Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ Идеальный ДЕСЕРТ для ЛЕТА

[@ИринаЗотова-к4и]

Повторила полностью рецепт теста, но делала на водяной бане. Так же накрыла плёнкой и минут 20-25 "томила" получилось прекрасное глянцевое тесто. Подождала когда охлодится, на силиконовый коврики с крахмалом. На руках перчатки, ничего никуда не липнет, прекрасно сделала 12 шт. Готовлю 3й раз, всё идеально, Юлия, вас большое спасибо ❤

[@magomedovaN]

Здравствуйте . Сколько минут варили ?

[@ОксанаАракс]

Там написана 20 - 25 @@magomedovaN

[@Ciaocacao47]

Спасибо огромное за ваш комент, у меня нет микроволновки и ваш комментарий сразу вышел, ура❤️

[@ОксанаТкаченко-п7м]

Я на обычной плите варила как заварное тесто в конце масло сливочное добавила тесто получилось шикарное ничего не липло и очень вкусное получилось, работала в перчатках.

[@Vest_a]

Если есть микроволновка - 2 минуты, перемешать силиконовой лопаткой и ещё на 2 мин.

[@АнастасияПантелеева-н2с]

Спасибо большое за рецепт! Чтобы было проще заворачивать моти, я замораживаю начинку в полусферах. Затем на стол хорошо присыпаю крахмалом и раскатываю скалкой в пласт( скалку и сам пласт тоже немного присыпаю крахмалом) далее вырезаю кружки с помощью кольца либо стаканом на большую полусферу диаметром 5 см кольцо 10 см, на диаметр полусфер 3 см кольцо 8см, затем ложу в получившийся кружок ложу замороженную начинку она не липнет к рукам, а край из за того что он не присыпан крахмалом хорошо скрепляется)

[@Gacha_Skibidi_Girl]

Сегодня готовила Моти по вашему рецепту в первый раз в жизни, получилось очень вкусно, получилось из 720 гр муки 20 крупных Моти, да я увеличила пропорции в 2 раза, за счет растительного масла у меня ничего не прилипало, начинку я сделала 250 гр маскарпоне и 50 гр сахарной пудры, а также консервированный персик и свежий банан, те кто пишут что у них все липнет, точно масло не добавлял, а также у кого не получилось слепить хочу еще добавить от себя, что у меня был изначально навык лепки хороший, я очень хорошо из глины леплю и могу за раз дофига пельменей слепить, рука считайте набита, могу к любому тесту приноровится, спасибо вам за помощь 🥹❤️ Кстати что хочу еще от себя добавить я на сковородке тесто готовила, если на холодной то 10 минут, если на разогретой то 5 минут и начинает подгорать, поэтому вот такой интересный опыт, буду готовить еще 🥰🥰🥰

[@ЕленаЕфремова-ж7ь]

Расскажу свой опыт. Поставила в микроволновку на 3 минуты, сверху получилось все как у Юли, я накрыла пленкой и оставила остывать. Сделала начинку, тесто остыло. Начала его перемешивать, а оно жидкое внизу. Я его перемешала, поставила в микроволновку на 30 сек. Потом снова перемешала и ещё на 30 секунд И так, пока консистенция не стала похожа на правильное тесто. И все получилось! Десерт очень понравился, вкуснятина! Юлия, спасибо большое за рецепт. Как всегда по Вашим рецептам всегда все получается очень вкусно!

[@Kromzy41]

Юлия говорила, что зависит от мощности микроволновой печи. Стоит попробовать сделать?

[@КатяЧибисова-к7я]

⁠да я делала получилось)

[@realistictoys.authorswork.6673]

Всё начиналось позитивно. Дочь моя, купила ингредиенты заперлась на кухне и сказала: Не входить! Всё сделаю сама! Через час, раздался нервный вопль, вбегаю на кухню… я не буду перечислять подробности, но эти «моти» были везде. Радует одно, я в этом не участвовала😏Однозначно нужен навык

[@likanty]

Хочу порадовать маму и приготовить их,так как она очень их любит.Надеюсь у меня не будет так:)

[@МайрамкулБейшеналиева]

Сегодня я тоже делала. Мне не понравилось процесс. Тесто слишком липнет.

[@ЛюбовьЗахарова-б8р]

А моя 15 лет сделала сама, они очень вкусные

[@likanty]

@@ЛюбовьЗахарова-б8р сегодня сделала,да,надо иметь навык,они у меня слишком приплюснутые получились,попробовала,очень даже вкусные!

[@танямолодая-ь8ц]

у меня тоже липнет.не получились .выбросила в мусор

[@lanai7241]

Сделала - все получилось! Пробовали впервые - всем понравилось, в меру сладкие. 3 мин в микроволновке мощностью 800.

[@МеруертБапенова]

Вы делали из клейкой рисовой муки?

[@ЛилиДени]

Из другой не выйдет..​@@МеруертБапенова

[@is3595]

Сделали с дочкой. Если у вас хороший запас ругательных слов, обязательно надо делать это пирожное! Все их вспомните в процессе! Это не так то просто. У Юли руки заточены и наверняка не впервые делала прежде чем показать. Короче, надо руки набить, не просто это 😁

[@is3595]

@@ДаниярГабдрахманов-т5я покажите как их делали вы. Мы посмотрим и похвалим ваши руки, которые растут откуда надо!

