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Wenn es Mittags mal schnell gehen soll, dann ist dieses Putengeschnetzelte in Paprika-Rahmsoße perfekt. Dazu noch ein paar Nudeln oder Reis und schon ist die Familie glücklich.
Das Rezept für das Putengeschnetzelte - wp.me/p9uHGX-3km
Zutaten:
500 g Putenbrust
30 ml Pflanzenöl
1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 - 2 Stück Paprika
1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Curry oder meine Gewürzmischung
1 TL Paprikapulver
50 ml passierte Tomaten oder Tomatenmark
500 ml Gemüsebrühe oder Fond
1 TL Speisestärke
100 ml Schlagsahne
Und als Beilage:
400 g Nudeln
#mittagsessen
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