приятельски болтаем о том , о сём . А на душе так уютненько

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@user-df9ds9xy4w]

1

[@user-qf5ez2tq4f]

Вася! Ты как всегда на высоте! Готовь наше настроение, мы всегда будем рады и благодарны тебе! Да и как может быть иначе, ведь ты же сибяряк! А мы сибиряки, особая порода людей на этой земле! Красноярец, Павел.

[@tamarastoyanova9461]

Оператор молодец, снимает так, что видно все до мелочей и все рекомендации Василия понятны ! Лариса.

[@user-io1bv3px5s]

Спасибо Вам большое. Все наглядно,понятно и аккуратно. Грамотная речь Отсутствует ненорамативная лексика. Супер !!!

[@andrejm3812]

Лайк , лайк , лайк . За базовый рецепт !!!! Просто я делал немного иначе - лавруху немного проварил в мин. колличестве воды , чтобы получить более яркий вкус и ароматику и добавлял к простой воде, и добавлял черный перец изначально прогрев его на сухой сковороде и раздробив плоской стороной ножа..... Лук полукольцами нарезанный ( по-желанию) .Зеленуха по вкусу.... Не сомневаюсь , что Васи рецепт бомба , но как он сам говорит - на вкус и цвет фломастеры разные........ Но мой тоже имеет место быть , поверьте , это тоже вкусно.... Респект Васе и без пересола в блюдах !!!!!!

[@user-jf7ds8oh7c]

О,да,Вы умеете приготовить наше настроение.Браво!Благодарю,за вкусный рецептик засолки рыбки.

[@user-vf7fl8tt5x]

Мне когда грустно, всегда слушаю Василия с его рецептами крутыми и поднимается настроение, его одно удовольствие слушать. С уважением Татарстан

[@irina54723]

Сделала по вашему рецепту рыбу mahi-mahi ( кажется это дорадо). Филе около 1,5 см толщиной. Получилось очень вкусно!! Буду делать только так! Спасибо за рецепт

[@user-xf5ml3qs7j]

Вы профи!!!!,работал на рыб заводе,и немного "шарю",в разделке,но так как Вы это объясняете,- это "шедевр!!!.большущий ЛАЙК!

[@user-ip2lv1bd1t]

Спасибо, Василий! Ну какой же полезный, нужный рецепт!

[@svetlaya515]

Вы просто сокровище ❤️ Последняя фраза пусть будет фирменной 👌

[@user-ko1ed1fr5h]

Рецепт классный, а снято вообще превосходно. И поэтому видно все тонкости разделки и засолки. Спасибо всем!

[@user-eq8zs1it5f]

Соблазнитель, наших животов! Будем пробовать! Спасибо!

[@user-vz2iw7nc6r]

Засолка понравилась, обязательно попробую. А вот "Я приготовлю Ваше настроение :)" должно стать фишкой канала!

[@runningontheroad9593]

Я тож так подумал!👍👍👍

[@user-xe1dg2uw8j]

Спасибо, Василий! Приготовила, вкусняшка!!!

[@alexlaux7120]

Ну, что, Василий, я все посмотрела, и первая засолка пошла! Это было волшебно! Ты мой кумир, навсегда!

[@user-wu2np2eg9l]

Василий а форель чистим от чешуи?

[@user-rp2zm6fg8q]

ВАСИЛИЙ , ВЫ - КУДЕСНИК !!!

[@user-dm1tx4sy8h]

Не только все доступно и профессионально, но и заряжает своими лирическим отступлениями, повествованием. Я , например, не только беру себе в копилку изюминки рецептов, но и поднимаю настроение. Благодарю вас, Василий! Все ОГОНЬ!!! Дальнейших успехов!

[@otto_von_bismarck6522]

Василий, Вы великолепны! Теперь вместо сериалов смотрю Ваш канал! Спасибо за труд!

[@user-tf2lv7of7e]

Что я нашла😋😇😍. Мы на производстве так рыбу разделывали. Один в один.

[@iljamats889]

Vasilij - absoljutnyj professional

[@olenavorobel6642]

Супер рецепты и человечище и хороший кулинар!ждем новых видео! Лайк)))

[@galinaowtschinnikow9325]

Спасибо Василий . Вы всё очень доступно объясняите, а главное с хорошим настроением !

