Персиковый самогон

[@КоляПердюков]

Русское ноу-хау: перфоратор Макита делает самогон. )

[@ВитаутасСладкевичус]

Надо сразу пересыпать сахаром ото пока будеш ждать сок персик подгниет

[@КолямБа-п9ш]

Сколько грам пачка дрожжей?

[@p1ram1doNN]

Не могу точно сказать, дрожжи добавлял согласно инструкции на самой пачке

[@sadayhesenov5612]

На 71 кг персика, сколько сахара, воды и дрожей? Коротко расскажите пжс

[@p1ram1doNN]

На такое количество персика (уже очищенного, и желательно перемолотого на мясорубке) я кладу 50 кг сахара, дрожжи использую только турбированные, фруктовые исходя из общего количества сахара с учётом фруктов. Точное количество дрожжей зависит от конкретного производителя и объема упаковки, как правило на пачке с дрожжами есть таблица расчёта. В качестве тары для сбраживания использую 260ти литровую бочку с гидрозатвором. Воды добавляю столько, чтобы бочка наполнилась на 80% от своего объёма. Воду добавляю в конце, после того, как полностью растворяю сахар в персиковой каше. Перегонять готовую брагу в СС, идеально на ПВК, или с фальшдном как минимум, иначе будет большая потеря (до 25%) на стадии перегонки браги, или есть огромный шанс получить пригорание на перегоне в СС крайней четверти браги (самая гуща) и испортить весь продукт.

[@ЕвгенийСлипченко-х5м]

Самый дорогой персиковый самогон получился. Рублей 350 за бутылку?

[@p1ram1doNN]

Честно говоря не считал. Но оно и не к чему, ибо делал для себя, а для себя нисколько не жалко ;)

[@alexanderSemke-x7m]

350₽ за бут. Не знаю по мне это почти даром.смотря чо за продукт получился

[@sergeyezhik5221]

Где то литров 5-ть конечного продукта потерялось.

[@sadayhesenov5612]

Не совсем понял..