Supreme stewed beef tendon

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер: 251
@ちんたむ-t4i
@ちんたむ-t4i Жыл бұрын
これ簡単なのに店で出てくる、下手したらそれ以上のレベルです。 最近疲れ気味の奥さんがめちゃくちゃ喜んでくれて元気になってました。
@ともこtomoko
@ともこtomoko 2 жыл бұрын
「子どもの頃からおじいちゃんとボートレースに行っていた」 リュウジさんの動画を友達に説明する際のパワーワード、ありがとうございます。
@名匿-i8c
@名匿-i8c Жыл бұрын
作ってみました〜 おじいちゃん94歳も、美味しいと食べてくれました ありがとうございます😊
@もかもか-d1t
@もかもか-d1t 26 күн бұрын
80分間煮込むところだけ時短のため電気圧力鍋に入れてスイッチポンしました。味が染みてトロトロ牛筋の最高の煮込みが簡単スピーディーにできました。リュウジさんには本当に感謝!
@mama4r498
@mama4r498 Жыл бұрын
いろんなお店の牛すじ煮込みを食べてきた旦那が、うまいを連呼。 うまっ。うますぎ。おかわり。 この味をだせるリュウジは正真正銘の天才。 天才以外のなにものでもない。 ありがとう!リュウジ様🙇👏💐
@yuuko6917
@yuuko6917 10 ай бұрын
何気に簡単に作るやり方を教えていただけるので、やっぱりリュウジさんですよ👍
@レビメタル
@レビメタル 2 жыл бұрын
なんか久しぶりに心から楽しそうにレシピの紹介してるなって思ったら、お爺さんとの思い出を懐かしんでたからなのね♬
@aquarius201
@aquarius201 2 жыл бұрын
カツオ節揉むとこ、コラボで得た経験を大切にしてるんだなぁーって思って好きです♡
@hallelujah-switch
@hallelujah-switch Ай бұрын
おじいちゃんの話で胸キュンしながらの牛すじ、最高です!
@ひなくるめろん
@ひなくるめろん Жыл бұрын
500gの牛すじ買ったから、だいこんと調味料は1.5倍強にしました。こういう煮込みって手がかかるイメージだったけど初心者にも簡単にできた。時間はかかるけどね。ほんとめちゃ美味しい。
@motuo01
@motuo01 9 ай бұрын
お父さんがよく牛すじの煮込みをよく作ってくれる!めちゃくちゃ美味しくて最高!
@ゆきとう-w6q
@ゆきとう-w6q 2 жыл бұрын
現地でリュウジさんと乾杯したさすぎる
@ももにゃん-m2c
@ももにゃん-m2c 2 жыл бұрын
これ、まじんこうまかった! ただ煮るだけなのに、しょうがとにんにくがこんなにも味を際立たせてヤバすぎる! しょうがもにんにくも生で使う理由がよくわかるレシピでした!
@kazuuuuu_26
@kazuuuuu_26 2 жыл бұрын
高校生ですが、毎日楽しく拝見して、料理も作っています🍳 ほんとに美味しいです😊 鯖の味噌煮のレシピを出して頂きたいです🐟
@かーず-b7d
@かーず-b7d 2 жыл бұрын
動画を見ながら一緒に作るために0.5倍速にして見てたんですが、りゅうじ兄さんの酔っ払い度が増して料理どころではないくらい笑えた!! 牛すじの煮込みはもちろん美味しかったです!!
@aoiroink4896
@aoiroink4896 Жыл бұрын
美味しすぎて、もう3回作りました。具材増量して作ったら3日くらい食べられて幸せでした。 80分煮込むの長いなと思っていましたが、火の番をしながらKZbin見てたらあっという間でした。また作ります!
@takehiro3958
@takehiro3958 Жыл бұрын
冷凍保存の事考えてこんにゃくをスライスの玉ねぎに変えて作りました。 めちゃくちゃ良い味してて美味しかったです!!
