МОТИ (МОЧИ) СНИКЕРС/Mochi Snickers - рецепт на сковороде без заморозки начинки | Мильфей

[@Lada-ne-mashina]

Как я люблю, когда поясняют зачем нужны те или иные действия

[@millfey.konditer]

Мне тоже очень нравится объяснять это, хаха😄❤️

[@КатеринаДемидова-т9ж]

Чтобы тесто не прилипало к рукам, надо использовать нитриловые перчатки. И тогда крахмал не нужен при вымешивании, чтобы тесто крахмалом не забивать.

[@Asiyas_cozy_home]

Спасибо большое Мне 11 лет,готовила сама,и всё получилось очень вкусно

[@ДенисСвешников-с1в]

Ну что сказать? Молодец, умничка!!!❤ Всё ясно и понятно. Таких хороших кулинаров очень мало. Все стараются привлечь, а потом объявляют «идите ко мне на курсы».

[@millfey.konditer]

Большое спасибо!❤️ Я буду привлекать к своим другим продуктам, хаха, в которых я могу научить тому, что умею на все 200%😄

[@nuriya180]

О боже мой как необычно 😳 и вкус фейерверк да?😂❤ Очень хочу попробовать удивительный рецепт 😮💫

[@millfey.konditer]

Сейчас это мой фаворит среди всех вкусов!😍 Обязательно попробуйте!))

[@juliemsn1]

Приготовила сегодня. Съела 1 штучку, не удержалась 😅 мне очень понравилось! Тесто супер, нежное, тянется! Начинка класс! Я уже готовила другие начинки, но тесто 100% теперь только это. Спасибо! Желаю процветания!

[@millfey.konditer]

Большое спасибо за обратную связь, рада стараться!🥰

[@Вера-п8л7ф]

Вряд ли буду готовить, но ваше видео смотрела с огромным удовольствием. Все по-существу, ничего лишнего. Спасибо за такую прекрасную подачу рецепта. И успехов всем кто захочет приготовить этот десерт

[@millfey.konditer]

Благодарю за приятные слова!❤️

[@annapa273]

И правильно, лучше купить " фабричные", еще много много вкусных пирожных есть.

[@Lika_Rus]

Очень интересный вкус для пирожных "моти"))) Задумка действительно получилась здоровская 😊👍🏻. Ариша,милая,спасибо вам за рецепт и дальнейшего процветания вашему каналу!) Честно,то очень понравилось на вашем канале,так как человек вы обаятельный, душевный и ооочень любите всякие вкусности))

[@millfey.konditer]

Большое спасибо!❤️ И отдельное спасибо за приятные слова, это поддерживает и мотивирует работать дальше!✨

[@Lera_simka528]

Очень хороший рецепт не где ещё такого подробного рецепта не встречала. Спасибо вам!

[@f.hureira664]

Ваууууу как вы шикарно объясняете и показываете☺️ спасибо вам за такой подробный вкусный рецепт

[@millfey.konditer]

Благодарю за добрые слова🥰✨

[@varvara-i6d]

Спасибо за рецепт💓 Кстати это единственный шоколадный десерт который понравился моей маме!😁 Очень быстро и легко готовить,правда я немного упростила рецепт и сделала без арахиса и карамели,получилось ну очень вкусно и красиво(не смотря на мои лапки у которых моти много раз не получались) Мне 12 лет💗

[@נטלי-ד8ב]

Спасибо, все получилось с первого раза, я изменила рецепт, вместо какао положила 100 го муки, и все по рецепту, нам всем понравилось , начинки делали маскарпоне с разными фруктами

[@milaniy]

Недавно сделала свои первые моти. Получилось удачно. Но все равно ищу и пересматриваю рецепты. Так вот! Это лучший рецепт, который я нашла на просторах интернета! Смотрела и платные не дешёвые курсы, дабы сейчас с этим проблем нет, и там не все дают такую подробную и нужную информацию. А тут в коротком видео показано и рассказано всё! Огромное спасибо, как раз решили попробовать моти сникерс, я рецепт не искала, но видео вышло в рекомендации. Успехов вам❤

[@millfey.konditer]

Большое спасибо за обратную связь и такие приятные слова🥰❤️

[@fatii00]

Вы большая молодец!🩷 Все рассказываете так подробно, просто и понятно 🫶🏻✨. Желаю дальнейшего процветания и продвижения вашему каналу 🌷!

