Секреты ВИНОДЕЛИЯ и ДИСТИЛЛЯЦИИ / Евгений Богачев / Сборник 2019-2023 / вино чача полугар виски

  Рет қаралды 37,365

Moonshiner Timofey

Moonshiner Timofey

Күн бұрын

Пікірлер: 164
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - samogontimofei@yandex.ru Или в ВК - vk.me/prostosamogon Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/ Поддержи канал подпиской на наши соцсети! Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei Телеграм: tele.click/samogonclub группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo группа про аппараты vk.com/prostosamogon группа ОК: ok.ru/group53291962138864 Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei Друзья, в 10 часов уместились наши совместные ролики с Евгением Богачёвым. 10 часов видео, это примерно 50 часов съёмок. 50 часов съёмок это 500 часов монтажа. Работа проделана большая, возможно не всегда всё получалось так, как мы бы хотели, но мы старались. Этот сборник для тех, кто хочет иметь под рукой всю информацию от Евгения по виноделию и дистилляции. Благодарностью за наш труд будет подписка на канал, лайк + комментарий. Колокольчик с надписью - Все. Большего мы не просим. Таймкоды: 00:00 Мускат Оттонель. Белое вино 01:10:41 Мерло и Каберне. Красное вино 02:23:04 Как выбрать виноград для вина 02:34:05 Дробление винограда 02:54:27 Пресс для винограда 03:00:07 Яблочно-молочное брожение 03:22:26 Розлив вина 03:36:26 Как пить вино 03:44:24 Чача 04:41:46 Хлебное вино затирание 05:05:05 Хлебное вино дробный перегон 05:28:59 Отходы в доходы 05:46:17 Секреты изготовления хлебного вина 06:25:12 Шотландский виски Дробление и затирание 07:24:00 Виски первый перегон 07:47:44 Виски дробный перегон 08:07:13 Виски бочки и щепа 08:45:29 Виски заключение 09:22:07 Ратафии - наливки
@romanmrmind
@romanmrmind 8 ай бұрын
Огромная благодарность автору канала и Евгению! Колоссальный багаж знаний и опыта вместе с душевной открытостью формируют настоящий клад! Хотел бы я порадовать таким замечательным материалом своего любимого дедушку, который и мотивировал меня на домашнее винокурение, но, к сожалению, я не успел.. Посвящение Евгением этого цикла своей матери тронуло до глубины!.. Лайк, подписка и большое спасибо за ваш труд!
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei 8 ай бұрын
Благодарим, за положительный комментарий.
@Valentina_tim23
@Valentina_tim23 Жыл бұрын
Достоинства: всё в одном ролике Недостатки: их нет Коментарии: спасибо за ценную инфу, которую вряд ли где ещё можно будет добыть в таком объеме! это большой труд, ценю! уважаю!🤝 Удачи
@JINU1975j
@JINU1975j Жыл бұрын
Вот эта ролик. Просто кладезь полезной информации и попросту иструкций по производству. Круто. Спасибо за проделанную работу и переданный опыт.
@ЕвгенийШиндяйкин
@ЕвгенийШиндяйкин Жыл бұрын
Третий год пользуюсь вашими выпусками, делаю вино получается отлично, до этого, делал лет 10, с переменным успехом, теперь каждый раз пересматриваю, что то новое нахожу, исправляю и далее. Спасибо за качественный контент, и что обьеденили все серии))
@ОлегКомаров-д1ъ
@ОлегКомаров-д1ъ Жыл бұрын
Спасибо вам большое !Несколько лет я уже делаю дома вино ,понимаю что(.что то не так ),теперь буду исправлять свои ошибки! Понимаю какую работу вы проделали, снимая это ВИДЕО!!! Хотелось бы поставить лайк под каждой серией!!!
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Спасибо, за добрые слова.
@jockjock7217
@jockjock7217 Жыл бұрын
Это просто учебное пособие, спасибо большое!!!✊🤝
@fabihok
@fabihok Жыл бұрын
Огромное спасибо! Включаю за работой, в своей винокурне. Отличный сборник!
