SUCUK NASIL YAPILIR-%100 Dana Etinden Kaliteli Kasap Sucuk Tarifi ve Yapımı

[@Snlbayat]

Kisaca harci yogur 1 gun bekle sucugu bas 1 gun bekle yika 45° derece firinda 2 saat fermente yap afiyet olsun Bu bilgiler icin tesekkurler

[@serhatsansl7561]

55 derece

[@mahmutdaglkan]

Abi ellerine sağlık çok güzel olmuş

[@ademates3738]

Vallahi canım kardeşim çok güzel bir video olmuş eline koluna sağlık Allah razı olsun kesinlikle senin verdiğim o baharatı tarifini kendim evde sucuk yaparken uygulayacağım

[@alparslandeniz900]

Eline emeğine sağlık efem

[@tigerarmando6780]

Isinin ehli bir sucuk profosoru cok temiz ve kaliteli sucuk imalati.ALLAH boz kazanc versin usta

[@bahadircam]

Işıl işlem sucuk yapıyor sen Dr işinin ehli diyorsun

[@VaVatv421]

Helal olsun dayıoğlu helal olsun dayıoğlu her şeyin anlatmışsın

[@magalilenoble1470]

Emeginize yureginize saglik olsun

[@RIDVAN_ALP]

Elinize ağzınıza sağlık çok güzel on numara sucuk oldu

[@emrahozkan7713]

Cidden sucuk harika oldu

[@yucelkahraman2735]

Eline emegine sağlık kardeşim çok güzel anlatmissin isini severek yaptigin belli oluyor bol kazançlar

Teşekkürler

[@TevfikOzoduncu]

Kolay gelsin Bereketli olsun Kardeşim

[@cengizpamuk115]

Yapım aşamalarındaki süre ve gramaj gerektiren bilgileri anında yazı ile görselleştirmeniz, video kalitenizi ve öğretici özelliğini artırır diye düşünmüştüm... Başarınızın devamı dileğimle...

[@poladli]

Salam Alekum əlləri sağlık Abi. Gördüklərimiz çok güzəl. Məni maraqlandıran odur ki siz bu məhsulu Sucuk adlandirirsiz,amma bizdə yəni Azəri Türkləri kolbasa deyirlər. Kolbasa sözü isə qədim Türk sözüdür. Belə alınır ki qədim Türk dilini Ruslar və biz uzun bir müddət Russiya imperiyasında yaşasaqda sizdən daha olduğu kimi saxlamişiq. Ruslar kəbaba şaşlık deyirlər. Əslində bu da Türk sözüdür, şiş şişlik. Kolbasa bu da təmiz Türk sözüdür, onlarda bizdə kolbasa deyirik.Siz Türkiyədə yaşayirsiz, amma bu qida məhsuluna nədənsə kolbasa yok Sucuk deyirsiz. Bu haqqda biz Türklər biraz düşünməyimiz gərəkdir. Başqa xalqlar qədim Türk dilini qoruyub saxlayır, biz isə bu çox aydın və güzəl sözlərimizdən imtina etməyə davam edirik. Mənə elə gəlir ki elə qolbasa desək daha yaxşi olardı. Həm tariximizə hörmətlə yanaşmiş olarıq , Həmdə dilimizi olduğu kimi qorumuş olarıq. Hörmətlə Qaraxan Poladlı.

[@emreakgun9229]

Elinize sağlık çok güzel olmuş hocam birde Osmanlı sucuğunu nasıl yapılır

[@azizyildirim007]

Vallahi helal olsun super anlatım

[@hakantutuk6141]

Elinize sağlık gayet açıklayıcı 👍 oldu, baharatın içeriğini de anlatsanız daha iyi olacak!

[@Necofsc]

ONU ANLATMAZLAR CÜNKÜ BU KADAR YETERLI DIYORLAR NE DIYE VIDEO CEKERLER KI?

[@figenyavuz5445]

@@Necofsc onuda ilerleyen zamanlar da 👍

[@Chn87-v6n]

Hocam yeriniz nerede gelip sucuk almak istiyorum

[@erkuteyupylmaz638]

Etlerin oranlarını ve baharat karışımındaki baharat çeşit ve gramajlarını vermeyeceksiniz niye bu videoyu çektiniz sucuk yapım aşamalarını gösteren bunun gibi bir sürü video var zaten

[@ahmetsaygn5307]

Niye dağıtsın ki adam formülünü senin için mi buldu ?

[@canyucel..]

@@ahmetsaygn5307 oglum nasil bi hinayet adamsiniz lan siz

[@sinan179]

Türkiye de bu zihniyetten çok var

[@kahramanleblebi2840]

Ne bedavaciymissin sen.

[@erkuteyupylmaz638]

@@kahramanleblebi2840 bedavacı derken?

