СТОИТ ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТУРБО ДРОЖЖИ?

Дрожжи Turbo KZ clck.ru/RXdBK
Хмельные турбо дрожжи clck.ru/PFFDq
Дрожжи от Spirit Ferm spiritferm.ru/a...
Домашние самогоны bit.ly/2MmPQZs
Самогонный аппарат Алкаш Платинум 2 bit.ly/2sWIchi
Франшиза Домашние Самогоны bit.ly/2SkKnWW
Канал Sanya Samogon bit.ly/2EMQLy4
Наборы для настоек от Алтайского Винокура goo.gl/z9R1Jq
Скидка 10% по промо-коду КУЛИНИЧ
Моя индукционная плита bit.ly/2EWLRPw
Хорошее общение в моей группе Вконтакте goo.gl/fd9inW
Мои фото и анонсы в моем Instagram goo.gl/jLTvGR
По сотрудничеству [e-mail]
Production Music courtesy of Epidemic Sound

[@sanyakulinich]

Вы можете ускорить выход видео с необычными самогонами, поддержав канал на Бусти! boosty.to/sanyakulinich/purchase/734632?ssource=DIRECT&share=subscription_link

[@d_german]

1 ремарка. Разные дрожжи на самом деле дают одинакогое количестко спирта... Но разного качества. Сравнивать нужно по выходу товарного

[@Dm.Che.]

Только ради запаха беру Турбо-снейк 48 часов, лучше запах шампанского, чем непонятно что. Ходят они не турбо, тяжеловато но результатом доволен, с 25 кг сахара стабильно получаю 15 - 15.5 литров 92-94 градусного дистиллята. Большинство штаммов дрожжей погибают при 16 градусов спирта в браге, у снейка этот показатель 21 градус, даже несмотря на левоту продукции, один раз попались настоящие дрожжи где стиралась этикетка о выпуске - разницы не было никакой. И дистиллят разводится с водой нормально не мутнеет. Спасибо за тесты, очень познавательно.

[@cozha]

Выведи вентиляцию бродильной ёмкости на улицу и будет тебе счастье. У себя так сделал, запаха браги в квартире вообще нет.

[@awuglgzyr]

@@cozha Мы нашли способ легче и всей семьей переболели короной. Запахов в квартире нет в принципе )

[@cozha]

@@awuglgzyr это вы не способ нашли, а бацилу поймали где-то. У меня такая же ерунда. Уже третью неделю запахи для меня отсутствуют. Страшно становится, вдруг не вернутся вовсе. Как я буду проверять напитки на огранолептику.

[@cozha]

@@awuglgzyr вы тест сдавали? Откуда такая уверенность, что у вас корона. Потеря обоняния и вкуса не только корона вызывает.

[@awuglgzyr]

@@cozha мы всей семьей переболели, все тесты сдавали, все положительные. Так что все по-честному ) А что по запахам - вернутся. У жены вон уже появляются спустя неделю. А насчет органолептики - я только-только начал осваивать этот процесс, и у меня запахи пропали, как только я поставил первую брагу. Так что я учусь вообще без органолептики, по приборам, как говорится )

[@user-dq9ft7fc7q]

Саня молодец) заморочился) люблю тесты, испытания и сравнения

[@awuglgzyr]

Я, конечно, начал заниматься этим делом меньше месяца назад, но - себестоимость одной поллитровой бутылки самогона даже на турборежиме выходит рублей сто. Сэкономить на дрожжах - будет рублей восемьдесят. Если делать не на продажу, а для себя - разница, как по мне, несущественна, и ориентироваться надо прежде всего не на цену, а на удобство, скорость и качество конечного продукта

[@user-oi6lj5sy5t]

С гравицоппай пробовали пресованные ?

[@kolkol2058]

с 1 кг выходит дае бутылки по 40 процентов. Если ты этим занимался, то знал бы, что в магазине за 1кг сахара не купишь даже одну бутылку водки пи.да бол

[@dmitriych7008]

беру природные дрожжи из собранного винограда, запах и брожение норм, очень живучие даже после кипячения. Осадок не сливаю, а использую повторно - хватает на весь год.

[@vladimirkarkhalev3931]

Понятно, не без рекламы. Но очень емкий и полезный обзор! А злопыхатели и недовольные - делайте свои видео, найдется куча таких же как вы, что бы залажать ваши труды.

[@user-dc7ew9kz7w]

Прикольное видео, беру двойных змей 20 кг модуль 1:4 10 дней брага готова , правда пачка уже 270 руб и сука сахар уже почти 50 р за кг стабильность ептть.

[@user-dp3vi3tb4x]

У нас сахар в приморье по 70 почти. Беру в экономыче по 50 но бродит не очень

[@user-pw7lh2rr5c]

ха прошел год сахар 45..стабильность ептть

[@user-lt6jl5wd6n]

В Макеевке пачка 350 была а сахар 76.