[@ДаниярГабдрахманов-т5я]

@@is3595 Я готов вам их показать. Куда вам нужно отправить?

[@is3595]

@@ДаниярГабдрахманов-т5я не фото, а процесс, пожалуйста, как вы их именно своими руками делаете, а не фото, именно как заворачиваете, процесс приготовления теста не надо)

[@ДаниярГабдрахманов-т5я]

@@is3595 Все делал по рецепту, но заворачивал я их по другому. Брал форму полусферы и укладывал на дно тесто и плотно прижимая их ко дну , затем выкладывая начинку и заворачивал оставшиеся края с помощью крахмала

[@is3595]

@@ДаниярГабдрахманов-т5я отличная идея

[@Любовь-ш4е4л]

Для первого раза получились не плохо у меня. Я добавила свекольный сок, получились розовые. Начинка маскарпоне+ банан. Мне очень понравились!

[@ЕленаИвлева-е3ь]

Сделала моим по этому рецепту. Делала сразу 2 порции с разными красителями и разной начинкой. Первые получились отлично, а вот во второй раз тесто липло к перчаткам, к силиконовому коврику, ко всему😄. И потом я поняла, что во вторую порцию забыла добавить масло. Так что, у кого не получилось, возможно, тоже что-то делали не по технологии. Рецепт отличный! Благодарю!

[@ОльгаЖмуренко-ъ5ш]

Спасибо за рецепт. Сделала все получилось. Кому тяжело их формировать можете заранее в полусферах заморозить начинку(крем сыр и ягодный ). Потом достать с морозилки, когда тесто остынет и завернуть. Получается быстро и аккуратно. Размораживается все это в течении 2-3 часов в холодильнике. И все отлично.

[@Asiya779]

О спасибо за совет молодец 👏❤❤❤❤😅

[@ОксанаБубер]

Так их вроде так и делают и сами моти готовые тоже морозят и так хранят.

[@SHEXMANDI]

Юля,Ваши видео обладают в какой-то степени психотерапевтическим эффектом,лично у меня после их просмотра всегда поднимается настроение,становится спокойно и радостно.Уверен,что Вы очень светлый,добрый и позитивный человек!Спасибо Вам огромное за Вашу непростую,но такую нужную работу,с нетерпением жду Ваших новых шедевров!

[@allikamary]

Голос прям убаюкивает))

[@crazy8278]

Также. Голос Юлии какой-то спокойный. Спасибо вам за эти видео, Юля

[@is3595]

Вы написали мысли тысячи человек! А ещё по Юлиным рецептам все всегда получается. Никогда не выбросили продукты

[@Светлана-х5к7х]

@Елена Blondi о знакомая писанина ты че писулька везде пишешь куда тебя не просят затычка в каждой строчке, я так и знала

[@Светлана-х5к7х]

@Елена Blondi а ты не за голову хватайся а ниже на пол метра у тебя наверное там зуд, раз на месте своём не садиться, ты че ко всем цепляешься

[@МарияЛеденева-ш3ж]

Рабочий лайфхак: легко расплющить тесто в блинчик между двумя листами белого пергамента, спрыснутого растительным маслом. И ничего не прилипнет😁 Впервые делала моти по Вашему рецепту, получилось круче, чем в лучших кондитерских, спасибо😍

[@marinochka9166]

Спасибо за рецепт! Такой десерт я ела только в ресторане, вкусно было очень и зрительно и на вкус не могла понять из чего же это сделано ..... теперь по вашему рецепту можно и самой приготовить.

[@тык-ц2х]

Рецепт чудесный, все получилось с первого раза. Только из-за отсутствия подходящей посуды для микроволновки, я заваривала тесто в сковороде антипригарной, и вымесила в руках, очень нежное тянущееся тесто получилось. Рабочие поверхности, чтобы не липло ничего, нужно смазать маслом. И работать в перчатках. Все получится

[@natalinatali5546]

Рецепт реально хороший и очень вкусный, ягоды брали клубнику, но пока слепили с дочкой насмеялись до слез😂😂😂

[@polly_ishan]

я видела другие рецепты, там, где очень жидкое тесто чуть ли не вымешивали в крахмале, чтобы что-то из него слепить. тут рецепт явно попроще и вкуснее) как-нибудь попробую!

[@irinad2509]

Давно хотела приготовить и рисовую муку для них специальную купила.Но вот достойного рецепта ,которому можно доверять не было.Юлечке доверяю готовила много раз по ее рецептам , сегодня попробую.

[@FILIPTSOVAELENA]

Вы приготовили ? Как по вкусу ? 😊

[@KatarinaBandurina]

Ну наконец-то увидела аккуратно сформированные "моти". Сколько пересмотрела рецептов, все лепят на от...ись. А тут - красота.

