【シェフの本気】鶏肉と卵の持ち味を最大限に引き出した 「絶品ふわとろ親子丼」の作り方【料理人城二郎】|クラシル

  Рет қаралды 123,788

Kurashiru

Kurashiru

Күн бұрын

Пікірлер: 65
@Kurashiru
@Kurashiru 2 жыл бұрын
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️bit.ly/3AOtkm0 *アプリ検索窓からレシピ名や「城二郎」で検索ください。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 2 жыл бұрын
クラシルさん今回も有り難う御座います✨
@たこらいす-v7r
@たこらいす-v7r 2 жыл бұрын
美味しそうすぎます!! いつもありがとうございます
@ゆらゆら-i5c
@ゆらゆら-i5c 2 жыл бұрын
自分も料理人してるから何の気無しに城二郎さんの動画見てたけどこの人ミシュラン料理長やったんや、、 めちゃくちゃすごい人やん、、
@mogmogkotatsu
@mogmogkotatsu 2 жыл бұрын
塩と砂糖のくだりとても好き
@ウニトロ-n9w
@ウニトロ-n9w 2 жыл бұрын
行程毎に何故そうするのかを分かりやすく解説してくれてるので、凄くためになる動画でした。とても美味しそうなので作ってみます!
@whitehawk9145
@whitehawk9145 Жыл бұрын
凄いとしか言いようがないです。 同じようにはできませんが、誰かに食べてもらおうと思いながら作ってみます!
@funwarikeen
@funwarikeen 2 жыл бұрын
工程は「本気」だけど、これなら自宅でも作れそう!
@kafka-w9x
@kafka-w9x 2 жыл бұрын
丈二郎さんのこのレシピ、本人のチャンネルで以前知ってかなり作ってます。めちゃ美味です!
@lf2net93
@lf2net93 2 жыл бұрын
クラシルでも城二郎さんの料理見れるの嬉しいなぁ👍
@おみ-z8b
@おみ-z8b 2 жыл бұрын
フレンチ親子丼みたいでおいしそう
@中尾A
@中尾A Жыл бұрын
これほんとにおいしかったです!!!
@mu0422
@mu0422 2 жыл бұрын
鶏肉はカットされたが、城二郎はカットされなかった
@ガルシア
@ガルシア 2 жыл бұрын
凄く美味しそうね作りたくなります。
@瑞紀西川
@瑞紀西川 2 жыл бұрын
絶品ふわとろ親子丼、とても美味しそうです。👩‍🍳👨‍🍳🐼🍝🍰
@peroncho-highway
@peroncho-highway 2 жыл бұрын
親子丼の一体感がいいな
@塚原ト伝-b8h
@塚原ト伝-b8h 2 жыл бұрын
めっちゃうまそう!
@bot-wd6dy
@bot-wd6dy 2 жыл бұрын
サムネだけ見て、城二郎さんの料理みたいだなぁ。と思ったら本人出てきた笑
@Sho-kiara
@Sho-kiara 2 жыл бұрын
これは高級だわ
@サダ-EDF_EXVS
@サダ-EDF_EXVS 2 жыл бұрын
待ってました
@アネモネ-j2m
@アネモネ-j2m 2 жыл бұрын
撮影の雰囲気いいなー
@shunpoyoyoyoyo
@shunpoyoyoyoyo 2 жыл бұрын
砂糖の件、クラシルに試されてて草
@2mryonkichi144
@2mryonkichi144 2 жыл бұрын
クラシルさんの動画で 段々、城二郎さんらしさが出てきて より楽しませていただきました。 城二郎さんの動画と同じレシピでも、 こちらで見るとより詳しく説明されている こともあるので両方見比べて学んでます! 次回も楽しみです。
@user-maacannel
@user-maacannel 2 жыл бұрын
凄い本格的な親子丼ですね!美味しそう!!
@井上浩司-l8c
@井上浩司-l8c 2 жыл бұрын
みなさんうまくできました? 卵に混ぜるのめんつゆ150mLっていってましたよね?何か間違えた?塩っ辛いんだけど..
@rembrandt426
@rembrandt426 2 жыл бұрын
濃縮倍率の違いでしょうか?レシピだと3倍濃縮のめんつゆだそうです。
@takumori5133
@takumori5133 2 жыл бұрын
仲間です。3倍濃縮150mlって言ってますよね。ありえないだろと思って、120mlぐらいにしましたけどそれでも異常に塩辛い
@青由-f6c
@青由-f6c 2 жыл бұрын
これ、水で割って150mlじゃないでしょうかね。水112.5ml+めんつゆ37.5mlで150ml。 110mlでやりましたが明らかに色がおかしいですし。 しょっぱすぎて半分以下しかごはんにかけませんでしたが、それでもきつかったです。 そもそも肉と玉ねぎ自体がかなりしょっぱいので卵はめんつゆなしでもいいくらいでした。 余った卵は勿体無いのでご飯を追加で炊いてご飯に混ぜ込んでおにぎりにしました。
@haruka-ze5ni
@haruka-ze5ni Жыл бұрын
俺も超しょっぱくなっちゃった
@たこ-i4g
@たこ-i4g 2 жыл бұрын
クラシルさんありがとう
@anemoneeureka4507
@anemoneeureka4507 2 жыл бұрын
サムネで城二郎さんかなと思ったら城二郎さんだった😺
@蒼大熊谷
@蒼大熊谷 2 жыл бұрын
お酒って何ミリリットルですか?
@キンタロウ-w6b
@キンタロウ-w6b Жыл бұрын
塩と砂糖の区別 色で分かりますね 三温糖を使っていますから
@ブラジルのトリさん
@ブラジルのトリさん 2 жыл бұрын
フランスの料理方を使った親子丼ですね
@はた-m3o
@はた-m3o 2 жыл бұрын