[@user-dc7ew9kz7w]

@@user-lt6jl5wd6n дорого а сейчас?

[@lezhanadivane]

@@user-dc7ew9kz7w сейчас в районе 250 дрожжи, сахар 50 рублей купили

[@sm0yk3]

Воронежские с гравицапой 2 дня бродят с гидромодулем 5к1, плюс кислот меньше набраживает. Смысла переплачивать не вижу...

[@tok-v.y.h.e.s.l.a-w]

Нефига не понял, но очень интересно.

[@HomeMoonshine]

Сань привет! Отличное видео получилось, с удовольствием посмотрел до конца!👍👍👍👍👍

[@yurailayshenko1669]

Добрый день. Использую дрожжи Брахман 48 турбо. 20 кг сахара ,60 литров воды и одна пачка этих дрожжей. За 6 - 7 дней в ноль. Выход по АС 11880 мл но сильно зависит от качества сахара.

[@user-nn7ti2kq1u]

У меня бочка 65 , 15 кг ,1 пачка брагман48, вода чуть выше выемок от ручек, 5-6 дней, полёт нормальный!

[@user-ng8yp8qp2o]

Ставлю на 1 пачке даббл-снейк ёмкость 50 л.сахара 12 кг воды до полной. Сбраживают в 0 за 5-7 дней. Аромат браги при такой пропорции очень приятный.А если надо очень срочно то вношу 2 пачки дрожжей, но тогда брага пахнет уже не "лимонадом".Кстати на осадке дрожжей после двух пачек можно ещё поставить затор на 6- 8 кг сахара. Это рецепт для очень экономных людей

[@alexandrstovpets4384]

Привет, Санек! Помнишь, говорил тебе, что нарвался на уже новую подделку с48, которая проходила проверки всеми способами из интернет?)) Брага на них не выбродила и пришлось перезапускать. Познакомился с человеком, который ими барыжит на Авито. Берет у поставщиков в Москве, при этом его сразу предупреждают, что могут быть проблемы с клиентами)) Давно с тобой не общался и не смотрел твои ролики, а зря, каюсь... Спасибо тебе за советы при выборе аппарата, до сих пор он мне служит верой и правдой!!) Рад, что вернулся канал! Привет из Нижнего Новгорода!

[@user-ty3qj8go7o]

Интересно бы пробовать в таком режиме прессованые дрожжи, сухие и турбо, да ещо и по минимальному количеству дрожжей с модулем 1/4

[@babylon6316]

Спасибо Саня !Очень познавательно . Готовое руководство к действию .

[@sergeylexx6470]

Купил просто Хмельные, белорусские, брал оптом по 50 рублей за пачку. Выбраживают в ноль за 5 дней 11 кг сахара, - рекомендую! :)

[@ifishmyselfyanao]

*Лайк из ЯНАО , подробно всё рассказал , спасибо Саня !*

[@Mvorobey33]

Качество сахара тоже имеет значение. Он же не всегда одинаковый.

[@user-ho9of4vo6t]

Подделки очень много,

[@user-kt1si3yg3o]

Точно делаю гидромодуль 1 к 5 а показания ариометра АСП3 разные

[@Shmayzer]

"он же не всегда одинаковый", вернее так "он всегда разный". Самый стабиль плохой что мне попадался Кировский, им все монетки пятёрки торгуют. На 50 мл воды 5 г сахара разводишь и смотришь рефрактометром, должно быть 10 BRIX у нормального сахара (я уже не помню у кого я это подсмотрел). Каждый раз, даже один и тот же производитель делает разный по сладости сахар, когда 9 когда 8,5 когда 11 и даже 12 попадалось, но Киров стабильно плохой - всегда 9, и пена после разведения, это - ПАВ, используются они при производстве сахара, и если нарушить технологию попадают в конечный продукт, приятного я думаю очень мало когда тебе в сахар фЭри добавляют... Сейчас использую сахар из монетки, в зелёных таких упаковках иногда бумажных иногда пластиковых, он почти всегда 11-12 BRIX. Так подумать можно что разница никакая, но! при одних и тех же исходных условиях можно выжать 5 литров спирта вместо 4,3, 4,2. И это серьёзное такое подспорье, учитывая что мы никуда не вкладываемся, а просто покупаем хороший сахар.

[@user-kt1si3yg3o]

Спасибо вот не додумался проверять сахар миллилитры на граммы попробую отпишусь

[@slavak3399]

Да сахар говно попадается

[@user-cz7bf8np9b]

Для дрожжей ещё важна температура брожения. У меня стояла в прохладном месте, 20°С, хмельные через неделю остановились. Добавил алкотек 48 добродила.