@АртемЛемешкин-р8о
@АртемЛемешкин-р8о Ай бұрын
Не побоюсь громких слов, вы великий человек! Выражаю вам своё восхищение. Заказал вашу книгу🫡
@женязавгородний-н8ш
@женязавгородний-н8ш Жыл бұрын
Спасибо. Очень познавательно как для начинающего.👍
@bakulina007
@bakulina007 Жыл бұрын
Вот это я удачно зашла! Огромнейше боагодарю вас! Бесценная иныормация!
@-off5839
@-off5839 Жыл бұрын
Ну братан ты даёшь, круто спасибо. Третий день смотрю, еще не досмотрел. Очень увлекательно, ну ты и красавчег.. 👏👍🤝Спасибо большое вам обоим!!!
@ПавелЛащенков
@ПавелЛащенков Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за данный материал. Очень много полезного. Конечно, некоторые вопросы остаются, но это уже детали.
@tonkostimasterstva
@tonkostimasterstva Жыл бұрын
Хочу сказать автору большое человеческое спасибо!! Много и очень много полезного.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Ответное спасибо, за добрые слова.
@ДаНуНа-ю8о
@ДаНуНа-ю8о Жыл бұрын
Досмотрел полностью. Спасибо большое за ценнейшую информацию и обучение !
@СергейБахтин-б8й
@СергейБахтин-б8й Жыл бұрын
Спасибо за то что делитесь информацией!!!🎉🎉🎉🎉
@СергейАндреев-з3ы
@СергейАндреев-з3ы Жыл бұрын
Спасибо за огромную работу, которую вы проделали. Всегда с удовольствием смотрю ролики с участием Евгения. В одном ролике, каждый возьмёт себе самое нужное. Это просто библиотека в винокурении.😉Процветания каналу и его ведущим.👍👍👍
@Sergio.78.
@Sergio.78. Жыл бұрын
Очень интересно , делитесь конечно еще!!!!!
@АркадийКотруца
@АркадийКотруца Жыл бұрын
Евгений, спасибо огромное за материал, отдельное спасибо за манеру подачи информации очень все достойно. Многим нужно учиться у вас как минимум скромности.
@Алексей-з1у8п
@Алексей-з1у8п Жыл бұрын
Благодарю за труды !
@АндрЮ-ч3э
@АндрЮ-ч3э Жыл бұрын
Ребята, спасибо большое: удобно, все в одном флаконе и много нового для себя....Всего Вам доброго.
@Алексей-з1у8п
@Алексей-з1у8п Жыл бұрын
Благодарю за труды ! Надеюсь следующий ролик будет о ректификации . Отличная подача материала
@Владислав-й5ю2э
@Владислав-й5ю2э Жыл бұрын
10ч )) серьёзный подход 👍 Спасибо, буду просветляться😊
@РоманГлуздаков
@РоманГлуздаков Жыл бұрын
Больше спасибо!!! Очень интересно!!!
@АлександрУшанкин-б3ф
@АлександрУшанкин-б3ф Жыл бұрын
Класс! Хочу брать уроки у Евгения Богачева ! Очень хочу!
@Martyn_42.
@Martyn_42. Жыл бұрын
Очень позновательно! Увы времяни нет всё досмотреть,завтра досмотрю)
@СергейПоловинко
@СергейПоловинко Жыл бұрын
Доброго времени суток ! Однозначно лайк ! Спасибо вам большое за то что делитесь своим опытом!👍👍👍
@Skorpion353
@Skorpion353 9 ай бұрын
Всё просто супер! Настоящее пособие. Огромная благодарность и респект авторам.Надеюсь будет продолжение роликов.
@serggbsmol-673
@serggbsmol-673 Жыл бұрын
Круто!!! Спасибо :-)
@levishko1406
@levishko1406 Ай бұрын
Спасибо за труды.
@ЯнисКейф-д8и
@ЯнисКейф-д8и Жыл бұрын
Приветствую ! .... Ректификация , конечно интересно !!!! Будет интересно посмотреть вашу методику ....
