SACHER TORTE, la Torta al cioccolato più amata al mondo

[@torteitaliane]

La famosa ricetta della Torta Sacher dell'Hotel Sacher di Vienna, oggi te la porto a casa, mostrandoti tutti i passaggi necessari per creare questo classico di pasticceria amato in tutto il mondo. 🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Chiffon cake al cioccolato kzbin.info/www/bejne/g6XXe3tuiJxmmas Cheesecake al cioccolato kzbin.info/www/bejne/iqOkoJmue8uta5o Crostata Frangipane kzbin.info/www/bejne/ol6WY2ysl555m5o Crostata moderna a forma di cuore kzbin.info/www/bejne/gqG6c6qtitShiaM

[@gio5128]

Spiegata benissimo, grazie.

[@torteitaliane]

Grazie a te Gio! Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@gio5128]

@@torteitaliane già fatto !!!!!!

[@rosariacatanese5384]

Come sempre!👏👏👏

[@torteitaliane]

Grazie Rosaria!

[@valentinabercea8853]

Grazie per la ricetta. Provata e venuta benissimo 😊

[@magdadudulea7]

Meravigliosamente spiegata la ricetta! Grazie tante!

[@torteitaliane]

Grazie mille Magda 😘

[@fabiopecchiari9613]

Buonissima ricetta. Una fantastica Sacher. Complimenti 😋😋👍👍

[@torteitaliane]

Grazie mille Fabio.

[@rosariacatanese5384]

Sempre bravo!👏👏👏👏👏

[@torteitaliane]

Ciao Rosaria, grazie. 😘

[@carmenstefanescu5040]

A special cake, it looks so delicious!

[@torteitaliane]

Thanks Carmen 😘

[@florianaranieri3242]

Complimenti alla ricette che proponete di torte, questa in particolare: - LA SACHER-. Famosissima! I dolci sono tutti grassi e zuccherosi! Se ne assaggia una fettina ( non tutti i giorni!!! ). Così non avremo tanti scrupoli per averla gustata!!! Grazie ai pasticcieri di questo prestigioso canale di KZbin.👏👏👏👏

[@torteitaliane]

Grazie mille Floriana!

[@advisoryjawen]

It looks very very sweet.

[@torteitaliane]

Thanks! Subscribe, please.

[@tetyanaignatyeva643]

Buonissima, domani la facio. Grazieeeeee

[@torteitaliane]

Ciao, fammi sapere se è piaciuta.

[@tetyanaignatyeva643]

Certo

[@tetyanaignatyeva643]

E buonissima, finita tutta 😋

[@torteitaliane]

Bene, mi fa tanto piacere.

[@morotoro8023]

Ya no hay secretos, dejo de ser famosa torta Sacher, buen vídeo ok.

[@luljetamaliqi646]

Bravisima

[@torteitaliane]

Ciao Lulijeta, grazie!

[@normalujanpuglielli9612]

Perfecta ,🥰❤️❤️🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤️❤️❤️

[@torteitaliane]

Gracias!!! 😘

[@alexandravillavicencio3912]

Ciao torte italiane, complimenti per la vostra torta.... per cortesia ti volevo chiedere al posto della farina di mandorle, posso sostituirla con la farina normale ? visto che io sono allergica alle mandorle!! ❤️

[@torteitaliane]

Ciao Alexandra, certo se non puoi fare diversamente.

[@rosariacatanese5384]

Il cioccolato si può mettere caldo? Grazie👏

[@torteitaliane]

Ciao Rosaria, in che punto, nell'impasto o nella copertura?

[@rosariacatanese5384]

@@torteitaliane nell'impasto

[@torteitaliane]

Certamente, per scioglierlo bisogna scaldarlo. Chiaramente la temperatura è quella sufficiente a mantenerlo fluido.

[@medihakaya4593]

Superb!

[@torteitaliane]

Grazie Mediha 😘

[@atrinka1]

Deliciosa! Tendras la receta de la torta Sacripantina? Hugs from USA!

[@carlacasanova3310]

Ciao, grazie per la ricetta puoi dirmi gentilmente il cioccolato fondente a quale percentuale? Grazie 😊

[@torteitaliane]

Ciao Carla, non l'ho indicato appositamente perché ognuno usa quello che preferisce.

[@mariucciaclementia1652]

Vravisimo👍🍀❤️

[@torteitaliane]

Ciao Mariuccia, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@claudiaangellotti6398]

Molto carina! Ma a titolo informativo I vari strati della torta non andrebbero imbevuti con bagna alcolica? Grazie 🙂

[@torteitaliane]

Ciao Claudia, non la Sacher non prevede bagnatura.