[@sla5459]

Вы правы ! Именно из-за температуры я начал пользоваться турбо 48 в холодное время.Они сами "выходят" от 25 до 35град.достаточно укрыть емкость,и дображивают до конца.Обычные в холодном помещении необходимо подогревать,это 15-20квт,и контроль за температурой.Поэтому когда тепло обычные сухие(60-70руб) или пресс 130-150руб,а зимой турбо 500-600руб.

[@user-lm5dn3bz2u]

Ставлю только на турбо , Т-34 , на 25 литров , и 9 кг.сахара . Получаю СС 8 литров 54% , перегоняю на второй раз , разбавляю водой до 35% , получаю 9 литров 43% . Останавливаю погон на 50% в струе .

[@vitaliydolgov7104]

Похож на танцора из Литл биг

[@studiobrizz]

он и есть.

[@Funkbass1986]

А вот и нет. На танцора из клипа Push the tempo

[@user-kb7jj3xq6j]

Вы слепые?Тож Витас.

[@user-jx3km9ch1r]

Всем добрый день!!! Сахарная Брага и турбо дрожжи, что ещё можно добавить в брагу, чтоб Сэм был вкусный???

[@user-ke4vr8kf5r]

Отличная тема, отличный ролик. Как всегда с меня лайк!

[@Nikolay_Titov01.01]

Александр спасибо за ролик было очень позновательно

[@Ubili-negra]

От турбо мне кажется запах меньше у самогона пропущенного через сухопарник, перешёл на турбо, обычные валяются в холодильнике.

[@user-ho9of4vo6t]

Я тоже

[@vovviik]

На таком же белом 100 литровом ставлю брагу, 20 кг сахара и 75 литров воды. Снейк С48 9-10 дней , брага встаёт, 2-3 дня на осветление, выходные выгоняю спирт сырец. В квартире запах шампанского.

[@user-ov2du2sy7x]

Пользуюсь хмельными подтверждаю при их цене они хороши🙋😎

[@Chelovek1100]

Только ими. Покупал для эксперимента турбр24 почка на 10кг сахара 1к4, (честный продавец даже намёк дал что у них засыпь 200г в пачке) после хмельные те же условия только брал 2 пачки для чистоты эксперимента (пачки по 100г) выход тот же максимум 100мл +- спмсал на качество сахара и человеческий фактор. Но цена 24 - 330р хмельные 140р не большая разница но смысл платить больше если результат что по времени брожения что по выходу одинаковый +- ?

[@user-hz3km9gz9c]

Я что-то на алкатек 48 подсел😁 турбо снек использую вискарные. Потделок турбо снек много, многие продавцы говорят чтобы на неизвестных сайтах не заказывали если видите цену по душману не берите.

[@sp7live]

Раньше брал турбики, алкотек и дс, но теперь для сахара использую только простые дрожжи Люкс, ＋подкормка ＋банка, 2-3дня и можно перегонять.

[@pivko1750]

Что за подкормка???

[@alchimia6417]

Очень интересный и познавательный эксперимент! Видео смотрится на одном дыхании👍

[@mishaPH]

купил тут 3 пачки хмельных турбо. и решил сделать ром. написано типа для мелассы подходит. навел 2 кг мелассы и 2.5 сахара. насыпал турбо хмельные. 2-3 часа тишина. думаю все.. лажа. Пошел спать. утром офигел... такой турбоработы и температуры в ферменторе 33.5 не видел даже от с 48. короче 3е суток и все выбродило.. выход сс с этого объема был 5 литров 38% (браги было 23л, в бак залил 17 из 20 ну мало ли думаю пенится будет). не выливая дрожжи и немного браги из ферментора залил туда еще 2.5 кг сахара и 2 кг мелассы из баклажки 4кг.. браза завелась мгновенно далее и не резво. О думаю, дрожжи живые.. Дело было вчера вечером. сегодня снова там 32 градуса и гидрозатвор не умолкает и норовит все выплескать (бутылка с водой). Короче. как я понял хмельные долго заводятся даже турбо. Не турбо без разбраживания тоже долго заводятся, если разбродить на глюкозке то работают сразу. Сахарная брага от них приятно пахнет. сс можно пить даже, а самогон с фруктовым ароматом. И цена 3 коп. Походу я только на них и буду работать. По качеству равносильно брагману

[@user-vq2qm1mr5u]

согласен чуть дольше они заводяться.но свое дело делают не хуже англии.

[@user-cq7kp8ts9k]

Не могу не поделиться своим опытом-использую турбо(любимые алкотек 48,но сильно подорожали), гидромодуль 1-5, 10,5 кг сахара на пачку 135гр.работают четко 2-3 дня в ноль, сахар просто кипячу снимая белую пенку(фурфурола не боюсь) плюс вышеперечисленного -быстро(не набраживается лишней каки), не требует контроля температуры(дрожжи сами греют брагу в квартире до оптимальных 30-35, при 1-3 требуется охлаждение либо более прохладное помещение), ну и запах в квартире легкий, приятный, слегка дрожжевой-жена не ругается:)

[@newcomer733]

Сань, возможно снейки были не оригинал. Я проводил хард тест на них - 20 кг сахара + 50 литров воды. После запуска дрожжей ставил гравицапу и через 8 дней получал брагу(сахар=0). После первого перегона получил СС 24 литра крепостью 44%. Остался доволен.

