Seco de Pollo a nuestro estilo, rápido, fácil y muy rico / Cocina peruana / El Huarique de Luchin.

Hola amigos, aquí les dejo las cantidades de los ingredientes para que preparen este rico Seco de Pollo a nuestro estilo.
1 Pollo de 1.2 kg. Cortado en 8 presas
1 cebolla mediana cortada bien chiquito ( 150 gr. aprox )
1 1/2 cucharadita de ajo
2 cucharadas de ají especial
2 cucharadas de ají amarillo
1 taza de cerveza
2 cucharadas de aceite de canola
1 cucharadita de sal ( en total )
1 pizca de pimienta
1 pizca de comino
1 1/2 taza de culantro licuado
100 gr. de zanahoria
60 gr. de arvejas
1/2 taza de agua, si le falta juguito ( opcional )
Arroz blanco para servir
Esta receta rinde para 4 porciones.
Musica: Cuba
Músico: ASHUTOSH

[@ginaclarke8733]

Muy bueno!

[@LuisCadilloNikaido]

Gracias por seguirnos. En verdad, salió muy rico y es facilito…!!.

[@PacoTorresStudio]

Ya lo quiero hacer, ya te contaré como salió 😀😀 Como el lomo saltado

[@LuisCadilloNikaido]

Bien ahí amigo, me cuentas cómo te fue…!!.