САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТРЮФЕЛИ 🔥Простой и Вкусный рецепт 🔥 Truffle recipe

ЯНДЕКС.ДЗЕН ➡ zen.yandex.ru/...
ТЕЛЕГРАММ ➡ t.me/yanaben
ВК ➡ yanaben1
ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE bakerstore.ru/...
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
Форма трюфель ➡️ bakerstore.ru/...
Всем привет! Сегодня приготовим очень нежные шоколадные трюфели с черносливом и грецкими орехами! Это очень простой и вкусный десерт!
Ингредиенты на 25 конфет
Творожный сыр (комн темп) 150 г
Сливки 33% (комн темп)100 г
Темный шоколад 54,5% 100 г
Сахарная пудра 20 г
Чернослив 80 г
Орехи 30 г
Глазурь:
Шоколад молочный 150 г
Какао масло 30 г
__________________________________
Ingredients for 25 candies
Curd cheese (room temp) 150 g
Cream 33% (room temp) 100 g
Dark chocolate 54.5% 100 g
Powdered sugar 20 g
Prunes 80 g
Nuts 30 g
Glaze:
Milk chocolate 150 g
Cocoa butter 30 g

[@ЕленаДубровина-ш3ъ]

Какие милые ручки стащили конфетку! ☺

[@YanaBen]

☺️

[@Ольга-з5и5м]

Большое спасибо за рецепт .Вкуснее конфет не ела.Трюфели делать очень легко,быстро,а исчезли они ещё быстрее.Только в следующий раз попробую их отсаживать в шоколаде не на металлическую решетку,а на пергамент,так как к решетке они у меня пристали и снимала я их уже не очень целыми.Еще раз спасибо!

[@pzelkapzelka4504]

Яночка, спасибо за рецепт, люблю трюфельки. А одна конфетка сразу " "наслаждаемся" получилась😉😋

[@НатальяНикандрова-ц6ъ]

Ой как вкусно смотрится, спасибо за рецепты, у Вас всегда всё на высшем уровне.

[@YanaBen]

Спасибо большое)

[@anatoliydyachenko428]

Какое количество белка съедает телёнок, и сколько получает человек? Ответ вас удивит. Чтобы люди получили фунт животного белка, надо скормить телёнку 21 фунт белка. Нам возвращается менее 5% от затраченного. П.Сингер "Освобождение животных"

[@АлександраФишова-и4ч]

Огонь просто😍 после этого рецепта производители конфет должны разориться 🤣 всё элементарно, просто и доступно! Благодарю за рецепт🙏

[@АНЖЕЛАПУКУЛЬЧУК-э8ь]

Яна, спасибо огромное. 👍

[@YanaBen]

❤️❤️❤️

[@Evgenija68]

Яночка ,огромное спасибо!!!

[@YanaBen]

Евгения, всегда пожалуйста 😊

[@Алена-о4з5т]

Ох эта ручонка в конце🥰

[@ДарьяФалеева-ы3е]

😊супер рецепт! Спасибо ☺️

[@ЕкатеринаМороз-т8э]

Яночка спасибо🙏💕 большое за ваше продолжение вести канал. Это такая отрада для души. Только один голос Ваш чего стоит!!! Тихий, спокойный. А про рецепты вообще молчу. С Вами со дня вашего открытия канала, и ни одной секунды не пожалела. Здоровья и удачи во всём.

[@YanaBen]

Катенька, спасибо большое за Вашу поддержку и тёплые слова 😊❤️❤️❤️ очень приятно

[@ОльгаКоршакова-ж3р]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста , как хранить и сколько можно такие трюфели. А также из белого шоколада Рафаэло. Спасибо

[@user-xd5pg7jz1z]

Сколько дней можно их хранить?

[@kristinasmirnova4146]

Здравствуйте, подскажите , можно ли замораживать ?

[@ЕленаРогозина-у5ъ]

А можно шоколад смешать с растительным маслом и добавить микрио. И тоже не будут таять

[@YanaBen]

Можно

[@АннаДашко-ф5х]

Интересно, можно ли какао-масло заменить кокосовым маслом?

[@АннаДашко-ф5х]

Просмотрела комментарии и увидела, что можно попробовать так сделать😊

[@fatimaomarva5070]

А можно растопленное сливочное масло ?

[@YanaBen]

Лучше растительное

[@Vasilisa6625]

Наверное вкусно, но не трюфели.

[@ИгорьИванов-б8х9ь]

Это 💩 а НЕ ТРЮФЕЛИ !!! 😡 НЕ ОБМАНЫВАЙТЕ ЛЮДЕЙ

[@zelenoglazaja]

жаль, не упомянули, что срок годности у таких конфет не больше 2-3 дней.