[@user-us7hm6cw1d]

Мало, недобродили 1500мл, почти 3 кг сахара вылил в унитаз

[@user-vd5li8fw4r]

Или дрожжи хреновые, или сахар, недобрал спирта, возможно гидромодуль стоит в следующий раз поднять, или вера не позволяет??

[@user-sf3nf3cs9r]

У меня, помню, за трое суток отработала брага на обычном "саф-момент". А если нет разницы, то зачем переплачивать?

[@user-gs5so6mm3y]

Как можно с тобой пообщаться вообще с таким умным человеком

[@user-rd3pt6ll1l]

Блииин решил заняться алко химией . заказал аппаратуру. Теперь смотрю такие ролики и охуев..ю как же наши гнали раньше на.. глазок..?? Решение гнать изначально принял из за экономии и натуральности продукта. Теперь просто распирает от любопытства ...

[@user-og8gl9hu1p]

у меня пра бабушка на мысочку гнала

[@denis8192]

Взял на пробу хмельные эксперт, по акции стоили 65 рублей, обычная цена 95. Завелись моментально, только перемешал, закрыл крышку и гидрозатвор забулькал. При комнатной температуре (22-23') съели 8 кило сахара за неделю. Ни какой разницы с коброй не заметил, а стоят в 4 раза меньше.

[@user-vq2qm1mr5u]

а брага то на чем ставил?

[@user-pk5zm1iq3x]

Сделайте пожалуйста эксперимент с дрожжами Bekmaya которые стоят 29 рублей за пачку 100 грамм, есть смысл переплачивать за турбо?

[@saymonmo5137]

Если никуда не торопишься то нет смысла переплачивать. А двойная перегонка с отбором компенсирует недочет любых дрожжей

[@user-zz5wq3wk7p]

Бекмайя по ванючей будет чем шнек

[@damikhalev]

Если воронежские дрожжи имеют нормальный запах (не вонючие, особенно при перегоне и спирт сырец) то стоит сделать тест на ковид :)

[@user-qv4lv9ck3c]

эт точно!)))))))))))

[@aminoziny1338]

ну не знаю.. Одно время пользовался прессованными Воронежскими-спиртовыми. Если свежие -сбраживали 5кг сахара за трое суток! А так -5-6 дней стабильно. Запах, как запах. Ну не ромашками, конечно. Мне напоминал сухое вино. А вот китайский Ангел -это шлак полнейший. Не выбраживают полностью даже за 10 дней. Остаточный сахар 5% всегда, и выход очень низкий.

[@user-qv4lv9ck3c]

@@aminoziny1338 по поводу ангел согласен, 2 раза их использовал больше не буду, турбо дрожжами я бы их не назвал. По поводу запаха как по мне так разница большая, хлебопекарные также некогда больше использовать не буду

[@djin_68]

7 лет пользовался только спиртовыми, когда начился карантин пришлось перейти на Воронежские сухии и после нескольких перегоном и зерновых и сахарный браг разницы вообще не какой а сахарная брага шампанским пахнет немного теперь всё только на них сбраживаю, ну и хрен с ним что на 3-4 дня дольше и может выход нимного меньше, только фруктовые и ягодные на винных дрожжах делаю, так что если вы говорите что они воняют то вы и не делали на воронежских ни чего

[@Vivarthapsy]

@@djin_68 вот кстати да, на воронежских спиртовых реально почти шампунь получается, запах обалденный у браги, у остальных совсем другой запах, сейчас пахнет каким то яблоко-грушевым запахом издалека

[@segaga19]

Спасибо, очень интересно!

[@user-io6cg7py1b]

Саня привет,а вкус сэма то на турбо приятнее или тоже самое?И турбо помягче заходят или нет?

[@kitkit7443]

От дрожжей зависит, сколько они смогут съесть сахара в заданном гидромодуле за определенное время. Как же от них ничего не зависит? Главное толерантность дрожжей по спирту. Турбированные дрожжи - с подкормкой (витамины, минералы) потому они работают быстрее. И пахнут они аскорбинкой, она в подкормке почти ко всем спиртовым дрожжам)

[@user-ij7yp2lr8m]

Обычные прессованные дрожжи из пятерочки дают великолепный результат почти даром.

[@sash467]

Саня привет! не почуил разницы в готовом продукте. использовал 2змеи и присовонные сырые

[@RODGER13091976]

на прошлой неделе ставил брагу на даблснеках , 10 сахара , 40 воды , за 56 часов выбродили в ноль . Супер дрожжи .