@sergeych369
@sergeych369 Жыл бұрын
Огромная благодарность за проделанную работу
@ВИКТОРЕРШОВ-ф4г
@ВИКТОРЕРШОВ-ф4г Жыл бұрын
Класс 🎉🎉🎉. Спасибо за труд. Хотелось бы про ректификацию.
@ANPetrov1975
@ANPetrov1975 Жыл бұрын
Очень хорошо что собрали в одно видео 😊
@maksimkedryk4210
@maksimkedryk4210 Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за Ваши труды ! Про Бурбон хотелось бы узнать побольше 😊
@АлексейВласов-и7н
@АлексейВласов-и7н 4 ай бұрын
Богачев наверное единственный винокур, который открыто делится всеми секретами винокурения, уважаю это человека, всех благ ему!
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei 4 ай бұрын
@@АлексейВласов-и7н Вы совершенно правы. Спасибо , за понимание. Жаль что разные хейтеры и злопыхатели этого не понимают.
@ИгорьСтарцев-е7е
@ИгорьСтарцев-е7е Жыл бұрын
Как всегда лайк, спасибо за труды!!!
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Ответное спасибо за лайк
@ДаниилКо-и7д
@ДаниилКо-и7д Жыл бұрын
Ваш опыт бесценен, спасибо, что делитесь…
@ВладимирМиллер-ю8и
@ВладимирМиллер-ю8и 5 күн бұрын
Ролик обалденный! Спасибо огромное! Просто кладезь! Вопрос... Если каждый день проверять кислотность и сахар в вине, его же открывать придётся, лазить в него... Не окислим, не заразим?
@SergeyTretyakov-mx4kw
@SergeyTretyakov-mx4kw 8 ай бұрын
Класс,спасибо!👍
@HardFluffy
@HardFluffy Жыл бұрын
Спасибо!
@gbbhfvjhvhko7802
@gbbhfvjhvhko7802 Жыл бұрын
Огромное спасибо. Было бы здорово всю инфу переложить на бумагу.
@andreyblednij3935
@andreyblednij3935 7 ай бұрын
Спасибо. Хотелось бы увидеть ролик про солодорощение
@АндрейНовиков-й7в3м
@АндрейНовиков-й7в3м Жыл бұрын
Добрый час! Возможно ли применять калькулятор для расчёте голов при перегоне зерновых браг. Спасибо!
@ДимаСавёлов-у8щ
@ДимаСавёлов-у8щ Жыл бұрын
Спасибо большое за ролик хотелось бы посмотреть как вы делаете ректификатцмю.
@evgenykuznetsov7923
@evgenykuznetsov7923 9 ай бұрын
Евгений спасибо за информацию! Не подскажете медный шлем с конус и просто царга медная, головы с такой же скоростью отбираются на шлеме как и на царге?
@689ist
@689ist Жыл бұрын
Спасибо
@689ist
@689ist Жыл бұрын
Купил под Севастополем 500 кг бастадр.
@XiMa55
@XiMa55 Жыл бұрын
поставил ролик, целый день свободен... отдыхаешь...
@константинМилашевич
@константинМилашевич Жыл бұрын
Интересно солодоращение
@Gennady202
@Gennady202 Жыл бұрын
Добрый день. Отличный материал. Скажите пожалуйста. Сколько отбирать голов при перегоне спирта сырца? Или когда переходить к отбору тела. Имею ввиду хлебное вино. Спасибо.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Нет никакого правила, по количеству голов. Отбирайте и с опытом найдёте своё количество.
@Gennady202
@Gennady202 Жыл бұрын
@@samogonshiktimofei Принято!
@genabetman2024
@genabetman2024 2 ай бұрын
Спасибо за ответ по чаче. Тимофей, а по вину я понял правильно: помяли виноград-выняли гребни, добавляем половину дрожжей и на сутки для заводки брожения, а потом в холод +10 гр. и бродит в холоде от недели и больше с наблюдением по сахару, затем отжимаем, добовляем остальную часть дрожжей, а дальше не понял, сразу опять в холод-?
@СергейКарпов-у2ъ
@СергейКарпов-у2ъ Жыл бұрын
А можно ли использовать нбк для перегонки браги с осадком, для белого употребления.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
НБК используют для первого перегона браги в сырец. Поэтому вопрос некорректный. Для белого, питья, для бочки, ректификация, всё это второй дробный перегон и другое оборудование.