[@МаринаКувайскова]

Это конфеты, возможно вкусные. Но никак не трюфели. Не вводите в заблуждение.

[@lanaruva3534]

На авито увидела у девушки ровные трюфели, спросила как она их делает, сказала что в формах, я сразу полезла на ютуб и нашла ваш урок)) Спасибо большое за МК, как раз уже сто лет лежит такая форма, приобрела как хомяк когда то, теперь нашла ей применение) Конечно много конфет так не сделаешь, но для разнообразия можно)

[@ЛюдаКрапивина]

А мне нравятся «корявенькие» Выглядят более экстравагантно 😊

[@Lo-qp8vi]

​@@ЛюдаКрапивина Ровненькие обычно для продажи делают, для эстетики, так сказать) мы с мамой в детстве тоже лепили разные "корявенькие" - помощники😂😂😂 рецептура, конечно, совсем другая. И сейчас и сделаю по старому рецепту) когда-нибудь этот опробую🤗

[@chikinkira.08]

Спасибо большое за рецепт. Подскажите как и сколько хранить?

[@anatoliydyachenko428]

Придерживаться веганского рациона дорого и сложно? Ничего подобного. Это не дорого и не сложно.

[@fimidakruz9439]

Яна, спасибо вам большое за хороший рецепт 👍 Я новичок, подскажите пожалуйста сколько срок хранения ? И сколько можно хранить в морозилке?😊

[@СевинджЗейналова-й1б]

Очень люблю ваш канал. Всегда очень интересные рецепты и самое главное понятные названия к видео

[@YanaBen]

☺️ к сожалению, понятные названия не пользуются популярностью)

[@ЕкатеринаПереслегина-ь1ж]

Очень красивые конфетки, обязательно попробую приготовить! На подарочек отлично!

[@YanaBen]

Спасибо)

[@ІннаІванова-к8и]

А можно пропорцию

[@ИринаЛапкина-р3н]

Надо будет попробовать)

[@lalunaluna7735]

Вот прям приготовлю !!! Спасибо большое ☺️☺️❤️

[@bithieusufzai2140]

🤎🤎🤎😋😮😜🤎🤎🤎

[@user-land-liebe.]

Всё супер,подача ролика на высшем уровне. Спасибо большое. Аппетитные трюфельки

[@YanaBen]

Спасибо большое)

[@УльянаПопова-и6у]

Здравствуйте! Для ганаша можно вместо тёмного шоколада использовать молочный? Пропорции те же будут?

[@Irinaaera]

Трюфели с сыром 😂

[@---qg1hj]

Здравствуйте,эти конфеты хранить в холодильнике и сколько дней?

[@YanaBen]

До 3х дней в холодильнике

[@by_toma_cake7217]

@@YanaBen а можно их хранить в морозилке, и сколько?

[@Виктория-е5у4к]

Яна вы мой вкусный психотерапевт!!!!!!!!

[@YanaBen]

Очень рада, что мои видео оказывают ещё и психологическую поддержку)

[@АннаСудник-т5н]

​@@YanaBenотвечай на вопросы а не на всякую ересь

[@lanaruva3534]

Делала немного по другому рецепту, но почему то трюфели не застыли ни в холодильнике ни в морозилке, так и не смогла их нормально вытащить из формы. Интересно в чем причина..

[@НатальяКоновалова-т9д]

Здравствуйте. Как раз у дочи очень скоро День рождение, хочу сделать такие конфетки,но вот правильно жарить грецкий орех совсем не получается,вкус отвратительный получается. Скажите, как правильно жарить эти орехи? Ни с какими не возникает проблем.

[@YanaBen]

Просто на сухой сковороде слегка обжарить. Используйте свежие светлые орешки

[@ДарьяФалеева-ы3е]

Подскажите на 150 гр шоколада 30 гр какао масла 😮😮😮 разве не 1 гр на 100 гр шоколада????

[@СоняУшакова-л4о]

Это не темперирование шоколада,а глазурь для конфет

[@ЛюбовьГянджиева]

Благодарю,Яночка. Рецепт замечательно простой и вкусный👍🌺🙏

[@jarkynomuralieva6102]

Здравствуйте, Яна. Выбрала ваш рецепт для трюфелей. Но они почему то растекаются, только я беру из морозилки. Что делать подскажите.

[@ИринаПотоцкая-у3ц]

Супер спасибо

[@ИльинаИрина-л8ю]

Супер конфетки!Яночка подскажите можно ли использовать микрио и какие пропорции,спасибо!😋😋😋

[@YanaBen]

Микрио столько же по весу)

[@ЕленаПономарева-ф2ю]

Напишите, пожалуйста, пропорции

[@Мария-ц3ф6ы]

Поясните,пожалуйста, диаметр полусфер! Спасибо!

