Мой канал инстаграм / savkina_ek Мой канал телеграм t.me/savkina_ek Мой сайт с уроками savkina-ek.com/urok Сегодня скидка 50% Рецепт крема: 150г Сливочное масло 500г Творожный сыр 150г Сахарная пудра
Пікірлер: 176
@user-kv5tc2bq7e3 ай бұрын
Вечер добрый всем ❤ Я не кулинар. Бабушка, которая готовит внукам . По возможности стараюсь вкусные и красивые . Это, как повезет с рецептом. Повторяться не хочется. Вот и сижу, роюсь в интернете. Сегодня такой день - нужен торт, для внучке на день рождения Случайно попался Ваш ролик. Про ганаш на крем чизе. Там еще озвучка Вашим мужем была, просто бесподобна. Она и заставила подписаться. Стала листать Ваши видео. Ни минуты не пожалела о подписке. Вот сейчас смотрю этот Ваш мастер-класс. Все в тему. Огромное спасибо. Я всегда ооочень благодарна тем блогерам- кулинарам, которые делятся своими секретиками с такими , как я. С теми, которым нет смысла тратить деньги на платные мастер-классы и и платные рецепты. Мы на них не зарабатываем деньги . Мы зарабатываем любовь внуков😊 Несколько раз в году сделать красивый, домашний тортик от бабушки, это же здорово. Еще раз спасибо.❤ От души желаю Вам удачи, побольше заказчиков , счастья и везения. ❤
@alfiraheidt142717 күн бұрын
Здравствуйте, коллега! Я тоже такая же бабушкам
@user-hv9mn2mp8q5 ай бұрын
Катя, ты такая молодец! Как хорошо ты всё рассказываешь, всё чотко правильно,я за тобой всё повторяла, у меня получился такой классный торт, вкусный, я делаю тортики уже 6 месяцев, но такого тортика я ещё не встречала, большое спасибо, теперь буду всегда с тобой ❤❤❤❤❤❤❤
@user-nl4yq3iu8w2 ай бұрын
Очень интересное объяснение. Современный и дизайнерский подход по оформлению тортов. Просто умница!
@user-uv1yb5sl8g4 ай бұрын
Катюша,очень приятно смотреть и слушать тебя)💕💐Спасибо тебе,много полезностей узнала.🙏🙏🙏🥰
@savkina_ek4 ай бұрын
Спасибо ❤
@user-sz6rk9kb2g4 ай бұрын
Сколько много интересного я узнала у вас. Вы всё очень интересно и искренне рассказываете. Как я рада что услышала и увидела вас. Спасибо, удачи вам.
@savkina_ek4 ай бұрын
Спасибо ❤
@user-xm6ol3sm7d5 ай бұрын
Умница, как хорошо объясняешь, дай вам успехов🎉
@user-pq7qq2gx4m5 ай бұрын
Катя привет! Да ты ещё и очень симпатичная. Спасибо тебе, за все, что ты делаешь. Ту информацию которую ты представляешь ("которая бесплатная😊"), тоже очень полезная. С удовольствием смотрю ролики с твоим участием да и многое есть чему у тебя научиться. Привет тебе из Крыма.🌹
@user-yx6lu3wh9o4 ай бұрын
Замечательное, объяснения, хороший крем, просто восторг! Наверно, очень вкусно. 😊
@user-fb1yp7wx5v5 ай бұрын
Солнышко слышно и видно! Вы супер ! ❤
@user-im1fb2ev4e2 ай бұрын
Катюша просто прелесть, говорит очень доходчиво, спасибо огромное!!!
@user-fj8dw7od4o5 ай бұрын
Катюша большое спасибо очень понятно, будем учиться!!!
@user-on4zp4yh2o4 ай бұрын
Благодарю Вас за Эфир!
