сДЖ 26: Вкусный самогон одной перегонки из домашнего вина на тарельчатой колонне Титан 2 дюйма

Рет қаралды 13,479

Күн бұрын

msk.dobriy-jar... - интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете как перегнать домашнее вино на тарельчатой колонне Титан 2.
Новый самогонный аппарат Титан 2: • Новый обзор тарельчато...
Работа на самогонном аппарате Абсолют ПРО • сДЖ 27: Самогон из мук...
1:20 предыстория вина
2:18 заливка вина в перегонный куб
2:28 как собрать самогонный аппарат Титан 2 для перегонки вина
2:34 проблемы в эксплуатации тарельчатой колонны
3:04 как уменьшить высоту колонны
3:27 что в царге самогонного аппарата Титан 2
3:34 на базе чего сделал Титан
4:05 перегонка вина на тарельчатой колонне
4:15 барботаж
5:45 результаты перегонки
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#титан2#самогонизвина#рецептыдобрыйжар

Пікірлер: 51

@dobriy_jar 6 ай бұрын

msk.dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/titan/? - интернет магазин Добрый Жар Посмотрев это видео вы узнаете как перегнать домашнее вино на тарельчатой колонне Титан 2. Новый самогонный аппарат Титан 2: kzbin.info/www/bejne/fKXZkHiqrLN5bNE Работа на самогонном аппарате Абсолют ПРО kzbin.info/www/bejne/j4Woeo2ep9eAd7c 1:20 предыстория вина 2:18 заливка вина в перегонный куб 2:28 как собрать самогонный аппарат Титан 2 для перегонки вина 2:34 проблемы в эксплуатации тарельчатой колонны 3:04 как уменьшить высоту колонны 3:27 что в царге самогонного аппарата Титан 2 3:34 на базе чего сделал Титан 4:05 перегонка вина на тарельчатой колонне 4:15 барботаж 5:45 результаты перегонки Все видео о самогоноварении для начинающих: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

@Anderlehta 6 ай бұрын

Привет! Помогите, пожалуйста, разобраться с проблемой. Больше года работаю с вашим аппаратом с дефлегматором (на тэнах), всё это время процесс перегонки был только в удовольствие - всё получалось без проблем, сам процесс второй перегонки делался мной чётко по инструкциям Дмитрия из ваших видео. Но сейчас постоянно сталкиваюсь с такой проблемой: - раньше после отбора голов «ловил» ту самую температуру верхнего термометра для отбора тела (у меня это 77-78) и мог до отбора хвостов быть спокоен, температура держалась стабильно. И где-то после 92 градусов в кубе все чаще поглядывал на верхний термометр, чтоб по мере роста на нём температуры добавлять воду в дефлегматор через игольчатый кран. - теперь же при отборе тела температура вообще не хочет стабильно держаться! И ладно если б она росла - её бы можно было отрегулировать тем же игольчатым, бОльшей струёй воды из смесителя, но нет - она постоянно падает!!! Приходится даже полностью перекрывать подачу воды на дефлегматор, чтоб хоть как-то поднять температуру на выходе из него. То есть если раньше ловил 77-78 и мог даже отвлечься на какие-то дела, то теперь постоянно сижу у аппарата и пытаюсь поднять хотя бы до 70. Повторюсь, даже полностью закрываю игольчатый кран, то есть прекращается подача холодной воды в дефлегматор - но температура упорно не хочет расти. Приходится по итогу постоянно добавлять мощности на тэн. Короче, процесс перегонки превратился в мучение. И особенно не понимаю, что случилось с работой дефлегматора. Даже из видео Дмитрия многократно сказано, что полностью перекрыв вход воды на дефлегматор, температура резко подскакивает, и мы так делаем при отборе хвостов, чтоб побыстрее. А я получается не хвосты, а тело так теперь отбираю, но при этом никакая струя быстрая у меня не льётся и температура не растёт на верхнем термометре. При этом, повторю, за почти два года работы никаких изменений в алгоритм действий я не вносил вообще, всё строго по инструкции Дмитрия, всегда ту же мощность задаю на тэн, после отбора голов немного добавлял и всё на этом - дальше температура в кубе потихоньку росла, а на выходе из дефлегматора стабильно держалась до хвостов. Теперь же одно мучение - температура из дефлегматора падает, падает даже при перекрытии подачи воды в него, а температруру на тэн приходится добавлять

@dobriy_jar 4 ай бұрын

Таки и Вам. Смотрите, чудес не бывает. если все делаете как и раньше, то есть технология неизменная а результат другой, значит изменились какие-то данные. Посмотрите, может напор воды другой. Может электричество скачет. может прокладка куба пропускает. Наиболее вероятно проверьте трубки (вообще замените их если им уже года 2). И дефлегматор хорошо бы прочистить, продуть, промыть.