[@KatarinaBandurina]

Семи пядей во лбу иметь не надо, чтоб понимать "какое" там тесто. Разговор о том, что не очень-то эстетично выставлять на всеобщее обозрение кое-как слепленную и облапанную руками какулю из разряда "ладно, и так сойдет"...

[@theapplelemon495]

Какие,,мотИ", вашу мамашу! Это называется ,,мотЮ"!🤦‍♀️🤦‍♂️😞🙄

[@lanb200]

@@theapplelemon495 мочи

[@АлександраПанченко-я8ь]

​@@lanb200 это называется дайфуку😅

[@Дарья-ф9ц]

​Ну ты же выставляет свои психоменьальные проблемы на всеобщее обозрение, как там тебя триггерит то кровные моти и ничего не стыдно тебе, зато люди поржут над тобой, нарциссичное ты нечто.😂😂😂😂😂😂@@KatarinaBandurina

[@АнастасіяОлійник-м9ю]

Это самый лучший рецепт,пробовала несколько других,но теперь делаю только по вашему рецепту.

[@AnnieKli]

Спасибо большое за рецепт любимого десерта! 💞🔥 Первый раз готовили с мамой, нетерпелось скорее начать лепить моти, плюс не было перчаток, начали эту горячую лепешку раскатывать и понеслась, ахах. Вся кухня в моти и руки не отлепить друг от друга. Посмеялись от души. Во второй раз я подошла к рецепту более осознанно, и соблюдая все указания, оставила тесто остывать на пару часиков. И только когда оно остыло начала лепить в перчатках. Все получилось идеально, как в видео. Я безумно рада. Все таки в рецепте важна каждая деталь, поэтому всем, кто пробует в первый раз, очень рекомендую оставить тесто в покое) то есть если хочется десерт к вечеру, то лучше утром-днем подготовить заранее тесто. Остывает достаточно долго)) В остальном, все легко, быстро и вкусно❤❤

[@ritayusupencko6454]

Спасибо за рецепт! Я сделала в своей интерпретации, с обычной рисовой мукой и на газу в чаше, без применения микроволновки. Получилось очень хорошо

[@unpackingsweets-zama]

А как на газу? 🙏🏻 подскажите?

[@СветланаЯтчук-в4о]

Так просто и доступно может объяснить только Юлечка, спасибо за рецепт 😍👍

[@Alex4848.]

В Японии эти пирожные называют дайфуку . Спасибо за рецепт 👍🔥💥

[@veronicaciccarelli6237]

Сделала. Всё получилось. Вместо молока взяла воду. Крем сделала другой - рафаэлло. Всё супер, очень вкусно и красиво. Летом идеально подойдут мотти с мороженным внутри, это фантастика. Только единственное, японцы никогда в обсыпку не кладут сахарную пудру, она тает, всё липнет и в итоге смысла нет в такой обсыпке, так как она для того, чтобы предотвратить прилипание. Это вкусное блюдо. Всем рекомендую)

[@ZumrudGasimova]

Я очень доверяю рецептам этой дамы💜

[@ЕленаМихайлина-г7х]

Спасибо огромное за рецепт. Из всех рецептов, которые пробовала, этот самый удобный и идеальный для меня. Минимум крахмала, тесто более тянется (это мне больше всего нравится). Спасибо огромное 🌸

[@rj9668]

А вы делали из клейкой рисовой муки или обычной рисовой?

[@yanachavisheva77]

Вчера приготовила. Очень вкусные!!! Но мне было сложно растянуть тесто тонким слоем, получилось толстое. В слелующий раз приготовлю по рецепту Юлии снова, но уже раскатаю тесто скалкой. А рецепт всем рекомендую - это реально вкусно!

[@merkyram6784]

А я хочу приготовит именно толстенькое тесто чтобы сами моти не были совсем жидкими. Кажется это даже вкуснее получается ☺️

[@Елена-б4ч1п]

Чётко, ясно, уверенно, без лишних разговоров 👍🏻ПОДПИШУСЬ❤❤

[@ЛенухаИглс]

Потрясающе простой рецепт и приготовление Моти, а подробное описание действий без лишних слов просто завораживает. 🙏🏼 вчера приготовила по Вашей технологии пироженки с черникой, манго и зелёным чаем. Вкус 👍

[@vikakolotyk3586]

Комментарии почти никогда не пишу, но всегда читаю. Не знаю что там у кого не вышло, но у меня все получилось с первого раза 👍🏼👍🏼👍🏼очень просто и вкусно) делала 8 штук чтобы поменьше. На выходных буду делать еще. Спасибо за рецепт 🥰

[@Duusik]

Как всегда, очень аккуратно, деликатно. Услада для глаз и ушей

[@АлександраВолкова-к8ц]

Мы ждали этот рецепт! Именно в вашем исполнении! Теперь я тоже уверена что это будет очень вкусно!

[@TheAlexniko]

Первое в мире видео где мочи и хинкали встретились!❤️❤️❤️😃

[@oksanagontar8121]

Попробовала и я приготовить по вашему рецепту. Все просто и доступно. Взвесила, смешала, раскатала и сделала. Поставила в холодильник и ждала. ..но вот только они совсем не похожи на покупные. Они совершенно не тянутся, только начинка вкусная.

