КВАШЕНАЯ КАПУСТА. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

[@ТатьянаТуринова]

Боже мой! Сколько комментарий про волосы !! Я с удовольствием прослушала теоретическую часть и это для меня было очень познавательно, в мои 64 г. !!! А ещё нюансы про соль и мытье кочана, я то мыла . Теперь не буду мыть и не грешить на соль. Совсем не обратила внимание на волосы, к которым придрались некоторые " особо внимательные " ! Суть в том , как правильно приготовить и про мифы , а про волосы- каждый сам разберётся, с косынкой или без ! Умников до хрена ! А Вика - умничка, красавица, завидую её харизме и жизнелюбию !!! Подсела на её ролики . Действительно - Бренд агрофирмы !

[@ТамараСапельцева]

" До хрена умников " ,или ещё сколько их ,но волосы необходимо убрать под шапочку или косынку,это непреложное правило.А достоинства Виктории никто не умаляет.Благодарю за понимание.

[@Nataliuboznatelnaia]

@@ТамараСапельцева кто сказал, что непреложное, может на своей кухне ещё и в поварской курточке ходить? Полно роликов о рецептах с показом приготовления, практически все в домашней одежде, а волос может и с одежды упасть, легко. Пишите лучше в телевизор, они там и без косынок и без курточек готовят и жрут во весь экран.

[@nataliyavolkova3951]

​@@ТамараСапельцева какое правило? Вы дома тоже в шапочке готовите😂?

[@ИриночкаВикторовна]

Все правильно выходят , пусть слушают о себе а то деньги иметь только

[@лилиялилия-и3к]

Всегда мою капусту , на качество это не влияет никак , капуста очень вкусная , хрустящая получается , всем очень нравится , и солить надо не йодированной солью, а режу всегда только резаком , как у нее , с ним очень быстро резать и удобно , не понимаю почему у нее не получается им резать, ножом замучаешься резать если много делать

[@shipovnik1963]

Жги, Викуся!! Респект и уважуха, как говорит мой младшенький...ему всего 20)) а мне всего 60)) твои видео - мёд на душу и десерт для глаз))😘

[@ОльгаНиколаева-я3л]

Младшенький😂😂😂20 лет😂😂😂😂😂😂

[@shipovnik1963]

@@ОльгаНиколаева-я3л ну да...старшеньким-то моим под 40)))), а единомышленник, он же помощник- огородник - только младшенький)))

[@ИринаСтец-г9ц]

Можно гордиться такими молодыми людьми России !Умница,красавица ,все умеет !Респект родителям,бабушкам и всем кто вырастил такую девочку !

[@ЛидияВасильевна-й2й]

Моя мамочка,когда работала на кухне,всегда одевала белую ситцевую косынку, подбирала под неё волосы,у меня специально лежит на кухне,когда попадает волосинка,я уже не могу есть,

[@Татьяна-р1д1т]

Много болтает

[@dinastiyaweda]

​@@Татьяна-р1д1тзавидуете?

[@poketv1234]

​@@ЛидияВасильевна-й2йА Викочка наденет после съёмки чадру.

[@СветланаТрубачева-я5у]

​@@ЛидияВасильевна-й2й - 🤐🤐🤐🤪🙋‍♀️

[@ЕленаСоловьёва-э1е]

Вика, в Вас столько женского обояния и знаний, и опыта!!!! Любуюсь!!! Кто придираются- завистники

[@ГалинаКондакова-з1к]

Боже, она ещё правильную капусту солит! Гениальная девчонка! Здоровья тебе на многие годы

[@ВалентинаДенисенко-г9ч]

Вы из неё толченку делаете?

[@graf_elena77]

@@ВалентинаДенисенко-г9ч вы о чем?

[@ГалинаХакимова-к8к]

Ю

[@ЕленаСоломенцева-ы7д]

МНОГО ГОВОРИТ, РУКИ НЕ РАБОТАЮТ

[@НинаГусейнова-ж6б]

​@@ВалентинаДенисенко-г9чвсё вы

[@-Galina.]

У вас помимо полезных советов настоящее виртуозное артистическое представление. Ролики смотрятся на одном дыхании, с огромным удовольствием! Очень мало блогеров, которые так могут подать информацию, без занудства, лишней траты своего времени и времени зрителей! Огромное вам спасибо!!!