@anut791Ай бұрын
Спасибо, вчера сделала крем по вашим рекомендациям ☺ отлично получилось
@ZhanatMalgazhina5 ай бұрын
Привет из Казахстана. Благодарю за подробное объяснение 🎉🎉Всё понятно .🎉Успехов и процветания вам имвашим близким🎉
@user-kw6vk8ot9e6 ай бұрын
Здравствуйте из Волгограда очень познавательные мастер классы спасибо
@norapoghosyan83585 ай бұрын
Дорогая Катя,я первый раз присоединилась к вашему каналу. Буду следить за вашей работой с большим удовольствием❤❤❤
@asel50773 ай бұрын
Вы большая молодец Подача СУПЕР
@user-ix3qw3lh8z5 ай бұрын
Все внятно и четко, спасибо большое
@user-eh2ey4uq2i6 ай бұрын
Бесценный опыт. Спасибо Катенька!
@user-xy2ti5mj8f6 ай бұрын
Катюша ты большая молодец, я смотрю и учусь, как правильно выравнивать торты, пеку вкусно, любой тортик, а проблематично с украшениями и выравнивать, а ты просто супер объясняешь, здоровья, счастья и успехов в работе 💋💋💋💋💋
@user-lp8dh4rr8v4 ай бұрын
Спасибо, учите очень хорошо!
@user-ng9xt6ur6d6 ай бұрын
Отличный мк Спасибо
@user-wq2dz8rp4o4 ай бұрын
Катенька , ты просто чудо 😊. У тебя очень тёплая энергетика. И твоя подача уроков очень доходчива и лёгкая. И , ты очень обоятельная и милая девочка. Спасибо 😊❤
@savkina_ek4 ай бұрын
Спасибо ❤
@user-jf8ry2df3b5 ай бұрын
Взбиваю масло асегда до побеления и после обьединения с сыром вымешиваю лопаткой ,чтобы выпустить лишние пузыри, крем гладкий без желтизны.
@user-fo4he4pz1v5 ай бұрын
Благодарю за ценную подсказку
@redrose34706 ай бұрын
Вы профнссиональны и прелестны,спасибо за рецепты👋🌷
@user-lv1fy2io9k5 ай бұрын
Всё хорошо, слышно!!❤❤❤
@user-tq5yl3pb8u5 ай бұрын
А мне приятно слушать эту замечательную девчулю... Не нравится кому-то что-то , идите мимо... В инете много ,,мало говорящих " кондитеров , вам к ним.... 😅🤣😂
@user-xt2kz8qq5o5 ай бұрын
Вы - святая женщина
@user-ki7jh3yq7p2 ай бұрын
???
@user-zj4wh4pv3c5 ай бұрын
Привет. Чётко всё слышно👍
@user-pi7if9in9n6 ай бұрын
Прекрасный педагог!
@anjelabarkhudaryan4905 ай бұрын
Спасиба Вам....❤❤❤❤❤❤❤
@alexanderfohlenweider74406 ай бұрын
Все супер
@galinabogalibob98254 ай бұрын
Молодец👏
@fotimaniyazova37984 ай бұрын
Здравствуйте дорогая очень хорошо слышна вас
@user-lv1fy2io9k5 ай бұрын
Это точно❤❤
@user-ut7mb6xc8n4 ай бұрын
Катюша ,молодец!я люблю профессионалов,а как сердце торт выровнять?
@user-je7wi5vi7r6 ай бұрын
Катя, вы не ответили, сколько сахарной пудры идёт в крем, плиз😊
@djamilaxalikova52413 ай бұрын
Привет Катя я желаю здоровья счастья и удачи из Узбекистана.
@AmirAmir-vq7bg5 ай бұрын
Вообще супер, я же куплю строительный шпатель, мне понравился
@savkina_ek4 ай бұрын
Я его обожаю, уже 10 лет только им работаю
@user-xd5sp6pd2x5 ай бұрын
Катя а можно на этот крем ложить сахарную картинку ?
@user-yw1yo1lq7q6 ай бұрын
Скажите пожалуйста, а можно ярусный торт покрыть крем чиз с шоколадом? Насколько это уместно и безопасно для таких тортов?
@user-nn1rr4yi9z2 ай бұрын
Добрый день! У меня много шпателей, а я привыкла выравнивания пластиковой карточкой. Очень удобно.💥 В фильме ,, Украшение страптивого" главная героиня.
@user-sh5jn3mo3m5 ай бұрын
Можно ли транспортировать торт выравненный кремом чиз на масле на машине 300км. Или нужно скрепить ганашем? Спасибо за ответ заранее.