[@Абуюсуф-я6ь]

Maşa Allah ABI

[@ummetgoksal557]

Teşekkürler. Baharat karışımınıda belirtirseniz memnun olurum

[@mahmutuykur7953]

Sucuğun bu rengini merak etmiştim cevabımı aldım başkan, on numara beş yıldız

[@kadiredizaltin]

Nitritli tuz :)

[@cemgursal5463]

Temiz bir üretim oldu 👍👏👏👏

[@mohammadrezasadeghi8165]

Harika kardashem.

[@alparslandeniz900]

Eyvallah selim bey Çorum’a selam

Aleykümselam Alparslan bey

[@muberrademir9804]

🤲elinize emeğinize sağlık ustam ...

[@ertanpat3168]

emegine saglık başkan

[@coskunculcu5933]

Zor ismis ellerinize saglik

[@happysoul2764]

Abi youtube üzerinden mi satış yapıyorsunuz? Nasıl yapıyorsunuz? Yahut bir satış noktanız var mı? Bu arada ellerine sağlık sucuklar süper görünüyorlar

[@zaferdiner8501]

Valla hocam güzel güzel izledim dürüst çe anlattınız sağolun emeklerinize sağlık şimdi hile siz sucuk yiyeceğimizden emin olduktan sonra kg fiyatı nedir? Bu zahmet e değmesi gerekiyor

[@terkoz59]

Çok güzel elinize sağlık .Bizim ozledigimiz tadlar 40 yıl öncesinde kaldı şimdiki sucuklarda o tadı bulamıyoruz . Keşke o yilari bilen yapanlar kaldı ise onlarinda bilgilerinden yararlanabilseniz . O tadlari tekrar bize sunsaniz.

Bizim sucuğmuz özel bir sucuk dur yemenizi tavsiye ederdim

[@altanates5178]

Ben bilirim ama bilgi veremem ustalarımız kimseye söyleme dedi yemin ettirdi inşallah nasip olursa bir gün yapar yeriz hep birlikte

[@arifyilmaz2932]

​@@altanates5178 Uzay gemisi yapıyorsunuz ya, aman saklayın!!! Atla deveydi sanki...

[@altanates5178]

@@arifyilmaz2932 vallahi azizim uzay gemisi yenmez ancak atla deve yenir. O konuda size katılıyorum😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄

[@altanates5178]

Selim etin sucuguna devam şu an görüp görebileceğiniz en lezzetli sıcaklardan birisi Selim etin sucugudur isterlerse Selim etlede usta oldukları için özel duygunun tarifini paylasabilorim

[@EyűpKılıç-i4o]

Bizde annemle evde yapmıştık çokta lezzetli oldu

[@aydinirsadi1070]

Muhteşem sin Abi

[@SENOL_um]

Emeğinize sağlık.

[@kamilteltik]

Abi ellerine sağlık çok iyi açıklayıcı anlatmışsın başarılar

[@ahmetertas7308]

Hocam adamsın adam KZbin da sucuk yapımını doğru ve tam olarak anlatan senden başka kimse göremedim. Kanalına abone oldum videonu çevreme eşimie dostuma herkese gönderiyorum. Emeğine sağlık saygılar sunuyorum.

Eyvallah

[@mr.zenginbey]

Harun Aksu kanalına da göz at derim.

[@cesurozkurt4895]

Iftara 1 saat kala seyrettigimiz seye bak . Baharatlari soylemdin yanliz her detayi verdinde. Eline saglik.

[@mithatbolek6697]

Bende yurt dışında yaşıyorum ve burada sucuk imalatına başlamak üzereyim. Haklı olarak Baharat oranlarını vermemiş olsanız Bile bana çok yardımcı oldunuz. Çok güzel eğitici bir video. Çok teşekkür ederim paylaşımınız için.

[@bunyaminaydn6874]

Kilogram başı 35 gram demiş adam

[@mithatbolek6697]

@@bunyaminaydn6874 hangisi 35 Gr? Anladıysan bize de anlat

[@bunyaminaydn6874]

@@mithatbolek6697 baharat

[@mithatbolek6697]

@@bunyaminaydn6874 çok açıklayıcı oldun sağol

[@gokhanyalcnkaya4055]

@@bunyaminaydn6874 kg. başına hangi baharat, kaç gram katılacağını söylemiyor birader

[@محمودنوح-ك2ن]

Kolay gelsin abi fırına geçmeden havaya Assan olmuyor mu

[@alidalyan8056]

tebrikler..

