SHOYU LAMEN

[@ericsondasilvadefreitas2015]

Coisas clássicas as vzs são a melhor pedida, MT boa a receita ❤

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada 😊

[@ericsondasilvadefreitas2015]

@@ChefHelenaJang tuas receitas enriquecem demais meus conhecimentos obg por compartilhar s2

[@船員の熊]

🥰🥰🥰 essa receita de lamen é perfeita! Todo ramen tem 4 coisas: tare, Caldo, macarrão e os toppings. Infelizmente muitas receitas só fazem um caldo sem graça e nem tare tem kkkkkk Mas aqui o caldo tem tanta personalidade e o tare é cheio de umami!! Também, essa marinada no ovo e no porco são o diferencial para um ramen maravilhoso! Isso tudo reflete o carinho da chefe com as tradições. Parabéns por divulgar o verdadeiro ramen!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@SILVADAVID77]

Gente o paraíso realmente existe,maravilhoso!!!!!!!!!!

[@linaoliveira462]

E é logo ali❤

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@nelsonhirose6081]

Nossa deve ser gostoso hem deu água na boca

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@steyer67]

Meio complicado 🤷🏼‍♂️

[@ChefHelenaJang]

É por etapas para ficar igual de restaurante

[@lirianmisutani5453]

Nossa !! Q delícia!! ADORO lamem , vou tentar fazer. Parabéns!!! Pelas receitas maravilhosas 💙💕

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@esterrodrigues3005]

Querida Chef Helena, eu não consumo carne de porco eu posso fazer com carne bovina ou não faz sentido adaptar?

[@ChefHelenaJang]

Use frango desse vídeo kzbin.info/www/bejne/mqu0aYeIn66tq9E

[@lidiaonoue6008]

Ameiii a receita e principalmente qdo vc falou sobre o aji no moto, o famoso glutamato monossodico. Cansada de escutar que ele é prejudicial à saúde. Como vc disse … vão pesquisar sobre!!! Eu amooo em tudo

[@helenapasqua5758]

Alto teor áudio e potássio ...

[@ChefHelenaJang]

Com moderação e sem exageros tá tudo bem

[@ChefHelenaJang]

Para quem não pode realmente não recomendo mas ele não é prejudicial como dizem

[@lidiaonoue6008]

@@ChefHelenaJang com certeza! Mas pontuar q ele e um vilao descordo!!!

[@helenapasqua5758]

@@ChefHelenaJang Com certeza, chef ! Tudo q é demais é prejudicial... obrigada pela atenção!

[@marlonmattos7021]

Pode fazer um de frango, ou carne bovina. Não consumo carne suína.

[@karinatiemihara5471]

Quantas porções essa receita geralmente rende?

[@ChefHelenaJang]

4 a 5 pessoas

[@jussaracampos5197]

Que delicia vou fazer.👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@hugolima3508]

Quanto tempo cozinhando o chishu no molho de shoyu?

[@aliinecristiinaa1505]

Parece delicioso, vou tentar fazer 🤤🤤🤤

[@ChefHelenaJang]

Fica muito bom

[@lelasales]

O sininho não está funcionando.

[@ChefHelenaJang]

Estranho deveria funcionar

[@silvanadutra4690]

Amo tudo que você faz da comida 🍲 Korean 😋😋❤

[@gil4371]

Mas essa é da culinária japonesa neném (mas ela é tão eclética na culinária dela que me perco também)

[@ChefHelenaJang]

Obrigada, mas esse é japonês, mas como me pedem muito asiático no geral acabo gravando para vcs

[@aricorrea6834]

Perdão Chef Helena, complicado!

[@ChefHelenaJang]

É por etapas assim para ficar igual de restaurante

[@aricorrea6834]

Ah, beleza! Bom , vou tentar fazer mas, realmente, receitas de outras origens, nós brasileiros temos que nos adaptar!

[@fernandavicente3994]

eu fiz essa receita e ficou incrível. Obrigada teacher!!

[@cristianeandrade1177]

Comecei hoje a fazer o Shoyo Lamen. Agora tenho que esperar até amanhã. Mas barriga de porco ficou uma delícia.