[@ЛюбаУсепова]

Рецепт рабочий, все получилось, спасибо! Но... не представляю, как это может кому-то нравиться))) действительно, на любителя, для меня на вкус, как сырое тесто

[@user-ny1rz6db3y]

Вы знаете я два раза попробовала и я так же говорила ,как можно это есть,и как такое может быть вкусным 😅😂,но попробовала ,моя дочь сделала это очень вкусно,она смеется говорит вы же не любите🤣я сказала оказывается теперь люблю 🤣вот только сегодня с ней переписывались! Она еще добила рецепт свой и это правда вкусно! Поэтому найдите в своем городе ,кто готовит вкусно!я сделала в первый раз все выкинула и больше не заморачивалась,потому что сказала себе как это можно есть-гадость 🤣так что рецепт и ручки 👍🏻

[@ГаляНиколаенко-п9щ]

Подойдёт мука рисовая любая, даже если вы сами ее сделаете. Сделала сама муку и Моти, краситель брала сок свеклы . Вышли отличные. Ничего сложного, делайте ,не бойтесь.

[@valeriyakk8577]

Из обычной муки получается редкостная дрянь, есть такое тесто невозможно..

[@ХуршидаМухитдинова]

Только из клейкой рисовой муки!!!

[@АсемДжалилова]

Вы молодец 🎉❤❤

[@ThisismymoodVLOG]

Кстати, попробовала отельно уже готовое рисовое тесто (в составе там еще вода, молоко, сахар), такая нежность, оно тягучее, но такое вкусное. А в сочетании с кремом и фруктом это просто блаженство

[@julia_wednesday]

Я не знаю как вы это делаете, но только я собираюсь что-то приготовить, вы выставляете рецепт!!😅

[@Хасячийпельмень]

Делала с обычной рисовой муки но меньше половины ложки убрала и заменила на кукурузный крахмал. Тесто делала на сковороде. Может они и не такие как по правильному рецепту но мне очень понравились. Самое трудное это слепить.

[@МаринаХачумова-в2ж]

Юлечка, сто раз повторяла , вы для меня лично -кумир! Высоко сказано , нет, утрированно , нет ... но то, что я вас действительно ценю , как мастера своего дела-факт! Вы утонченная , с таким чувством вкуса , вы-эстет во всём. А этот голос божественный!!!! Готова слушать и смотреть на ваши творения бесконечно!Но плюс ко всему , выше перечисленному, рецепты настолько проверены, да как доходчиво изложены, кажется ,исполнить по силам даже ребёнку. Сколько рецептов ваших перепробовала,все на УРА! Спасибо за изысканность , за прекрасные рецепты , за манеру , присущую вам! ♥️

[@Yours_KalinkaMalinka]

Какая Вы кудесница! Точно не приготовлю, но смотрела с огромным удовольствием! Спасибо Вам!

[@_una_7]

Ухты! Многие пробовали его приготовить и говорили, что не вкусно вышло, а теперь я знаю с кем мне готовить это пирожное, уверена, что по вашему рецепту он точно получится! Спасибо!!🥰

[@АлександраВолкова-к8ц]

Вот и я такого же мнения!

[@ИннаЧунихина]

Если честно я 1 раз увидела этот рецепт вот сейчас ,и очень странно вряд ли бы я такое готовила,вполне есть вкусные десерты,а это бред это как по мне.

[@lanb200]

@@ИннаЧунихина вы скучная, а это очень вкусная штука

[@ИннаЧунихина]

@@lanb200 простите а Вы видели мои роботы десертные,что Вы так пишите,не зная человека... это как минимум странно писать в мою сторону такое.

[@musa5959]

@@lanb200 Ну у всех разные вкусы и говорить про то что человек скучный только из-за того что ваши мнения по поводу этого десерта не сошлись это не хорошо 🙃

[@ilanasch155]

Мне в " мотчи" (а еще правильнее дайфуку) нравится само тесто , начинка второстепенна. Красивое видео, я сразу представила себе как я из-за 6-12 пирожных перепачкаю гору посуды, тесто будет липнуть, начинка вываливаться, пирожные расклеиваться 🤣🤣🤣🤣

[@OmegaCentavra]

согласна. проще купит готовые)) слишком много движений для такого количества и не факт что получится. ещё и клейкую муку искать где то.

[@Lapoland]

@@OmegaCentavra так можно вообще тогда ничего не готовить ) Все можно купить

[@mxx_444]

Вы в точности описали мою попытку приготовления моти😅

[@танямолодая-ь8ц]

и мою

[@olga_leda]

Сегодня впервые приготовила и попробовала моти. Ну, честно говоря, я думала будет хуже. Необычно, да, но на любителя. По рецепту вышло всё с первого раза.

[@ОляВоробьева-и6ь]

Спасибо за рецепт Юлия! Воспользовалась Ваши рекомендациямия.Люблю эксперименты,готовлю на домашнем молоке,и муку брала обычную рисовую,только её просеить нужно через самое мелкое сито,и готовила МОТИ из муки чёрного риса,получились великолепные,и цвет натуральный,и вкус приятный!