[@semenaaltaya]

Спасибо :)

[@NataliaKsenzenko]

Викуся,какой же Вы прекрасный человек!!!От Вас море позитива и знаний.

[@НадеждаНадежда-е1я2м]

@@NataliaKsenzenkoдог ЛГ БД

[@ЗульфираГизатуллина-п2г]

Нет слов,одни позитивные эмоции!СПАСИБО!❤❤❤

[@ТатьянаПанарина-э1к]

Мама всю жизнь квасила в бочках и с сахаром и замечательная капуста, держалась до мая месяца отличного качества.

[@innatimchenko930]

Какая , я бы заметила , мудрая девочка, утрёт нос хозяйке с большим опытом 😂😂😂. Как все грамотно и с чувством юмора . Супер !! Спасибо большое ! Слушаю с огромным удовольствием !!🥰🍓

[@MyGavic]

Вика, ваши видео не только очень полезны, но и являются антидепрессантом. Настроение поднимается, как бы ни устала... Хочется сразу посолить капусту, или посадить огурцы... Ну, вы понимаете о чем я. Съемка и монтаж супер! СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!

[@ИринаСтасюк-м2о]

Вика умница, умница, умница!!!

[@НадеждаНемирович-щ3ф]

Этот рубанок для рубки капусты у нас называли сечка. Капусту я квашу всегда солью иодированной

[@УммуАбуАсияМуслима]

Вот если бы волосы убрала вобще било би класс распустила волосы на кухне

[@СветланаМыльникова-о6и]

Вика молодец, Буду следовать вашим советам

[@alfiamansurova5485]

Не мну так долго. Мы квасили в бочке и много, невозможно столько времени жамкать. Сейчас квашу в кастрюле. Отлично.

[@ВераВисокос]

Как хорошо, что вы попались мне на просторах интернета. Сто миллионов советов, как.. чем, под какой звездой, то волосы, то помада не та... крепитесь Виктория, и благодарю вас и вашу бабушку за этот прекрасный способ.. Теперь только так и никак иначе😃😉❤🙏🙏🙏🙏🙏

[@НатальяБеккер-щ8я]

Хоть одна правильная девочка квасит правильную капусту!Урааа!Без воды,без сахара!С витамином С и пробиотиком!Лайк

[@ИриночкаВикторовна]

Только не йодированной ‼️ а с водой пробовала , такая хрень. , как просто делают по настоящему , она не заквасилась с водой , а перекрасилась, моркови берут не мало немного , ну не 50 гр на 10 кг

[@ЗояЧугунова-в4з]

Она сказала, на 10 кг 500 гр

[@s_tar1092]

@@ИриночкаВикторовна 50гр на 1 кг...

[@ТатьянаСмолина-р1ъ]

Не важно когда квасить капусту и когда сеять семена на рассаду! Лишь бы было вдохновение!))

[@ТатьянаСмолина-р1ъ]

На терке для капусты хорошо и быстро тереть капусту! Получается мелкая и классная!))

[@ЛидияЛетунова-ш5у]

Вика доброе утро, ты гордость Бабушки, она всегда с тобой и очень гордится Тобой, ты Умница❤

[@Suzanna0718]

Сегодня у меня день квашения капусты....я в принципе знаю как квасить капусту но интересней найти соратников...эта милая девушка пришлась мне по душе, знает дело.....и похер мне про волосы!... Первый же комментарий , я даже не поняла причем тут волосы, ведь я слушала про квашение капусты....кому интересно про волосы явно не собираются квасить , а пообсуждать...вам к Малахову.

[@vladimir36]

Оператору тоже благодарность! хорошо снял, профессионально и за чёрно-белые вставки! Одно удовольствие смотреть такое видео!!!

[@ЛюбовьЛяпунова-б2м]

Виктория вы гениальный человек, вы кладезь знаний. Очень хочу не обращайте внимания на плохие комментарии . им завидно, что вы такая умница и знаете столько, сколько не знает тот кто пишет эти гадости. Желаю вам удачи и благополучия во всем 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍❤❤❤❤🌹🌹❤🌹

[@ЛюдмилаГригорьева-с5п]

Просто отличное объяснение по сути и приятная лёгкая подача рассказа! Не обращайте внимания на злопыхателей, вы умница. Бабушки радуются за вас

[@ninasavinskaya4835]

Милая девушка, какая вы умница!!! Ни от кого ещё не слышала такого подробного и правильного рецепта засолки капусты. Миллион 👍👍👍👍👍.....