[@rebel_soul_v]

Большое спасибо за такие тонкости о работе с тестом, вчера пробовала сделать впервые, тесто получилось до безобразия липким, даже с крахмалом, теперь хоть понимаю косяки, которые допустила))

[@millfey.konditer]

Пожалуйста!❤️

[@user-mg427gdjjd]

На вкус как?Какие были ошибки?

[@rebel_soul_v]

@@user-mg427gdjjd главная ошибка - недооценить количество крахмала, которое необходимо, его должно быть прямо МНОГО. иначе с тестом работать невозможно, липнет ко всему, к рукам, скалке, столешнице, доске. Начинку я делала другую, поэтому за вкус этой ничего сказать не могу. А вот в тесто стоит добавлять подсластителя (сахар или, например, стевию) побольше, иначе оно получается прям безвкусное. И если делаете впрок, храните только в герметичном контейнере и не больше часов 12, иначе из теста испаряется вся влага, и их есть невозможно, они как деревяшки становятся. Замораживать не пробовала

[@feliscorn6929]

В первый раз такое вижу😍какая красота💗

[@millfey.konditer]

Благодарю за приятные слова!🥰

[@sweet_tsy]

Видно у вас золотые руки❤, вы прям как принцесса❤

[@millfey.konditer]

Большое спасибо!😍❤️

[@connie5171]

Спасибо большое за такой подробный рецепт🥹💕

[@millfey.konditer]

На здоровье!🥰

[@newage1683]

Попробовала приготовить с творожным сыром. Не очень понравилось, надо будет с маскарпоне попробовать😊

[@ВикторияИванова-ь4ю]

умничка ❤️ пропорции идеальные!! получилось все с первого раза 🙏 благодарю 🥰

[@millfey.konditer]

Я рада, что все получилось, пожалуйста🥰❤️

[@Kinder_potroshitel]

Обожаю Ваш канал! Вы такая умничка, даете много полезной и нужной информации! Спасибо 🩷

[@millfey.konditer]

Большое спасибо за приятные слова!😍 Стоит стараться ради этого и для таких зрителей, как Вы!✨

[@Lubava86]

Ураааа, рецепт 👏🔥🤗 Спасибочки! Осталось дождаться муки, и можно готовить) Ооочень аппетитные🤤🤤🤤🤤🤤

[@millfey.konditer]

Супер!😍 Буду ждать обратной связи от Вас!❤️

[@ТатьянаТатьянина-ы3ц]

Спасибо вам огромнейшее! За ваш труд!

[@millfey.konditer]

Рада стараться🥰✨

[@НадеждаСмирнова-с4к]

Делайте на силиконовом коврике и не прилипает и крахмала много не надо, можно месить вообще без крахмала!

[@AleandMi]

Оо, это так красиво и аккуратно смотрится в кружочках! ❤

[@millfey.konditer]

На это и был их расчет, хаха😉✌🏻 Большое спасибо!❤️

[@myworld1456]

Супер ! Спасибо большое ❤

[@millfey.konditer]

Пожалуйста🫶🏻✨

[@ДарьяФалеева-ы3е]

Классный канал! Рада что нашла вас 😊спасибо

[@millfey.konditer]

Спасибо, что Вы со мной🥰

[@ayauka1891]

Спасибооо идеальный рецепт😭❤️❤️

[@millfey.konditer]

Пожалуйста!❤️

[@Solodka_Myata]

Супер рассказано и показано, и идеи сборки отличные ❤ спасибо

[@millfey.konditer]

Благодарю!❤️

[@anyashagieva5312]

Огромное спасибо за рецепт! Давно хотела приготовить, теперь буду пробовать)) А можно их сделать размером поменьше? Или неудобно будет собирать начинку?

[@millfey.konditer]

Пожалуйста!❤️ Вы можете попробовать по-разному, чтобы понять, как удобнее для Вас!)

