САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МОТИ

[@ЮлияРачкова-в8б]

Спасибо за рецепт! А я вместо воды добавила сок вишни. Вишня была звмороженная, вкус непредвть словами! Начинка была проще простого - творожная масса и инжир!

[@АринкинсАрина]

Супер ❤

[@ЛенаМирзаянова]

инжир нужен свежий?

[@Seka3791]

Первый раз сделала вчера, сегодня опять делаю. Мне очень понравилось.

[@shefs.school]

Очень Рада😊

[@ЕленаКрылова-й2х]

Спасибо, Наконец-то рецепт без микроволновки!

[@morev_vitaliy]

а чем в микроволновке не устраивает?

[@ЕленаКрылова-й2х]

@morev_vitaliy вредная

[@morev_vitaliy]

@@ЕленаКрылова-й2х чем?😁

[@Katja_J]

@@morev_vitaliyощущение что в микроволновке тесто более сырое получится

[@Анюта-б2в]

Я безума от этого десерта, обалденый и необычный вкус, я простоталюбилась в этот десерт, постоянно хочу моти😊🎉❤

[@lena.kv26]

Благодарю за рецепт❤ Хотела бы добавить от себя что я заметила во время приготовления. Обязательные добавьте в тесто крахмал и масло как в рецепте, иначе оно просто размажется по сковородке и не слипнется в комок. Я бы попробовала добавить сок вместо воды чтобы у теста был какой-то вкус, иначе оно просто никакое Попробуйте начинку с таким кремом как у автора, но добавьте банан и соленую карамель. Мне очень понравилось так)

[@glikeriam5973]

Я попробовала приготовить моти по вашему рецепту , тесто у меня получилось, а вот начинка у меня была мороженка. Она у меня вытекала , но всё равно было вкусно Спасибо большое за рецепт ❤

[@ZeFFirKa_fly_]

А какой краситель использовали?

[@beinghere_1273]

Потому что так не делается моти. Попробуйте взять мороженое еще твердое, только из холодильника или какую-нибудь другую, более твердую начинку, и посмотрите на ютубе как заворачивать моти ps за тесто, авторше, конечно спасибо, а то попадались видео где чуть ли не из пшеничной муки моти делали, но «хинкали» меня сразили на повал

[@verpal7920]

в Японии продают моти с мороженым. так что задача реальзуемая.

[@kava2793]

Наконец-то рецепт без использования микроволновой печи 🙌🏻

[@MariyaGr998]

А как же шоколад в микроволновке

[@sayouum]

​@@MariyaGr998это делать по желанию

[@СветланаКичигина-х1й]

Тесто лучше получается в микро

[@ЛенухаИглс]

Тоже делаю Моти уже лет 6. И да, настоящие Моти получаются толь из специальной рисовой муки 💪🤩👍

[@shefs.school]

Ага)

[@дашапутешественница-ч4м]

подскажите, как их хранить? в холодильнике или морозильнике?))

[@ЛенухаИглс]

Хороший вопрос ☺️. Я делаю для личного употребления и делаю на 2 приема. Часть съедаем в первый день, а вторую часть убираю в герметично закрытом контейнере в холодильник. Моти впитывает в себя запахи.

[@oksanaberchun6209]

А как она отличается? Как ее найти? Я в Европе. Нашла только рис для моти

[@darinn5320]

​@@oksanaberchun6209в Германии в азиатском магазине. Она clebreismehl

[@АллаМакарова-ы4з]

Вы мой любимый кандитер моти супер!

[@МиланаС-ю4о]

Этот рецепт мотти самый удачный, пробовала и этот и другой, разница большая в текстуре теста, с этим тестом легче работать

[@shefs.school]

😊

[@Axviyou569]

Как же я жду прихода рисовой муки с валдбериса, чтобы приготовить такую красоту💕

[@belochka6975]

ну как? получилось?

[@vitalina415]

axviyou а зачем ждать долго? В каждом магазине у нас например под домом есть, пять минут потратил и купил...