[@lalunaluna7735]

А можно добавить кокосовое масло? Так люблю его ☺️

[@YanaBen]

Если сильно любите, то добавьте) для трюфелей не сильно критично

[@9205444448]

Яночка, благодарю🥰! Обожаю чернослив с грецкими орехами! Рецепт классный! Подскажите пожалуйста, какой творожный сыр лучше?

[@anatoliydyachenko428]

Говорят, что молочные продукты нужны для крепких костей? Да, говорят - представители молочной индустрии. Но если они так говорят, это ещё не значит, что они говорят правду. Нам не нужно пить молоко другого биологического вида. На самом деле, человек - единственное животное, которое это делает. Идея о необходимости коровьего молока крайне выгодна людям, которые это молоко продают, поэтому они дезинформируют нас в вопросах правильного питания.

[@ОльгаК-ч6ж]

Яна доброго вечера ❤прекрасный рецепт , красивые конфеты , подскажите пожалуйста как долго их можно хранить в холодильнике ?или морозильнике и можно ли их пересылать посылкой ? Или конфетам строго нужен холодильник из за крем чиз Благодарю вас заранее ❤

[@LizTabric]

В Если заменить на молочный шоколад? Сколько грамм понадобится?

[@ДашаМей-ф6ъ]

К трюфелю это не имеет никакого отношения,зачем то крем чиз,а не ганаш...

[@JingleJingle-ip4qu]

Очень вкусные,хранить только в холодильнике получается...

[@marlenmarlen9863]

Спасибо за рецепт ❤ Вот как сделать так, чтобы шоколад потом не растрескиваться на конфете?

[@ольга-и3о9р]

Яночка подскажите , у меня формы ёлочные шары , хочу узнать в два я с конверта заполню ,, а затем как можно сохранить для дальнейшего использования , можно подогревать или как?

[@Zhanna70]

Спасибо Яночка!🌸

[@YanaBen]

❤️

[@LizTabric]

А почему трюфели получаются жидкими?

[@ТатьянаРезанова-д2ф]

Очень аппетитные😋 тоже хотелось бы узнать , можно ли замораживать и сколько хранить в морозилке?

[@fiberx8700]

Здравствуйте подскажите пожалуйста какао масло можно заменить на кокосовое масло?

[@ОльгаДелисова]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, И ВКУСНЫЙ👍👍👍

[@АминаАгалханова-х9в]

Здравствуйте какой диаметр вашей формы ?

[@МэриМэри-б7к]

Какой шоколад вы используете?

[@ДарьяНиконова-е4э]

Добрый день! Можно ли трюфели сделать в пластиковой форме для конфет?

[@АлександраХлебникова-к8ч]

Спасибо за видео ❤

[@YanaBen]

❤️

[@mykolakazmuryk8081]

а если вместо молочного взять черный шоколад - сколько тогда нужно какао масла .

[@marinagolubyatnikova6451]

Чудесный канал. Великолепные рецепты. Жаль, что автор не отвечает на вопросы....

[@YanaBen]

Стараюсь отвечать, но не всегда получается :(

[@marinagolubyatnikova6451]

@@YanaBen делала панеттоне по вашему рецепту. Тесто по консистенции получилось чуть гуще сметаны. Правильно ли даны пропорции муки (270) и молока (150)?

[@YanaBen]

Да, верно. Скорее всего у вас мука обычная была, ее нужно немного больше добавлять

[@pani_vorovska]

А когда розморозится начинка, она потечет?

[@ashrapomarov1651]

А если взять сливки 20 процентов жирности?

[@НаталияБерезина-ы1з]

Молодец! Быстро, четко и кратко ! Подписка.

[@YanaBen]

Спасибо и добро пожаловать :)

[@MyMAG777]

Красиво, интересно. Спасибо за рецепт.

[@Жасмин-ъ4щ]

Спасибо 🙏 🤤🤤👍👍

[@ЛилияДьякова-ч7я]

Вам СПАСИБО за рецепт!

[@YanaBen]

❤️❤️❤️

[@НадеждаКуликовская-ъ8ь]

Здравствуйте, если вместо сахарной пудры добавить глюкозный сироп, то увеличится ли срок годности и сколько он будет составлять?

[@Alina-k9n]

Мне кажется там главное это сыр и сливки, поэтому скорее всего не увеличится

[@sanalikulova9182]

Круто 👍

[@Ekaterina106]

Какаааая вкуснятина!!!!

[@ОксанаВинарская-ы6д]

Восхитительно как и всегда. 😋

[@YanaBen]

Спасибо