@user-js4nc3gi9o6 ай бұрын
Катя, а бзк не используете?
@user-wk4tz5ew3o6 ай бұрын
Катюша, пожалуйста скажите сколько сахарной пудры нужно в этот крем, вы забыли сказать ❤❤❤❤❤❤
@user-zw8po5ll4b4 ай бұрын
Спасибо
@adelgejde3 ай бұрын
Ну написано же всё, читайте!
@user-ki7jh3yq7p2 ай бұрын
@@adelgejdeгде написано?
@user-rf6ox6hv8u2 ай бұрын
@@user-ki7jh3yq7pв описании прочтите, там написано сколько пудры идёт.)
@focus-fn9uw5 ай бұрын
Ждем
@LizaCosonik6 ай бұрын
Катя просто ван лов)
@user-zc3vq2wu4g5 ай бұрын
Добрый путь тебе милая перед только вперёд с помощью всевышнего аминь.
@user-iq1vk8vn2u4 ай бұрын
Есть шпатель большего размера и узкий, отлично подойдет для высоких тортов, в том же магазине стройматериалов, из нержавейки. Вам будет легче работать. Удачи вам, молодежь!
@user-fi8ek2lv3s5 ай бұрын
Подскажите пожалуйста пропорции крема для выравнивания
@user-op7ct1ec4m5 ай бұрын
Можно мочить шпатель для гладкости крема?
@user-zc8nx7zd4k6 ай бұрын
Катюша умничка ❤
@lubarusin91556 ай бұрын
Катя а почему этот крем при выравнивание выделяет капли воды?
@user-ec4yj4ps5c4 ай бұрын
❤
@user-pm6km8qq1i27 күн бұрын
Я не профессионал, подскажите пожалуйста на этот крем можно делать украшения из вафельной бумаги. Она не расползется. Спасибо заранее за Ваш ответ.
@user-nm1vm6yi6r6 ай бұрын
Здравствуйте хорошо вас слышно
@fidanragimova95085 ай бұрын
Здравствуйте Екатерина ! Скажите пожалуйста сколько сахарной пудры нужны в этот крем❤❤❤
@user-jp8if2ch9g4 ай бұрын
Здравствуйте! А сколько сахарной пудрой?
@user-lx6dt3rs2d5 ай бұрын
❤❤❤❤
@miazavi5 ай бұрын
Сколько сахара?
@user-ju9vl6xe6r5 ай бұрын
Можно сделать творожную массу из кефира 1% что бы крем был не такой жирный..не уступает дорогим маскарпоне и др.
@user-qr5nz4wx6d4 ай бұрын
Полная ерунда Никогда кефирный сыр не сравнится с маскарпоне
@user-iw4qe2xl6r5 ай бұрын
А если декор весит от силы 100г,а возни с ним много,например розы из мастики,или цветы из БКЗ( он легкий),то как в этом случае считать вместе с декором???
@user-jg8yg4jr6n3 ай бұрын
Блин, никто не продублировал сколько пудры идёт в крем? Можете ответить?
@elenakabova40196 ай бұрын
Как килограмм? 500 сливочного сыра+150 масла+ думаю не больше 100 сахарной пудры
@TanyaRychko5 ай бұрын
Сколько сахарной пудры?
@user-un4qd8yx2n3 ай бұрын
👍👍👍
@user-tu2hh5kn2k4 ай бұрын
Привіт з Херсонщини,дивлюся і вчуся з задоволенням.❤
@user-ik8hn4qb1j6 ай бұрын
У меня был случай,заказала торт у знакомой. Показала какую картинку хочу, какую надпись. Но когда я увидела то, что получилось была в шоке. Она новичок в этом деле была. И не сказала, что не может повторить заказ. Хотя он был наипростейший. Сердечки мелкие из конд.мешка, она сделала из мастики крупные. Так ещё и имя дочери написала неверно. Т.к. она из другой страны, буква И была как N. Я очень расстроилась. Но ничего не стала ей писать, чтобы не портить отношения, так скажем, мама одноклассника. Оплатила заказ. Торт был вкусный. Но неприятное чувство осталось.