[@mesuttiryaki]

Selam kardeşim ❤

[@haticetelci1685]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş selim bey ben bir şey soracaktım evde fırında aynı işlemi yapabilirmiyiz iyi günler

[@mustafaunver8110]

Elinize sağlık

[@1970erkan]

ısıl işlem görmüş sucuk benzeri ürün

[@cemgursal5463]

Maşallah 👏👏👏

[@aslanbeyceyhan5387]

Eline sağlık gayet güzel olmuş benim aklıma takılan benim bildiğim ve Kayseri yöresinde özellikle sucuk yapılırken sarımsakta atılır sarımsaksiz sucuk olmaz siz katmadiniz

[@Riva35.]

Kıyma harcına kattığı 3.5 kg.lık baharatın içinde tüm çeşitler vardı.

[@cemasti4524]

Tabiki

[@cemasti4524]

@@Riva35. Taze sarimsak

[@akngurcanciftci561]

Ellerine sağlık usta teşekkür ederiz. Kasaplarin hepsi kurutma işlemini yapıyor mu pekı?

[@mg47578]

elinize sağlık hayırlı işler.

[@agaxyz9306]

13 baharatlı sucuk ürettim . Denedim harika oldu . Bundan daha iyisini yaptım 😂

[@elnurrasulov1742]

Mashallah bicak resmen kayiyor eti keserken👍👍

[@dereboyu1]

Abi parmak sucuk bağlama tekniğinide gösterir misin?

[@dogalhanem1]

Fırın yerine dışarıda kurutsak olurmu

[@UserUser-qt9pc]

Merhaba lütfen pastırma tarifi paylaşırmısınız

[@muratsumbul240]

Eline saglik ustam aciklayici olmuş ve guzel olmus ama eldiven takilsaydi on numara olurdu

[@ihsaneren2524]

Elinize sağlık yapımında detaylandırdınız fakat 55 derece de pişirmeye alternatif ne önerirsiniz

[@denizgezmis8973]

Merhabalar dana kavram yağımı kullandınız içerisine ?

[@azizdinc9611]

Muhteşemmm.

[@kadirklc8858]

Evdeki firinda yapabilirmiyiz ustam

[@yigitkaanyapici4618]

Ustam buharlı mı fırınlıyorsun, yoksa fırın buharlı olduğunu da mı söylüyorsun. O kısmı anlayamadım. Emeğine sağlık. Harika içerik olmuş

[@KARAPANTER.1]

İşçiliğiniz ve temizliğiniz harika

[@erdalkct5885]

Hepsi guzelde bizde o firindan yok keske alternatif kurutma yöntemide söyleseydiniz.basarilar

[@alibal8026]

Evdeki fırını en düşük kademeye al. İcine kaynamış su koy. Fırının içi ısınınca kapat. 55 dereceyi tutturursun bu sekilde

[@orxantagyev8825]

@@alibal8026 meyve kurutma makinesi olurmu??

[@harbicocuk2148]

İşini temiz yapıyorsun abi helal olsun sana işin rast gitsin

[@eyyupsalihozmen455]

Ustam eline saglik , firin olmazsa nasil kurutma tawsiye ediyosun saygilar

[@Tugbagultepe]

Şaşkınlıkla izlediğim bir video oldu anlatımıniz çok güzel tamamen doğal sucuklar sterilize yapılıyor sizi tebrik ederim selim Abi 👏👏👏👏👏

[@hacimalik]

her sey güzel allah razi olsun, fakat, icine konan baharatlar kac gr. ve neler konuyor ?

[@YTmokoko]

Emeğe sağlık güzel ısıl.işlem.görmüş salam videosu için . Gerçek sucuk kasap sucuğu kesinlikle bu.degil , sebebi güneşte kurutulur , öyle ısıl işlem ile yapmazlar .

[@yenniFGHTR]

harika bir eğitim videosu ve keşke 50 yıl yurt dışında yaşadığım türkçemi unutmasaydım. lütfen kırmızı rengi nasıl koruyorsunuz? sodyum nitrat koyuyor musunuz? Ayrıca bu odanın ne olduğunu anlayamadım? sana zor sorular verdiğim için özür dilerim, buzdolabı mı yoksa ne ve ne kadar süre orada tutacağım.

[@muslumbabavedostlar6324]

Nitritli tuz

[@karalice7030]

cok tebrik ederim. sizden alisveris yapmak isterim nasil ulasabilirim?

[@narkoz8187]

sucuğa saygı duymaya başladım

[@metioayvazov1431]

Usta , elerinize saglik! Mükemmel👍

[@yasinbulur8832]

Buradaki sucuk ısıl işlemli mi oldu?

