Самый ВКУСНЫЙ татарский пирог с МЯСОМ и картошкой! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Любите готовить в горшочках? Я покажу необычный рецепт съедобных горшочков с начинкой, которые прекрасно подойдут на праздничный ужин! Мясо получается вкусным и сочным, а картошка очень мягкой. Удивите своих родных и близких!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для теста:
⁃ Мука 250 г.
⁃ Сливочное масло 100 г.
⁃ Сметана 100 г.
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Соль
Ингредиенты для начинки:
⁃ Говядина
⁃ Лук репчатый
⁃ Картофель
⁃ Перец черный
⁃ Соль
____________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#горшочки #рецепт #Лазерсон

[@ladaskorogodskikh1852]

Родилась в Набережных Челнах. В тесто яйца мы не добавляли никогда, если тесто для запекания, как в данном случае, иначе оно становится жестким. Был также опыт добавления яйца (по логике) в треугольники - эчпочмаки, потом их было не разгрызть и мы в шутку называли их «татарские боевые треугольники» (из трех ангелов для чарли), если кто-то по незнанию такую же ошибку допускал, так как этими треугольниками можно было стены пробивать. Сметану заменяли кефиром, тесто нежнее. Бэлиши готовят в форме обычно, через дырочку сверху подливают бульон, для этого пимпочка и нужна. Начинка сочнее и наваристее получается. Кстати, в отличие от теста для пельменей, в тесто для мантов (которые на пару готовятся) тоже яйца не добавляют, иначе оно тоже становится жестким, резиновым.

[@user-dg1kc8og7k]

Спасибо Илья Исакович! Как всегда лайк перед просмотром и слюни после😂

[@user-ym6tk8gh6l]

Спасибо Вам заКрасоту,Подробности иБыстроту Приготовления Чудесных Блюд!!!!!

[@user-dt1be7wu2t]

Илья,Вы самый лучший из лучших повар.Смотрим вместе с мужем Вас .У Вас есть все и талант и юмор. Счастья Вам и вашей семье .

[@user-rv5tj5rt2i]

Быстро,понятно,вкусно.....все толково,смотреть приятно.Спасибо

[@user-vw5ob5pt9b]

Обалденые горшочки. Обязательно приготовлю. Спасибо большое.👍

[@user-qq8ct6cq5k]

А мы, татары из Казани, оценили оригинальность применения бульонной чашки!!!! И наш зур (большой) белиш стал порционным и оригинальным!!! Браво Илья Исаакович!!!!

[@suvvatano]

Не понимаю вашего восторга, он видимо чурается назвать блюдо "татарским" и только вскользь об этом упоминает. Видимо он думает, что назови пирог "татарский бэлиш" - его не будут готовить. Причем как еврей, он должен такие выкрутасы понимать прям по коже.

[@marsicshayakhmetov7729]

Вскользь-сказал что: Татарский Бэлиш, но Еврей это всегда Еврей -и он будет все присваивать и присуждать-Евреям, а не Татарам...

[@marsicshayakhmetov7729]

@@targutaj228 Я Обидел ? Уважаю Лазерсона - Громко это говорю...Понятно

[@user-so1hh8ov1k]

Илья Исаакович готовит вкусные блюда со всего мира. Илья Лазерсон - мировой повар!

[@sstalskogo]

@@suvvatano он тебя чем-то обидел? Человек сто раз указал что жто татарское блюдо, что не устраивает?

[@viknetetsy8744]

Классный рецепт, повар классный

[@user-pu6pq9jj2p]

Вам нет равных! Спасибо!

[@user-tl5tb1ze9v]

Был в отпуске готовил каждый день отпуск кончился а жена говорит продолжай )))

[@prosto-dzekson]

Браво и спасибо, Илья Исаакович!)))

[@Gtkosh]

Я тоже заценила трюк с чашкой, гениально!

[@airatsarvar8240]

бәлеш Лазерсона 👍

[@rorykyrnan6210]

Ну, прям уж два дня... 😸 Но на день точно хватит. 😋 Спасибо за рецепт, Илья Исакович.