[@Dayabanan4ik]

То есть не обязательно, чтобы мука была клейкая? Ничего страшного не случится? Я ещё не готовила, и у меня наверно не получится, ведь мне 13,но я очень хочу попробовать😊❤

[@virllmlbb]

Попробуй, все обязательно получится! А если не получится, то получится в следующий раз! Главное не сдавайся и верь в себя ❤​@@Dayabanan4ik

[@irinaia3430]

Я, точно, никогда их не приготовлю, но выглядят очень красиво и вкусно 😋

[@SVk-1978]

Это совершенно не вкусно! Это вкус риса, полная ерунда. Начинка конечно вкусная, но почему мы ведемся на все иностранное восхваляя рецепты? Мне жалко время и деньги потраченные на манго))) мука допустим пригодится.

[@Ch0za]

@@SVk-1978 вы наверное херово приготовили потому что я был в Японии и они просто отпад

[@SVk-1978]

@@Ch0za приготовила Я не хреново))) просто если вы любитель азиатской кухни то вам и нравится вкус риса, а хрен здесь не при чем совсем...если сравнивать вкус Франц десертов или восточных то Азия для меня лично проигрывает. Это моё мнение . Готовлю Я хорошо)

[@Marina-ku8cz]

@@SVk-1978 там нет вкуса риса в идеале, у вас либо плохие ингредиенты либо готовка

[@elenakremneva6127]

Люди добрые!!! Не пишите, что это совершенно не вкусно, не надо. Если продукты выбраны правильно, то есть рисовая мука должна быть только клейкой, крахмал должен быть только кукурузным, то всё обязательно будет идеальным!!! Глядя на противоположные комментарии несколько лет раздумывала готовить или нет. Вчера решилась. И не пожалела. Мои дети, слишком привередливые в еде, умяли на раз два. Сегодня сделала двойную порцию. Это очень вкусно!!!! Вчера делала на сиропе от ананасов консервированных, сегодня на молочном коктейле с клубникой

[@elnaragoodvibes7269]

Так круто, что у вы совсем немного обваливаете их в крахмале. А то смотря другие рецепты, их моти белющие из-за большого количества крахмала) спасибо❣️

[@lalanote]

💯

[@Таня2014]

Так по другому их не раскатать без крахмала

[@marusya_tort]

@@Таня2014 попробуйте в перчатках и на силиконовом коврике, смазав маслом, очень хорошо раскатываются

[@marusya_tort]

Сделали по рецепту, всё получилось, спасибо Вкус конечно на любителя… начинка вкуснее))) делали с манго и с нутеллой

[@ЕкатеринаБойко-э9и]

Сделала сегодня моти по данному рецепту. Спасибо большое, Юлия. Все получилось, быстро, без заморочек. Это мои первые моти. Какие же они вкусные, это нечто.

[@Ami_kawasima]

Делала сегодня. Тесто сыроватое, нужно было навнрное подольше на водяной бане подержать (стояло 20 мин). В остальном вкусно, добавляла вишню😊

[@АлександрКириллов-ш9е]

Всё! Сделал Ваш вариант! Теперь только этот вариант и никаких других! Спасибо большое за Ваше волшебство!

[@annalatyf1306]

Спасибо большое, только что приготовила по Вашему рецепту и просто влюбилась. Почти год собиралась приготовить этот десерт, но никак не находила рецепт, которому могла б доверить, а именно в Вашем рецепте не сомневалась ( так как готовлю постоянно разные вкусности по Вашим видео ). Повозиться немного пришлось с вымешиванием теста, но оно того стоило. Вместо смородины брала свежий персик. Все в семье остались удивлены таким необычным десертом😍

[@kod9386]

Всегда думала что это суперсложно! Оказывается нет. Буду делать обязательно👍👍👍

[@Mangi-b5n]

Для меня это супер сложно (

[@lili7553]

Для меня очень сложно и долго. Проще купить уже готовые

[@КатеринаГавриленко-м4р]

Делаю уже год моти по вашему рецепту и в заморозку и без вкусные мега нежные спасибо за ваш труд❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@КоваленкоРаиса-б3в]

Юля ви молодець. Так подобається як ви говорите. Я обожнюю як ви розказуєте у вас все чітко і ясно. Все печечу по ваших рецептах а коричневий бісквіт на олії і кип'ятку це супер. Велике дякую за працю.

[@dililili_genshin_honki]

Сделала сама без помощи родителей. Это божественно... СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ🤍🤍🤍

[@xdlolxd-w4j]

ты молодец!

[@Marissa-bel]

Единственный рецепт который я одобрила на пять,после стольких экспериментов! Браво👏🏻

[@BublyaYa-wp1mw]

А не было такого что не все тесто в микроволновке схватилось? Почему то со дна жидко...

[@Mizuki_12381]

​@@BublyaYa-wp1mw А вы рисовую клейкую муку брали?