[@РайханАкбулатова]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@ИлдарХайдарович]

❤❤❤

[@Ольга-д1г7й]

Виктория, спасибо большое за Ваш рецепт, всё сделала как Вы советовали. Никогда ещё у меня не получалось такой вкусной квашеной капусты! Родственники просили передать Вам благодарность. Едим и вспоминаем Вас добрым словом! Успехов Вам и Вашему прекрасному каналу!!!❤

[@danirom145]

Вика, я вообще не люблю писать комментарии, но тут промолчать не могу. Вы не только грамотная девушка, вы еще прекрасная телеведущая и хозяйка. Харизма зашкаливает. Все доступно и понятно, про чтобы вы не рассказывали. Удачи Вам во всех ваших начинаниях!

[@ЛюбовьВолостнова-ш7ы]

Вика, какая ты молодчина, сколько лет квашу, но от твоих роликов, в частности от этого получила массу полезного :нельзя этой солью нельзя в полнолуние нельзя в мужские дни, нельзя сильно мять, вот бы мне такую невестку. Восторг.

[@Ирина-в8ц9е]

Викулечка- САМОРОДОК!!! КааааК в этой милой говорушечке укладывается столько информации, да ещё и с ТРУДНОпроизносимыми определениями.!!! УМНИЧКА!!!

[@svetlanaanisimova4892]

Виктория,ты умница, ты просто находка для мужчины и его мамы, твой муж ,наверное, тебя на руках носит,вместе со свекровушкой. Счастья тебе, девочка!!!

[@синяяборода-о6ш]

😂😂😂😂😂😂😂

[@ГалинаАстафьева-ш3ъ]

❤ Лапушка ты наша! Здоровья тебе, Викуля, твоим родителям, твоим родным и близким!

[@ЮлияБогомолова-з9г]

Вика, супер ролик. Ты такая умничка, так грамотно и доходчиво объясняешь, заслушаешься. И как мы раньше жили без твоих роликов 🤗 Процветания вашему каналу, а вам здоровья и творческих успехов.

[@andreishedlovskij2169]

....но ведь жили-не тужили

[@АнютаСова-и2и]

2ьъь

[@РитаКесаева]

умнииицааа

[@paisatimyr2912]

Бабушка не учила завязывать на голову платок

[@graf_elena77]

@@paisatimyr2912 бабуля, не нудите

[@АсяТамбиева-з3я]

Спасибо девочке ‼️. Меня точно таким методом научила мама в семье Отличная до сиз пор готовлю только так ‼️‼️ ❤

[@lovelykittens55]

❤❤❤

[@ЛарисаКондратьева-в7ш]

Вика я смотрю Вас уже два года ❤. Большое спасибо Вам. Не обращайте внимание на отрицательные отзывы их пишут ущербные люди которые ничего в этой жизни не добились и от зависти выливают свой яд.

[@НатальяПолунина-ъ5в]

❤❤Вика, Вы умница, красавица. Плохие коментарии пишут злые и зависливые люди. Плевать на них. Спасибо ,Вам за Ваш труд и Ваши видео. В них много полезных советов.

[@Алия-и3ц]

Обожаю эту девочку,как всегда всё по теме 😊

[@ЛарисаХарина-д8б]

Даже если не планировал квасить капусту, то после такого видео не удержать! Квасить непременно!

[@ВераАлексеева-я6ф]

Больше дела,меньше слов сишком много говлришь.

[@ПетрПетров-э9с]

​@@ВераАлексеева-я6фнаоборот, пусть побольше болтает, мне нравится, когда всё по уму и по делу!

[@ЕкатеринаЛебедянская]

Умничка, Вика. Мне очень нравится ваш канал, потому что Вы умная, образованная и занимаетесь своим делом.

[@УльянаЕгорова-и8л]

Виктория самый лучший блогер по огороду и саду в России!!!🔥🔥🔥 Народ, берите пример!

[@Ольга-д1г7й]

Какой полезный выпуск! Спасибо большое, дорогая Виктория! Из этого видео я узнала много нового для себя! Буду теперь квасить капусту с учетом Ваших советов.

[@tatyana_kim_coach]

Какая вы классная! Впервые вижу аргументированный, подробный рецепт! Спасибо!