@АлексейСтрик 6 ай бұрын

Отличные и очень подробные ролики с описанием множества нюансов. Давно хотел научиться делать качественный продукт, по итогу купил Абсолют 2-х дюймовый с намеком на дальнейший апгрейд, и как ни странно все получилось с первого раза😊, благодаря информации полученной из ваших роликов. Теперь все употребляют исключительно домашнее, сделанное с любовью. И спасибо за большое количество рецептов, будем пробовать👍. Хочу попробовать Джин-корзину, но не знаю какая будет оптимальна. Хотелось бы обзор на них если есть возможность.

@АнатолийТрефилов-ф4с 6 ай бұрын

Спасибо, появился сильный искус приобрести тарельчатую колонну 2д, для абсолют.про.

@АнатолийШкапин-ъ9о 6 ай бұрын

Благодарю за очередное полезное видео 🤝

@karambamaramba3636 6 ай бұрын

Магия. Из мутного вина получился прозрачный самогон 😁😁😁

@СерегаДеньгин 6 ай бұрын

Я вас смотрю, много полезного подчерпнул!

@father_Flint 6 ай бұрын

Сразу плюс не глядя)

@Volodiadgan 6 ай бұрын

Как всегда красавчик👍

@LexxVG 6 ай бұрын

Дмитрий, Вы как спец должна знать, что из перегнаного вина получается коньячный спирт, а не чача. Чача это побочный продукт при производстве вина

@АлександрИванов-т8ч4ч 6 ай бұрын

Да Вы батенька диванный эксперт😂... коньячный спирт

@ИванИванов-ж8р5и 6 ай бұрын

По "советским" нормативам коньячный спирт это продукт крепостью 72 градуса полученный путем двойной дистилляции из виноградного сырья.Смысл ломать копья из за терминологии?

@dobriy_jar 5 ай бұрын

Понятия не имею кто и что ломает.

@proavtoholod 6 ай бұрын

Совсем не давно приобрести сие чудо "титан" С баком 57 литров. Интересует вопрос по правильной сборке для второй перегонки а именно, порядок от куба. Тарельчатая колонна, узел отбора по жидкости, дифлегматор, отводы(высота иозволяет), холодильник. На узел обора насадка с переходом на шланг для отбора. Вопрос-такая конфигурация верна?

@АлександрГончаров-ш6п 6 ай бұрын

Добрый день, вопрос не по теме. Посоветуйте пожалуйста. Я почти собрал рекколонну 3 дюйма, 1 метр потом может добавлю высоту, тын 4,5 кв, подскажите какую выбрать спн десятигранку 3,5 на 3,5 или 3,0 на 3,0 или смешать их пополам, или тэн уменьшить на 3,5, чтобы работало хорошо выходила в захлеб?

@Riddick23 6 ай бұрын

Добрый день. А какая была температура в верху при финише ?

@ВикторТВ2-ф6ф 6 ай бұрын

День добрый. Друг отдал прокисшее вино,, уксенное,, можно ли его перегнать? Может какие советы есть? Объём 25 л жалко просто взять и вылить...

@Kukushp 6 ай бұрын

Хочу такой же чехол на царгу. Почему отдельно не продаете?

@ДмитрийБлизнюк-я7л 4 ай бұрын

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста на какой мощности рекомендуют работать на пятипалубной 1,5 дюймовой тарельчатой колонне добрый жар . Спасибо .

@dobriy_jar 4 ай бұрын

Здравствуйте. Я же не знаю ни где Вы ни в каких условиях работаете. На той которая обеспечивает неподвижное состояние верхнего термометра. Например вот тут было kzbin.info/www/bejne/Zp-bf4mKjN50q6s

@ДмитрийБлизнюк-я7л 4 ай бұрын

@@dobriy_jar Здравствуйте . Я из солнечной Адыгеи . На 1,4 киловатта температура на верхнем термометре встала 76,9 , крепость 90 .

