#山竹陳皮牛肉球

温馨提示:
使用電動食物攪拌器及 pedal 打牛肉 (可以用手打, 需要雙倍打牛肉的時間) 。
山竹陳皮牛肉球材料:
免治牛肉12安士
鮮腐皮1大圓塊
配料:
筍絲粒1/2碗
蔥粒芫茜碎2/3碗
陳皮粒1湯匙
生粉 (potato starch ) 15克 (3/4湯匙)
醃料:
食用梳打粉 (baking soda) 4克 (3/4茶匙)
水75ml毫升
調味:
魚露(三蟹牌) 1湯匙
糖1湯匙
蔴油1茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
後下調味:
豬油(或菜油) 1湯匙
#小厨Sannie推介 其他美食視頻: 跟着做, 就成功
• 小廚推介
排舞樂坊各排舞視頻: 跟着跳, 就學會
• 排舞樂坊

[@user-op1nb8sl2h]

😅 鍾意食山竹牛肉youtube直播中

[@miaozhen3269]

真係好好味，多謝晒😊🙏🌹

[@sannie3180]

不客氣! 很高興你喜歡!

[@kimberlytam506]

很彈牙，好味過很多茶樓，多謝你分享.

[@sannie3180]

不客氣! 很高興你喜歡!

[@kimberlytam506]

很好味很彈牙，好過很多茶樓，多謝分享。

[@sannie3180]

不客氣! 很高興你喜歡!

[@user-nh2oq9pb6u]

不用加肥豬肉嗎？

[@sannie3180]

不用加肥豬肉, 更健康, 非常好吃, 試試做!

[@user-ig6qj7nh5l]

字幕太小了，戴眼鏡都看不到。

[@sannie3180]

用電腦看, 字幕會大很多!! 試試。

[@suetbaker7574]

又話健康些為什麼加豬油！

[@sannie3180]

加不多豬油, 可用Olive Oil 代替! Cheers

[@aaa-rt2ew]

出街食唔好咩

[@sannie3180]

自己做材料靚, 好玩又好食!!