[@alialc9171]

Ustam kolay gelsin sucukların kırmızı kalması için ne katmam lazım

[@zahidhuseynov9559]

Əllərinizə sağlıq.🇹🇷🇦🇿👍

🇦🇿🇹🇷👍

[@hakankarakas7040]

@ istanbuldami yeriniz iletişim verebilirmisiniz

[@kemalsavc2763]

İyi günler sucukta kullanmış olduğunuz tuz nitrit tuzu mudur?kaya tuzumu yoksa normal sofra tuzu mudur? Teşekkür ederim

[@barborossabarborosso3220]

bir sorum olacak evde yaparsak makinayla balkonda uzun süre saklayabilirmiyiz? tesekkür ederim

[@ilteriscatalpinarlar4736]

Kullandığınız baharatın içeriği ve oranları nedir? Ayrıca sarmısak ne oldu? Sarmısak kullanmıyor musunuz? Onun miktarı ne kadar?

[@mutalipkocabay1712]

Güzel ....

[@muammercankal9796]

Ellerinize sağlık yeriniz nerdedır

[@bayramarslanoglu5927]

Fırınlama geleneksel usülde yoktur. Normali buymuş gibi anlatmışsınız.

[@YiRMi-SEKiZ]

Kardeşim ellerine sağlık sucuk çok güzel görünüyor. güzelde anlattın. yanlız seni takip eden çoğunluğa evde yapmaları için keşke biraz daha açıklayıcı olsaydın. sen ustasın 1 kg ne kadar baharat ve tuz vs...

[@doganozturk5496]

Emeğine sağlık kilo ne kadar usta

[@elvinbudaqov8387]

Abi saqol bes qemikleri etnen bir yerdemi cekiyorsan anlat olursa

[@omerbabacan1547]

Selim ustam kavram yağı yazın pek randımanlı olmaz ama dana gömlek yağı en iyisi

[@feriterdogan7238]

Isil islem mi fermente mi daha iyi

[@aliveli5837]

abi bu kuruttuğun etleri tuzlayıp baharatlayıp deriye bassak ekşir mi?

[@ismailissi9128]

Selim bey sucuk yaparken nitratlı tuz mu kullanıyorsunuz? Birde sucuk içlerini doldurmadan ilave olarak iç Antep fıstığı (toz değil iri kıyım) koyarsa ne olur? 😏😋😋😋😋😋

[@kebabking9790]

Kuzu ve dana eti karışık olur mu?

Olur

[@selcukak77]

Asıl püf nokta baharat baharat karışımında neler var gıramları nedir. Evde nitrit ve niteat içermeyen sucuk yapabilmek için. Bahartlar önemli

[@fehmibalikci8557]

Abi kolay gelsin elinize sağlık acaba dışarıya satışlarınız varmı

[@azimenoyan6313]

ev icin basma makinasi neyi onerirsiniz

[@ISKEPALI]

eline sağlık yapmış olduğun sucuklardan satın alma imkanımız varmı?

[@orxantagyev8825]

Selam...bunu meyve kurutma makinesinde kurutmak olarmi??

[@Jvlhxlbccvv]

Bu videoya göre yaptım bakalım sucuk nasıl olacak :)

[@leylabasak7531]

Nasıl oldu?

[@sukrusoy4640]

Selim ustam baharat ne kadar baharat atılıyor mesela kara biber kırmızı toz biber ne kadar kimyon gibi

[@dalydaly5788]

Abi kuyruk yağı var bende koysam olur mu

[@user_1234abc]

Marketlerden aldigimiz sucuklardaki eksi lezzetin sebebi nedir? Yani limon tuzu falan mi koyuyorlar?

[@kutlukilic832]

Marketten aldığın sucukların raf ömrünü uzatmak için koruyucu katıyorlar o nedenle tadı farklıdır.

[@sehnazyldrm5900]

Nerde kurtuluyor evde yapmış olsak ne önerirsiniz kuruması bakımından güneş mi yoksa gölge yada bir havalandirici mi yaziniz ricamdir

[@meltemu5495]

Elleriniza sağlık... size bir sorum olacak bağırsakları bir gün önce soğuk su da bekletirsek sorun olur mu

[@medineerol2756]

Ellerine sağlık kardeşim çok güzel oldu. Bizde yapmaya çalışıyoruz ev yapımı tabi duyduğumuz kadar doğrusunu bildiğimizden değil görünümü benziyo ama pişirirken dağılıyor kıyma oluyor dağılmaması için ne yapabiliriz söyleyebilirsiniz sevinirim .Benim engelli kızım var çok seviyor her zaman hazır alamıyoruz yardımcı olursanız çok seviniriz

[@timucintemizler6450]

Sarımsak kullanmıyor musunuz sucukta

[@ulfetdemirci8952]

Emeğinize yüreğinize sağlık 🇹🇷👋

[@mehmetbozanyirik7087]

Eline ve emeğine sağlık kardeşim Yer istanbul da ise. Adres bilgilerinizi rica ediyorum Grip sipariş vermek istiyorum Çok teşekkür ederim

Teşekkürler. yerimiz Bursa da