[@angelinasmith9845]

Делала впервые,и не в микроволновой печи,а на сковороде. Получилось с первого раза,делается очень легко и просто. Юлия подробно объяснила,что все получилось сразу. Спасибо большое! Давно хотела попробовать моти, и нигде найти не могла,приготовила по вашему рецепту, ушло минут 30, с учетом остывания теста. Это безумно вкусно! Буду теперь пробовать с другими начинками ❤

[@mikova_mik2574]

Вы делали в перчатках или руки маслом смазали?

[@angelinasmith9845]

@@mikova_mik2574 первый раз без перчаток,просто руки маслом смазывала. В последующие разы делала в перчатках, удобнее всего делать в латексных. Все же без них,сложнее,руки постоянно смазывать приходилось

[@mikova_mik2574]

@@angelinasmith9845 спасибо, купила ингредиенты и боюсь теперь делать из-за липкого теста)

[@angelinasmith9845]

@@mikova_mik2574 не бойтесь,даже если нет перчаток,все получится)

[@mikova_mik2574]

@@angelinasmith9845 вчера всё-таки приготовила их, вначале без перчаток попробовала, поняла,что это нереально и одела перчатки, в них было легко делать. Правда начинка что-то не очень понравилась, нужно другую попробовать. Ела вкуснее моти.

[@gros.nail_]

Сделала все в точности по вашему рецепту, с маслом, перчатками) все получилось) единственное надо было получше растянуть лепешки, потому что в месте склейки слишком много теста, но это дело сноровки, приловчусь и будет супер) а так спасибо за рабочий рецепт!! Уже второй рецепт делаю по вашим видео и все получается)

[@BublyaYa-wp1mw]

А не было такого что не все тесто в микроволновке схватилось? Почему то со дна жидко...

[@janeisaeva1640]

Великолепный рецепт, у автора золотые руки! Всё получилось!

[@МарианнаСамусенко-ш1ю]

Как же приятно смотреть Ваши видео. Все так аккуратненько)

[@realrinat]

я для рестика делаю на производстве, мы шайбы сначала делаем замораживаем в шокере, а потом тесто по другому рецепту по немного раскатываем и натягиваем на замороженную шайбу чтоб сама мотя была ровная

[@МарияЖукова-с1х]

Мотя 😂

[@nataliagrown2232]

А шайбы из чего делаете?

[@realrinat]

@@nataliagrown2232 сыр креметта

[@elen.ko.]

Юлия. Благодарю за рецепт. Всё получилось с первого раза. Не подкрашивала, правда. И крем идеален. Пробовала ещё по другому рецепту. Подкрашивала анчаном, без молока. С молочком в тесте по вкусу больше понравилось. Не знаю, почему не получается с первого раза у кого-то. Всё повторила и отлично.

[@ОльгаКостина-и3я]

Я делала: муку брала обычную рисовую из Магнита, сливочный сыр, надо качественный, сгущенку настоящую, ягоды, понятно, замороженные. Получилось вкусно, не смотря на некоторую подмену ингредиентов.

[@ЕленаМанжуло-ы4в]

У меня дочка их готовит и говорит, что очень просто. Посмотрев Ваше видео я сделала вывод - ВРËТ!!!

[@teneriferoberto5870]

Если у дочери талант,то Вы его обесценили: врет,если она врет, то Вы- холодная мать,как Вам? Нравится? Побудьте в ее шкуре.

[@ЕленаМанжуло-ы4в]

@@teneriferoberto5870 это было сказано Вам, а не ей, во-первых. Во-вторых, это действительно не легкий процесс и это надо понимать. Она, в отличие от Вас понимает. Ну и в третьих, если Вы шуток не понимаете, то это уже Ваши проблемы, а не повод оскорблять людей.

[@АсемДжалилова]

😂😂😂👍👏👏

[@Hamida0411]

Мотти моя мечта, всегда было так заморочено, но ваш очень прост, thanks

[@filinfoll6259]

Идеальным десертом для лета ВСЕГДА было И БУДЕТ МОРОЖЕНОЕ!!!

[@nataliagrown2232]

Неть! Это углеводы на пальмовом масле😂😂😂😂

[@alisk.2741]

Я приготовила полпорции. Делала на сыворотке от панира. Замесила в керамической кастрюльке и в ней же заваривала тесто. Очень хорошее вышло, немного крахмала при формовке подсыпала.

[@ГестиаРФ]

Юля, здравствуйте, у Вас всегда супер рецепты, часто готовлю по ним, все получается. Но я сделала здесь с маслом, мне совсем не понравилось тесто, все получилось, но было неудобно, второе тесто сделала без масла совсем, оно супер вышло, не пришлось много крахмалить, оно легко раскатывалось и не липло ни к рукам, ни к скалке. Поэтому без масла лучше😉

[@ДинараСадвакасова-т7д]

Благодарю за рецепт, как раз ждала от Вас этот рецепт, потому , что Моти стали популярными, а на счёт рецепта доверяю только Вам ❤️

[@НатальяГербутова-н8ы]

Ну слава богу, я дождалась 😍😍😍

[@НатальяСоколова-м3щ]