[@Светлана-д1о5е]

@@vitalina415 нужна клейкая, а не обычная. Такую сложно купить в магазинах у дома, по типу пятерочки, магнита и тд.

[@Влру-к6в]

​@@vitalina415 Ерунду не несите. Ни в каком придомовом магазине вы не купите клейкую рисовую муку

[@Axviyou569]

@@belochka6975 дааа

[@ТатьянаВалерьевна-г8э]

Для формирования использовала бокал для мартини. Мне удобно формировать

[@Atlasletmeread]

Полина, спасибо за рецепт , граммовка отличная) но я все же адаптировала под свой вкус: вместо воды беру молоко с водой в равных пропорциях и сахарной пудры в 2 раза больше, так у теста больше вкуса получается) а еще опытным путем поняла, что лепить Моти лучше , когда тесто еще теплое, когда остывает , с ним тяжело работать (

[@3racha03.10]

Пробовала покупное моти пару раз, безумно понравилось) Решила приготовить по Вашему рецепту. Тесто, почему-то, получилось горьковатое( видимо много крахмала добавила😢 Попробую ещё разок по этому рецепту! Т.к. делала впервые

[@50mgdoza70]

благодарю Вас! все получилось великолепно. крем наивкуснейший , особенно в сочетании с клубникой ❣️

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@rockaramel]

Обожаю моти с малиновой начинкой ребяяят Единственную корректировку в рецепте сделаю: крахмал прям вбивайте в тесто, и смешивайте с ним, чтоб тесто было совсем не липкое. И делайте моти в кофейной кружке или в банке от соевого соуса и тд, так намного легче лепить раз 1000%. Моя сестра 12ти лет справилась, и вы справитесь, главное не бойтесь!! P.s. Если вы такой же стрессующий человек как, вот вам удачи, и правда не бойтесь. Для меня каждый раз жарить тесто это ещё то задание, страшно до усрачки. И убирать не бойтесь квартиру, это делается довольно быстро, если вы не загадили пол, крахмал легко отмывается, сковородка после теста чистейшая) Так же если вы сладкоежка, просто делайте свою начинку послаще или покислее, и засуньте в холодильник. Эта прохлада моти просто до слез меня доводит! Вам удачи, если что пишите я вам как просто обычная девушка, а не повар, помогу)))))Удачи!!

[@Амалиялушниковасердечко]

Круто!

[@jimegaaa_]

Сразу понятно что вы профессиональный кондитер с большим опытом 💕💕😊😍

[@shefs.school]

спасибо!)

[@jimegaaa_]

@@shefs.school 💕

[@sundovaasya9578]

Профессиональный назвал бы грамовку и температурный режим и прочие детали для людей, которые не имеют большого опыта в готовке.

[@jimegaaa_]

@@sundovaasya9578 так она написала граммовки в описании

[@dmitry6908]

​​@@sundovaasya9578 да и профессиональные кондитеры шоколад в микроволновой печи не топят.

[@Ishet_Zenunim]

Отлично, две пачки такой муки у меня лежит, ещё две у родителей. Теперь и рецепт меня нашел 😂

[@ИндираГанди-г2п]

Теперь осталось найти человека который за вас приготовит😂😂

[@mufattishun]

​@@ИндираГанди-г2п 😁

[@Дженнет-ы8я]

Спасибо!Получилось!очень вкусно!💕

[@shefs.school]

Спасибо большое ☺️

[@irenet.kristensen8334]

Спасибо за рецепт !это потрясающий десерт!!!😊

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@margozenitsy4413]

Очень вкусный крем получается с творожным сыром, белым шоколадом и сахарной пудрой

[@АнастасияПантелюшина]

Спасибо! Как раз хотела приготовить ❤

[@mila_triberg]

На сковороде супер, все так быстро👍 делала с мороженым, в след раз попробую с сыром

[@РадмилаКагарманова-ы3к]

Полиночка)) ты большая молодец 👏 так приятно смотреть твои видео 🥰

[@shefs.school]

Спасибо большое ☺️

[@KATI-MAZAYLO]

​@@shefs.school скажи пожалуйста а можно вместо сахара положить зам сахар

[@LetMary-r6p]

Ты лучшая, спасибо большое ❤❤❤❤

[@shefs.school]

Рада быть полезной)💖🫰🏼

[@rinabraum]

Как приятно вас слушать 😍

[@Евгения-щ9м]

Спасибо Вам большое за знания которые я получила из этого видео.