@arhidima
@arhidima Жыл бұрын
Кто досмотрел до конца ? :)
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Пока только я досмотрел до конца. 10 раз
@arhidima
@arhidima Жыл бұрын
Строго говоря я почти все эти ролики изучал :) Спасибо вам за труды !
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
@@arhidima ключевое слово - почти. Многие до сих пор пишут - ждём пшеничку, давайте про чачу... Теперь всё в одном месте и с таймкодами. Спасибо, что небезралично.
@Foma_Sergeevich
@Foma_Sergeevich Жыл бұрын
Я досмотрел до конца, только в разных роликах. Спасибо что собрали в сборник👍. Крепко жму руку
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
@@Foma_Sergeevich Жмём руку в ответ.
@МихаилАрсланов-ц4н
@МихаилАрсланов-ц4н Жыл бұрын
Доброго времени суток. Возможно это все сделать из зелёного солода?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Вино и чачу точно не получится сделать.
@alexeybasov2442
@alexeybasov2442 Жыл бұрын
Вот это знатная подборка.
@АлександрПрокофьев-у3п
@АлександрПрокофьев-у3п Жыл бұрын
А можно сделать в коментариях что то типа "содержание" где расписать на какой минуте ролика о чём идёт речь, что бы не терять лишнее время, а сразу посмотреть интересующую тебя на данный момент тему
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Уже сделано. В красной строчке под видео, когда перематываешь и в описании под роликом текстом.
@Dmitrii2305
@Dmitrii2305 Жыл бұрын
Такие ролики нужно смотреть нетропясь и полностью))
@АлександрПрокофьев-у3п
@АлександрПрокофьев-у3п Жыл бұрын
Это само собой, я их и смотрю неторопясь и полностью, иногда и возвращаюсь пересматриваю. А вот подзабыл, что то допустим по разделу чача и посмотрев содержание легче выйти на интересующую в данный момент тему. Но так Вы уже всё сделали в описании огромное спасибо. Это будет моя настольная книга, ещё раз благодарю за огромный и полезный труд
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
@@АлександрПрокофьев-у3п если вы найдёте интересующие вас темы, дополнительно к тем что имеются, и в данном диалоге напишите временную точку, то я добавлю её в общий таймкод.
@колек-ы4е
@колек-ы4е Жыл бұрын
Про ратафии от Жени хотелось бы услышать новое
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
А что хотелось услышать?
@genabetman2024
@genabetman2024 2 ай бұрын
Ещё скажите, какая идеальная кислотность в помятом винограде перед началом приготовления вина-?
@grevsev1976
@grevsev1976 Жыл бұрын
Ребята привет. Очень классно, видео Как Библия виноделия. Есть вопрос, я попал, виноград ударил мороз, на лозе, сорт каберне, как дальше быть,? Виноград не пожух. Спасибо.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Приветствую. Вам нужно задать вопрос в группе в Телеграм. Группа - Квартирное ВИНО Там должны быть виноградари.
@АндрейНовиков-й7в3м
@АндрейНовиков-й7в3м Жыл бұрын
Какую воду Вы используете. Спасибо!
@ivans8823
@ivans8823 11 ай бұрын
09 04 может проще купить дрожжи?
@РоманСапрычич
@РоманСапрычич Жыл бұрын
При холодной мацерации по 1му способу надо ли перемешивать периодически сусло?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
В описании под роликом есть ссылки на площадки Евгения, там вы можете задать ему все вопросы.
@MS-bh4iv
@MS-bh4iv Жыл бұрын
Евгений, скажите пожалуйста Вы сказали, что вино должно обладать приятной кислотностью. Сколько это в PH??? Лайк однозначно!
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
В описании под роликом есть площадки Евгения, где вы можете задать ему вопросы.
@АлександрШуранов-р6г
@АлександрШуранов-р6г Жыл бұрын
Евгений, здравствуйте! Смотрел ваше видео, как вы делаете настойку вишнëвую, засыпал вишню по горлышко в трëх литровую банку и залил 70 процентным самогоном, через 3 месяца достал, а там оказалось 10 градусов спиртуозности, как исправить?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
В описании под роликом есть ссылки на площадки Евгения, там вы можете задать ему все вопросы.