[@Shmayzer]

Тут человек оставил комментарий, "Он же (сахар) не всегда одинаковый" и верно подмечено, скорее даже так "он всегда разный". Самый стабильно плохой что мне попадался Кировский, им все монетки пятёрки торгуют. На 50 мл воды 5 г сахара разводишь и смотришь рефрактометром, должно быть 10 BRIX у нормального сахара (я уже не помню у кого я это подсмотрел). Каждый раз, даже один и тот же производитель делает разный по сладости сахар, когда 9 когда 8,5 когда 11 и даже 12 попадалось (при условии что вода у меня с одного и того же родника всегда, хотя это не влияет на сладость, проверено), но Киров стабильно плохой - всегда 9, и пена после разведения, это - ПАВ, используются они при производстве сахара, и если нарушить технологию попадают в конечный продукт, приятного я думаю очень мало когда тебе в сахар фЭри добавляют... Сейчас использую сахар из монетки, в зелёных таких упаковках иногда бумажных иногда пластиковых, он почти всегда 11-12 BRIX. Так подумать можно что разница никакая, но! при одних и тех же исходных условиях можно выжать 5 литров спирта вместо 4,3, 4,2. И это серьёзное такое подспорье, учитывая что мы никуда не вкладываемся, а просто покупаем хороший сахар.

[@user-bq7gt3it8f]

Очень аргументированное видео, автору 👍

[@VladimirMir114]

Охрененно все по полочкам...... Но вопросы все равно будут))

[@agafonov171]

Пользуюсь турбо дрожжами Доктор Губер. Всегда отличный результат, приятный запах браги.

[@user-ye3tk3km5o]

И дешево и сердити брагман с 48 и патфайтер с 48 дешевле снека и шустрей работают и нагружать можно при желании.

[@Televdom]

Классный ролик , спасибо! А Даблснейки подделка 100%, в оригинале пачка снизу не запаяна.

[@vitaly5509]

Попробовал шведские дрожжи Yes в желтой упаковке. По инструкции пачка дрожжей 360 гр на общий обьем браги 100 литров, сахар 32 кг. Разбил на три части. Поставил две емкости на 30 литров, в каждой по 10 кг сахара и 120 гр дрожжей, время брожения 5 дней при температуре 20-25 град, расчетная крепость 19 %. Поначалу бурное брожение. Прошло 9 дней, брага сладкая, брожения нет. Сегодня бросил 100 гр имеющихся воронежских дрожжей. Попробую их заставить забродить в той же браге. Получается слабо. Поставил подогреватель от аквариума. Температура по инструкции 20 град. Собираюсь поднять температуру до 28-30. Общим, эти Yes полная херня. Не ведитесь !!!

[@alexschutz8327]

Здравствуй дорогой друг, можешь подсказать из чего лучше гнать самогон, что бы когда пить не быть '' агрессивин'' (Злым.) Спасибо заранее.

[@sergklimk7301]

лечится у психиатра. либо добавляй мяту.

[@user-bj4dy4rl5i]

Александр, только что Вас видел в программе "Военная тайна" на РенТВ.

[@user-bb3mr1wi2r]

Саш, привет, спасибо за видео ты забыл добавить что в обычные дрожжи можно ставить гравицапу и тогда они работают быстрее турбиков.

[@sanyakulinich]

Я гравицапу не принял, поэтому о ней не говорю.

[@master_ok_nsk1419]

Что за гравицапа ? Если не секрет

[@user-bb3mr1wi2r]

@@master_ok_nsk1419 набери в ютубе и куча видосов. Это мраморная крошка в бутылке с дырками, опускается в брагу и процесс быстрее протекает.

[@user-bb3mr1wi2r]

@@sanyakulinich а что не понравилась, или какие-то другие причины?

[@achremko]

Скорее это самовнушение. Отец заморочился с ней, а толку ноль

[@user-yx5dq2iq7f]

Турбо-дрожжи работают при более высоких температурах и быстрее. В домашних условиях куда торопиться, ну выбродит на сутки позже. Обычные дрожжи можно сделать турбо, для этого нужны чашки Петри, агар, и прочее оборудование. Желательно электронный микроскоп и закончить университет, факультет микробиологии. Недоброд - дрожжи могут перестать бродить, хотя сахар и остался, они начнут есть сами себя. Для любого штамма свой предельный уровень спирта.

[@user-se7jz5pl6l]

Спосибо очень помог чтоб самому не эксперементировать😉

[@user-oo6ho1gw3i]

Пробовал все дрожжи, скажу что на люстацл 7, можно любые ставить, пробовал даже пак мая, на 7кг сахара, и 30 литров воды, отбродили за 7 дней, только правда кинул две пачки, отлично взял спирта, нет никаких запахов, спирт пахнул какой-то цитросовый приятный запах, приразбовлении водой, стал как водка запах.

