白飯がバクバク進む！うましなつかし昭和の味【カレイの煮付け】

[@きらきら-i5m]

昭和の私にはいちいち刺さるオープニング🤗

[@よっしー-x6x]

面白すぎます😂

[@ヒーロー00]

出だしでめっちゃ吹いた🤣🤣

[@sh-mk7pl]

高橋さん、矢部さんの笑い声ってスゴイ良いなぁ！ 心が和む！

[@kyokosuzuki1549]

カレイの煮付けは、昭和の味😊 亡くなったお婆ちゃんがよく作ってくれてた。。

[@れげこ]

笠原さんの影響で炊飯器買わずに土鍋でご飯炊いてます！つい先日タラの煮付け参考にして椎茸、焼き豆腐、アスパラも添えてカレイの煮付け作ったところでした！次回は今日の動画参考にして作ってみます！！

[@peachpeach121]

寝起きドッキリで🐟️鯛をさばくマスター、流石です😆👏👏 昭和のストロングスタイルの煮付け、早速作ってみたいと思います。

[@阿部貴広-m1p]

矢部さん、いつもビールの注ぎ方うまいわぁ。泡と金色のバランス最高です

[@ごんゴン-i6q]

お魚好きの主人から『美味しい😋家でこの味が出せるなんて凄いよ』と喜ばれました〜🎉 臭みも気にならず，本当に美味しかったです❤ 家にある調味料+笑い+丁寧な説明でやる気を引き出してもらい，お店レベルの味付けにまで引き上げてくださる笠原さんに，本当に感謝です😊 ありがとうございます😊

[@大島洋子-m8m]

笠原さんはいつでも若いのに昭和の懐かしいお話しされるので嬉しいです😊いつでも料理分かりやすく教えてくれますね。私も料理が上達しそうです。ありがとうございます😊

[@大島洋子-m8m]

私は一応漁師の娘ですがあの時代下茹でなんか知らないし、そのまま直に煮物を食べて育ちました。みりんも無くてお砂糖，醤油だけで育ちました。今では本当に勉強になってます（笑）

[@himawari0928-z9r]

ドンピシャ!😮 約６年前に亡くなった母親もゴボウを入れてました。 男子寮のまかないで栄養士をしてました。 とても懐かしい美味しい味を思い出しました。 あ〜っ…お母さんの煮魚が食べたい😢

[@hiroshiogawa8196]

亡くなってからもう50年（！）近くなる母も、亡くなってから11年経つ2人目の母も、煮魚はしょっぱかったなあ。笠原さんのこの煮汁の色！　素晴らしすぎます。 最近わたしの作る煮魚は薄味になっちゃってきてますが、久しぶりに甘っ辛い煮魚を作りたくなってきました。

[@bluesoul4309]

11:20りんさんのお父さん石川県民だったんですね、親近感湧きましたよ～

[@pisi-pisi0418]

やっぱり煮魚は濃いめの味が好きです😊

[@ひよこまめ-y6j]

うわっやったあ🥳煮魚会！まってました。良きカレイが手に入ったら早速やってみたいと思います。ありがとうございます。めっちゃ美味しそうです。いつも基本も丁寧で綺麗なので真似すると料理上手になった気がするのは私だけでしょうか？毎日何かしらの笠原レシピが、食卓に上がります。ありがとうございます。後！矢部さんのビール🍺泡の感じが絶妙で美味しそうです。

[@hiroken6925]

「車にポピー…ポピー」と、2回繰り返す所が流石です😁 煮魚大好き❗ 是非作ってみます𓆜

[@けんけん-c1v]

まじで煮魚とか焼き魚のある定食屋さん、なかなか無いなぁ。 よくて、ミックスフライ定食とかだし… 笠原さんの紹介する料理、痒いところに手の届くような感じで見飽きないです。

[@オジー0320]

大将のトーク楽しすぎ。❤

[@sachioda888]

甘じょっぱくて、美味しそうです。自分では、ここまで濃い味に出来る自信がありません。次にやってみたいわ。

[@天吉]

”何にもしないで真っ黒だ！”　もありますね😊 ご飯とビールが物凄く合いそうな煮付けですね～😊

[@kazuhide_ishikawa]

煮魚は魚に味が染みないから毟った身に煮汁を浸して食べるのが好きです。翌日、煮凝りを熱々ご飯に混ぜて食べるのも良いですね。

[@Fumi-iu1xm]

車にポピ〜ポピ〜😂懐かしい過ぎやわ😂

[@AyaOHKURA-r1c]