[@ИринаФролова-ф4ш]

С интересом посмотрела ролик, юморной, и, главное, здравый рецепт. Классика советской консервации! Я тоже много лет делаю похожим рецептом: на 10 кг подготовленной очищенной и без кочерыг капусты взять соли 180-200г, моркови не больше 300г. Брать по весу, а не объёму!Укроп или тмин по вкусу. Шинкую на обычной шинковке, перетираю, и складываю в двухведерную кастрюлю под гнёт. А дальше не так, как обычно. На третий день, когда появится пенка и запах, вываливаю капусту в большой таз, шевелю лопаткой, чтобы вышел газ, оставляю минут на 30, А потом наполняю банки. Стоит в холодильнике год и не темнеет. Важно не набивать туго, тогда не станет мягкой. Но и этот промах можно исправить зимой. Откладываете такую мягкую капусту в любую другую банку меньшего размера неплотно, рыхло, и не до горлышка. Далее берете любой рассол, какой есть - огуречный или помидорный, не имеет значения, и наливаете в банку с капустой. Через три дня очень удивитесь вкусу капусты. Делайте правильно, и делайте на здоровье!

[@ТамараЕлескина]

Спасибо,часто мягкая с верху бывает

[@ЛюбовьАлябушева-г3п]

Спасибо ютубу всеи

[@ТатьянаКузнецова-д4э]

З Школа

[@ТамараСапельцева]

Молодец ,Виктория 🥰, всё правильно сказали ,в особенности про " мужские и женские " дни ,на овощных базах в советское время квасили капусту в огромных чАнах и никто не " заморачивался с выбором " правильных " дней .Мои Родители квасили капусту и с антоновскими яблоками 🍏, ещё перекладывали небольшим кочанчиками,разрезанными пополам , всё просаливалось- проквашивалось 👍, капуста хранилась до нового урожая , угощали всех друзей и соседей .Всем удачи и успехов! Позволю себе поправить Вас ,Виктория,капусту квасят в кАдках , а не в кадкАх. Благодарю за замечательный видео-фильм ,привет Вашему помощнику - оператору ,Вы - молодцы 👍👍👍! С приветом из Риги 💖🌞☕🥨🥰 .До свидания.Р.S .То ,чем измельчали капусту в деревне , прежде называли " сечка" , ею капусту " рубили ,или секли" в деревянных корытцах." Это было недавно, это было давно".🤔.

[@ludmilaludmila1090]

(lo

[@ЕленаПогодаева-в8ч]

Ребята, вы супер!!! Такое удовольствие смотреть, и даже настроение поднимается. Вика умница-красотка 😍😘😗. Съёмка и монтаж классный!!!

[@ЛидияБоркова-щ8э]

😅

[@Vatslavich]

Очень позитивная девочка!👍 Прелесть данного видео замечательна тем, что изложены основные принципы квашения и их современное научное обоснование. Респект!

[@СветланаСоломко-з7к]

❤

[@Қамажай1]

Волосы бы убрать под косынку,как много говорит

[@ТатьянаЛазаренко-щ6м]

@@Қамажай1 а вам, что она предлагает пробовать результат квашения? 😀

[@ЛюбовьБалацкая-м9п]

Как мне нравится эта девочка. С удовольствием смотрю все её работы. Умница. Красавица.

[@GDZH2508]

Молодец! Столько пересмотрела видео, НО именно у Вас все стало понятно, Эхх придётся снова сделать по Вашему рецепту . Прям все нюансы разложили 👌🙌👏Привет из Казахстана, с уважением , Гульнара

[@irabunt7279]

Здравствуйте, сделала в 2022 году по вашему рецепту. Все отлично сохранилась, на вкус отлично. Пересматриваю рецепт , чтоб приготовить на зиму 2023-24. Спасибо.

[@СветланаМихайлова-д1э]

Викуся, этим ножом резать очень просто, только надо знать маленький секрет. Кочан режут пополам и ставят вертикально на кочерыжку и начинают резать сверху вниз. По мере обрезания поворачивать вокруг кочерыжки, но следить чтобы кочерыга была строго внизу. Вот и все! Это будет очень быстро и просто. Успеха!