[@yulialyovina4699]

Basil Magnificent Спасибо, как всегда великолепно - а про настроение, так вообще, просто чудо Привет из Австралии

[@user-bx6un7nv8d]

Очень правильный рецепт,говорю как шеф повар с огромным стажем.Спасибо большое Василий за ваше мастерство.Всегда смотрю ваши ролики с большим удовольствием.

[@natavasilenko3138]

Все рецепты очень нравятся рассказыаете доступно и понятно без всяких заморочек но фишка в другом когда пробуете то что приготовили то слюни текут до пола выражаю соболезнование оператору надеюсь василий он тоже пробует здоровья счастья и по больше ваших передач

[@aramissantal]

Коротко, ёмко, красиво! Спасибо Шеф!

[@user-pishaev1955]

Василий, респект тебе. Так лаконично. без лишней болтовни.

[@MrGekfin]

Кратко, по существу, с обосновывающими пояснениями. Безупречно.

[@user-xf5ml3qs7j]

Большое спасибо , - просто , понятно , и главное ни чего лишнего... .Нож отличный , ( 14 лет стаж работы на плавбазах, + работа непосредственно на разделки рыбы).Может быть немного кориандра добавить ( но это уже дело вкуса ).Очень нравится как Вы "преподносите" материал.

[@user-ko1ed1fr5h]

Супер рыбка получилась!👍👏👏👏👏❄❤🍷

[@rk7686]

Почтение, уважение и благодарность!

[@alexsomov7125]

глоток свежего воздуха на ютубе

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@genaboronin9137]

разделка шикарна но сколько же мне рыбы надо перепортить(пустить на уху)

[@user-wt3sz4to2s]

4.20 - 7.40

[@alexli5109]

Классный рецепт! Спасибо!

[@user-of8mc6bp7j]

Посолила сельдь по Вашему рецепту. Замечательно получилось! Рыбка- то, что надо!

[@user-ss1cv4rs7c]

спасибо за рецептик и за позитив

[@user-rb2ho1yb4k]

Полезно и приятно смотреть!

[@user-zl1us2we1q]

Не шеф-повар, а ювелир😍 всё так аккуратно и красиво

[@user-yk5jx8yd1t]

Спасибо.обязательно посолю именно по рецепту от Емельяненко!

[@user-qh2ti6ue1k]

Быстро и просто, спасибо за рецепт.

[@larisak9911]

Большое спасибо за рецепт!

[@user-px9fm2wn3j]

Спасибо за рецепт обязательно воспользуюсь вашим советом.

[@Guranka]

Выглядит аппетитно! Обязательно приготовлю

[@user-kj7nk4pk9y]

Оболдеть, обязательно попробую.

[@Olgasunshine5]

Благодарю вас за рецепт! Как всегда бесподобно !!!

[@allaalla1132]

Спасибо,обязательно повторим, уж очень понравился рецепт

[@RA-qy6jj]

Прикольно что объясняет как правильно ножом работать)

[@user-nl9fe4gx7x]

Как всегда,ВасильВы на высоте.Спасибо

[@user-xm8zd4ro5g]

Как всегда великолепно😊👍👍👍причём всё😊

[@user-tu3lt8ni3v]

рецепты это очень хорошо,но отличное настроение это очень здорово! спасибо!

[@1106280626]

Василий молодец, смотрю тебя с удовольствием.

[@lebendigeswissen7542]

Молодец, приятно было посмотреть. Все понятно и красиво!!

[@valentinaekaseva1371]

Подписалась так как вы шеф повар и мне очень нравится как вы рассказываете ну и все очень аппетитное

[@user-wx1cu5jn1v]

Как приятно посмотреть. И главное полезный рецепт.

[@DrammerB]

Шикарно! Обязательно заценю под водочку. Спасибо, шеф!

[@user-ip9of9ic6c]

Умничка ! Как люблю смотреть твоё видио. Браво.

[@user-uc5qr5id8i]

Все просто. Без заморочек. Супер рецепт! Спасибо!

[@elenaroshchupkina6500]

Спасибо, дорогой. Очень понравился рецепт приготовления рыбы. Попробую

[@user-si6cn8ni3i]

Всегда хотела научиться солить рыбку, спасибо!!!!