[@normadomingos423]

Muito didático! Parabéns 👏😋

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😃

[@Pati77_jp]

Aqui no Japão tb são os 3 lamens mais tradicionais… 🎉🔝🫶🏼

[@ChefHelenaJang]

Com esse eu completo os vídeos que me pediram, talvez faça outras versões não tradicionais ainda em dúvida

[@pedrodecarvalho3800]

Chef Helena, que koisa boa, deve ser a estrela, mas td bem....bjsss

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@gil4371]

Eu queria gostar de cogumelo, mas acho que n consegui comer bem na primeira vez por causa de ser cogumelo em conserva

[@ChefHelenaJang]

Tente o natural e esse desidratado é bem diferente

[@leisselisvieira1076]

Eu amo ver você cozinhar Chef!! Um dia vou tentar fazer❤

[@edsontadeucostola3892]

Ótima receita obrigado 👏👏👍👍

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@IronFairy]

Deu água na boca! Parece uma delícia, vou tentar aqui!

[@ChefHelenaJang]

Fica muito bom 😊

[@marlyandrade1147]

Olá achei muito interessante esta receita deve ser muito gostosa 😋😋🍖🍖🌶️🍖🍖🌶️🍝🍝🍖🍖🌶️🌶️

[@ChefHelenaJang]

Fica muito bom

[@fabylopes1118]

O q é Ajinomoto???

[@dorinhamartinez1419]

O sininho não aciona

[@jeronimus19]

Haha, gosto de ovos crus no lamen. 😋

[@elzaarata5535]

Que delícia, meu Deus! 😋😋😋😋

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@antonioarouca621]

Queria uma receita de lamen vegetariano

[@helenapasqua5758]

Qdo vi peixe seco e a barriga ....

[@ChefHelenaJang]

Faz só com caldo de cogumelos e kombu e use tofu marinado ao invés de porco

[@simoneaparecidabarbosa6204]

Chef Helena 😋😋🤤🤤 é tudo de delicioso👏👏👏

[@ChefHelenaJang]

Fica espetacular

[@GrafinVonHopper]

Chef, será que dá certo se substituir a carne de porco por carne bovina ou de frango? Caso sim, seria melhor rerirar o açúcar mascavo?

[@ChefHelenaJang]

O de frango fica sensacional, se der eu gravo uma versão mais fácil com frango

[@andrearodrigues5868]

Amo Lamen 😍

[@ChefHelenaJang]

Eu tbm

[@cristianeandrade1177]

Vixe Maria. Tenho que fazer esta receita. Já estava querendo fazer barriga de porco.

[@ChefHelenaJang]

Espero que goste!

[@w-chan344]

parece magnifico de delicioso! mas só de pensar no trabalho imenso que dá e da quantidade de ingredientes, desanima totalmente. ainda mais aqui no RJ, onde comprar produtos asiaticos, além de extremamente dificil é muuuuuito caro. me conformo em comer um macarrão num caldo de missoshiru katsubushi, konbu e nori mesmo 😢 claro, nao da pra chamar de lamen, mas dá pra enganar a vontade kkkkkkkk

[@SandraTruite]

Sou sua fã! Almocei ontem no restaurante Yumi! Gostei muito da sua sugestão! 👏❤️

[@ChefHelenaJang]

Que legal 😊

[@daianesantosrolin2673]

Estou doida para fazer já assisti várias vezes com medo de errar 😅 vc fazendo parece tão simples ❤ neste restaurante aqui de Curitiba que vc indicou tem este lamen?

[@ChefHelenaJang]

Tem e tem outros restaurantes de Lamen em Curitiba

[@daianesantosrolin2673]

@@ChefHelenaJang algum que também abra para jantar? Não estou conseguindo ir por conta do meu trabalho

[@emiliahara7967]

Boa Noite vou tentar fazer esta receita amo suas receitas minha filha sempre come lamem no restaurante quero aprender obrigada 😊❤🎉

[@silvanadutra4690]

😋😋

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@eunicecleliacassiano5433]

Boa Noite chef Helena ! Amei a receita, obrigada.

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@marlenecarvalho6023]

Delicioso😊

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@neykitahara4646]

essa receessa receita 10

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada

[@aureamuniz9113]

Ameiii e vou fazer com certeza!😋👏🥰

[@ChefHelenaJang]

Espero que goste!

[@jonathansilva2851]

Sedex 😂

[@luziacarvalho2194]

Que delícia 😋

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@evatibes6536]

❤

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@taylorvazsccp1]

Amei

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@Juunferreira]

Ficou lindo!!!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@sulanascimento9107]

Boa Noite 😋

[@ChefHelenaJang]

Olá 😊

[@letuziarossi6329]

❤🤗😋🥰🫶

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@diegolucas5617]

❤

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@SetsucoYoshizane-jq2bj]

❤❤❤

[@ChefHelenaJang]

Obrigada