【シェフの野菜料理】豆好きが唸る春豆の軽い煮込みとホタテ

今日のメイン食材は、グリーンピース。
そら豆も一緒に、春の美味しいお豆を美味しく調理します。
好き嫌いが分かれる食材の一つかと思いますが、旬のフレッシュなグリーンピースを食べれば、冷凍の物とは異なる味わいにきっと新しい驚きがあると思いますよ。
ホタテのポワレを添えて、春らしいフレンチの一皿に。
ぜひお試し下さい！
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#グリーンピース　#そら豆　#ホタテ