[@user-oo6ho1gw3i]

Да, самое главное, цена смешная дрожжей, вот по этому нечего переплачивать.

[@user-kr2ri7ki1r]

Кстати пользуюсь вот как вы показали в конце дрожжи ,надо попробовать гм 1*4 ато я по старинке 1*5

[@user-yg9qc2ph6p]

Хорошее видео получилось Было очень интересно Не знал 130 грамм 20 кг сахара сьедают в ноль.

[@ok9286]

Я тоже к этому выводу пришёл. Жаль что автор не накидался в конце.... удачи.

[@Koluchiy77]

Я турбодрожжами градус браги увеличиваю для экономии на объёме емкости

[@ProquratorI]

При всех прочих равных из одного кг сахара можно получить максимум 0.6 л АС. При этом нет разницы - какие дрожжи используешь. Это - химия и против нее не попрешь. Турбо дрожжи дают преимущество в скорости и экономии пространства. Пространство экономится за счёт меньшего гидромодуля и, соответственно, меньшего объема сусла, что связано с высокой степенью толерантности штаммов турбо дрожжей к проценту спиртуозности сусла. Высокая скорость выбраживания обусловлена наличием прикормок и, в некоторой степени, штаммом с высокой скоростью деления. Для хлебопекарских дрожжей важен коэффициент гидромодуля 1:5. Ну и для ускорения процесса имеет место быть - инвертирование сахара, то есть разложение сахарозы на простые углеводы. Нужно иметь ввиду, что высокий коэффициент гидромодуля создаёт шикарные условия для заражения браги паразитарными микроорганизмами и последующего её скисания. Основной плюс хлебопекарских дрожжей - экономия, особенно на больших объемах производства сахарной браги. Вобщем, если есть время и соответствующая тара, пользуйтесь качественными хлебопекарскими дрожжами, хотите быстрее и в меньшем объеме сусла - турбо дрожжи. При этом объем внесения сухих дрожжей для любых штаммов примерно одинаков -15-20 гр на 1 кг сахара. И какие бы финты с гидромодулями и штаммами (марками) дрожжей мы бы не производили, максимум что мы получим это 0.6 л абсолютного спирта из одного кг сахара)

[@user-vp3xn7ye1p]

Здравствуйте а вы когда нибудь купажировали дрожи например спиртовые и винные 50 на 50.

[@Kuzmich63]

Не вижу смысла платить за турбики! Воронежские бекмайя выбраживают не хуже, но стоят в 10 раз дешевле. На два дня дольше брожение, а выход тот-же.

[@user-sc6rj8hp3k]

Тоже только с ними работаю

[@vladimir7247]

Тока турбики говорят пахнут лучше чем дешевые, что и на конечном продукте отражаеться)))

[@user-sc6rj8hp3k]

@@vladimir7247 не заметил существенной разницы

[@Kuzmich63]

@@vladimir7247 сахар перегоняется на чистый спирт-ректификат, при чем тут запах? У меня ничем не пахнет.

[@user-qy4nc6ns5g]

Согласен, пробовал и турбо, и хмельные, и разные , ставлю на бекмаи две пачки по 35 р за пачку, на 9 кг сахара , разница ни какой особой не увидел, если только чуть дольше......а так одно и тоже.....но цена в тот четыре раза дешевле , по сравнению с дабал снек.....

[@RAMAZANARAMA]

Саша, подскажи, какой куб у тебя в ролике?

[@denzo6817]

Раньше тоже баловался турбо дрожжами, но теперь пользуюсь обычными хлебопекарными. Потому что разницы я не вижу.

[@user-cu3sf4lk3u]

Если в деревне или в частном доме, то можно и обычные. В небольшой квартире турбо лучше тем что быстрее работают и не воняют

[@user-fs8uu9te2h]

Я тоже, разницы не заметил. Может дрожжи попадались поддельные.

[@denzo6817]

@@user-fs8uu9te2h Я думаю что дело в маркетинге. Сроки брожения одинаковые, выход одинаковый, а цены на дрожжи разные. Хлебные 20 руб а турбо 200

[@denzo6817]

@@user-cu3sf4lk3u Лично я пользовался турбой в квартире, на протяжении более года. Теперь живу в деревне и пользуюсь обычными. Разницы нет. Хотя если дефлегматора нет то отличие возможно. Покупал алкотек 48 бродили неделю. Выход мне не понравился, на 1 литр недовоз. В итоге я 3 раза покупал их, и 3 раза меня они не радовали. А вот дрожжи БРАГМАН это тема.

[@user-tt6yc7uh8n]

Саня привет! Спасибо за видос. Даблснейк пользуюсь, очень доволен, скорость брожения, запах, кушают сахар очень хорошо. Стало много подделок, что продаётся, то и подделывают. Всем здоровья и удачи!