[@Елена-ж7э6ъ]

Спасибо. У меня тоже не получалось

[@lyubovilkova8602]

​​@@Елена-ж7э6ъ И от меня спасибо Вам огромное, я тоже не знала, что кочан надо разрезать пополам, поставить на кочерыжку, вернее там где её половинка и шинковать сверху вниз. Вике тоже преогромнейшее спасибо за все её полезные, с юмором ролики, вот ведь молодец какая, слушаешь на одном дыхании и набираешься практически полезных знаний!

[@ВладимирПолянский-у8е]

шинковать нужно слегка скашивая, т.е. по диагонали! и нож не дешевый китайский, а лицензионный с лазерной заточкой!

[@НатальяСмирнова-я8я]

Спасибо большое за такой подробный обзор по засолке капусты! Вы просто - СУПЕР!👍

[@ТатьянаАхметшина-е7х]

В прошлом году осенью увидела этот ролик и какая красота!!! Купила велок капустки, сварила борщик, а остаток нашинковала и в боночке закрасила. И так всю зиму. Постоянно свеженькая, квашеная капуста, не перекисшая. Виктория, спасибо большое! ❤

[@ЗинаидаСитдикова-у6в]

За кольца и украшение особенное уважение!!!

[@vladimir36]

Заранее благодарю за видео! сын делал капусту по вашему рецепту, сказал, - получилась очень вкусная! с первого раза! рекомендовал Вас прежде всего, как хорошего технолога... Цены у нас в Бишкеке на квашеную капусту нереально подскочили. Капусту обожаю. буду делать. Желаю всем, чтобы капуста получилась вкусная , в меру солёно - кислая, хрустящая, на радость и объедение!!! С меня лайк и подписка

[@ЛюбаАгафонова-ъ9к]

Виктория,ты такая молодец,такая молодая,такая умница,наверное учителя хорошие были и есть для твоего возраста ты всех блогеров переплюнула!!!👍👍👍особенно"нетипичного фермера" Так держать!

[@ЛюбовьОчередько-л8б]

Викуля,какая ты умничка как много знаешь приятно слушать и учится хотя жизнь уже прожита но не зря есть поговорка век живи и век учись ,спасибо дорогая ,здоровья и благополучия в жизни.

[@НеляЗалялиева-п6п]

Виктория, здравствуйте! Вам большое спасибо, за ваш ролик про квашение капусты. У меня долго не получилось за квасить капусту. Не понимала, почему не получалась как у мамы. Вы всё правильно сделали, развеяли всё мифы, которые бродят среди людей. Вы такая умничка. Спасибо вам и вашей команде большое.

[@NurlygulAmanbaeva]

😊

[@irynabykava638]

У меня тоже не получалась, потом я вычитала по ГОСТ в советское время самое оптимальное количество соли на один килограмм 18 грамм

[@Марина-о3я4т]

Во-первых, огромное спасибо за рецепт квашеной капусты!!!Все получилось "на ура"-вкусно, хрустко, сочно!!! Во-вторых, благодарю за научное обоснование-для меня это важно! И в третьих, компании "семена Алтая" ооочень повезло, что у них работает Виктория- не только грамотный специалист, но и обаятельная, харизматичная, симпатичная, прекрасно владеющая русским языком, юморная, живая девушка-сотрудница !!!!! И оператор тоже молодец!!!!И команда ваша-огромные молодцы!!!С удовольствием бы с вами работала, но я уже на пенсии...Всех благ Виктории и компании !

[@МаринаЧижова-г6ъ]

Вика ты талант !Тебе на телевидение !Молодец !Спасибо !

[@ОльгаТерехина-и9е]

Викул!я мы тебя любим, ценим всегда смотрим и со всем согласны. Но особенно нравится (за кадром ). Не меняйся- ты лучшая ,умная, крас ивая, добрая! ❤❤❤

[@nataliazhigareva9639]

Боже мой! Вика, спасибо большое! С удовольствием посмотрела ваш ролик! К моему стыду, мне 65 лет,я очень люблю квашеную капусту, но сама квасить не умею! У меня в детстве этим занимались мама с папой, а я в этом совсем не принимала участие! Вот если бы я была поумнее, я бы постаралась научиться! Спасибо, Вика, буду учиться у вас! Я сохранила!👍👍👍👏👏👏😘😘😘❤️

[@ЕкатеринаБородина-х7к]

Виктория, спасибо! Просто, доступно, наглядно, с юмором, браво!!!