からすがれいでしたが、懐かしい濃い煮汁がおいしくて、かれいで1膳、汁をかけて2膳食べました！ 母が作ってくれた煮魚もこんな風にしっかりした味でした。最近のレシピは減塩傾向で、父はジャブジャブ醤油をかけますが、今回はさすがにかけませんでした♪お魚かえてまた作ります☺️

[@ELZA-l5q]

いわし、私も好きです❤️矢部さんと同じで嬉しい❣️

[@鼠孝太郎]

オープニングトークが世代ど真ん中で、楽しく見させてもらってます

[@堀部保史美]

煮魚はひっくり返さなくても作れるから・視覚しょうがいがある私にはぴったりですよ。ネギと生姜とごぼう最高ですね。ネギが抜けない様にやる技やってみます。

[@Mゆーじ]

いつも丁寧なお仕事、ほれぼれします。

[@hidekoitami2592]

｢ネギに切れ目を入れる｣を教えてくださり感謝＆感謝です！

[@vr78267]

公開生放送とかあったら絶対行きたい。高橋さん、企画お願いします。

[@きんのじ]

たまご抱えてるの最高ですね 私は鯖が大好きです

[@風見鶏-c8g]

車にポピー笑 当時のCM覚えてるし、父の車では定番でした！ 今日のメニューもわかりやすいし、美味しそうですね。 こういうのがメインの定食が一番好きです♪

[@よいち-r4r]

昭和のストロングスタイル、最高だ😊

[@shinosan-e9k]

オープニング懐かしいィ～😂お魚は丁寧な下処理大事ですね～御飯が合うということは🍺にも最高ですね🎉

[@kometiyo]

作ってみました。昭和のストロングスタイルですね！ご飯が進む味でした🍚

[@sly1866]

料理はもとより 昭和術のセンスに感心しています。 ほのぼのした、ゆるさが落ち着きます😊

[@智子森山-j7s]

私も矢部さんと一緒で鰯が大好きです😊カレーの煮付参考になりました😊笠原シェフが最高です😊

[@まままかかか-s2o]

私50代ですが、親父の作るすき焼きなんかも肉の上から砂糖ドカ!醤油ドボボ!でした。 昭和の家庭料理ってみんなそんなでしたねえ。

[@山﨑やまさきことみことみ]

私の父のすき焼きは、先に肉を焼いてから、お砂糖とお醤油投入だったかなぁ？ ワリシタって、言うの？ナンカでテレビで見たすき焼きとは違うな～って、思った記憶。も、ズイブンとすき焼きなんかしてないし、父も死んじゃったから、ナンカ。。。忘れちゃったけどさ。

[@ダイヤケミカルくるまにポピー]

0:10くるまにポピーの公式チャンネルです😄素敵なオープニングありがとうございます🚗✨

[@あゆもね-y6c]

ポピ〜一緒に歌ってしまう！ 今日の夕飯がまさにコレ！観てから作りたかったです！ また作るぞ〜

[@miki-je1dn]

昭和の好きな笠原さん今回もトークが面白かったです😂笑いありで料理が学べるなんて最高✨♪

[@aa-cu9it]

アクアイグニスで食べた朝食の鯛茶漬けの味が忘れられません、一生の思い出です

[@かずぴぴ]

笠原さんのおっしゃる通り、私の両親も甘辛のカレイの煮付けで食べ終わったら必ず熱湯を注ぎ、お皿も綺麗に骨のみ残す。で育ちました😊 ネギがシュポーンとならないよう切り目を予め入れておく。ちょっとしたことですが とても為になります。ありがとうございます‼︎

[@大平むぎ]

こういう鉄板だけど自分では中々やらない料理のレシピめやくちゃありがたいです！ 魚料理なのも嬉しい！早速真似して作りたいと思います😊

[@べーやん-w6y]

子どものころ、残った煮汁だけでご飯をかきこんだのを思い出しました❕

[@りちゃ-v7w]

煮魚いいですね☺️美味しそう❤ご飯とビールが進みそうですね‼️

[@ellie-wd7gd]

最近は何でも味が薄くて、嫌だけれど笠原さんのレシピはしっかりと味がつくので好きです❤

[@showyama1863]

笠原さんに鯛をかざすと世界を置き去りにする、本日もまた一つ、勉強になりました、ありがとうございます

[@unpeu1103]

ご飯に煮汁をかけて食べるのがホント美味しいんですよねぇ

[@久我山柑菜]

カレイの煮魚🐟確かに定食屋で提供している店は少ないかもわかりませんね🍳味は濃くても美味しいに決まってますよ✨ 誰一人一番好きな魚はカレイって言わないところも良し（笑） 昭和の味ですが令和の現代にも継承される華麗なる魚料理です🍳🐟

[@YouChuchu]