[@shefs.school]

💖☺️

[@СветланаИгольникова-х4с]

А ну ка сейчас попробую этот рецепт, вчера забрала эту муку, раньше брала другую и делала по другому рецепту, но хочется понежнее тесто. Теперь ищу идеальный вариант.

[@shefs.school]

Удачи!) отпишитесь потом)

[@СветланаИгольникова-х4с]

​@@shefs.school Полина! Бомба. Это лучше рецепт, чем я пробовала в микроволновке, тесто нежнее и менее липко почему-то. Сделала с таким кремом, но без ягод, пока нет. Но теста сделала 2 порции разных цветов. Сразу первую замутила и поняла, что оно классное и будет мало. Спасибо от души! Не сладко, идеально! Шедеврально! 🌹А ещё у меня 10 из 1 порции вышло)

[@shefs.school]

☺️

[@Jennys9]

Здорово👏👍 не хватало показать разрез моти А так, спасибо за ваш рецепт

[@Ver.1221]

Очень люблю моти 🍁

[@saaanchoooys]

Видео замечательное! Сплошное удовольствие для глаз и ушей, однако хотелось бы,чтобы звук был погромче. Думаю, что микрофон не помешает)

[@shefs.school]

Спасибо, ищу подходящий 💓

[@Cute_kuromi2014s]

Буду попробовать спасибо!

[@Cute_kuromi2014s]

Мммм... Аппетитно😍😍😍

[@ВарвараГаненко]

Полина у тебя самые отмосферные видео . Я тебя очень люблю❤😘

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@dpentegova]

Спасибо за такой замечательный рецепт) 🤗🌺💯

[@shefs.school]

💋❤️

[@bonu1427]

Очень круто получилось 👍🏻 🌹

[@shefs.school]

Спасибо ❤

[@shukronakhon583]

Палина вы такая молодец а бы тоже хотела у вас научиться моя мечта тоже стать кондитером надеюсь чтобы я у вас научусь❤❤❤❤❤

[@prazdnik_baksan]

Полина, моти по вашему рецепту просто бомбовый 🤩👍 Уже который раз делаю, всегда получаются суперские 👍 Жаль, не могу выложить фото 😔

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@korkemkuanyshevna251]

Вместо творожного сыра можно ли добавить сливочный сыр cream cheese?

[@YummyNiceCakes]

Полина, спасибо вам за такой потрясающий рецепт😍💕 Я очень хочу попробовать приготовить моти по вашему рецепту ❤

[@shefs.school]

спасибо!)

[@Alfiya_crochet]

Здравствуйте! Из обычной не получится?

[@AmrUk5]

​@@Alfiya_crochetтекстура совершенно другая, не случайно используется именно этого сорта мука

[@viktoriapogremikina6435]

Видео снято очень классно👏👏

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@ЛюсиТитоян]

Идеально , самый лучший рецепт 🥰

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@Laska465]

У меня такая же мука и я думаю у меня получится, спасибо что показали урок

[@tatatutasmr]

Такая милая, сама как Моти ☺️

[@shefs.school]

Спасибо большое ☺️☺️✨

[@MiMi-e3f4l]

Полиночка добрый день.Какой используете белый шоколад?Название ,упоковка .Не прочитала название на вашей пачке упоковки.

[@АльонаВасильєва-х4л]

Спасибо за рецепт 👍

[@lilisfan3452]

Полина, спасибо за рецепт! У меня наконец-то получилось 🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@shefs.school]

Урааа, я Рада ☺️💓

[@lilisfan3452]

@@shefs.school Я безумно обожаю ваши дизайны тортов…🤩🤩🤩

[@SumayaShain]

ПОЛИНОЧКА СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ❤❤❤❤ТЫ ЛУЧШАЯ

[@shefs.school]

❤️

[@Nafig_naDoha]

А можно ли использовать для начинки крем из сахарной пудры, слив. масла и тв. сыра?