@-off5839
@-off5839 Жыл бұрын
И ещё, скажите пожалуйста, в бочку залили 63-65 крепости, после выдержки, для питья, до сколько разбавлять? И есть ли какое правило по разбавлению???
@eugenealexandrovic8614
@eugenealexandrovic8614 Жыл бұрын
до 40-ка обычно разбавляют, потому как если даже 45 сделать, то сильно уж по мозгам бьет, даже если по вкусу и мягкий напиток. Если только куда в поход идти и с собой только одна фляжка, там есть смысл крепость задать 50. Чуток хлебнул - повеселело.
@-off5839
@-off5839 Жыл бұрын
@@eugenealexandrovic8614 спасибо
@kopalunov
@kopalunov Жыл бұрын
Алилуя! А как найти сенсея в инсте? Что то ничего не находится?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Зайдите в "телегу" там вас направят.
@БелыйШум-ш8я
@БелыйШум-ш8я Жыл бұрын
ДВС. Есть вопросы по Чаче. У вас нет в ролике чётких пропорций вода - сахар - мезга. Почему? Когда вы отбираете жидкую часть трубкой у вас мезга наверху шапкой? Это странно. У меня когда заканчивается бурное брожение мезга опускается на дно. И я как раз хотел спросить обязателен ли гидрозатвор? И можно ли перегонять не дожидаясь окончания тихого брожения? И ещё вопрос. Можно ли перегонять один раз но с более тщательным отбором голов и хвостов? Привет с Харькова. НХНЧ.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Приветствую. Не существует никаких правил и чётких пропорций. Если у вас есть вопросы, к гостю канала Евгению Богачеву, то все ссылки на него в описании под роликом.
@TheSASHA5310
@TheSASHA5310 Жыл бұрын
а есть смысл, добавлять в белое вино, как с красным, добавлять дубовые палочки для яблочно-молочного брожения?
@serts8865
@serts8865 Жыл бұрын
Когда будет новое видео с Евгением Богачёвым?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Такой информации пока нет.
@РоманСапрычич
@РоманСапрычич Жыл бұрын
Где купить ректификат?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
В магазине.
@ivans8823
@ivans8823 11 ай бұрын
Всем приветы. Я представляю как хожу и выбираю ящики с виноградом, у нас тебе максимум пять ящиков продадут и виноград закончится), ИДЕАЛЬНЫЙ ВИНОГРАД))
@КириллКоуров-я4ш
@КириллКоуров-я4ш 8 ай бұрын
А бурбон под выдержку тоже можно кольцевать? К нему применимы рекомендации-правила перегонки виски?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei 8 ай бұрын
Правил не существует.
@seregam1782
@seregam1782 8 ай бұрын
Кукуруза при перегонки изоамиловый спирт выделяет, его нужно методом Габриэля перегонять на сколько я знаю.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei 8 ай бұрын
@@seregam1782 до этого метода было всё хорошо и после него тоже. Изики у тех, кто в них верит. У остальных их нет.
@ВикторШевчук-г6ж
@ВикторШевчук-г6ж Жыл бұрын
Давно роликов с Евгением не было! К стати так и не вышел ролик о ректификации для хлебного вина
@eugenealexandrovic8614
@eugenealexandrovic8614 Жыл бұрын
Я делал спирт 96,6 на колонне 1,5 метра с медными СПН на зерне и сахаре, так после разбавления чистой водой до 40-ка градусов и прогонки через кокосовый уголь, водочка и та и та сладенькая, без запаха, мягкая, там все магазинные отдыхают. То есть без разницы, зерно или сахар, с зерном несколько дешевле, но возни много с осахариванием и брожением, а спирт 96,6 един, ароматику сырья отсекает напрочь. Тут уж только хорошая колонна нужна, медные СПН, долгий покапельный отбор голов и неторопливый погон.