[@srella2502]

Доброго времени суток. Замечательное видео! Спасибо большое👍

[@millfey.konditer]

Здравствуйте!✨ Большое спасибо❤️

[@ann12999]

Очень круто ❤

[@ЕлизаветаЗайцева-ы3ъ]

Арина, здравствуйте! Спасибо за рецепт) Можете снять , пожалуйста, не шоколадное тесто для моти , а обычное, пожалуйста?☺️

[@millfey.konditer]

Здравствуйте!✨ Рада стараться!🥰 Для обычного теста часть какао-порошка просто замените таким же количеством рисовой клейкой муки) Для придания цвета используйте пищевой краситель✌🏻

[@МарияМихалина-н4р]

Спасибо большое 🎉.

[@millfey.konditer]

Пожалуйста!✨

[@ИринаКнязева-о1е]

Благодарю

[@millfey.konditer]

Пожалуйста!🥰

[@ЭляАбр]

Здравствуйте. Хотела сделать,но только без какао. Нужно ли какао заменить мукой?

[@ЭдикСадоян-я2ы]

Красота 😍🤤🤤🤤🤤🔥👍👏

[@millfey.konditer]

Большое спасибо!❤️

[@Теневой-ы8в]

А тесто подойдёт под заморозку

[@ВалерияШинкевич-у6в]

Спасибо😋😋😋

[@ЕкатеринаМихайленко-д1у]

Здравствуйте ! Это просто шедевр , у меня получилось очень вкусно ! А как сделать тесто без какао ? У Вас есть рецепты Моти других вкусов ?

[@yulyaera]

Не добавляйте какао, а замените такой же граммовкой муки рисовой

[@Remiana_zz]

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, нужно ли пропитывать корж классический и медовый которые по вашему рецепту…? Я вот долго думаю чем пропитать , сможете пожалуйста помочь , делают тортик для зайчика на день рождение))

[@millfey.konditer]

Здравствуйте!☺️ Зависит от того, какой крем Вы будете использовать)) Пропитать можно и обычным сиропом, и молочным, важно учитывать вкус начинки)

[@ЛарисаМанчук-з6я]

Здравствуйте. Увидела Красный бархат в стаканчиках и сразу подписалась.❤ Когда выйдет рецепт?

[@millfey.konditer]

Здравствуйте!✨ А рецепт уже на канале❤️

[@anastasiaasya7640]

Подскажите пожалуйста, можно ли готовые моти с этой начинкой замораживать, как себя поведет карамель?

[@Alexandra_cake]

Нельзя замораживать

[@CameliaScurtu]

Спасибо❤

[@millfey.konditer]

Пожалуйста!🥰

[@ТатьянаАф-н9ь]

Здравствуйте , спасибо за видео , очень нравиться . Скажите пожалуйста где можно взять такие же мешки кондитерские как у вас ? И ваниль где берете ? Спасибо заранее .

[@popitaemsya]

Место называется магазин 😊 магнит, например))

[@LNXTYY]

Шик

[@millfey.konditer]

Благодарю!❤

[@skontiiii]

Сделала точно по вашему рецепту, все получилось вкусно, но когда я делала они часто рвались, а еще получились плоскими, не понимаю почему, у всех на видео вроде такие кругленькие Ну да ладно, главное вкусно, для первого раза пойдет Спасибо!

[@I_am_lana_banana]

Возможно, вы передержали тесто на сковороде. У меня так было, но не по этому рецепту

[@gygg6571]

У меня вражда с пищевой плёнкой (не могу нормально её отлепить). Можно ли прикрыть горячее тесто пакетом целофановым?

[@annakirei6004]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, если я хочу убрать какао, то на сколько муки клейкого риса нужно его заменить?

[@millfey.konditer]

Здравствуйте!✨ На такое же количество!)

[@blabladich]

Дорогая, я тебе скажу что это просто бомбяомоти!👌😋

[@millfey.konditer]

Ну вот и потрясающе!😍🤪 Большое спасибо!!))

[@ntischenko3420]

А чем можно заменить карамель я пригооовить не могу так как нет сливок 33% и градусника

[@millfey.konditer]

Отличной заменой будет вареное сгущеное молоко☺️

[@Natalilove22]

Арина, привет))Подскажи что за подложка у тебя такая? Из какого она материала?😅Спасибо 😊

[@millfey.konditer]

Привет!✨ Купила здесь в масс-маркете в обычном отделе с посудой, значилось как сервировачное блюдо)) В комменатриях под другими видео писали, что в России можно найти такие подставки из сланца на Озон и в ФиксПрайс😄

[@Natalilove22]

@@millfey.konditer спасибо,буду искать))

[@НаталияКирпа-ф8д]

Подскажите пожалуйста, это тесто можно в микроволновке приготовить или рецепт сделан под сковороду?)