[@АлександраМаксимова-ж3ю]

Виктория, огромное спасибо за ролик. Ты, как всегда, на высоте. Смотреть и слушать тебя, одно удовольствие. Сердечный привет твоим помощникам. Крепкого вам всем здоровья. Храни вас Бог! ❤

[@user-tp555]

Много лишней балтовни

[@НинаГор-п2б]

@@user-tp555бОлтовня пишется через «о»

[@ЗояТимофеева-ю2ч]

Викуличка! Ты супер!.Не обращай внимание на придирки.Много умников найдется.Касыночку,цепляются одеть надо.Вот будет не для показа,дома для себя,оденет и ее.Все прекрасно.Родители труженицу вырастели.

[@АнастасияТародина]

Очень понятно и приятно было слышать ваш рецепт. Спасибо большое. Вы такая умничка. Всех благ вам и вашим близким.

[@liusikaliusika]

Вика, вы чудо. Только через два года ваш рецепт дошел до меня (молдова). Всю жизнь квасила капусту "на глазок". Попробовала по вашему рецепту, супер вкусная получилось. Вас с наступающим Новым годом. Здоровья и процветания Вам и Вашим родным и близким! Про садово-ягодные советы❤❤ 18:20 18:20 18:20 18:20

[@ГельсинеЯруллина]

Сегодня буду квасить капусту ,не знала у кого брать рецепт ,каждый блогер говорит по-своему. Как всегда Вика я к вам прислушиваюсь, вечером обязательно заквашу. Спасибо огромное в вашей группе, умница.

[@ОльгаМамедова-м9я]

Слава Богу. Убедили..а то я тоже ждала растущую луну, особенные дни. И соль искала только для солений. Теперь можно жить спокойно,не заморачиваясь😊❤😊👍🙏

[@ТатьянаКоролева-у6ч]

Очень рада, что подписалась на ваши ролики! Грамотная, с юмором девушка, таких очень мало в жизни встретишь. Акцентируете внимание на деталях, что очень важно...Все раскладываете по полочкам! Счастья и удачи! Вот хочу ещё семена выписать через вашу фирму! Всех благ!❤ ❤ вам!❤

[@ЗояКашуба-м3в]

какая же позитивная девочка! спасибо тебе, Вика, за грамотное, доступное для всех объяснение любых вопросов! умница!!

[@ФросяБурлакова-л8у]

Виктория, ты умничка, самая лучшая!!!!!! А кто тебя оскорбляет, тот просто неумный!!! Ну а на дураков кто обижается??? Правильно - никто!!!!!!

[@ЕвгенияЛискина-й6ъ]

Приятно слушать ,хорошо. Попробуем. Самый полезный салатик!!! Сама училась в университете ,подробно изучали квашеную капусту ,про ее полезность и обо всем.

[@ОльгаЕфременко-п7у]

Как люблю слушать эту замечательную девушку! Умняшка!❤❤❤❤❤❤

[@craft_lisa]

Вика ты чудо! ❤ Я на будущий год буду садить огород смотря твои ролики! Спасибо!

[@АнастасияЯковлева-ц5э]

Сажать!!!

[@astanaastan5143]

Очень много болтовни

[@Леонора-ц9ш]

Не планировала в этом году квасить капусту- придётся попробовать рецептом от Виктории😄👍👍👍

[@ЯнаГурьева]

Ну вот,Вика,я ,,добралась,, и до этого видео!😊Давно хотела посмотреть.И даже не удивлена,а больше в очередной раз восхищаюсь твоими роликами.Не просто ВСЕ-ВСЕ о квашении,но и про пресловутую байку о йодированной соли.Все разъяснила,все объяснила,мой поцелуй воздушный!❤Просто эмоции.Отличные эмоции!И на секундочку-я ведь тоже немного грамотнее в вопросе о йодировнной соли стала.👍💗

[@pichuga77]

Тот момент, когда уже заквасила капусту йодированной солью, а потом увидела, что так можно было) спасибо!)

[@лилиялилия-и3к]

Йодированная соль может давать горечь капусте , лучше ее не использовать. Не дураки Раньше были , что везде писалось использовать простую крупную соль

[@ВикторияСкачко-м5к]

Все время квашу с йодированной солью, но на которой написано, что пригодна для консервации. И ни когда не было проблем. И консервирую с ней же.