@ВикторШевчук-г6ж
@ВикторШевчук-г6ж Жыл бұрын
@@eugenealexandrovic8614 Спасибо за ответ. Быть добру
@ivans8823
@ivans8823 11 ай бұрын
И чтобы не использовать дорогую бочку, можно просто добавить хорошее вино в бочку.
@genabetman2024
@genabetman2024 2 ай бұрын
Я извиняюсь, но я не нашёл в производстве чачи, когда вносилась вторая часть сахара 4-пачки и пачка дрожжей, которая лежала на столе-?? Дайте пожалуйста срочтый ответ, очень жду, т.к. идёт процес...
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei 2 ай бұрын
@@genabetman2024 Можно сразу всё внести, можно после того, как снизится брожение. Вносить сахар в живую брагу нужно очень аккуратно, небольшими порциями, иначе будет сильное пенообразование. Поэтому лично я вношу всё сразу. Как таковых точных правил не существует.
@ЯнисКейф-д8и
@ЯнисКейф-д8и Жыл бұрын
Доброго времени суток ! Подскажите, кто может проконсультировать по размерам пвк 50л ?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Бесплатные консультации по ссылке в описании.
@АлександрУшанкин-б3ф
@АлександрУшанкин-б3ф Жыл бұрын
Есть полностью медное оборудование, от куба -50 литров конусы и шлемов от 3-17 литров! Разные царге и переходы от 1.5 до 4 дюймов! Оборудованиеесть!
@ВладиславМочалов-у6я
@ВладиславМочалов-у6я 11 ай бұрын
Здравствуйте Евгений, я любитель дистилята но сам еще не гнал, вот хочу приобрести аппарат для перегонки чачи, можете подсказать со скольки градусов теряется вкус самогона? Интересуюсь для выбора аппарата.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei 11 ай бұрын
Здравствуйте. Если хотите пообщаться с гостем моего канала, то я всегда оставляю ссылки в описании под роликом. И на Евгения тоже не забыл оставить ссылки.
@ВладимирБезушко-п5ч
@ВладимирБезушко-п5ч Жыл бұрын
Ролик про сливочные настойки будет
@dizzycosmos
@dizzycosmos Жыл бұрын
Сепаж это сорт по русски, а у вас коферментация двух сортов. Налет это пруин ( восковой налет), а не патогенная микрофлора. Вы конечно большой молодец и энтузиаст.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Сепаж. Раньше этот термин использовался в том случае, когда смешивался не виноматериал, а сам виноград еще до начала ферментации. Но по более современной технологии такой процесс называют «соферментация». Также слово «сепаж» иногда используют для обозначения смеси сортов из одной группы, таких как Каберне Фран и Каберне Совиньон. В последнее время все чаще слово «сепаж» в винодельческой практике и вовсе начали использовать как синоним к слову «сорт». Это значит, что вы слышали про значение сорт, но не знали что есть вариации. Не торопитесь исправлять других, или искать оговорки, даже если они есть в десятичасовом ролике. Помните, у вас этих оговорок будет гораздо больше.
@olegmohtin5934
@olegmohtin5934 Жыл бұрын
Смотрю пока про вино. Уже 4 года почти не покупаю виноград в магазине. Осенью беру несколько ящиков с техническим (Мускат, ркацетелли). После этих вкусных сортов, столовые просто как трава. А вино, настолько концентрированное, что большинство людей этого не понимают. Делал "я ля чача" - сахарная брага с отжимками винограда, на 2 кг сахара 1 кг жмыха - кто пробовал брагу, говорит что вкуснее магазиного вина. Вот и думайте.
@bakulina007
@bakulina007 Жыл бұрын
Можно вас спросить? У меня сейчас есть жмых. по вашему рецепту на 1 кг жмыха добавить 2 кг сахара? Это не опечатка?
@olegmohtin5934
@olegmohtin5934 Жыл бұрын
"обычная" сахарная брага, с добавлением виноградного жмыха. На 2 кг сахара 1 кг жмыха. Гидромодуль 1 к 5.