[@user-zj7yh2zf7g]

Отличный канал.Но рыбка подкачала и это понятно,т.к вы не живете на море)))А город-Герой Керчь славится своей селедкой пряного посола и др. рыбой)))Спасибо,У Вас один из лучших каналов в вашей сфере.

[@FancyFlightAlba]

Как аппетитно - просто песня! 😋🤤🤤🤤🤤 🐟 спасибо за рецепт!!

[@user-zp6uz3hg2o]

Господи как же приятно смотреть как человек работает О СТРЫМ ножем раз и как по маслу а то не режут а пилят

[@user-lh2bb9xl7g]

Благодарю вас Василий

[@user-cj8qt5em1n]

Как всегда всё здорово объяснил,показал!Василий давай в том же духе!!!👌👏🤝

[@linalina3997]

Супер, очень полезно!!!

[@a.d3165]

Очень вкусная рыбка спасибо большое за рецепт 👍

[@user-mf7fd6ql6f]

Жаль что раньше Вас не знала... супер👍 И все доступно...

[@user-kn9uq8td5s]

Приготовила по рецепту. Рыба огонь 🔥 Советую.

[@kpowka50]

Все таки я тебя люблю!! Как просто и доходчиво... Суперррррр

[@headshoot4237]

Спасибо, Василий. Пойду поем!

[@esechka80]

Спасибище за рецепт!!! Вчера приготовила, сегодня все съели - вкуснотища!!!

[@marity5412]

Рыбка! Чудо как хороша такая рыбка. И персональный комплимент вашей роскошной миске)) Лайк!

[@rayhmax]

Спасибо, обязательно попробую засолить скумбрию и селедку!

[@krosssklad3717]

Все по чесноку!Лайк и плюсик.Спасибо.

[@user-sb5ho1yh6u]

Василий вы супер😊

[@chefemel]

🌟

[@kiragoz8168]

Спасибо. У вас очень хороший канал, красивый и содержательный

[@user-qz6yc7ch6f]

Шикарный рецепт. С удовольствием посмотрел. Вообще нравятся все видео, подписался на Ваш канал.

[@user-xd8yc7fy8g]

Спасибо за видео! Очень понравилось видео, настроение, с которым готовите и посуда красивая! Лайк!!!

[@user-bg3sc8wb3y]

Спасибо за рецепт засолки рыбки Если есть такие дети страна может считать себя счастливой не только родители и пусть сбудутся все твои мечты,а мест должно быть много И красота души и внешнего вида пусть не меняются С Уважением Бася

[@sergey9839]

Кирилл Слав, прекрасный тост!!!))

[@user-yw9gj8ok7c]

Кирилл Слав г

[@user-fs5xo6uk4i]

Спасибо за рецепт .Попробовали с женой сделать по нему -просто супер!

[@valentinases2172]

Василий спасибо за рецептик. Всегда с удовольствием смотрю Ваш канал.

[@chefemel]

Спасибо) И репостики не забывайте делать)

[@svitlanahadden8087]

Никогда ещё не ела соленую рыбку на завтрак !!!! 😉Спасибо за рецепт!!!!

[@kladovica76]

Василий - Вы кудесник!!! Лайк!!!

[@comihel]

Благодарю за рецепт!

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@matveylazovskiy7351]

Частенько покупаю такую форельку и думать не думал что так можно особо в рождественский пост это прекрасно не даром говорят все гениальное просто! спасибо

[@samaracity7110]

Красную рыбу солю по другому, филе посыпаю солью с обеих сторон, выкладываю на тарелку, сверху накрыть тарелкой или крышкой и в холодос на сутки, готово. А вот другую рыбу думаю надо в рассоле

[@bezumniy_sa10ed]

Спасибо за маринады для лука, очень вкусно получилось!, я здесь оставлю отзыв

[@forzakerch]

Отличный рецепт

[@user-ey7nm5nm1f]

Класс! Как всегда, ничего лишнего, все по делу. А рыбу так ни разу не солила.

[@iljamats889]

Vasja, kak vsegda - vkusno I ochenb doxodchivo

[@user-sp2nw5sx4v]

Спасибо большое 👍👍👍

[@shurbass3629]

Мне так нравиться как вы рассказываете,я сразу подписался

[@chefemel]

Спасибо 😊