[@yanadraive]

Спасибо большое, я сделаю🤗

[@shefs.school]

☺️удачи!)

[@эстэтикбой-э2щ]

Моти они очень вкусные и голос у теб красивый❤😊

[@КсенияНиколаевна-в5п]

Все приготовили в комментариях. А где вы взяли граммовки? Сколько муки, сколько воды

[@murtazina_raisa]

В описании есть же

[@rangfancor8181]

6 штук получилось из всей пачки муки ? И можно ли добавить половину води и половины какого-то сока вместо красителей ?

[@olgatrippel769]

У вас всегда такие приятные тортики

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@annamentalia]

А сколько грамм надо рисовой муки?

[@МарьямАбукова]

Здравствуйте Полина,а можно вместо кукурузного крахмала добавить картофельный?😅❤

[@ЛейлаХаялиева-н8р]

Урааа! Полировка умничка 💗

[@Minicake0227]

Можно ли замораживать ?

[@ВарвараГаненко]

Я давно хотела приготовить моти. С твоим рецептом скоро приготовлю

[@shefs.school]

Удачи 👍🏼

[@РинаБриг-ц2з]

Спасибо большое ❤️

[@werehuman2999]

В следующий раз закажите себе бобовую пасту KYO NICHI. Это та самая паста анко, которая используется в тралиционных моти. Не пожалеете. Я заказал и теперь понимаю, почему ею начиняют моти😋

[@Ako3888]

Главное сказать для красного словца - "невероятный" и всё будет супер. Невероятно спать на потолке и слетать на луну на тапочках.

[@nitulok]

я делала по рецепту, но видимо передержала на плите. советую класть больше сахарной пудры, т.к сладкий только крем, а тесто со вкусом муки

[@ЭльвинаНасибова-г2ж]

Тоже сделала сейчас тесто,оно получилось жестким и безвкусным ..

[@Варя-я3б]

хотим с подругами приготовить моти,но появился вопрос, можно ли использовать замороженную ягоду?

[@КсенияБутырева]

А какие грамовки?

[@ВикторияХрамова-у6з]

Приготовила точно по вашему рецепту, начинка огонь, а вот тесто было нереально липким и я присыпала его крахмалом и получилось со вкусом крахмала сильно, и ощущение, что ешь сырое тесто со вкусной начинки, рецепт классный, но я разочаровалась в моти (или в своих кулинарных навыках 😂)

[@parni-k8d]

У нее вон тоже куча крахмала. И тягучая эта масса, брррр. Я виделла рецепт моти, где более аппетитно выглядит. В моем представлении тесто так не должно тянуться. И вообще, это по сути действительно сырое заварное тесто с начинкой. Мне кажется, так и есть, как Вы описали.

[@rayaispiryan857]

У нас тоже самое!

[@olgaluskova2485]

Возможно, тесто нужно подольше заваривать на сковороде. Минут 5-8.

[@ОксанаСтепанова-ь1и]

Я тоже. Тесто даже горчит. Мне рецепт не зашёл . Готовить больше не буду.

[@ЮлияМ-с8о]

Аналогично к сожалению.ингредиенты брала ровно те же, что у автора. Тесто невкусное, липкое и горьковатое. Совершенно не похоже на покупные моти

[@EVA-ex1fz]

Кондитер блогер и КРАСОТКА👑❤️

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@saltanatmunduzbaeva195]

Очень красиво и аппетитно ❤ попробовала по вашему рецепту и получилось отменно. Но скажите пожалуйста почему прилипает к сковородке??? Жду от вас ответа

[@kvitkaket]

там масло

[@adrianna_b]

Спасибо за рецепт ❤ А можно ли заморозить моти со свежей ягодой?