[@user-mc4go9ql1q]

Согласен

[@80skel]

Ареометр не покажет градус, но покажет отыгранность браги.

[@user-hd3vp6oy3j]

Правильно!!!)))) Плотность это называетца!!!)))) А вот ноль ты какой береш?))))

[@80skel]

@@user-hd3vp6oy3j я о сахаре, если 0 на ареометре, то отыграло.

[@user-nh1sw5kn1g]

Отыграть то может и отыграла. А кто покажет, весь ли сахар съеден? Пробовал одинаковое кол-во сахара в воде и в отыгравшей браге мерять. Результат, в браге хер знает чего он показывает, но не сахар!

[@80skel]

@@user-nh1sw5kn1g сладости нет в послевкусии

[@blow.distiller]

Саня, скажи сырец до какой градусности на финише отбираешь?

[@user-gk1nj1hp8v]

Санях, здарова, тоже задумывался о турбиках. Поставил две бочки, одну фермепамах вторую на воронежских и что первая что вторая 11 дней газят. Товарищ на спиртовые перешел 5 дней и готово, вот и думаю может лучше переплатить?

[@giryie]

Аквариумный обогреватель на 30°, пачка хлебных дрожжей на 1кг сахара. 3-4 дня и можно перегонять

[@user-ug2tc9bm9d]

Саша здравствуйте и как аппарат алкаш Делюкс 2? Дайте пожалуйста ответ тоже хотим приобрести

[@user-ln9py5uu8b]

Во всех видео брагу ставят в основном в пластиковых ёмкостях. У меня есть алюминиевый бак на 40л. Можно ли сахарную брагу поставить в алюминиевой ёмкости ?

[@beini2011]

Пользуюсь " Ракетой" 2 года. Гидромодуль 1:3. ведро 32л, сахара 8кг+24 л.воды

[@Tanki63]

позновательно!лайк и подписка!

[@user-id9eu5hu2y]

я пробовал даблснэйк на 18 кг, бродило 3 недели, а попробовал 7 кг на пачфайндере 2 дня и вуаля, бражка созрела сахара ноль, но запах да, от турбо приятный, а на хлебопекарных чот не то, да дешевле да и пофиг, себестоимость нольпять примерно 30 рублей и качество дистиллята в тыщщу раз лучше чем магазинное

[@Adam-jr9sl]

Инстантные дрожжи не плохие , но они хлебопекарные и крепость браги не более 11, а спиртовые дрожжи дают более крепкую брагу соответственно и выход больше. Про это я что то не услышал или плохо слушал.

[@user-up9iz3zk2y]

а сахар нынче дорогой стал( запастись не успел(

[@user-vi8my2ki7e]

Бухиш ещё дороже.

[@user-fc9ut6ql1g]

На Москве гоню, ни разу проколов не было. На 65л бочка 17 кг сахар и под ноль. Ориометр тонет.

[@studiobrizz]

Спасибо. Испробуем

[@user-el2ug3dn5c]

Воронежские самый дешман,хмельные обычные,чуть дороже. Скорость и выход совершенно одинаковые.Только на хмельных запах чуть послаще. Люкс пресованные-тоже самое. Помоему ответ ясен,как по мне,нах.й эти модные дрожжи,как и многое иностранное,за этикетку платить.......

[@user-hd3vp6oy3j]

Правильно глаголиш отрок про истину!!!! Я на Варонеже за 3 дня беру 1,4 литра с 1кг сахара 41* модулль 1к 4! Мой стаж бухловара 53 годика!!!))))

[@TheEsculapus]

Здравствуйте. На дрожжах для фруктовых браг бродит сок из отжим ков винограда уже 21 день.(на 45 л.сока мезги добавил 10кг.сахара) Вялое брожение продолжается. Сахара по ареометру-5. На вкус сладкая. Что делать? Жалко столько продукта.

[@user-my1ih5jv1t]

Какая то заказуха . Всегда использую дабул снейк ц48 и всегда превосходный результат . За 3 дня все съедают и за 2 дня осветляются. ( 9 кг сахара на 25 л воды )

[@maksimmaksimenko4545]

Сколько спирта сырца выходит? До скольки выжимаешь?

[@user-my1ih5jv1t]

@@maksimmaksimenko4545 с 8 л браги получается 4 литра сырца крепостью 38 градусов . После 2 перегона 2,2 л крепостью 64 градуса. Пишу с 8 л потому что куб у меня маленький .

[@user-if2vm4vz1p]

Саня привет. А подскажи чем пахнет брага на хмельных дрожжах.

[@user-vq2qm1mr5u]

запах нормальный.вообще ни чем не уступают англии.