@user-ns6yu9dp4f5 ай бұрын
Вы молодечик Екатерина👍🏻
@user-ox7qi8oj2b5 ай бұрын
💯💯💯💯
@Zoyaaaa844 ай бұрын
Здравствуйте! У меня почему то жидкий крем получился. Что я сделала не так? Миксер старый, совсем медленного режима нет, может я его не перемешала, а взбила?
@user-qp8gy4qr6n4 ай бұрын
Катюша! Вы не сказали сколько надо сахарной пудры, ответьте пожалуйста. Спасибо!
Каким кремом,вы промазываете коржи,когда достали из холодильника,вы выравниваете кремом чиз,а между коржами какой или этим можно тоже.Спасибо.
@savkina_ek4 ай бұрын
Смотрите в соседнем видео❤
@user-xm6ol3sm7d5 ай бұрын
Сколько сахарной пудрой?
@user-xk8js1vw6g5 ай бұрын
Сколько пудры?
@ziyautdinalikhanov22105 ай бұрын
Здравствуйте слышно и видно вас хоро❤шо
@user-im3mz6qi6z6 ай бұрын
🥰🌹🌹🌹❤️
@nasibadavlyatova35085 ай бұрын
Все ОК
@Myworld926 ай бұрын
Ой про колбаску из крема которая отваливается от торта, сказали, почему так. А то у меня такая проблема, теперь разобралась.
@user-kl9pl8fu4z4 ай бұрын
🔥🔥 ,🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@user-sq1rm6kq4c5 ай бұрын
Здравствуйте, Екатерина, не сказали где учились и учились ли вообще, почему спрашиваю, потому что знаю что многие кондитеры учатся , например, во Франции, спасибо
Рецепт крема под видео 500 творожного сыра 150 масла 150 сахарной пудры
@user-Evl05.5 ай бұрын
Для того, чтобы обезопасить себя от того, что кто-то «отравился», всегда на предприятиях общепита в маленьких баночках оставляют на хранение небольшое количество ингредиентов на сутки. Я помню случай, когда один из посетителей заявил, что ему в салате попался кусочек стекла. В этот день на кухне и в ресторане не было ни одного разбитого предмета посуды. Клиент сам специально положил в салат кусок стекла не пойми от чего. То есть, дискредитация ресторана не прошла.
@user-un2oe9ml8n4 ай бұрын
Катя, вы не сказали количество сахарной пудры, размер и высоту торта для того чтобы рассчитать на другой диаметр и высоту
@savkina_ek4 ай бұрын
Рецепт в описании под видео❤️ Высота 15 см, диаметер 16 см
@user-wk4tz5ew3o6 ай бұрын
Катя, ваши передачи смотрю из Германии. Понимаю что онлайн курсы платные, выставите мне пожалуйста счёт, я всё уплату. Хочу купить вашу книгу с рецептами, как это сделать, подскажите. Я тоже люблю такой шпатель и я его покупала в магазине в кондитерской отделе. Я вас обожаю, так правильно преподносите обучение, рождённый педагог, люблю, целую ❤❤❤❤❤
@user-jg7ny4rm4i5 ай бұрын
КАТЯ, ПРИВЕТ ИЗ УЗБЕКИСТАНА, Я ХОЧУ Спросить к какому краситель относится гелевый краситель?
Здравствуйте я Малохат из Шымкента хочу купить рецепт торт снекерс как могу оплатить тенге
@user-up2qh8cg3j5 ай бұрын
Очень много лишних слов, берегите свое и наше время, а торт хороший, спасибо, не обижайтесь только. ВВС
@user-ic1cq4mh1f5 ай бұрын
Всё замечательно, спасибо! Только не понимаю для чего такие высокие торты!? Резать не удобно, куски получаются узкие и высокие. Всё разваливается! В тарелке очень не красиво!
@savkina_ek4 ай бұрын
Вы когда будете готовить сделаете такой высоты как вам захочется, я буду делать такие как мне хочется
@user-ok3xd1tc5s4 ай бұрын
Екатерина,вы не сказали, сколько сахарной пудры идет в крем