[@muzi32]

Молодец, объяснила всю технологию и смысл процедур и компонентов, а в любом деле это главное, спасибо и процветания Вашей фирме

[@СветланаПетровская-л4в]

Боже, все блогеры делают одну и ту же ошибку! Раскрываю большой секрет! Разминать с солью надо только капусту!!!! Без моркови!!! А потом только добавлять морковь, в небольшом количестве!!! Тогда квашеная капуста будет шикарная, рассыпчатая, не поменяет цвет и не будет сопливая". Ловите подсказку. А девочка мне очень нравится. Я подписана давно.

[@-Galina.]

Всегда перемешиваем капусту с морковью, потом с солью и укладывая, хорошо утрамбовываем до выделения сока. "Сопливой" никогда не бывает, цвет не меняет!

[@КлавдияФилонова-ш6г]

@@-Galina. б

[@ЛюдмилаСоловьёва-ц9ю]

Про бабушку не интересно

[@СветланаБалабенко-г2щ]

Не умничайте не по делу! Всю жизнь делали вместе с морковью!

[@лилиялилия-и3к]

@@-Galina.тоже перетираю вместе с морковью , никогда не бывает сопливой и цвет не меняет

[@iragi8277]

Как приходит время квасить капусту ищу этот ролик и дальше по инструкции))) Кстати, отличный оператор!!! Ни разу, ни в одном ролике не разочаровал.

[@krupnikelena62]

Слюни текут)). Спасибо боьшое,всё понятно. А я не дождалась полных третьих суток,капуста перестала пениться,осела и я её убрала в холодильник. Но по вкусу чувствовалось,что газы идут,резкая,как квас.) Следующий засол сделаю четко по инструкции.

[@ЛарисаЛузина-ю4л]

Щебетунья. Приятно слушать. Хотя никогда не квасим капусту ролик прослушали) капуста либо свежая, либо мороженная в нашинкованном виде или листами. Приятно послушать грамотную образованную молодую женщину). Ждем новых роликов.

[@ольгагладких-н5г]

Какая умница ,грамотная речь ,все доказательно ,четко!

[@ОльгаКойнова-ш9ж]

Виктория, спасибо Вам за подробный рецепт. Первый раз заквасила капусту и все получилось!!! Буду угощать друзей.

[@ОльгаПурпурная]

Спасибо!Спасибо! Спасибо! Ну столько слов в минуту и грамотно и смешно местами. Очень полезная информация в каждом видео. И как вы всё это запоминаете....

[@Elya_Ershova]

Спасибо большое! С вами процесс квашения капусты у меня пойдет веселее)))

[@ЛюдмилаГригорьева-с5п]

Безупречное содержание и великолепная форма ролика! Зачёт 5 баллов! Подписываюсь на вас

[@Dachnitsa77]

Всем хорошего настроения и хрустящей капусты! Дорогая Вика, очень прошу снять обзор-ролик и подробно освятить сорта капусты для квашения. Я поняла,что эта тема не такая простая как кажется на первый взгляд. Многие, как и я, покупают в магазине "какую привезут" и получают непредсказуемый результат. Даже на рынке под видом "Славы" продают резиновую , жилистую по цене намного дороже. В этом году посадила в огороде "Славу" и"Московскую позднюю" , но получила не совсем ту... Мечтаю найти нежную, сладкую, хрустящую и белую-белую, с маленькой кочерыжкой. Я на такую однажды попала. Но это было давно. Даже особо мять не нужно было с солью- очень была нежная и сочная. И даже после подмерзания в банках на балконе, оставалась хрустящей! Помогите, пожалуйста, определить нужный сорт по внешним признакам, в разрезе, и тем кто может посеять определиться с семенами. Очень жду! 🙏

[@ОльгаНазарова-о8ь]

"ОсвЯтить" капусту Вика не сможет, у неё нет церковного сана. Это к батюшке нужно обратиться!

[@ЮлияБ-ь7в]

Вика, волосы при готовке надо подбирать! С кольцами, браслетами и часами согласна.😊 Вика "убийца мифов", респект!