お魚のおかげで日本酒を飲めるようになった。 カレイの煮つけうまいですよね。　🍶 むかしの小料理屋さんは骨まで噛めたのよね。

[@孤独な鈑金屋]

今日夕食に作ってしまった😂銀ダラの煮付けを参考に作りました！明日作ればよかった😆

[@runa6119]

カレイ煮付け美味しそう！🤤 造ります💪✨

[@高橋和子-o4f]

最高でした。78才の高齢者ですが〜魚の煮付けは~同じです〜（丁寧さは違う）楽しく観ています♪

[@賑やかなセキセイ達と静かなラブバー]

５０代になると、何かしら昔のフレーズとか、何気に思い出したりしますよね。魚の煮つけは好きなので、作って食べたいと思います。リクエストなのですが、鶏レバーの美味しいレシピがあれば、機会がある時でよいので、下処理の方法も兼ねて教えて下さい。笠原さんのレシピ、何度も作ってるけど、作る度に「美味しい！」です。

[@Mie-vq3pm]

美味しそうです❤ カレイ買って、笠原さんのレシピで作らせて頂きます！ 我が家のご飯が、笠原さんのおかげで幸せご飯に変身してます！ ありがとうございます❤

[@岩城安子]

カレイの煮付け最高👌 特になめたカレイ大好きです😋❗

[@nya-chan113]

昭和の煮魚、煮物は調味料が多かったですね🤣　今、生活習慣病が気になる歳になるとマスターの黄金比率５:１:１:１で時には酒増やしたりで作っています😋👍　太平洋側に住むワタシはブリ、サバの料理が主です🐟😸

[@ユミ-r4q]

車にポピーー❤懐かしい🎉魚料理期待しています!

[@728-ban]

昭和の煮魚ですねー😊 ご飯進む 日本の食事です♪ 笠原さんありがとうございます😊 煮魚の配合ですねー❤

[@篠塚将志]

煮汁でご飯2杯いける🤣ビールでも日本酒でも美味しそう👍

[@タイドマーク]

鯛を捌くところから見てみたいです

[@姫-m2m]

笠原さん♡クルマにポピー笑懐かしい😆でも時代じゃないんだけどね。なぜか知っている！ かれーの煮魚改めて勉強させてもらいました。近々リベンジします。ありがとうございました。

[@1oo57]

これこれ！こういうの欲しかった。煮魚最高！

[@canyouthink2022]

カレイの煮付け大好きです。

[@rise1413]

煮付けシリーズほんとにありがたいです！

[@yasu-oj1ig]

すごい美味しそうです 魚嫌いの私でも食べたくなりました

[@かず-x8e]

車にポピー😂大好きなCMでした🙌 看護師の仕事をしていますが、 仕事が終わった後や休日に、この笠原さんのチャンネルを流しながら料理するのが僕の癒しの時間です🍀 オープニングとエンディングのトークも大好きです😄 僕は太っていてランニングでダイエットをしているのですが、今年ハーフマラソン、来年フルマラソンを走る目標を立てています。 フルマラソンを走ることが出来たら自分へのご褒美に賛否両論行かせて頂こうと思っています😊 料理のリクエストです🍀 ひじきの煮物をお願いします🍀 元々ひじきの煮物が大好物なのと、高橋尚子さんがひじきを毎日食べていたそうなので、尊敬する笠原さんのひじきの煮物を習いたいです🍀 以前はコンビニ弁当とか宅配とかばかりの乱れまくった食生活でしたが、このチャンネルのおかげで楽しく自炊が出来ています🍀 ありがとうございます😊

[@TAROU9284]

昔は　煮魚より『肉系』 魚なら　煮魚より『刺身や塩焼き』　だったのに😄 今は　煮魚の美味しさに目覚めてしまいました😄

[@tunnel_nameko]

カレイのエンガワの脂ののった部分が最高です！食べにくいけど。カレイ買ってきます♪

[@和宏福田]

煮魚食べたくなりました。明日つくります。

[@まゆ-u3h5s]

私も鯛が一番好きです。腐っても鯛と言われるだけあり魚類の王様だと思います。捌いているマスターのお姿是非拝見したいです。

[@pono0117]

煮付けは、魚の中で1番好きな食べ方です！ しかも、このストロングスタイルの煮魚は大好物です😋 小さい頃から魚ばっかりで育ったんですが、自分じゃ上手く作れず、、、 魚のレシピ嬉しいです😊 ついつい煮過ぎてしまうのですが💦 今度作ってみます♪

[@小西道郎]

いつも楽しく拝見してます　和食、イタリアン、中華、アジアンと料理が趣味な67歳のおっちゃんです　この煮付け、作りました　食べて、ひっくり返りました　これが食べたかった煮付けです　これで、金目でもなんでもいけます😂〜　感謝感謝雨あられ