[@millfey.konditer]

Конечно, можно и в микроволновке, рецептура не отличается🥰

[@vio-w6e]

Здравствуйте, хочу приготовить моти по вашему рецепту, но для карамели нету сливок. Может для начинки использовать шоколадный крем и вишню, или лучше просто крем без вишни?

[@millfey.konditer]

Здравствуйте!) Ваш вариант очень удачный, поэтому смело пробуйте☺️

[@vio-w6e]

@@millfey.konditer спасибо🥰

[@diane_think]

Рецепт классный) но не становится ли тесто жестким в холодильнике? Не подсыхает? Я обычно делаю моти без крахмала (с растительным маслом) и после холодильника они почему-то всегда жесткие и подсохшие 🥲 В чем может быть причина такого?

[@millfey.konditer]

Большое спасибо!🥰 Сколько партий уже сделала, ни одна не заветрелась или стала невозвратимо жесткой после холодильника) Я храню их в герметичной упаковке, за 15 минут до подачи достаю, чтобы они «разгорались» от комнатной температуры☺️ На видео, на последних кадрах, где видно разрезанную половинку моти, она как раз после длительного охлаждения, также прекрасно тянется, и десерт нежный☺️

[@ЛараБ-щ2т]

Крахмал как раз и придаёт эластичность, и чтобы не сохло))

[@sinnamon_bun]

Подскажите пожалуйста, если я хочу сделать не шоколадное тесто, можно ли использовать этот рецепт, просто не добавлять какао? Или нарушится консистенция теста?

[@millfey.konditer]

Не нарушится, главное замените какао таким же количеством рисовой муки☺️

[@sinnamon_bun]

@@millfey.konditer большое спасибо! Весны Вам в душе и творчестве 🌸✨

[@skontiiii]

Подскажите, можно использовать картофельный крахмал вместо кукурузного?

[@millfey.konditer]

Лучше тогда просто заменить таким же количеством муки☺️

[@skontiiii]

@@millfey.konditer хорошо, спасибо!

[@fiberx8700]

Здравствуйте подскажите пожалуйста рисовая клейкая мука что это и где ее купить? Так и должно на упаковке написано клейкая)?

[@firyaaa_]

На упаковке написано не будет. Лучше закажите на озоне. Напишите: рисовая мука для Моти, выйдет очень много вариантов;)

[@fiberx8700]

@@firyaaa_ спасибо

[@firyaaa_]

@@fiberx8700 🤗

[@СветланаГайдук-г8к]

Я на валберис заказала,полно.

[@aizhanbaketova9248]

Марки Aroy-d можно использовать

[@НатальяЧукина-х1х]

Скажите пожалцйста а начинка влагой не отщелкивается без глюкозного сиропа?

[@millfey.konditer]

Только если заморозить десерт, а данная рецептура не под заморозку☺️

[@АллахвердиеваЛейла]

​@@millfey.konditerскажите пожалуйста,чем отличается заморозка!?) Спасибо!!!

[@millfey.konditer]

@user-ut2db1yb3b когда десерты не предназначены для заморозки, свободная жидкость в них может стать идеальной средой для размножения бактерий. Свободная жидкость - это влага, которая находится в продуктах пищи. Она может быть видимой (капли жидкости) или невидимой, но всегда представляет собой воду, которая не связана с другими компонентами продукта. Когда продукт заморожен, вода в нем остается в форме льда, предотвращая рост бактерий. Но если десерт содержит свободную влагу и размораживается, эта влага становится жидкой и создает идеальные условия для размножения бактерий, что может привести к пищевым отравлениям и другим заболеваниям. Поэтому важно соблюдать правила хранения и приготовления продуктов, чтобы избежать опасности, связанной с размножением бактерий🥺

[@аннаюрчук-ч1р]

Добрый)а можно ли замораживать ?спасибо

[@millfey.konditer]

Добрый день!✨ Замораживать можно в герметичной упаковке, хранить максимум 30 дней, после размораживать в холодильнике при +4°С и также в герметичной упаковке) После разморозки употребить в течение 72 часов)

[@eva-fontein]

Здравствуйте, а по этому рецепту замораживать можно моти?