[@user-vk1gu5no3f]

Ну и горшочки, Илья Исакович! Обалдеть можно. Спасибо Вам.Приглашу детей и обязательно приготовлю.👍

[@user-ts3eu1or7u]

Пойду готовить горшочек в горшочке. Шеф, браво!

[@user-lf6uj5wm4j]

Илья,у вас золотые ручки!❤❤❤

[@user-1978Duko]

Молодец Умница спасибо

[@user-pn1zv3pq2i]

Гончарно-кулинарное искусство). Красиво и безусловно вкусно. Спасибо.

[@Bulyakaev]

Для меня это очень интересный подход к моему любимому блюду. Зур рахмат, Илья абзый.

[@uldemir711]

Отлично, надо обязательно попробовать! Спасибо!

[@dnevnikeleni]

Классно придумали!Пойду готовить😊

[@user-rc8xw3lb5e]

Это очень вкусненько

[@user-rg2rl5yx3v]

Илья, здравствуйте! Прекрасный рецепт национальной татарской кухни! Можно Вас попросить приготовить одно из блюд русской кухни - КУЛЕБЯКУ? Ни в одной кулинарной передаче её не готовили.

[@LG.1130]

Как вкусно и красиво 👌👍😋

[@borisdyakov1171]

на счёт времени на готовку: я люблю готовить еду, но еще я должен работать любимую работу. 2 ЧАСА В ДЕНЬ -- ИДЕАЛЬНО. То есть за два часа основное блюдо+супец+салат. Духовочные рецепты - пушка. Спасиб, Лазерсон.

[@anatoldagon4652]

Супер! В ближайшие выходные удивлю Жену!

[@user-so1hh8ov1k]

Спасибо за рецепт, и вкусно, и просто и красиво!

[@MeTaLlIsT_78-198]

Любой рецепт, где надо заморачиваться с тестом, это уже не просто, как по мне.

[@user-hh5fu8sw5u]

По татарски называется вак бэлиш,традиционный рецепт,спасибо)

[@Kuzmich210]

Лиля, вижу, что Вы знаете это блюдо. Вопрос: как долго этот горшочек может стоять, например в холодильнике, и не размокает тесто? Если проделать дырочку рядом а "пипочкой", то хорош ли он будет после подогрева в микроволновке? Спасибо!

[@user-hh5fu8sw5u]

@Kvant ! верно)

[@user-hh5fu8sw5u]

@@Kuzmich210 до двух дней,в микроволновке можно греть,а можно перевернуть начинкой вниз,а тесто сверх ув сковородку на сливочном масле под крышкой подогреть будет намного вкуснее)

[@Kuzmich210]

@@user-hh5fu8sw5u Да, ещё моя бабушка показывала как её бабушка разогревала пирожки на сковороде: постного и чуть сливочного масла и под крышку, а когда сковорода нагреется, то быстро под крышку немного горячей воду и пар завершал общий разогрев, а !пяточка" была поджаристая и вкусная. Мы так и греем пирожки и они вкуснее чем свежие. У нас так было принято в холода заготавливать пироги и пирожки. Спасибо за ответ, Лилечка!

[@user-so1hh8ov1k]

Спасибо большое нашим бабушкам, низкий поклон и память! Вкусно готовили трудолюбивые руки и добрые сердца!

[@MsCreativec]

Офигительно! Только что отправил это видео родственникам и знакомым, в надежде что они в ближайшее время это повторят и угостят меня, ну а если и не повторят, тогда сделаю сам.

[@agcouper]

Хитрый вы 😂

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@irinaserova1827]

Вкуснятина😊

[@kav33842]

Браво👏👏👏на следующие выходные уже знаю что буду готовить, а пока будет готовится буду дегустировать вискарик собственного изготовления!

[@user-ng8gc1zv2i]

Всегда нравились блюда в "съедобной тарелке" Запишу еще одно, спасибо.

[@RomzesLost]

Просто супер спасибо!!

