SÜT BOZULURSA ÜZÜLMEYİN ! (ÇÜRÜK PEYNİRİ NASIL YAPILIR? Artvin, Ardahan ve Kars yöresi)

[@AyşeKale-r9y]

Bizde çökeleği böyle yaparız tuzlayıp basarız sizin yaptığınız tereyağlı çökeleğin içine yumurta kırıyoruz öyle pişiriyoruz😊

[@emelekizoglu7435]

Ellerine sağlik Melek kızım ♥️🌹💐🕊️

[@pratik_yemekhanem]

Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun yiyenlere şifa olsun inşallah 🌹 🥰 🎁 🎀 🌹

[@MelekleYemek]

Çok çok teşekkür ederim

[@MukadderinMutfagi]

Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık komşum banada beklerim aboneyim size

[@v.n.o.a.y.3147]

Geçen gün aldığım sütü hemen kaynatmadim dolaba koydum çıkarıp pisirdigimde süt kesildi lor olarak değerlendirdim altına çıkan şu ilede sizin tarifiniz le ekmek yaptım İki gündür iftarda sahurda yiyoruz çok güzel oldu daha öncede yine peynir altı suyundan mayalı hamur yoğurup pişi yapmıştım oda çok güzel olmuştu yeterki insan israf etmesin değerlendirmeyi bilsin 😊

[@pratik_yemekhanem]

Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun yiyenlere şifa olsun inşallah 🌹 🎁🎀🌼🌸

[@MelekleYemek]

Aynen öyle insan değerlendirmek isterse geri kullanmak isterse israf etmesin karşısına çıkıyor değerlendirme yöntemleri

[@medihakaya4593]

Elinize dağlık. Harika. Yapsammı acaba? Benim mutfağım çok sıcak. Kaç derecelik bir oda ısısında bırakacağız acaba? Teşekkürler 🙏

[@MelekleYemek]

17 derece ile 26 derece arasında olabilir

[@medihakaya4593]

@@MelekleYemek çok teşekkür ederim ❤️

[@pnaralbas]

Merhb eritme peyniri diyemi geçiyor gorcola deriz hatta bi gün oda sıcaklığında bekletiriz peynir ısınır ve tuzlarız hafif boz dolabı poşetlere koyup eritecegimiz zaman çıkarırız

[@MelekleYemek]

Evet O peynir Salamura suyu yapılmaz Poşetlerde saklanır

[@pnaralbas]

Yağsız süt bulsam yaparım köyde yağı alınıyor kaymak makinası ile yağsız sütü bu şekilde gorcola yapıyorlardı