[@millfey.konditer]

Здравствуйте!✨ Данный рецепт не предусмотрен для дальнейшей заморозки, к сожалению)

[@eva-fontein]

@@millfey.konditer спасибо

[@dariatikhonova9096]

Арина, спасибо за рецепт. А подскажите, пожалуйста, как долго можно хранить их в холодильнике. Спасибо

[@millfey.konditer]

Пожалуйста!✨ Хранить в холодильнике можно не более 72 часов!)

[@ВенераСабирова-й8п]

Подскажите нельзя использовать оьычную рисовую муку?

[@millfey.konditer]

К сожалению, нет, мука должна быть обязательно клейкая!)

[@Диана-е1ш]

Здравствуйте. Он подойдет для замеса теста?

[@Dima666Air]

Кто "он"?

[@АллахвердиеваЛейла]

​@@Dima666Air😂

[@ЕленаГоркушенко]

Добрый день.Скажите, для чего в тесто добавляется крахмал?

[@AriadnaKotlyarova]

Для большей тягучести на сколько я знаю

[@ЕленаГоркушенко]

@@AriadnaKotlyarova Спасибо большое за рецепт.Просто шикарное тесто получилось.....🙏👍

[@millfey.konditer]

Все верно!🫶🏻

[@millfey.konditer]

Как и написали верно выше, крахмал придает тесту более тягучую текстуру🥰

[@zsakharova3339]

Спасибо за рецепт! А пергамент вы степлером скрепляли?

[@millfey.konditer]

Пожалуйста!❤ Да, степлером, как и сказала в рецепте))

[@cappelmicarmen7903]

Вкуснота

[@millfey.konditer]

Большое спасибо!❤️

[@cappelmicarmen7903]

@@millfey.konditer, Вам спасибо, что делитесь рецептами и хорошим настроением!

[@Мария-э7ц3т]

А будут ещё рецепты разных моти?))

[@millfey.konditer]

Пока что в ближайшее время не планировала..)

[@Anastasia-yf2lc]

Подскажите пожалуйста, что делать с остатками теста ? Из можно хранить, если да, то как и где ?

[@millfey.konditer]

Тесто для Моти может храниться и замораживаться, поэтому с остатками можно поступить именно таким способом☺️ Несколько важных моментов: 1) Замораживание теста: разделите тесто на небольшие порции (например, шарики или плоские пластины) и тщательно нанесите на всю поверхность кукурузный крахмал или растительное масло. Затем поместите все порции в герметичный контейнер или зип-пакет и убедитесь, что нет контакта с воздухом. Уберите в морозилку. 2) Срок хранения в морозильнике: можно хранить в морозильнике до 2-3 месяцев. В этот период тесто сохранит свою текстуру и вкус☺️ 3) Использование теста после разморозки: когда нужно использовать замороженное тесто, достаньте его из морозильника и дайте разморозиться в холодильнике. Не размораживайте тесто при комнатной температуре, чтобы избежать размягчения и потери формы. После разморозки тесто готово к использованию✌🏻 Не забывайте, что после разморозки и использования тесто Моти станет более липким, поэтому рекомендуется использовать муку или кукурузный крахмал на поверхности при раскатывании и формировании конфет. Это поможет предотвратить прилипание к рабочей поверхности и сохранит форму десерта))

[@Anastasia-yf2lc]

@@millfey.konditer спасибо огромное ❤️‍🔥

[@Лена322]

Подскажите пожалуйста, почему когда я раскатываю лепешку , то тесто обратно становится меньше (( как 10 см сделать её , ого обратно все уменьшается в меньший диаметр(

[@СофияАндриенко-ъ2г]

А как хранить в моде чтобы они не засыхали ??❤

[@Ksuchecka]

Скажите пожалуйста, а где взять граммовки?