Юлия, огромное Вам спасибо за Ваши замечательные рецепты❤💐!!! Чтобы я не готовила по ним, всё получается с первого раза. Вчера готовили с дочкой Моти по Вашему рецепту первый раз😊, потрясающе вкусно! Ещё раз огромное спасибо за Ваш труд и талант, которым Вы бескорыстно делитесь со своими подписчиками!!!! 👏👏👏

[@НатальяСоколова-м3щ]

Без перчаток очень сложно работать, в перчатках ничего не липнет и отлично получается формировать Моти

[@AngelinaKaplan]

Ура !!! У меня получилось идеально . С первого раза ❤ Спасибо вам за доступный рецепт

[@Ch.K.-vf6wd]

Всем привет! А у меня все получилось, вот только убрала в холодильник, жду😁 начинка стабильная, я сделала клубничный конфитюр. Над формированием ещё немного потренируюсь и вообще супер! Благодарю за рецепт 🤗 а то уже хотела мк искать 🙈

[@linaakse2803]

Как вовремя то! От вас особенно ждала, спасибо за видео! ^^

[@Aveturgo]

Решила приготовить по рецепту с канала, в процессе поняла, что с тестом не так то просто работать! Юлия, рассказывайте все нюансы в работе с тестом для моти. Да и вообще во всех рецептах желательно обговаривать нюансы. На ваши рецепты натыкаются и новички, и далеко не у всех получается по вашим рецептам

[@crazy8278]

Давно хотела приготовить мочи. Уже видела несколько видео с рецептом, но ваше очень клёвое😊❤

[@ЕвгенияБондарь-ю6д]

готовьте пока лето, летом они прям в тему. если еще и с мороженым, а не творожным сыром - вообще лето-лето))

[@diyadidiana1255]

яточка на аве❤

[@crazy8278]

@@diyadidiana1255 ну да.. Яточка❤

[@АндрейКоромазов-я6н]

@@crazy8278 , пробовал фигня. А из магаза вкусно.

[@crazy8278]

@@АндрейКоромазов-я6н я не интересовалась мнением об этом рецепте)

[@anastasiagren]

Юлия, спасибо большое за рецепт! Моти получились с первого раза, очень вкусно и на самом деле не так уж и сложно❤️ единственное только я решила заранее подготовить начинку в полусферах, чтобы сэкономить время за которое тесто может потерять свою клейкость

[@ТатьянаМурзина-г6ы]

Отличный рецепт! Получилось с первого раза, готовил ребёнок. Спасибо!

[@oksana4636]

Юля, спасибо за рецеп! Действительно очень просто 👍😀 я часто покупала это пироженое, а теперь буду делать сама! У нас еще продается такое мороженое, очень вкусное

[@newpi5184]

Спасибо за рабочии рецепты! Сделала все по вашему рецепту и все получилось =) Ещё раз спасибо!

[@КамилаДзугулова-й8у]

Вкусно?

[@yolfanow2183]

Высший пилотаж!! Даже браться боюсь))

[@ТатьянаРадионова-ф2х]

Сдела. Все получилось отлично. Я их сделала меньшим размером. Так, что вышло 12 шт. Здорово. Необычно и вкусно.

[@ЭдЛо-с7ц]

Сейчас только вылез из ТТока пересмотрев там кучу рецептов... и все они повторяют друг друга и 50%не довольны вкусом.. А вот ваш вариант, совсем другой и мне он наиболее правильный кажется... Буду пробовать по вашему рецепту. Спасибо большое Вам за подачу и секрет❤🎉❤

[@daria_sav]

Я готовила их вообще с самодельной муки из обычного риса. И все получилось, очень понравились, у меня начинкой было пирожное-картошка

[@НуджаймаБатыр-ю5з]

Добрый день, вы просто перемололи рис?

[@daria_sav]

@@НуджаймаБатыр-ю5з нет, я его промывала, высушивала и только потом молола в кофемолке

[@ЕкатеринаЧжан-д3б]

@@daria_sav легче было купить за 150 р

[@daria_sav]

@@ЕкатеринаЧжан-д3б негде было её купить. Она не продавалась в магазинах.

[@madinanuriyeva]

А какой сорт риса брали?

[@lanacherry1620]

Вчера сделала, не без нервов, но получилось. Штош.... Вкус как у недовареных вареников 😁 короче Япония загадочная страна

[@user-pv6zx7nu2h]

Тоже не понимаю ,чего там взрывает вкус.

[@mariyayusa7276]

Я не скажу, что взрывают вкус, но по своему это вкусно. Просто это интерпретация мочи, но рецепт совсем другой, состав продуктов другой, а от этого вкус и консистенция как известно меняется.🙂

[@АсияОспанова-й8ь]

Спасибо, так и думала, что вкус будет сырого теста, пока смотрела это видео... Столько движений надо сделать ради 6-ти пирожных...

[@lanacherry1620]

@@АсияОспанова-й8ь не стоит оно того 😁 лучше так съесть клубнику с крем чиз и запить чайком

[@НаталіяБорис-у2ю]

Так мені теж не подобається Смак беее

[@Просвещенная]

Приготовила сегодня. С обычной мукой не клейкой, тоже вкусно, правда, не тянется, сахар заменила фруктозой, а для начинки вместо ягод использовала изюм и курагу. 👍мне понравилось думаю для худеющих самое то, заменитель сладостей😊

[@juliajuliam2684]

для худеющих лучше ягода, чем сухофрукт.