@世理-j7m
@世理-j7m 2 жыл бұрын
牛スジ煮込み、めっちゃ嬉しい👏✨ありがとうございます❣️ リュウジさん、びわこボートレースにも来て欲しい〜😂
@mh-ym5wt
@mh-ym5wt Ай бұрын
電気圧力鍋を頂いたので、お初使用したく、こちらのレシピで作りました。旦那も美味しいと褒めてくれました😊
@jjjmmm2022
@jjjmmm2022 Жыл бұрын
リュウジのレシピばっかり作ってたら、いつの間にか夫もリュウジのレシピ作るようになって、今日牛すじ買ってきて張り切ってる
@ょん-p1e
@ょん-p1e 9 ай бұрын
80分の間に牛すじ煮込みもお師匠さんも仕上がってて尊敬しかない。これからも慕わせていただきます!!!!
@村田理-o3o
@村田理-o3o 7 ай бұрын
私は圧力鍋使ってしまいましたが、味付けはリュウジさんを参考にさせていただきました 少しの味噌が本当に美味しくて 初めてなのに成功しました! ありがとうございます♪
@goigoitachi
@goigoitachi 2 жыл бұрын
料理はリュウジ メイクは小田切ヒロ 身体はタケワキマリナ これで私はできてますありがとう。
@kitchu-pu
@kitchu-pu 2 жыл бұрын
ボートレース江戸川にて飲食たった200円で至高を堪能できる方々が羨ましい限りです。個人的には味噌鰹唐揚げを食べてみたい!この唐揚げレシピの紹介もぜひ宜しくお願いします!
@toffee-mama8996
@toffee-mama8996 2 жыл бұрын
さすが、コラボだからか、80分煮込んでもリュウジは全然ホロホロになってなくてビックリ😂
@やんおか-t5p
@やんおか-t5p 2 жыл бұрын
コラボ動画なので、、所々での説明がいつもより丁寧のリュウジさん😁
@直-u1k
@直-u1k 2 жыл бұрын
関東は牛筋食べないと、聞いていたけれどリュウジさんのお祖父さんの代から作っていたんですね。牛筋の煮込みが大好きなので嬉しいです。
@桃まん-p4i
@桃まん-p4i 2 жыл бұрын
ちょうど昨日、昨日リュウジさんの牛すじ煮込みレシピで料理作りたいと思って検索▶なかったのでリュウジさんのどて焼きレシピ参考にして作ったばかり…!!なんて日だ!!!!
@桃まん-p4i
@桃まん-p4i 2 жыл бұрын
参考にさせて頂いた、どて焼きレシピで作った牛すじ煮込みもとっても美味しかったです。いつもありがとうございます!!!!!!料理って楽しいね!!
@kyo_osushi
@kyo_osushi Жыл бұрын
これ本当にこの分量だと秒殺なので保存用に3倍作って冷凍とかしても瞬殺です...牛すじ見つけたら必ず買うようになりました
@sapporo3265
@sapporo3265 2 жыл бұрын
嫁不在の間この動画で見た唐揚げと砂肝唐揚げを見まねで作ったら子供たちに大好評でした。芋ハイボール飲みながら作ったよ。ありがとね!!
@本多奈美-i1u
@本多奈美-i1u Жыл бұрын
たまたま牛すじ煮込みを作ろう、と買い物して帰宅。リュウジさんは出してないかな?と検索したら出てきてラッキー!!めっちゃ美味しかったです!!!茹でこぼしをこれまでは何回か繰り返してましたが、1回で大丈夫とか、大根の皮を剥かなくても大丈夫とか、いつもながら助かります。これを定番にさせていただきます。ご馳走様でした!