[@AngelMira-jo4lm]

Какая вкуснота 😋

[@leonhardt785]

Мммм....вкуснятина!!!! А ещё есть сладкий вариант. Для начинки берётся рис и сухофрукты. Коллега по работе угощала. Так я думала, что вместе с тарелкой съем.

[@irinagybenok8596]

Благодарю👍

[@user-oq1xd7yv7w]

Спасибо шеф вы самый лучшийй

[@user-hh7ti9pb5l]

Какое счастье наконец-то выпечка! Обожаю пироги сдобы пышные круги, пирожочки нежные, румяные ах как же они вкусны эти окоянные, так и хочется все съесть в торопях без меры. Потому что выбор есть! Тут тебе с капустой, чтобы не было пусто, и с мясцом, и картошкой, и яйцом выбирай любой, ждет тебя он дорогой, говорит хочу на стол, чтоб всеселый пир пошел! Лазерсончик наш дружок, как румяный пирожок, он умел и он горяч пусть не будет неудач, а всегда пусть будет стол пирогами полон он наш красивый крытый стол и изобилие при нем.

[@ildus_yamaletdinov]

Только тут я румяны не вижу , пирог какой то белый

[@user-cf9bv4jb3x]

Заинтриговали!

[@tatianatigra7207]

Спасибо большое!

[@user-ep7iy7ru3e]

Какая красота!

[@sapron2048]

Какая красота !!

[@user-um2xf1om4j]

Спасибо!❤

[@RU_Georgiy]

Шикарно. Спасибо 👍

[@user-wg9uc8ql8i]

Вау, такая красота и вкуснота получилась! Спасибо, что научили, будем своих родных удивлять, благодаря вам!

[@Evgeniya63]

Супер! А горшочках отдельное - супер!

[@naildrunk9609]

Спасибо за рецепт, интересная вариация ) с детства любимое блюдо ❤

[@user-xx7qv7wn2g]

Спасибо за вкусный и сытный рецепт, надо приготовить

[@oleglobanov1535]

Сегодня пригтовил) очень вкусно 🥳 Спасибо за рецепт)

[@gbksvyaz]

Помню, в юности ездил туда, ближе к Уралу, и пробовал это чудесное, вкуснейшее татарское блюдо. Кто сомневается - рекомендую.

[@user-cg5wi5vx2p]

Класс! Люблю такие пироги!

[@L_5_]

Это очень вкусно!!!

[@user-vq9pf6hq9v]

Шикарно ❤ Спасибо.

[@user-tq6kv4cr6k]

Спасибо большое за интересный рецепт!

[@Domovoj11]

Попробую идея хорошая. СПАСИБО

[@jelenija9261]

Браво 👏 👏👏Просто и гениально!👍

[@user-qb6fs3wp9n]

Илья, вы лучший. Всегда смотрю вас с удовольствием. Иногда готовлю то что вы предлагаете.

[@user-ec2of4he9c]

Шикарно!!!Сделала своим домашним, очень вкусно! Спасибо Вам!

[@marsicshayakhmetov7729]

Мини-Бэлиш Татарский ...это Супер вкусно-Тесто на Масле-Сливочном и Сметане + начинка Говядина, Картофель, Лук + Бульон Гусиный внутрь-Пирога налить и Ханское блюдо... Спасибо Шеф - это Реально в Ресторанах не бывает

[@user-ul4vx8if2u]

Ммм,вкуснятина. ❤❤❤

[@allakazeeva3671]

очень вкусно

[@siberik1553]

Обожаю это пирог, спасибо за рецепт буду пробовать испечь. Всех благ вам ! 🤝

[@user-po4ez5pi5e]

👌👌👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹Браво, Мастер!!!!

[@beequeen6244]

Очень милые горшочки и интересный рецепт.

[@user-lc1fw1pl2r]

Hn

[@dokakrigorovich8306]

Горшочки с нами:) И рецептик будет с нами , очень уж хорош. Аппетитен, сытен, вкусен и достаточно прост в приготовлении. Спасибо за рецепт, всех благ, здоровья и счастья!