[@Просвещенная]

@@juliajuliam2684 ну наверное 🤷‍♀️к счастью не знаю))

[@kate_lazirina]

У Вас такой приятный голос!) благодарю за видео ❤

[@StasyS-y2t]

Самый лучший рецепт теста для моти который я пробывала готовить!!!

[@svetlanam2622]

Первый рецепт моти в котором тесто раскатывают с использованием растительного масла. Пересмотрела с десяток разных рецептов, во всех для раскатывания теста используют крахмал, прям всё в крахмале получается.

[@spyrohappy4363]

Очаровательные сладкие фиолетовые пельмешки 😄💕💕💕

[@batoonchick]

Как давно я ждала этот рецепт в вашем исполнении😍

[@LadyMaryAcks]

Какая красота! Всё просто и понятно! Спасибо вам.

[@big-hot-pepper]

Сделали, получилось вкусно:) Только мы положили в центр цельные ягоды смородины, получилось с легкой кислинкой после твороженно-сгущенной начинки

[@vetamarkina6498]

Спасибо, первый раз вижу понятный рецепт!

[@irinaios3391]

Юля, спасибо огромное! У Вас всё просто и аккуратно)))) даже такие сложные десерты)

[@LanaGB05]

Пробовала такие с мороженным внутри 👌 Спасибо за рецепт!🎂

[@дашульк-ъ5я]

И как? Вкусно?

[@LanaGB05]

@@дашульк-ъ5я Думаю детям больше понравится, мне понравилось, но не так чтобы очень.

[@дашульк-ъ5я]

@@LanaGB05 хорошо, спасибо 🥰🥰

[@KubrinaV]

Спасибо за рецепт, приготовила моти с нектарином, получилось вкусно, но единственное - консистенция рисового теста - на любителя, оно как слайм, может понравиться не всем, поэтому прежде чем готовить, советую попробовать такой десерт в кафе, и если точно понравится, то смело готовить по данному рецепту!

[@BalagurovaNatasha]

Я сделала! С первого раза получилось)) очень вкусно получается и красиво)) Спасибо большое за рецепт!))

[@sun5821]

я еще не посмотрела видео, но уверена что в вашем исполнении мне все точно понравится, это мой самый любимый десерт)))Со взбитыми сливками, манго, клубникой или орео💜

[@sun5821]

дополню свой комментарий, руку по мочи я уже знатно набила, различий не много с вашим рецептом на самом деле, я в горячее тесто добавляю соивочное масло, и начинаю вымешивать тесто прямо горячим, в перчатках ничего не липнет, вымешиваю до гладкости и эластичности, а дальше работаю с тестом подпыляя его крахмалом, раскатываю скалкой, чтоб ровненько всё было. начинкой я использую взбитые сливки с сахарной пудрой, ну и в серединку фрукты, часто еще орео нарезанное кусочками, и крем с чаем матча, десерт со взбитыми сливками получается максимально воздушным, кстати, формирую моти в силиконовых формах, такие кругленькие полусферы, тогда в работе могут участвовать обе руки, так удобнее, и все выглядит в итоге ровнее и красивее, да и начинку в разы удобнее выкладывать, ну и последнее это защипывание краев, тут конечно особо разницы нет, просто напишу как делаю я, я защипываю на манер хинкалей, хвостик отрезаю ножницами и срез припыляю крахмалом, так получается меньше лишнего теста самая любимая начинка это все таки взбитые сливки и клубника, часто еще с мороженым делаю, это тоже безумно вкусно укладываю в специальные пластиковые коробки, с купольной прозрачной крышкой, они как раз подходящей формы для моти, купила штучек 20 как то, так ими и пользуюсь, мою, высушиваю и использую снова всем удачи кто решит приготовить этот нежнейший и вкуснейший десерт💜

[@irinaios3391]

@@sun5821 обалденный комментарий! Большое спасибо! Даже скриншот сделала, буду использовать) Боюсь браться за моти, все ругаются на него, что это нереально сложный в приготовлении десерт! Конечно, у Юли абсолютно всё выглядит красиво, играюче... Такой она Мастер) 🤗👌 но я знаю, что у меня так не получится))))) попробую с Вашими лайфхаками. Формы-полусферы есть, тем более. А рис Вы какой и где покупали?

[@sun5821]

@@irinaios3391 ох, спасибо🥰🥰 я заказываю глютеновую рисовую муку, или клейкую, это одно и то же, на коршопе, или на озоне💜

[@irinaios3391]

@@sun5821 спасибо за информацию! 🤗😘🌹🌹🌹

[@ТатьянаМуллаянова-б9с]

@@sun5821 Здравствуйте) можно за советом обратиться? Я сделала эти пирожные(достаточно просто), но они прилипли к бум.формочкам)))) , и пудра с крахмалом растаяла)