@トントコ-s5h
@トントコ-s5h 11 ай бұрын
牛スジなんて調理したことないのに貰って冷凍庫の中に転がしっぱなしでどうすればいいかわからなかったのでこちらの動画の通りにしました。簡単で美味しい煮込みが出来上がりましたウレシイ🎉また作りたい
@yui.1189
@yui.1189 2 жыл бұрын
牛すじ煮込みは醤油派の私からしたらたまらんレシピですー!🤤✨ 酒飲みの父が誕生日を迎えるので、これを作ってあげようと思います✨
@kaka--pl8md
@kaka--pl8md 2 жыл бұрын
よく行くんです。ボートレース江戸川😂🚤 嬉しすぎる… いつも主人と平日に行くので土日は一緒には行けないんですが… 初めて単独で行こうかな…と揺らいでいます。 これは…やばい。 1人は緊張しちゃうけど、リュウジさんに釣られて…行きたい😂 土曜日は仕事なので… もし‼︎日曜日お目にかかれたら嬉しいです😭
@emigomama
@emigomama 2 жыл бұрын
圧力鍋使うと何分煮込んだほうがいいですかね?
@MrYamatomikoto
@MrYamatomikoto 2 жыл бұрын
江戸川だけじゃなくって、尼崎や住之江に来てほしい!!絶対行きます!!
@ik3243
@ik3243 2 жыл бұрын
牛すじ煮込み、めちゃくちゃ待ってました!!
@ラゾ-e8i
@ラゾ-e8i 2 жыл бұрын
競艇場で食べる温かいご飯本当に美味しいですよね こないだ食べた30300円のおでんは涙が出るほど美味しかったです
@yukakin351
@yukakin351 2 жыл бұрын
なんて高級なおでんなんだ…
@JunSUMMER-v9j
@JunSUMMER-v9j 2 жыл бұрын
私も、とある場で5000円のコーラを飲んだ事があります。
@ねこつま-y6s
@ねこつま-y6s 2 жыл бұрын
昔、油っぽく臭い牛すじを食べて以来の苦手食材トップスリー。でもこのレシピの出来上がりを見ると汁が澄んでいて美味しそう…挑戦してみようかな。生姜とにんにくドンと効かせて! ところで、グルタミン酸ならば昆布パウダー(昆布茶ではない)も万能ですよ。入れ過ぎると昆布くさくなるけど、ごく少量で驚くほど味が変わります。利尻・羅臼・真昆布…目にしたら是非使ってみてくださいな。
@いもなが-j5r
@いもなが-j5r 2 жыл бұрын
ボートレースかぁ....色んない意味であったまりそうだ。 今回のレシピもナイスでした!この作り方でもやってみたいと思います!
@kctCALM
@kctCALM 2 жыл бұрын
ちょうど別の方の牛すじ煮込みを見終わった瞬間にリュウジ先生の牛すじ煮込み動画きたー笑 やっぱりリュウジ先生の作り方は作りやすいんだよなー
@深1
@深1 2 жыл бұрын
イベント行きました。メッチャ旨かったです。これが100円とはっ!神ですわ。
@みかるげ-q6w
@みかるげ-q6w 2 жыл бұрын
是非とも休刊日で皆さんがボートレース鑑賞しながら飲んだくれてる様子アップしてください(笑)
@kmon7908
@kmon7908 2 жыл бұрын
今作って食べてるんですが、めっっっちゃ美味い!!!ホントにコレ一本だけで店開けるくらい。 普段酒飲むのは休み前なのについ開けちゃいました🍻 そんでもって、江戸川圏内の人が羨ましい。一度リュウジさんに会ってお礼を言いたいのです…ッ!