サムネのスプーンで城二郎さんってわかる
@水性ペン赤い
@水性ペン赤い 2 жыл бұрын
@hoge ジョージ二ストだよ。
@nonchalantee
@nonchalantee 2 жыл бұрын
今までの親子丼とはエラい違う…卵を濾してる…
@utsumiyoshio5615
@utsumiyoshio5615 2 жыл бұрын
究極の親子どーんだYO!
@小林真弥-r7u
@小林真弥-r7u 2 жыл бұрын
この人… 全部わかりました… がんばれ
@こやけ-m2w
@こやけ-m2w 2 жыл бұрын
サムネでジョージさんとわかる
@ハムの人-d3y
@ハムの人-d3y 2 жыл бұрын
マンションではなく、一戸建ての一階だったことに、この動画で初めて気づいた
@Kurashiru
@Kurashiru 2 жыл бұрын
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️bit.ly/3AOtkm0 *アプリ検索窓からレシピ名や「城二郎」で検索ください。
@Jwhimsical
@Jwhimsical 2 жыл бұрын
ちょっと何言ってるか分かんないと思ったら、ご本人もなのね😂
@satosato00
@satosato00 2 жыл бұрын
城二郎さん、いつもより多くしゃべっている気がしました。これは丼にしないでお皿の方が良いんじゃないかなと思いました。
@plate4646
@plate4646 2 жыл бұрын
素材をそれぞれ調理したらもうそれは親子丼ではないんよ笑 あの卵と鶏肉が混ざったのがいいんよ!
@ラム-e6x
@ラム-e6x 2 жыл бұрын
一人前でこの調味料の量は凄いな。 塩分が凄い事になりそう。
@user-xh6fi4nk7b
@user-xh6fi4nk7b 2 жыл бұрын
塩分を気にする奴は親子丼食わねえ
@ANONYMOUS-ANIKI
@ANONYMOUS-ANIKI 2 жыл бұрын
@@user-xh6fi4nk7b そんなことはないだろ 親子丼は比較的優しい味付けのイメージ
@porukoa
@porukoa 2 жыл бұрын
2杯目のことを考えたらお腹いっぱい…? (^^)少食?
@ニコチン-s5i
@ニコチン-s5i 2 жыл бұрын
ビジュアルのイメージで損してる稀有な例だなぁ。ステップバイステップで非常にわかりやすい。
@とんこつフラペチーノ
@とんこつフラペチーノ 2 жыл бұрын
この人チャンネル登録しとこうと思ったらもうしてた笑
@ああ-u3n4s
@ああ-u3n4s 2 жыл бұрын
上手いのは間違いないやろうけど親子丼食いたい時はコレジャナイ感あるなぁ 食べてる時香ばしい言うてるからね
@茂生-h8f
@茂生-h8f 2 жыл бұрын
わん
@福田勝之-e9e
@福田勝之-e9e Жыл бұрын
この人、こういう顔してるんだ❗️(笑)
@中島和志-p1g
@中島和志-p1g 2 жыл бұрын
それは親子丼ではない
@AndrelineCapriolli
@AndrelineCapriolli 4 ай бұрын
おっしゃる通りです、納得しました。
@imo_mashTV
@imo_mashTV 2 жыл бұрын
普通の親子丼の方が美味そうで草
@やまとぅーれ
@やまとぅーれ 2 жыл бұрын
ご飯いらん!! ビールさえあれば、今夜はなにもいらん。
@水性ペン赤い
@水性ペン赤い 2 жыл бұрын
ご飯いらないなら何で見たw。
@清流-f8v
@清流-f8v 2 жыл бұрын
白砂糖使っているので、レベルが判る。残念❗
@ebiiimaru
@ebiiimaru 2 жыл бұрын
そんな事言ったら七味も市販のやつだよ。何でもかんでも、つっ掛かるのは見ててキツイぜおっさん
@てつお_aaa
@てつお_aaa 2 жыл бұрын
ミシュランの料理長勤めてた人間にレベルがわかるか。さすがっす笑笑
@ちゃんもろ-z5t
@ちゃんもろ-z5t 2 жыл бұрын
なんか調味料一つでアウトとか美味しんぼばりの僕の考えたさいきょうの料理人像で笑えるわw それを言い出したらめんつゆ登場時点でそういうノリではないってことくらいわかるでしょ 家庭で作りやすい範囲での~って枕詞が見えなくて額面通り受け取っちゃうとか大変だな
数え切れないほど作って辿り着いた【究極の親子丼】
15:27
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 1,1 МЛН
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
00:31
Лютая физика | Олимпиадная физика
Рет қаралды 4,8 МЛН
How Strong Is Tape?
00:24
Stokes Twins
Рет қаралды 96 МЛН
Amazing Egg Rush for Rice Bowls! The Ultimate Chicken and Egg Bowl Made by Pros! | OYAKODON
20:01
【検証】スーパーの鶏もも肉の焼き方【シェフの技】素人が失敗する理由がこちら。
23:30
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 1,9 МЛН
The Ultimate "Oyakodon"  Tokyo, Japan. (Lunch Session)
19:31
和食 Japanese Food Channel
Рет қаралды 103 М.
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
00:31
Лютая физика | Олимпиадная физика
Рет қаралды 4,8 МЛН