[@ВикторияУшмодина]

Граммовки есть в описании к видео) Если не найдете, то вот: Необходимые ингредиенты (+/- 8 шт., d=6 cм): Шоколадное тесто: 90 гр. рисовой клейкой муки 10 гр. алкализованного какао-порошка 30 гр. сахарной пудры 200 гр. коровьего молока 3.2% 30 гр. кукурузного крахмала 20 гр. растительного масла + +/- 20 гр. кукурузного крахмала Шоколадный крем: 200 гр. сыра Маскарпоне 50 гр. молочного (или темного) шоколада 1 ч.л. ванильного экстракта Начинки: Домашняя карамель: 50 гр. белого мелкокристаллического сахара 50 гр. жирных сливок 33-35% 15 гр. сливочного масла 72-82.5% щепотка соли (по желанию) готовим 2-ой вид по данному рецепту • Классическая КАРАМЕЛЬ ... Арахис: 70 гр. Для ободочков: Вырезаем 8 полосок из пекарской бумаги длинной - 20 см., шириной - 2 см.)

[@svetlana9394]

В описании под видео

[@Ksuchecka]

@@ВикторияУшмодина, Спасибо большое)

[@Яна-т5з8л]

А если я не хочу делать крем из творожного сыра чем можно заменить?

[@millfey.konditer]

На Маскарпоне, например, или любой другой стабильный крем, который Вам нравится☺️

[@Яна-т5з8л]

@@millfey.konditerспасибо большое)))

[@РиттаУльянова]

@@millfey.konditerскажите пжл, а заморозить эти Моти можно?

[@millfey.konditer]

@user-pc9hw5pe4x к сожалению, данный рецепт не под заморозку🥺

[@nansiss]

А если делать без какао то другие пропорции не поменяются?

[@millfey.konditer]

Не поменяются, разве что количество какао заменить на такое же количество рисовой, клейкой муки✌🏻

[@zinaintakostioutsenko5955]

❤❤❤

[@natalynn3247]

Глядя на превьюшку, решила, что это фарш или печенка🙊🙈🙈

[@millfey.konditer]

Хаха, из-за того, что я снимаю в вертикальном формате, Ютуб ставит то превью, которое сам выбирает (чаще всего неудачно, хаха😄), как в shorts, хотя я ставлю в горизонтальном формате нужное изображение)) Надеюсь, что хорошую картинку тоже видно иногда🥹

[@marusyashow4890]

Из обычной рисовой муки всë прекрасно получается

[@popitaemsya]

Хрень получается из обычной рисовой, не вводи людей в заблуждение. Текстура рыхлая, вкус каши, вообще совершенно другой десерт, с моти ничего общего не имеющий

[@Dina_one]

Подскажите , пожалуйста, делаю тесто вроде все по рецепту но тесто спустя время после сковороды , становится очень липким , и не возможно с ним работать , а еще очень тугим , в чем причина ?

[@ПолинаАлександрова-й4б]

Возможно, у вас не клейкая рисовая мука

[@Dina_one]

@@ПолинаАлександрова-й4б нет , клейкая , я заказывала клейкую

[@Пупся88]

Есть видео можно надеть перчатки которые для Краски волос

[@Fundu_chello]

Он вроде таким и должен быть, липким. Просто нужно покрыть его кукурузным крахмалом

[@Виктория-ч5в6с]

Используйте кукурузный крахмал. На руки и на тесто.

[@ДаннаКарбунар-ы9п]

А можна замість сира крем

[@НатальяТоропова-л6п]

а можно ли эти моти замораживать?

[@millfey.konditer]

К сожалению, этот рецепт не под заморозку🥺

[@НатальяТоропова-л6п]

@@millfey.konditer спасибо

[@Лилит-и7н]

А когда будет рецепт круассанов 😢

[@gojosatoryy]

крутяяк

[@millfey.konditer]

Благодарю!❤️

[@gojosatoryy]

@@millfey.konditer я хочу все это сьесть

[@life5588j]

Вы запекали? Или сырое тесто едите?

[@millfey.konditer]

В видео хорошо видно, что тесто было приготовлено тепловой обработкой на сковороде) Не встречала рецептур, в которых тесто для Моти запекается, оно заваривается либо на сковороде, либо в микроволновой печи😄

[@life5588j]

​@@millfey.konditerБлагодарю за ответ.

[@МиланаС-ю4о]

Отличное видео! Но у меня тесто для моти почему-то никогда не тянется

[@sweetbun4076]

Мне не понравилось сочетание какао в тесте для моти, очень станным для меня получился его вкус, потому всё-таки препочитаю обычное рисовое тесто

[@ПавелКоролев-б9н]

А не подскажите, сколько калорий в одном мочи?