@村木和文
@村木和文 2 жыл бұрын
これからの季節 どてやきは最高に美味いよね
@瑞紀西川
@瑞紀西川 2 жыл бұрын
至高の牛スジ煮込み、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🥓🤱
@kijimaduct
@kijimaduct 2 жыл бұрын
西川さん、こんばんは😃🌃 牛すじ煮込み美味しですよね🍻
@ゆうき-p6t
@ゆうき-p6t 2 жыл бұрын
リュウジさん、ありがとうございます! めちゃくちゃ美味しかったです! 大根は多くてもとおっしゃっていたので、倍ぐらい入れたのですが、最高に美味しいです!!大根をつまみにビール飲みます🍺
@nanozabeth
@nanozabeth Жыл бұрын
初見でめちゃくちゃ笑った🤣 チャンネル説明みて泣いてしまった、、 見習って私も明るく楽しく家族を大切にしようと思いました😊
@user-dp7hy5on7k
@user-dp7hy5on7k 2 жыл бұрын
さっきコンビニでわけのわからないぼったくり牛スジ煮込みを買ってしまったので、次はこのレシピで作ろうと思いました。コンビニの手軽さに負けない❗
@taka6487
@taka6487 11 ай бұрын
レシピ本、買いましたがKZbinを毎回見て参考にさせていただいてます。 1.5倍速で見ると頭が良く見えますね。 普通速は、、、料理より早く出来上がる☆漢☆だな~😊
@ありさ-m5o7z
@ありさ-m5o7z 2 жыл бұрын
作ったけどめちゃくちゃ美味しい!日本酒と合う🍶
@tannak7572
@tannak7572 2 жыл бұрын
牛スジ肉って昔は安かったはずなのに、今は高いよね。普通のお肉と同じか、それ以上。いつの間に高級食材になったんだろ?
@びえん-v7b
@びえん-v7b 2 жыл бұрын
多分美味しんぼのせいですね。😊
@龍小学45ねんせい
@龍小学45ねんせい 10 ай бұрын
スジもそうだしスネも大して安くない。 困るわほんと
@jajajamoon
@jajajamoon 7 ай бұрын
マグロのトロでも言うヤツおるよな
@リヴァイ兵長-p3e
@リヴァイ兵長-p3e 5 ай бұрын
美味い部位が有名になったせいですな。 基本、スジとか骨の周りが美味いっす。
@ochazk1678
@ochazk1678 Ай бұрын
その代わり昔はホルモンと一緒くたに床に切り落とされてたから衛生的に最悪でしたよ ちゃんと食品として衛生管理されて、 製造ラインに乗せられるようになったからその分値段が上がったんです
@ちえり-v8s
@ちえり-v8s 2 жыл бұрын
牛すじって沖縄のスーパーではあまり見かけけないから憧れるー 食べてみたいなぁ
@4nacl572
@4nacl572 2 жыл бұрын
ボートレースとコラボって最強じゃん!
@ひろこ-u2w
@ひろこ-u2w 2 жыл бұрын
この前の電気圧力釜で作ったら、どの位、時短できそうですか??
@みーちゃん-q2w6v
@みーちゃん-q2w6v Жыл бұрын
牛すじは美味しいです♪ 牛丼をこれで作っても最高です。
@トワイライト-c8e
@トワイライト-c8e 2 жыл бұрын
早速作りました!家族に大好評でした! 味噌を小さじ2の所を小さじ1だった事に後で気付いた事は秘密ですw でもマジ美味かった! 今年一年「マーボーカレー」を作り続けましたが、今後はこれもレパートリー入りです!ありがとう御座います!
@くじちゃん-i6q
@くじちゃん-i6q 2 жыл бұрын
牛スジ煮込み、早速作りました! 美味しすぎて飛んだ🤣🤣 のんべぇな家族も大大大満足っ🥰 次は、同じくのんべぇな実家の父に作ってあげよっと♡
@user-eo8xq5oe6w
@user-eo8xq5oe6w 2 жыл бұрын
味の素と鰹節すきすぎ
@bimbouhimanashi
@bimbouhimanashi 9 ай бұрын
牛筋煮込みを作る度に見てます。ありがとうございます。
@のんよし-b3m
@のんよし-b3m Жыл бұрын
子供も食べるので豆板醤は無しにしましたが美味しかったです!大人はわさびを入れて食べるのも美味しかったのでオススメです!