[@user-gm1me6qt4y]

Не помню, что за дрожжи, но упаковка говорила о 21-24 градуса браги)

[@vismo6646]

то есть пихать сахарометр в жидкость в которой есть спирт это правильно?

[@user-pl9oc4zt9c]

Как раз задумался о них. Прям в точку видос!

[@денис-51]

Я взял на пробу хмельные наши! Все огонь советую! Модуль 3.5 примерно!бродит 3-4 дня!

[@bruttor489]

У меня ангел инстантные бродят 4-6 дн)И в ноль съедают сахар.гм 1к4.

[@pavelzaharov9083]

@@bruttor489 Согласен, работают на ура и ценник божеский.

[@user-du4tk2gz2q]

хмельные турбо можно на валдберис по 111р. сейчас брать. самое главное чтобы не подорожали когда раскрутятся. всем здоровья и удачи.

[@bruttor489]

@@user-du4tk2gz2q смысл брать дорогие дрожжи только есть в том случае если делаешь ароматные дистилляты а для ректификации можно ангелом пользоваться.Всетаки от дрожжей и вкус и арганалептика тоже зависит

[@user-vm2sw1yr9o]

Это все конечно хорошо про дрожжи.А кто скажет.почему с того же количества сахара последнее время выхлоп меньше.Раньше полную банку набирал.а шас грамм триста не добираю.что бы хоть 45 было.

[@SNGFS070]

Дрожжи С-48 👍🔥

[@Customs2307]

Надпись покажи на кружке плиз

[@DailyFacts-zl3gd]

Кто то завёз турбо дрожжи и все принялись их дружно рекламировать. Закон рынка

[@yerzhankulmanov5289]

Алкотек Мегапак 1 пачка на 50 кг сахара и 150 литров воды, 10 дней полет нормальный.

[@yerzhankulmanov5289]

@@user-pp8ok5bg9g Опровергай если можешь, только не кизди попусту.😀

[@user-dw6th1gb4s]

Мегапак на 40 кг и 120 воды,выход спирта 18л 21 день

[@user-ser44]

А про повторное использование дрожжей у Вас ролика нет? Интересно бы было. Или это коммерчески не выгодно и Вас закидают тапками?

[@usermen-ei5rm1uk3d]

В Турбо дрожжах подкормка идёт! Повторное использование не даст такого-же результата🤷‍♂️

[@user-ser44]

@@usermen-ei5rm1uk3d Вы сами, лично, использовали дрожжи повторно, просто все говорят, что будет хуже, но никто не использовал. Лично у меня получалось, 6 раз, большой разницы не заметил.

[@usermen-ei5rm1uk3d]

@@user-ser44 Я Пробовал на Dabl Sneik скорость отброда по дольше, но качество браги норм вышло

[@user-xy6ve5dj8w]

Спасибо за работу.

[@sanyakulinich]

Поставил ещё разные браги. Через 3,5 суток Alcotec 24 дрожжи сожрали 15 кг сахара г/м 1 к 3,3. Extreme 8kg от Spirit Ferm съели 10 кг при г/ м 1 к 4,1, как и говорил при таких параметра турбовость есть и нет недоброда. Doublesnake C48 2 бочки по 17 кг с г/м 1 к 3,2 бродят и ас3 на 5 показывает. В помещении 26°

[@rs_craft1266]

Привет из Кыргызстана) пользуюсь воронежскими дрожжами, перегон делаю прямотоком с 50см царгой набитой медной сеткой, запаха в СС никакого кроме спиртового. Медь вся чёрная) одной пачки 500г хватает на 50кг в 220литровой бочке

[@user-tf3ob5me4n]

Использую дрожжи Москва сбраживается за 7 дней( пакет дрожжей, 37 литров воды, 11 кг сахара) получаю 13 литров сырца 40градусов

[@user-sc6rj8hp3k]

Как то слабовато с 11 кг сахара

[@user-us7hm6cw1d]

Москва крутые, лучше снейков и подделки мало, 60 литров бак, 50 л воды и 15 кг сахара, 8 дней и осветляются

[@user-yn1ee2uj7v]

Тоже использую МОСКВУ, доволен.

[@user-hq2sj4ie9z]

50 л воды, 18 кг сахара, 280 г дрожжи Москва. Выход 41-43 градуса Сэма 20 л. С отбором голов 1,5 л, и хвостов до 45.

[@user-oh3ql5sk3w]

С дрожжами понятно, но как расчитать виноградную брагу если начальное 16 БРИКС, сколько добавить сахара и дрожжи (какие) 100литров виноградного сока ? Для сахарной браги я обычно использую Воронежские сухие дрожжи.

[@user-us7hm6cw1d]

По БРИКС делают тоже 25, досыпай сахар, мешай, меряй

[@patriotrossiy1747]

Добрый день.Такой вопрос Какая пропорция сахар и дрожжи саф левюр?

[@na.pas777]

100г 5кг