[@ЛюбовьЛианидовна]

Очень хорошо и интересно но нужно было убрать волосы под косынку ❤

[@irynabykava638]

@@ЛюбовьЛианидовна больше полезного ничего не вынесла из ролика как только обратить внимание на волосы

[@milafrankfurt6119]

Дорогая Вика, благодаря тебе засолка капусты для меня теперь не проблема, а удовольствие! Спасибо твоей бабушке, что она тебя научила, а ты меня! 👍 Удачи!

[@aleftina6734]

Слава Богу, наконец услышала то, что искала! Вы большая умница!

[@svetlanaanisimova4892]

Викулечка, ты супер, смотришь ваши ролики и радуешься, у нас хорошее поколение растёт. Люблю вас всех.

[@Oxana_OK]

Виктория, спасибо вам, я вас смотрю, подругу "подсадила" , делимся роликами))). Ролики энергичные ( даже не хочется увеличивать скорость), по теме, с юмором - молодцы! Респект и уважуха 😉

[@НаталиМартьянова]

Начала смотреть Вику с ее полезными советами по огородничеству.Очень все нравится и все пригодилось .Но не удивлюсь ее роликам,как воспитывать детей и другим советам,в которых она будет считать себя продвинутой.Ну прямо всесторонне развитая личность!

[@ЛюдмилаКузема-ф5щ]

Никогда не получалась,а Вы так хорошо объяснили, спасибо, попробую.Вы супер!!!!

[@ЛюдмилаП-й2н]

Умница, красавица эта девочка! Люблю ее слушать и Вика, не обращайте внимания на негативные комментарии, на всех не угодить

[@ВладимирБалашиха]

Все понял, благодарю вас, доработал технологию благодаря вам! Уточнил нюансы.

[@ТатьянаРяснова-б8ш]

В её роликах полезное с приятным. Особенно... Как третья мировая война.. Умничка. А волосы? Вам же есть! Какая же умничка!!

[@ЭльвираКурденкова]

Дорогая! Умница! Так люблю слушать и следить , за каждым движением Викулечки. Прожила 60 лет и не научилась солить капусту. Пыталась раза 2 , но не понравилась своё соление и больше , даже не пыталась. Оказывается, очень важно соблюдать постоянную температуру , при хранении?! С солью , тоже угадать , не так просто?! Но , обязательно , нынче засолю капусту, по рецепту Викулечки. 🙏🙏🙏

[@Dachniy_Experiment]

Самый классный рецепт из всех! Эта капуста спасла мой бюджет в самый сложный период: и с картошкой и суп и пироги.... Спасибо! ❤

[@СветланаПозолотина-е2я]

Вика съёмки и видео, монтаж, твоя речь всё так классно, получила удовольствие посмотрев ваш ролик, поставлю конечно 👍

[@milafrankfurt6119]

Вот это объяснение! Всё чëтко и понятно! Спасибо вам большое за ваш труд! А для меня позитивную мотивацию! Только так и буду солить! До этого делала подобным образом, но многие детали не знала и делала ошибки. Как хорошо, что вы все подробно объяснили! Удачи вам!

[@ЛидияПальченкова]

Виктория,вас можно смотреть и слушать каждый день!!!! Позитив и полезного много!!! Спасибо!!!❤❤❤

[@irinaponomareva4081]

Спасибо огромное за такой подробный и грамотный рецепт!Виктория..вы мечта потенциальной свекрови!

[@Шурия-б3р]

Молодчина Вика! Объясняешь с больщим этузиазмом,весело,с шутками и прибаутками!👍✌️✌️✌️

[@ЛарисаЗацепина-м5б]

Вика, Вы прелесть! Мне очень нравятся ваши выпуски. Спасибо Вам за труд.

[@Елена-с6к2ь]

Здравствуйте, какая Вы умница, всё так доходчиво рассказали, разъяснили. У вас очень интересный и познавательный канал.

[@ОльгаБельская-щ8ы]

СПАСИБО,Викулечка!!! Ты,просто Чудо!!!

[@РозаШельменова]

Молодец,хорошая девочка! А главное умная, не все девочки её возраста не знают столько умных слов.)) грамотно, чётко, уверенно.

[@ЛюдмилаЛучинина-я1р]

Правильно всегда солю и капусту и бекон и рыбу и никогда не заморачиваюсь. Всегда все шикарно получается . Спасибо за научные советы. Очень нравятся ваши ролики .

[@Назира-т6к]

Большое Спасибо за такую информацию! Я именно боялась йодированной соли. Классную получила информацию!