@おばちゃん-t5y
@おばちゃん-t5y Жыл бұрын
7ヶ月後からすみません!豆板醤!! 焼き豆板醤こくがあって美味しいですヨー👌わさび‼️やってみます❤
@どん吉-q6m
@どん吉-q6m 2 жыл бұрын
今日牛すじ煮込み作りました、めちゃくちゃ美味しくできました!
@RuuNyanNesan
@RuuNyanNesan 3 ай бұрын
牛スジ、近所のスーパーではなかなか売ってなくて、ちょっと離れたホルモンメインのお店で売ってました。 国産で100g130円。 ちょっと前までは100円だったので、ちょっと値上がりしましたね。 これから作ります!
@msys524
@msys524 2 жыл бұрын
牛筋の煮込みレシピ待ってました!
@ナリス-n8w
@ナリス-n8w 2 жыл бұрын
早速、作らせていただきました。牛スジがとても柔らかく、味噌風味も最高でした🐄🐄🐄
@mokkemoke3925
@mokkemoke3925 6 ай бұрын
リュウジさんはじめまして。このレシピ、何回も作っていて大好きなので、今日新居に夫の両親を招待してこれをお出ししたら、すごくいい味!って言ってもらえました。ありがとうございます!このレシピ以外にも色々作らせていただいてます。ありがとうございます!
@kah7203
@kah7203 2 жыл бұрын
サムネの時点で作る決定です。牛すじ煮込み大好き!
@10riniku42
@10riniku42 10 ай бұрын
牛すじを使った料理良く作ります。でも、おべんとうのおかずやご飯の副菜で食べているので、温かいすじ肉をほとんど食べていない事に今気づきました。今度暖かい煮込みを作って食べたいと思います。とても美味しそうでした。
@n.o4598
@n.o4598 2 жыл бұрын
美味しく出来ました!ありがとうございます♡早速娘と共有しました✨
@あしたごー
@あしたごー 2 жыл бұрын
牛スジ煮込み、前に作った時は手間がかかったんで、それから作らなかったけどリュウジさんレシピならお手軽に作れそうなのでチャレンジしまっす。あったまりそぉー!
@くまごろう-v6y
@くまごろう-v6y 2 жыл бұрын
待ってました‼️ 牛すじ大好きで、ぜひ作り方を知りたかったので嬉しいです。 明日、牛すじ買ってこなくっちゃ‼️
@harutaro1527
@harutaro1527 2 жыл бұрын
ボートレースもりゅうじ兄さんもめっちゃ好きと言う朗報。 そして、九州在住という悲報。
@みここ-z5i
@みここ-z5i 2 жыл бұрын
丁度牛すじ煮込みが食べたくてレシピを調べている所でした。 このレシピでやってみます😊
@ナツポッポー
@ナツポッポー 2 жыл бұрын
リュウジさんお疲れ様です!!いつも楽しく視聴してます‼️リュウジさんのレシピは簡単でこの牛スジのレシピもマスターして食卓に出します❗
@wm-jg6rc
@wm-jg6rc 2 жыл бұрын
好きなお酒とか本当に美味しいと思ったお酒とか聴きたい
@ぱんだ78
@ぱんだ78 5 ай бұрын
牛スジ久々に作りました。 この牛スジは初めて作りましたが美味しいです。
@HJ-sl1zy
@HJ-sl1zy 2 жыл бұрын
おいしかった!!ゆでこぼさなくても臭くなかったし!今季、リピ確定!
@黒うさぎ-h3g
@黒うさぎ-h3g 2 жыл бұрын
コストコで牛すじ買って冷凍してあったので作りました!辛うま!酒のつまみだ~🤣💓
@Broadcast103166
@Broadcast103166 Жыл бұрын
マジで動画見て真似て料理してます。どれも旨い
@hitsuzi0516
@hitsuzi0516 2 жыл бұрын
久しぶりにちゃんとした挨拶が聞けた気がする...