[@АймырзаБакирова-ж5г]

❤❤❤классный рецепт

[@shefs.school]

Спасибо ❤

[@СветланаИгольникова-х4с]

Делаю теперь только по этому рецепту, пробовала ещё 4. Этот вариант лучший. Но кто-то может быть недоволен и скажу, что в последнее время стала странная мука, вот сегодня второй раз попалась такая, тесто оч густое(

[@shefs.school]

Спасибо большое ☺️

[@СуманЗокировна-ф1х]

Полина скажите пожалуйста рисовая мука какую надо брать??

[@hasmik6427]

Спосибо за рецепт.

[@ecarlatelis3062]

спасибо за рецепт!

[@shefs.school]

☺️

[@lalanote]

Очень вкусно сделали 🥰🥰🥰

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@divana_mkp]

Пришла мука!!!щас буду делать и поделюсь мнением(единственное мука другая,но тоже клейкая)

[@svetwem11037]

Как получилось?

[@divana_mkp]

@@svetwem11037 необычно,но не пойму какими они должны быть… такое ощущение, что похоже на сырое тесто

[@sofochka6241]

А если делать двойную порцию получиться?

[@paradox_mems]

Подскажите, а сковорода должна быть обязательно с антипригарным покрытием?

[@ЗалихаУмаева]

Шикарна❤️

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@cakeeeeeeeee]

ваууу какая красота 💕

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@Elizaveta.arsstar]

Полина, почему Моти когда полежат в холодильнике то тесто становится твердым?

[@ЛенаМирзаянова]

можно кукурузный крахмал заменить картофельным?

[@НадеждаВишнякова-ч2д]

Крахмал не меняйте, т. к. у картофельного образуется привкус. 🎉

[@Макс-н5н]

Скажите пожалуйста, сколько грамм муки?

[@sveza80sveza91]

Подскажите пожалуста, можно ли тесто и начинку сделать заранее, вечером например, а утром приготовить?

[@Quiks55]

Ввааай ты лучшая 😊

[@Quiks55]

Хотя я первый раз вас смотрю 😮😅

[@OdesVi]

А какой творожный сыр? Какой он должен быть?

[@Дарья-к3л1б]

Можешь сделать рецепт круассанов))

[@АрипатРасулова-щ1д]

Очень легко,спасибо♥️♥️♥️

[@shefs.school]

💖

[@nastyag1530]

Какой краситель Вы используете?

[@zhansuluadachi8367]

Подскажите, сколько грамм моти у вас получилось в сумме?

[@blagodariaa]

Полина, подскажите, пожалуйста, название сковороды, которую вы используете в видео. Буду очень признательна:)

[@ФиданИбрагимова-и7с]

А можно сделать крем без белого шоколада?

[@viollak4628]

Великолепно😄🥳

[@shefs.school]

Спасибо ☺️

[@Орбитссахаром]

какой толщины и диаметра раскатывать тесто? недавно пробовала делать, но в месте соединения получился ком, а с другой стороны вытекла начинка😂 но, в целом, съедобно и вкусно ( мука была клейкая)

[@АннаНепомнящая-й7в]

Я пробовала моти по рецепту блогеров. Получилось похоже на несладкую фигню типа сырого вареника. Пыталась это есть, хотя это было очень невкусно и хотелось блевать. Жалко было продукты дорогие. Остальные больше одного или половины пироженки не осилили. Один рецепт делала на сковороде, другой в микроволновке.

[@РинаБриг-ц2з]

Молодец ❤️👑👑❤️

[@ekaterinachernyaeva10]

здравствуйте, большое спасибо за рецепт. хочется отметить очень приятную картинку, но стоит приобрести микрофон, так как звук не очень приятный и это портит впечатления от видео

[@Katya-p4c]

А можно тока десердь без красителя Мне просто хочу это зделать

[@kaffalidma]

Советую моти немного подмораживать, это что то с чем то😋

[@lilyaroslyakova]

Подскажите пожалуйста почему тесто разрывается уже в готовых моти

[@Minicake0227]

Как его хранить ?