【誰でも簡単に】プロのシェフが教える絶品「パラパラ炒飯」の作り方【

▼チャンネル登録はこちら
bit.ly/35PcC34
▼レシピ動画数30,000本以上、クラシルアプリのDLはこちらから
（iOSアプリ）app.adjust.com...
（ Android）app.adjust.com...
▼クラシルのスイーツ専門チャンネルを開設しました。
bit.ly/3aQfpvW
◆「パラパラ炒飯」の作り方
【材料】(1人前)
ごはん　　　150g
ごま油 小さじ1
塩　 小さじ1/2
黒こしょう　適量　
焼き豚　　　50g
長ねぎ 1/3本
生姜 15g
ニンニク　 10g
卵(Mサイズ)　　 2個
有塩バター　　15g
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ2
ごま油　大さじ1
紅しょうが　10g
【手順】
1.長ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。生姜は皮をむき、みじん切りにします。
2.焼き豚を1cm角に切ります。
3.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
4.炒飯を作る直前に、ごはんと3の半量、ごま油、塩、黒こしょうを混ぜ合わせます。
5.フライパンを強火にかけてサラダ油、1の生姜とニンニクを入れ、香りが立ってきたら1の長ねぎの白い部分を加え炒めます。(必要な材料を全て手元に揃えておく)
6.長ねぎが半透明になってきたら、2を加えて強火で炒めます。
7.全体を炒め合わたら、有塩バターを加えます。有塩バターが溶けたら、残りの3を加え、手早くその上に4を落とします。ダマにならないようにほぐしながら全体を混ぜ合わせつつ炒めます。(終止強火)
8.仕上げに鍋肌にしょうゆを入れて炒め合わせたら、1の長ねぎの青い部分を加えます。全体に馴染んだら火から下ろします。
9.お茶碗などにお好みでごま油を入れてから8を入れて形を整え、お皿に移します。紅しょうがを添えて完成です。
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！
＜クラシルSNS＞
▼ Twitter
/ kurashiru0119
▼ Instagram
www.instagram....
▼ TikTok
/ kurashiru.com
▼ LINE
timeline.line....
▼ Facebook
/ kurashiru.net
#クラシル
#料理
#パラパラ炒飯

[@sa12364]

美味しそう！

[@Kurashiru]

炒めている音を聞くとお腹がすいてきますよね..😆ぜひ作ってみてくださいね💕

[@小林小林-p4y]

今週末はチャーハンつくる、決めた。耐えきれん、ぁぁぁぁあ美味しそう🤤

[@caelusu]

細かく刻む必要はございません。とあるけど、突っ込まずにはいられないですよね？めちゃくちゃ細かく切っとるやんけ！

[@miz1919]

卵炒める前に混ぜるとパラパラになりますよね！

[@大地一朗]

パラパラチャーハンはとても最高でした。

[@歩夢-o2i]

めっちゃくちゃ美味しそう～😋 主さん使ってるの冷やご飯ぽいですが、暖かいご飯でもパラパラに仕上がりますか？？

[@たくみ-s6y]

すごくわかりやすく勉強になりました！

[@Kurashiru]

投稿をご覧いただきありがとうございます💕ぜひ動画をみながら作ってみてくださいね！感想もお待ちしています😆

[@大地一朗]

パラパラチャーハンは味がとても良いです。

[@sawachannel9897]

絵もきれいで説明も丁寧、勉強になります！

[@Kurashiru]

嬉しいコメントありがとうございます😆ちょっとしたポイントを意識することでいつもと違った炒飯をお楽しみいただけると思います。ぜひ作ってみてくださいね♪

[@あああ-t8p9v]

パラパラやなぁ

[@おいて-m1v]

卵2個使うのかなるほどなー

[@Kurashiru]

炒める前にご飯粒を溶き卵でコーティングするのがパラパラに仕上げるポイントです💡ぜひ挑戦してみてくださいね😊

[@大地一朗]

僕は、パラパラチャーハン大好きです。

[@osakataxi]

6:23

[@ど底辺カエル]

ちょっと声に比べてbgmが大きいのが残念、でも色々と勉強になりました👍

[@hatati2020]

初めて家庭用の調理法やってる動画見たわ 今まで全部火力前提の無意味な動画しか見たこと無かった

[@邪気の助]

卓上コンロ！火力に頼らない感覚が良い。

[@Kurashiru]

卓上コンロがあると便利ですよね😊

[@森山由希子-d3s]

あなた優しいですね(^-^)

[@くもの上で寝てみたい人]

さらっと卵片手割りしてるの さすがやなぁ～✨

[@Kurashiru]

片手で割るのって何だかかっこいいですよね✨卵を割る機会があったらぜひ挑戦してみてください🍳

[@flamingokenishtoni.koishin122]

👍👍🥰👍👍👍👍👍

[@kn-cj7he]

材料がなく、卵とご飯と調味料だけで作りましたが、見習った手順でパラパラ美味しいのが出来ました。

[@大地一朗]

パラパラチャーハンはいい味してます。

[@大地一朗]

パラパラチャーハンはとても美味しいです。

[@まーや-u4j]

お前らに住宅塗装なんてできるわけないだろ

[@Chan-Dora]

美味しそうなチャハーン

[@Amy-ui1ie]

豚肉がないなら、牛肉や鶏肉を使ってもいいですか？🤍

[@Kurashiru]

牛肉や鶏肉などお好みのお肉でアレンジをしても大丈夫ですよ✨炒飯と焼き豚の相性が抜群なので、ご用意のある際は試してみてくださいね♪

[@kaiteng1713]

卵を片手で割る以外わ良かったのに。