@bakulina007
@bakulina007 Жыл бұрын
@@olegmohtin5934 благодарю
@АлександрВинограденко-й7з
@АлександрВинограденко-й7з Жыл бұрын
💯👍👍👍👍🤝🤝🤝
@vasiliis378
@vasiliis378 Жыл бұрын
А причем тут брянский винокур?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Не при чём.
@ivans8823
@ivans8823 11 ай бұрын
использовать Кофемолку )))))))))))))))))))))))
@qwertyzwerew3466
@qwertyzwerew3466 Жыл бұрын
Не понимаю как можно головы кольцевать до бесконечности. Сегодня их 5%, потом 10, так их может и 50 быть в банке. Взяв спирт из такого банка уже не 5% отбирать нужно
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Это потому, что вам кажется будто головы состоят 100% из каких-то жутких веществ. Если бы вы знали, что головы на 99% состоят из этанола, тогда было бы проще понять.
@motev2003
@motev2003 Жыл бұрын
Две бутылки вина, для мацерации.
@michaeluniorpro3674
@michaeluniorpro3674 Жыл бұрын
"Бросаю пить!", - покупаю самогонный аппарат!!!
@eugenealexandrovic8614
@eugenealexandrovic8614 Жыл бұрын
это тяжелый труд, 80% винокуров через полгодика забрасывают аппарат в чулан и бегут в магазин как и раньше.
@igorffffff
@igorffffff Жыл бұрын
Очень радует, что я в меньшинстве. Ещё и пиво начал варить.
@eugenealexandrovic8614
@eugenealexandrovic8614 Жыл бұрын
@@igorffffff , я пиво один раз сварил и проклял все на свете, мне проще виски делать.
@СергейСоколов-б6ъ
@СергейСоколов-б6ъ Жыл бұрын
Если убрать словесный мусор, получится раз в десять короче.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Попробуй сделайте, как вы это видите и нам покажите. Когда ждать ваш вариант видео?
@СергейСоколов-б6ъ
@СергейСоколов-б6ъ Жыл бұрын
@@samogonshiktimofei я написал довольно много статей по рыбалке и несколько телепередач. Соколов Сергей нахлыст. Гугл в помощь
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
@@СергейСоколов-б6ъ но это вам не помогло стать достойным слушателем, который с уважением относится к чужому труду. Так что гугл мне не нужен, искать вас нет желания.
@СергейСоколов-б6ъ
@СергейСоколов-б6ъ Жыл бұрын
@@samogonshiktimofei когда я был публичным человеком, я благодарил потребителей продукта за критику. Это помогало мне сделать его лучше. Я с уважением отношусь к Вашему творчеству, но я воспринимаю инфу с первой подачи. Разжевывание и многократное её повторение говорит о восприятие гуру паствы, как очень не равным ему по интеллекту. У меня в вузе были классные профессора, которые за пару в студентов вливали кучу инфы без словесного поноса.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
@@СергейСоколов-б6ъ да мне неинтересны ваши рассказы. Вы их в другом месте рассказывайте.
@СергейКабардин-е7й
@СергейКабардин-е7й 3 ай бұрын
Решил посмотреть про виски... Сижу пол часа слушаю как важно покупать солод Британии.... Не... Не реклама ни разу:))) аргументы невышибаемые.... Не... Не слышали:)) тем не менее спасибо за науку
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei 3 ай бұрын
@@СергейКабардин-е7й Умный человек всё бы понял. А глупый будет делать виски из солода который делают из кормового зерна, с повышенным содержанием белка. Каждому своё и автор высказал свои мысли. Это его опыт.
@MrParusnik
@MrParusnik Жыл бұрын
Кому читать не нравится))))
@ivans8823
@ivans8823 11 ай бұрын
Мужики вы толстеете )
@Сергей-ч4п1щ
@Сергей-ч4п1щ Жыл бұрын
Много воды
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Почитайте комментарии и попробуйте это объяснить тем, кому видео нравится и кому оно полезно.
@ПетяВасечкин-ч5з
@ПетяВасечкин-ч5з Жыл бұрын
Вот ты балабол не возможно смотреть, информации ноль
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Информации ноль в твоей голове ))) Невозможно слитно пишется.