[@user-yq7sw4wc8z]

Отличный рецепт!!Какой Вы опытный ,руки золотые!!Спасибо,дорогой Илья!!

[@Chelayba]

Класс!

[@user-kk3mo1ez8u]

Очень необычно 👌🏼

[@user-ge3gm9rc4d]

Здравствуйте Илья, спасибо большое за рецепты. Это вкусные горшочки.

[@user-jz4ts5nz6q]

Ммммммммммммммм!!!!!! вкуснота!!

[@arnoldbumblebee841]

Рад присутствовать на зоне Лазерсона.

[@Inna10889]

БлагоДАРю Вас Илья🌟❤🙏. Вкусно, просто, а главное без дрожжей, у меня непереносимость!!!Какие славные горшочки, и экономия времени и очень красиво.Мне аромат, запах и вкус через экран передались !!! Спасибо🙏💕 Огромное🌟❤🙏. Обнимаю❤ Сердечно🌟❤🙏

[@user-ro2cl8qn7m]

Я после ужина, но смогу наверно съесть такой горшочек. Так вкусно, даже через экран.

[@MyNameIsYou900]

новый взгляд на любимое блюдо)

[@user-ut6ew8hn9y]

Класс👍👍👍

[@user-xs5xg7go4t]

Огонь🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@user-uz5gq1ov8q]

Исакович это супер 👍

[@user-jz1fi3qw7e]

Советую горшочки не переворачивать,а красиво защищать сверху,и еще добавить по кусочку масла,очень вкусно.

[@user-lt7ge8bb5t]

Илья Исаакович... Спасибо за рецепт ежирования курицы...она великолепна... Тирамису готовлю только по Вашему рецепту💜🧡💛❤😘 Уже более 10 лет Спасибо ....🎉🎉🎉

[@MeTaLlIsT_78-198]

Сейчас из продажи практически исчезли зубочистки из берёзы, а бамбуковые не подходят, поскольку не проводят воду. Как справляетесь с проблемой?

[@user-hd3hb3bg9t]

Вы мой вдохновитель.когда незнаем что гоьовить заходим на ваш канал и бац ...Вкуснотища готова

[@user-et9fv7id9q]

Здравствуйте дорогой на самый лучший повар!!!! Спасибо большое!!!! Привет из Крыма!!!!!

[@user-rl2ou3on8r]

Лазерсон гений!!! Почти Джизакская самса!!!! Спасибо большое!!!!

[@user-qm2dk2bu6n]

Ура! 🎉 Канал вернули😅

[@ysadbapaulinka]

❤❤❤❤❤

[@nuria_nat_]

Это изднвательстао 😢. Как я теперь доеду до дома?! Вы спонсор моего голодного обморока

[@valdaii]

Шеф блюдо восхитительное , лайк. Была бы у меня бабенка лет тридцати , я ее кормил бы из такого горшочка каждую неделю .

[@allonika]

Начинка выглядит очень аппетитно, уверена и по вкусу так же! Но горшочки такие светлые…может их яйцом перед запеканием смазывать а то визуально как сырые 🤷🏽‍♀️по моему мнению. Понятно на вкус и цвет каждому свое

[@alexanderkonovalov9637]

Илья Исаакович, просьба показать рецепт айнтопфа. Заранее благодарю.

[@dep821]

❤️👍

[@dbaluev]

«70 градусов это абсент всегда, между прочим» (с)

[@user-fk6em1di3k]

здравствуйте ! Илья , я смотрю ваш канал давно , мне очень нравятся все ваши рецепты !!! есть вопрос по поводу данного блюда почему не сделать крышечку на месте стыка теста ?

[@nedemokrat9241]

👍👍👍

[@dinarnaushirvanov2924]

белиш 🙂

[@voron1969]

👍👍

[@georgevlaskin447]

Гигантский, пузатый эчпочмак 👍😋

[@user-hq2tg3bu5r]

Моя татарская родня, эти вкусные блюда делает, покрупнее

[@patrontash9967]

Чудо и горшочек и шев )

[@berendeev]

Вкусный рецепт. А есть кошерный вариант?