[@МаринаХохлова-б8д]

Здравствуйте, а разрыхлитель не нужен? Заранее спасибо.

[@saziyeturk7320]

mükemmel. 😍🤗❤🥀😘

[@torteitaliane]

Thanks 😘

[@guidoacconcia8575]

Purtroppo lo sapete molto meglio di me che io i dolci li ho già tolti tutti di mezzo, ma però io questa la rifarò sempre come un bellissimo regalo per la mia ragazza, anzi con questa farò un figurone mai visto, bravissimi e non ho nient'altro da dire. 😍

[@torteitaliane]

Grazie mille Guido!

[@alexandradeiana2218]

Ciao, una domanda, la farina di mandorle non posso mangiarla … esiste un possibile sostituto per farla lo stesso?😊

[@torteitaliane]

Ciao Alexandra, puoi usare farina di nocciole. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@CarlaBrero]

Ciao passo sostituire la farina con fecola di patate ❤

[@bardbard5631]

Impossibile descriverla con parole umane

[@albertmo4529]

😋😋😋😋👏👏👏👌🤩

[@torteitaliane]

Ciao, grazie Albert.

[@caterinafantinel2738]

Complimenti caro volevo chiederti se mi puoi dare le dosi per una teglia da 26cm di diametro grazie di cuore ❤️

[@elid0c4744]

Ma senza lievito?

[@suredaneshmand8757]

👍👍💞💞

[@cuisineitalienne8818]

😋

[@halimaelbouchikhi5376]

🎉

[@torteitaliane]

Thanks Halima!

[@halimaelbouchikhi5376]

@@torteitaliane sei una cosa ho perso e nume di canle mi sono dimenticato e nome ma oggi ho visto ma subito contenta💃💃💃💃💃🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇮🇪🇮🇪

[@martamariadafonsecagomes8163]

😊😍🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@romanputvic8005]

bella torta ma non la chiamerei Sacher visto che ha farina di mandorle e due strati e non un solo strato. Direi un dolce interessante da provare...

[@cettinatabbi8557]

Ciao sicuramente buonissima ....ma x me troppo uova e troppo burro 😔

[@rallylink09]

Se mi è permesso avrei solo tre osservazioni da fare a quella che è una ottima ricetta della torta Sacher di Vienna. Innanzitutto c'è un "sacrilegio" :-) I tre strati, la Sacher va fatta rigorosamente tagliando la torta solo centralmente (quindi due strati e non tre). Poi c'è troppa marmellata: con 700 gr viene una torta alla marmellata più che una Sacher. Infine la glassa: la ganache viene fatta solo in Italia, in realtà in Austrria la glassa della torta è molto più zuccherina. Cercando sul web si trova la ricetta della glassa corretta. Però attenzione, con la ganache è più "mangiabile" perchè meno dolce.

[@torteitaliane]

Ciao, grazie per il contributo.

[@camillamilla2153]

Questo impasto mi ricorda una fattispecie di frangipane, sbaglio? Umberto.

[@torteitaliane]

Ciao, considerando che la frangipane è una crema e questo è un impasto al cioccolato, ci sono veramente poche somiglianze, se non per qualche ingrediente in comune. Se invece parli della Torta frangipane, la base è composta da frolla e il nome è dovuto sempre alla crema frangipane di farcitura.

[@camillamilla2153]

@@torteitaliane si hai ragione, ho notato qualche affinità nell'impasto e per questo chiedevo conferma, considerando che la crema frangipane resta molto morbida, ho sempre fatto sacher senza polvere di mandorle, mi intrigava questa versione che sperimentero' in futuro, grazie per l'attenzione.

[@torteitaliane]

Ok, fammi sapere se provi la ricetta. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@carlachiodi3612]

Senza lievito

[@yoneldysmatosromero3505]

Si le metti la farina di mandorla no puoi chiamarla sacher

[@massimilianocaramanico9917]

nn si mette il pizzico di sale nei bianchi un mito sfatato meglio un cucchiaino di limone rende il composto più stabile nn si smonta e nn fa laquetta.

[@torteitaliane]

Ciao, come si vede molto bene nel video non c'è alcuna acquetta nell'albume che abbiamo montato, mito sfatato? Inoltre il sale serve anche ad esaltare il sapore, mentre il limone assolve a questo scopo solo in abbinamento con la frutta e quindi in questo caso non serve.

[@rosamariavarvuzza2541]

Non mi piace

[@torteitaliane]

Ciao Rosa Maria, cosa non ti piace? Non ti piace la Sacher in generale o la ricetta che abbiamo proposto noi?