@ПетяВасечкин-ч5з
@ПетяВасечкин-ч5з Жыл бұрын
Я же говорю что ты Олень правила почитай и только тогда делай замечание
@eugenealexandrovic8614
@eugenealexandrovic8614 Жыл бұрын
Хлебное вино ночью доделал, полугар. Прямоточная колона 1,5 метра с медными СПН и еще две медные сетки в отводах чудеса творят, уже на выходе из аппарата напиток сладенький и помимо тонких хлебных тонов там еще кофейные и фруктовые ноты - это я в куб добавил ароматных голов что после виски остались, а виски был с добавлением карамельного солода. Вот и кофе с фруктами, очень гармонично, элитный полугарчик получился. И медь серьезно облагораживает и смягчает спирты, придает сладость , ну так я и мою СПН каждый раз как следует от жира и налета, не ленюсь. Полугар делал из шугуровской органик пшеницы, мельница у меня есть. Осахаривал ферментами, кодзи давно не использую, на кодзях кислоты много набраживает и резковаты напитки, зачем когда-то эти кодзи покупал, не знаю.
@eugenealexandrovic8614
@eugenealexandrovic8614 Жыл бұрын
Потихоньку досмотрю, пока только про виноград глянул. Не думал что в Питере кто вино так делает, все же виноделие для стран и регионов, где этот виноград им даром достается, а так себестоимость будет высоковата. Еще и бочку надо новую для вина выделять, тут наверное лучше всего дуб Земплен подойдет, он дает этот сладкий аромат дорогих токайских вин, Токай Азу, что ням-ням. Мож лет через 5 бочонок вина и сотворю десертного, а пока виски, ром, бурбон, полугар, джин… Да и не берет меня вино совсем, только если для угощения баб делать.
@Ихтиандр64
@Ихтиандр64 Жыл бұрын
Вопрос не по теме .А про Тимофея это правда???Посмотрел старый видос о несчастных случаях в самогоноварении.Или это фейк??
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Приветствую. Вы можете задать свой вопрос мне лично. Что вам про меня наговорили?
@Ихтиандр64
@Ихтиандр64 Жыл бұрын
@@samogonshiktimofei я так и думал,что все хорошо у вас и слава Богу.Просто сам бренд ,,Самогонщик Тимофей " сбил с ног меня kzbin.info/www/bejne/gnXYg62NipqorJYsi=KhqIbPlmIz-twa7n с 7.07минуты ,короче дурдом .Здоровья и мир дому вашему .А все про вас и незнаю ,а там такое ,может какой то фантом.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
@@Ихтиандр64 я изучал этот случай. Это тот самый вариант, когда человек почувствовал себя безопасно потому что гнал не на газовой плите, а на ТЭНах. Все, кто вводят других в заблуждение, утверждая что какой-то из вариантов нагрева безопаснее другого, рискуют не только своими жизнями, но и чужими.
@Ихтиандр64
@Ихтиандр64 Жыл бұрын
@@samogonshiktimofei вы посмотрели ролик с 7 минуты,я просто письмо женщины о Самогонщике Темофее там было вот в чем я непонятно о вашей доле мне было,а не о ТБ.
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
@@Ихтиандр64 со мной всё в порядке, лично я больше беспокоюсь о тех, кто под этим роликом вводит других в заблуждение подводя под возможность получить смертельные травмы.
@ИгорьСтарцев-е7е
@ИгорьСтарцев-е7е Жыл бұрын
Как всегда лайк, спасибо за труды!!!
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
Спасибо, за добрые слова.
@РоманСапрычич
@РоманСапрычич Жыл бұрын
Где купить ректификат?
@samogonshiktimofei
@samogonshiktimofei Жыл бұрын
В магазине.
КАК СДЕЛАТЬ ВИСКИ / В домашних условиях - Полный сборник
2:58:25
1% vs 100% #beatbox #tiktok
01:10
BeatboxJCOP
Рет қаралды 67 МЛН
We Attempted The Impossible 😱
00:54
Topper Guild
Рет қаралды 56 МЛН
It’s all not real
00:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 20 МЛН
1% vs 100% #beatbox #tiktok
01:10
BeatboxJCOP
Рет қаралды 67 МЛН