[@Tomokazu610]

今日、久々に車の芳香剤買おうかなって思って物色してたら、車にポピー🎶のフレーズを口ずさんでました😊 料理は言わずもがな👍です✨

[@kakoclub9046]

一流の調理人から教わる 有り難いです 感謝

[@きゆ-t5y]

マスター、おはようございます❤ 煮付けのタレ、ものすごく美味しくて、家族も煮付けをバクバク食べてました❤ お父様の大事なレシピを教えていただきありがとうございました😊 煮付けはこのレシピで決まり✨

[@鈴木千鶴-v6b]

待ってました!😀白身魚の煮付け料理😊料理研究家の皆さん、肉料理ばかり紹介して下さるんですよね…

[@nariyukisaito9736]

北海道出身なので、一番好きな魚は鮭ですが、サーモンとは呼ばないので、回転寿司のノルウェーサーモンのことなんですよね。 あれ、どこで食べても同じ味ですよね。

[@東竜一-e7f]

いつも楽しいし、煮魚ハードル高いと思ってましたが、マスターありがとうございます✨ 作ります😊 卵もおいしそう😊 マスターやっぱり天才ばかぼん😅

[@robertjohnson-ip3xe]

カレイの煮付けは最高です。 鯛の話が出たところで、いつか「鯛独特の臭みの無い」鯛めしをお願いします。愛媛の炊き込み鯛めしは臭くて美味しいと思った事がないので是非！

[@堀口智愛]

白和えのレシピをリクエストします！

[@mi-chin]

カレイライス最高

[@正谷まい]

鯛料理のレパートリー増やしたいです✨ 揚げは唐揚げぐらいしか作ったことないので是非お願いします！ あと、鯛のの捌き方の解説もお願いします🙇

[@user-ex3xh9ig3l]

家庭でも作れる炊飯ジャーでの 鯛めしの作り方が有れば教えて欲しいです。

[@柴田信-w8o]

付け合せすごく参考になります！ネギに包丁入れるだけで見た目も味も全く違う　プロだなぁ😂

[@むらむらお-y7c]

🤣ジャンボ鶴田が、今日は一番笑いすぎました♥

[@vip-dp1tx]

しょっぱいおかずで米をバクバク食う！これが古来より一般的な日本人の食生活なのです！ 濃い味の煮魚最高！！

[@touch-kun2548]

美味しそうな煮魚ですね。 マスターの料理を食べに行きたいです。

[@mahi6483]

魚の煮付け、待ってました！

[@岩淵亨]

いつも参考にさせて頂いております

[@mikko4915]

動画を観ながら　カレイのお煮付け作ってみました！とてもご飯によくあって美味しかったです！

[@ペコ-x3z]

笠原先生の、お店に、涼しくなったら、孫に、連れてって、貰います！

[@えの-o3x]

カレーの煮付けが初めて美味しく作れました！

[@imyme4098]

煮付けも間違いない美味さだけど、笠原さんのトークも昭和のストロング・スタイルで絶品ですね😆 さすがに草刈正雄の『カレイなる刑事』は出なかったかぁw

[@ゆうじ-q6s]

釣りキチです 僕もアカムツ（ノドグロ）が一番ですね！鯛と同じく捨てるところが無く、出るダシは鯛より圧倒的に 美味いし🤤

[@祐介山岡-g9d]

いつも楽しく動画観てます

[@kikikiki-hu2bd]

煮つけよく作ってましたね。落とし蓋のアルミホイルが煮汁の泡で浮き上がるのが上手くいくコツ。 煮汁がさらっとしているのと、とろっとしているのが好きが分かれるかも。最後笑いました。 久しぶりに作ってみたい気になったW

[@1997010914]

高橋さんの好きな魚 サーモン！ 私の子供と同じだわ。 長男は鯛が好き！ ありがとうございました😊

[@ガチャピンムック-r8j]

今と違って健康志向なんてどこふくかぜ。❤❤❤❤ 甘くてしょっぱくて、ご飯バクバク😂 今たべたら、むせるかな？ 明日作るわ❤ 白飯たいて。 豆腐の味噌汁😂

[@akiko9192]

煮魚、時々食べたくなります〜。 近所のスーパーに美味しそうな魚がなかなかないので、たまに見つけたら煮魚にしてます。石鯛のお刺身が好きなので、スーパーで丸ごと見かけたら時々買ってます。 昔、父がよく釣ってきてくれて好きでした。昔から白身魚が好きです。

[@茶太郎-o4p]

かれいが冷蔵庫にあります！ごぼうとねぎを買いに行きます！車にポピー、どんぴしゃ世代です！