самый простой способ засолки огурцов. А результат потрясный!

Рет қаралды 53,550

10 ай бұрын

Пікірлер: 46

@user-vy5xs4xt4e 9 ай бұрын

После укупорки, крышки чуть вздулись и появилось помутнение рассола. Но потом всё встало на свои места. Огурцы отличные. Очень вкусные, именно как из бочки!

@innasamsung7446 10 ай бұрын

Так делают квашенные огурцы, но после 3 дней, да их промывают, а рассол в котором они квасились, перекипятить и им залить.

@nkozyavina 10 ай бұрын

Я делаю так, рассол я выливаю, так они менее соленые

@user-vy5xs4xt4e 9 ай бұрын

В прошлом году так делала. До сих пор стоят. Храню на кухне, под стулом. Сама не верила. В этом году опять делаю, но квасить надо чуть дольше

@user-bl3xb7oq8k 9 ай бұрын

на трехлитровую банку две столовые ложки соли достаточно, и рассол просто перекипятить, банку можно не стерилизовать, а хорошо помыть,обдать кипятком и сполоснуть небольшим количеством уксуса.

@galinastaryh4575 10 ай бұрын

Банку не стерилизуем и не моем!!😄

@nkozyavina 10 ай бұрын

Ну если вам так привычнее

@galinastaryh4575 10 ай бұрын

Нет,это вы так предлагаете-не стерилизовать.Почему?

@LinaLina16323 9 ай бұрын

@@galinastaryh4575тоже всегда удивляюсь - какая проблема простерилизовать?! ведь так надежнее и спокойнее

@wm6266 4 ай бұрын

И водопроводную воду, ага 😂 не ну если вода идёт из скважные то да, а если вы живёте в большом городе то водопроводная вода столько рисков отравления в себе несёт что я очень засомневался в рецепте

@user-ww2fo3nw1g 9 ай бұрын

В огурцы добавить листья вишни, укроп, черной смородины, чеснок, лавровый лист, можно лист дуба перец, перец горький. Пусть постоят 3 дня.Рассол прокипятить, сняв пенку, а можно сделать новый рассол и кипящим залить, закрыть капроновыми затягивающимися крышками. Огурцы немного забродят, потом очистятся и будут стоять долго. Хрустящие, вкусные.

@user-tu8in9qu8t 8 ай бұрын

Из мира фантастики 😮

@nkozyavina 8 ай бұрын

Кто не делал, всегда так пишут, это проще

@VasilenaG 8 ай бұрын

Пробовала. Крышку срывает!

@nkozyavina 8 ай бұрын

Значит не до конца проквасились, они должны стоять не закрытые, пока перестанут пениться, сошла пена, тогда сливайте, промывайте и заливайте чистую воду и крышку закрыть

@user-zs9rj1jw8b 9 ай бұрын

сделала так в прошлом году и пипец как пожалела...все огурцы мягкие☹ огурцы обязательно в холодное место( погреб,холодильник). я делаю так:на литр теплой воды 2 столовые ложки с горкой соли каменной.После того, как огурцы заквасились, рассол выливаю вместе с травами в кастрюлю и кипячу,огурцы промываю теплой водой,складываю в ту же банку(вымытую) и заливаю горячим рассолом.И еще, за три дня не всегда огурцы заквасятся!!! Чтобы банка не лопнула, когда будете заливать рассол, положите под нее нож.И еще, когда зальете рассолом огурцы, сразу не закрывайте крышкой, пусть пройдёт время и вы увидите как огурцы впитали рассол.Если лишнего рассола не осталось, можно долить в банку холодной, кипяченой воды.

@user-ys1su7ss3w 9 ай бұрын

Огурцы ,нужно вытаскивать из банки и промывать!? А приправу после брожентя выбрасывать или обратно в банку?

@user-zp6jg9yn9l 9 ай бұрын

Две ст.л соли, одну сах и одну ст. л сухой горчицы, ни чего не промываю, сразу в холод, но на поддон, будут бродить. Дольёте рассолом потом банки. Стоят до весны хрустящии

@user-bk7uv2ds9l 8 ай бұрын

Банки ставлю в металлическую старую кастрюлю вместо ножа.. А какой крышкой лучше покрыть бродяЩие огурцы - не могу придумать...

@marinakrapi3087 8 ай бұрын

Маринад- с уксусом, а это квашение, соление

@user-kv2xn1bi3e 8 ай бұрын

Вкусно, но в хранить в холодном месте ,!!!!

@nkozyavina 8 ай бұрын

Согласна

@user-yv1ph1eo2x 8 ай бұрын

Ага и в комнате храним😂храним и😂😂😂

@nkozyavina 8 ай бұрын

Кто где, но в комнате вообще ничего из заготовок не надо хранить, это ж не кладовка,

@user-bk7uv2ds9l 8 ай бұрын

@@nkozyavinaнет кладовки, нет балкона, центральное отопление работает на всю катушку в квартире, в холодильнике места мало...

@Anastasia29199 10 ай бұрын

Не верю!!Кто приготовит по этому рецепту-напишите результат.

@nkozyavina 10 ай бұрын

Зайдите ко мне в тик ток, там есть отзывы

@nkozyavina 10 ай бұрын

vt.tiktok.com/ZSLQCNmuA/

@nkozyavina 10 ай бұрын

Всем неверующим vt.tiktok.com/ZSLQCNmuA/

@elenaaleshkova 9 ай бұрын

Я этот рецепт еще года 2 назад на другом канале посмотрела. Попробовала, рецепт отличный! Хранится замечательно. Вкус отличный. Открывать лучше зимой, чтоб настоялись. Я еще в них добавляла листья грецкого ореха, это вообще бомба! По два листа на банку.

@elenaaleshkova 9 ай бұрын

Я еще по этому рецепту солила зеленые помидоры и мелкие патиссоны. Нямушки!