@youkeyme_s1034
@youkeyme_s1034 2 жыл бұрын
是非作ってみたいのですが、圧力鍋で煮込む場合に灰汁を取るのはロックが掛かる前?ロックが外れた後?どちらが良いか教えていただけたら嬉しいです!
@ハンドクリーム-o1p
@ハンドクリーム-o1p 2 жыл бұрын
ボートレース全く興味ないけどリュウジさんと乾杯できるなら行きたいな笑
@もふもふ-u1w
@もふもふ-u1w 2 жыл бұрын
はいはいはーい やりますっ!牛スジ大好き♡食べた〜い😋いつも、味噌だけど 醤油味やります!
@hitoshitomoya212
@hitoshitomoya212 Жыл бұрын
圧力鍋を使えば30分で牛筋がトロトロになりますよ。ガス代もかからないのでお薦めです。
@koji4318
@koji4318 2 жыл бұрын
これって甘味が味醂しか入ってないようですけど、砂糖とか入れなくても充分美味しいのでしょうか?
@takamari2401
@takamari2401 2 жыл бұрын
作りました!!簡単で美味しい!!牛すじじゃなくても、なんでもいけそう!
@RiohSatsuki
@RiohSatsuki 2 жыл бұрын
お手元のハイボールでお茶吹きましたwww えっ みんな手元にハイボールあるんです??常識なの!????w
@ak-xd2gc
@ak-xd2gc 2 жыл бұрын
作ってみました。どちゃくそ美味しいです。普段4人家族の食事を作ってますが今回は好みの問題もあって耐えきれなくて自分だけのために作りました。豆板醤と味噌…天才…二日間で余裕で食べきりました。幸せです。ありがとうございました!
@ayu0703...
@ayu0703... 2 жыл бұрын
りゅうじさんに、ガーリックラスクの美味しい作り方教えて欲しいです! スティックタイプでも、フランスパンでも どの形でも良いんですが中々カリッ、サクッと感の塩梅が難しくて 何度やっても美味しいけどベストの時間が分からない😂(味はもちろん美味しい) トースターバージョンもオーブンバージョンも色々試行錯誤してますが、ベスト時間あったら知りたいです!!
@purple-cat.3
@purple-cat.3 2 жыл бұрын
熱燗と一緒に食べたい🍶
@ヤマッシー-d6f
@ヤマッシー-d6f 2 жыл бұрын
競艇するとは意外性あった料理作ってみます
@独身男の世界
@独身男の世界 2 жыл бұрын
お疲れ様です! 今日、早速作ります! めっちゃ美味しそう😂 俺も酒飲みなので楽しみです! カンパーイ🍻😊
@ゆっこ-d5x
@ゆっこ-d5x 2 жыл бұрын
昨日人生で初めて牛すじを買ったタイミングでこの動画上がってめちゃくちゃ感動した
@まいなか
@まいなか 2 жыл бұрын
美味しそう!作ってみます!
@nao7494
@nao7494 2 жыл бұрын
江戸川かぁ行きたいなぁ🎵
@st_em
@st_em 2 жыл бұрын
牛すじ待ってました、、、❣️
@誠意大将軍
@誠意大将軍 2 жыл бұрын
行きつけの店(メニュー一種類)が毎回増えていく
@料理を趣味にしたい人
@料理を趣味にしたい人 2 жыл бұрын
美味しそう!お酒と一緒に食べたい!!
@デス子たん陸戦型
@デス子たん陸戦型 2 жыл бұрын
「ギタギタに潰れます」てセリフが頭から離れない(笑)
@えくれあ-k1o
@えくれあ-k1o 2 жыл бұрын
いや〜…欲を言えば熱燗も欲しかったなぁ。 よし!作るか!
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