[@Kira-hq9pr]

Подскажите пожалуйста А как какать потом(сорри ) А так очень аппетитно, просто страшно за кишечник.

[@ЭльвираЛалетина-ч4д]

Лайк. Но вот не очень аппетитно смотрится когда растянуть готовый продукт.

[@millfey.konditer]

Спасибо!)) Тогда лучше не растягивать😀

[@Полина-к7ф2е]

А в этом видео есть реклама? Смотрела с впн, но рекламы не было

[@millfey.konditer]

Да, монетизация стоит, но, видимо, Ютуб не всегда хочет показывать🥹 И у меня не всегда показывает, хотя смотрю прям из Франции, чудеса😂

[@ursulabelova2372]

Разве от крахмала тесто не высыхает и крошится ? Уж больно много используете.

[@millfey.konditer]

Как Вы могли увидеть на видео, никаких проблем с использованием крахмала не возникло ни в процессе, ни после заморозки и нескольких дней) Тем более, лишний крахмал можно и нужно убрать с готового изделия с помощью синтетической кисти.

[@ursulabelova2372]

@@millfey.konditer непонятно как продукт выглядит спустя время. Окей, после заморозки не показали как тесто тянется. Я готовлю не первый, и не десятый раз и всё не могу понять что с тестом. На следующий день тесто высыхает и крошится

[@MnePrisnilsaSon]

​@@ursulabelova2372скорее всего, вы не совсем в курсе культуры потребления этого продукта. В Японии моти употреблябт свежими, не хранят. В том числе из-за перечисленных вами особенностей теста. Единственный вариант - заморозка, но не все начинкиьжто выдерживают, ну и тесто уже не совсем такое, как свежее. Как говорится, свежее - есть свежее 🎉😊

[@annapa273]

​@@MnePrisnilsaSonя в курсе. Покупаю в магазине готовые Mochi приготовленные в Японии... в коробочках, кульках... по 6 штук, по 12... в индивидуальной упаковке - все хранятся ДОЛГО. Наверно, те подобия Mochi, которые вы приготовите дома, нужно сразу с'есть! 😀

[@viktoriyaafanasyeva1247]

@@ursulabelova2372готовила в первый раз но по другому рецепту и на следующий день нормальные Моти такие же остались не высохли

[@пользователь-ц7ш]

А почему после вкусие теста горькое

[@millfey.konditer]

Вероятно, горчинку дает какао-порошок, других причин быть не может, это характерно для него и нормально☺️ Обычно это происходит с обычным какао, не алкализованным, так как у второго кислотность понижена, и из-за этого горечь ощущается меньше) Лучше использовать меньшее количество Вашего какао-порошка, чтобы тесто не горчило, или поменять порошок)

[@пользователь-ц7ш]

@@millfey.konditer спасибо большое 💗

[@НатальяПенкина-п3п]

7:57

[@raissasavlis321]

Куча крахмала.😯

[@juliacooks1521]

Куку

[@Kat-Peresvet]

Очень интересно было посмотреть и наверняка это очень вкусно. Но не отпускала мысль: как много люди готовы стараться, что бы себе навредить (в данном случае едой) и как мало, что бы себя улучшить.

[@kat.petrova]

Как этим можно навредить?)

[@насТЯ4-е4х]

Грубо говоря кучу сырого крахмала съедим

[@Upilife]

Где пропорции?

[@Алёна-ф9и9р]

В описании под в идео.

[@evgenysamoylov3754]

Крахмал, крахмал, крахмал... ))😅

[@millfey.konditer]

Чтобы не забывали, хаха😀

[@ОльгаЛьвова-р5д]

​@@millfey.konditerа крахмал на них остаётся. Не чувствуется когда их кушаешь?

[@millfey.konditer]

@@ОльгаЛьвова-р5д лишний крахмал можно убрать с помощью кисточки, а вообще его большая часть впитывается в тесто☺️ И даже его наличие не сказывается на вкусе десерта)) Главное, чтобы не было очень много!

[@vish294]

Тьфу резина

[@millfey.konditer]

Вы попробовали?😀

[@Solodka_Myata]

​@@millfey.konditerзачем ему пробовать, не для того видимо мама родила (