طريقة عمل السمن البلدي من الشيف إمتياز الجيتاوي - بهار ونار

[@munak6314]

مشكورة بدي اسالك بصير أضعها نفس علبة السمنة التنق من الحديد

[@محمدالعموش-ن3ص]

عن جد افضل طريقة

[@omarobaid1568]

لو سمحتي كيف بدي اخفف من ريحه الشياط من السمنه

[@ibrahimdyab4150]

شيف ليش لما عملتها نصها اللي تحت جمد والنصف الاعلى ظل ساءل

[@abdulazizshenaibir7035]

تسلمي. كيف اعمل سمنة لونها اخضر

[@منىالحلوجى]

حطى حلبة

[@نهادنهاد-م8ج]

ايه هو جريش بالجزائر

[@monaalshanawani715]

تسلم ايديك شيف امتياز ب بدي اسألك سؤال هلأ لما بسلي الليه مشان حولها لسمنة واطبخ فيها شو لازم حط لها نكهات مشان تصير ريحتها وطعمتها حلوة

[@fatimahasan3583]

شو اسم الحندقوق با الانجليزي

[@fatima.z.5774]

ههههههههههه والله ما بعرف من وين انتي

[@zahrabatoul5608]

بابونج اتوقع

[@elhamsaad8052]

- حندقوق - yellow sweet clover

[@dinayounes9535]

شيف امتيار هاي زبدة نباتية اللي معك، هاي مابتنفع ابدا لانها مصنوعة من زيوت مهدرجة،، لازم لازم الزبدة البلدي بالربيع وبسسسسس

[@rasheedhanbali1262]

السلام عليكم ورحمة وبركاته ماشاءالله تبارك الرحمن

[@mohahaj6541]

ربنا يخليك يا اغلى شيف ماهي الجريش وما هو الحندقوق

[@paulaghadjanian]

الجريش هو واحد من بين منتجات الحنطة أو القمح والجدير بالذكر ان الجريش هو نتيجة سحق أو جرش القمح الصحيح وقد اكتسب الجريش أسمه من الطريقة التي يصنع منها وعلى الجانب الآخر يوجد البرغل ودائما ما يوجد خلط بين النوعين فالبرغل هي حبات القمح المغسولة جيدا والتي يتم سلقها حتى تقترب من النضج. الحندقوق نبات ثنائي الحول. الورقة مكونة من ثلاث وريقات مسننة الحافة بشكل كامل. يدخل في تكوين بهارات (حواجة) السمن البلدي والمنسف عند الأردنيين كعنصر أساسي. موطنه بلاد الشام ومصر والمغرب العربي وكل مناطق حوض البحر الابيض المتوسط تقريبا.

[@عبداللهالحركان-ص5ه]

ماهو الاسم الثاني للحندقوق

[@mohammadaltamimi3223]

اكليل الملك

[@reaction5999]

الله يحفظ والديك انت ومن قال آمين🍊

[@Heartofpaper]

ماهو الحندقوق بالسعودي

[@كارما-ف7ق]

اتوقع فيه اسم تاني للحندقوق اسمه النفل عند بعض البدو هيك يسموه

[@abeeralomarieh7197]

انا عملت سمنه بلديه بس كأني طولت عليها تحمر البرغل هل هاد غلط

[@yahiabakkar2679]

انقلعي بالماء نصف ساعه وبعدين صفي

[@A_X_-wp8xn]

يسعدك ربي

[@امانيالسالم-ب1ب]

تسلم الايادي جربتها طلع السمن كتير زاكي بس الجريش ظل قاسي شوي شو السبب

[@MM-jm1hy]

بتكون كمية المي بالزبدة قليلة لهيك ما استوت

[@مرزوقة-ح6غ]

تحفة

[@fouz99yay35]

عاشت الآيادي

[@حذيفهغانم-ه4ل]

وين الكميات بتشرحي كمله شرح واعطي كميات

[@يومياتفريال-س5ع]

وين الفيجن

[@fatimahasan3583]

شوهو الجريش

[@zahrabatoul5608]

البرغل اي القمح الصافي بس مسحوق اي مطحون خشن

[@alaasawalqa1239]

اصلا القشدة الي بتطلع من سمنه كتير زاكيه لو اكلتوها لحالها

[@jeffaholics2289]

معقول كل هالناس مش سامعين بالقشدة؟

[@aliajaradat6111]

لازم الزبده تكون حيوانيه طازجه وخطأ استعمال الزبده النباتيه المصنعه نضع معها كاسة ماء ورشة ملح صغيره وملعقة كركم وعرقين او اكثر من نبتة الفيجن اهم مطيب للسمنه فقط تغلى وتحرك باستمرار حتى تهبط الرغوه لانه ما بنشيلها ونضع فيها البرغل الخشن المغسول ليمتص اللبن من الزبده وعلامة استواءها تكون شفافه صافيه والبرغل يستوي ويستعمل للرشوف فيما بعد واخذت معي ال ١٠ ك ساعه وربع طبخ عالهدا وتركتها حتى بردت وضعتها في المرطبانات

[@somayaalhiari2300]

ا

[@يومياتفريال-س5ع]

الولا البهارات ما بتنحل هيك

[@amyhammoud9235]

you talk tooooo much but thank you

[@يومياتفريال-س5ع]

شو هالمذيه الي مش عارف تقراءاكيد توضفت بالواسطه

[@fatima.z.5774]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💜💜💜💜

[@omarobaid1568]

لو سمحتي كيف بتروح ريحه الشياط من السمنه

[@fatima.z.5774]

@@omarobaid1568 والله ما بعرف لانه انا ما بعرف اطبخ

[@Aryam949]

مثقل دمها المذيعه