@dobriy_jar 4 ай бұрын

И в чем проблема если "встала"?

@АлександрИванов-т8ч4ч 6 ай бұрын

Дмитрий а у Вас есть ролик приготовления вина из концентрированного сока?

@евгенийкурмаев-л7х 6 ай бұрын

Через колонну получится ретификат???

@ВладимирИващенко-б1к 6 ай бұрын

Здравствуйте. Вопрос немного не по теме, но хотелось бы чтоб его точно увидели. Пару лет как увлекся домашним изготовлением пива, но дальше концентратов пока что не могу продвинуться. Хотелось бы самому освоить цикл производства, но пугает варка в кастрюле. Посоветуйте пожалуйста автоматическую домашнюю пивоварню, так как информации на просторах сети много, но большинство обзоров кажутся рекламой. Пиво делаю исключительно для личного потребления и делиться с родственниками/друзьями.

@БорисАбакумов-н9ы 6 ай бұрын

в нос аж вином ударило ,когда наливалось

@zozazoza1943 5 ай бұрын

😂😂😂

@dobriy_jar 4 ай бұрын

)

@Astap_79 6 ай бұрын

Вот интересно, а если у меня не тарельчатая колонна, а Сириус Нью. С вином тоже можно с одной перегонки работать?

@yakomiru 6 ай бұрын

Спасибо. Сколько не пробовал самогона с колонны - всегда "водочный" запах/привкус. На дистилляторе такого нет. Для перегона вина есть ли реальный смысл от медных "пыжей" ?

@ДмитрийПалицкий-ю5д 6 ай бұрын

медь нужна и на первом и на втором погоне ! всегда ! даже при перегоне обычного сахара

@dobriy_jar 5 ай бұрын

Ну да, ну да. особенно в ракурсе "нужна" и особенно с !!!))))))))))))

@ЛеонидЖданович-щ2с 6 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@podvoy 6 ай бұрын

Купите термометр с сигналом на АлиЭкспресс, и не прозеваете повышение температуры.

@pavelmatros93 6 ай бұрын

У меня есть такой. Они очень тихие. Сейчас хочу купить с блютузом, чтобы в телефоне оповещал.

@dobriy_jar 5 ай бұрын

Крутяк)

@massa1092 6 ай бұрын

Подскажите а вот такие утеплители на царги у вас можно заказать? Только на 3 дюйма.

@father_Flint 6 ай бұрын

Оно вам надо? Купил Люкс про. В комплекте два утеплителя по 500мм. Сшиты криво, отверстие для ниппеля термометра не предусмотрено (хотя мы говорим о "фирме" и топовой комплектации). Чистой воды маркетинг.

@dobriy_jar 5 ай бұрын

Если бы это было надо Вам. То можно было написать в поддержку и заменить. Но Вам нужно не это. Теперь по сути. Да, комплектовщики тоже люди и могли положить два утеплителя с царги без нипеля. Отрицать это абсурдно. Про "криво пошито" то это конечно тоже может быть, но это уже на грани субьективизма. Да и что там можно пожить криво? Спорить нужно утепление или нет это конечно можно. Но то что утепление - маркетинг - это нонсенс.

@РоманСтаниславович-я7у 6 ай бұрын

Так что в итоге -то???

@Sergey-D.V. 6 ай бұрын

Из 10 литров 5-7% вина 1,5 литра 93% самогона - это просто фантастика, мне бы так, самогон из воздуха😀. По поводу аномалий температуры в кубе, тоже смешно. Вы ведь опытный самогонщик, зачем нести такую чушь? Откуда там могло взяться 85 градусов? При вашей крепости вина в начале перегона там должно было быть уже 93-94гр.

@ИванИванов-ж8р5и 6 ай бұрын

Краснодарский, ставропольский из восточных районов виноград, дают крепость в районе 10 процентов,человек скорее всего ошибся. По тем-ре в кубе, Вы ориентируетесь на т-ру в паровой зоне или в зоне жидкости ?

@АлексейНикитин-д5л 6 ай бұрын

Многовато наверно 93?ароматики мало остадось

@ГарикНеизвестный-г1е 6 ай бұрын

Царга между кубом и тарельчатой колонной была лишним в сборке,пять этажей вполне хватило бы для того чтобы сохранить ароматику сырья,,я работаю на двух дюймах,2.5 кв мощность,барботаж у вас слабоват был,на такой сборке вы ободрали весь аромат!!!