Сколько хранится сыровяленое мясо в вакууме и без него? Как правильно хранить вяленое мясо?

  Рет қаралды 44,949

Бизнес Идеи - История Успеха

Бизнес Идеи - История Успеха

Күн бұрын

Устали работать на дядю? Не хватает мотивации и знаний для открытия собственного бизнеса? Подписывайтесь на канал “Бизнес Идеи - История Успеха”, и я поделюсь своим честным опытом: clc.to/Business ✅
Сколько хранится сыровяленое мясо в вакууме и без него? Как правильно хранить вяленое мясо?
Всем привет!! Сегодня я расскажу о том сколько же хранится сыровяленое мясо нашего производства в вакууме, без него, в холодильнике, на открытом пространстве и так далее...
Если вам понравился ролик, не забудьте поставить лайк, написать комментарий и подписаться на канал. Нажав на колокольчик вы будете первыми получать уведомления о выходе новых видео.
________________________________________________________________
Контакты телеграмм - @Krasnodar4ik
*** Комплексное оснащение гостиниц: мебель мягкая, мебель корпусная, мебель из ротанга, матрасы, текстильные принадлежности, инвентарь для санузла, сейфы, холодильники, фены, душевые кабины, бытовая техника - www.mebellmall.ru
*** Торговое оборудование и мебель для бизнеса (по РФ) - www.mebellmall.ru
*** Сколько окупается теплица по выгонке лука на перо!? Полный расчет окупаемости!!! - • Сколько окупается тепл...
*** Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1 - • Фирменная технология п...
*** Мясные бизнес идеи - • Мясные Бизнес Идеи
Хочешь стать дилером по сыровяленому мясу в своем регионе - мяскоподпивко.рф
*** Мебельные бизнес идеи - • Мебельные Бизнес Идеи
*** Как я построил теплицу и выращивал лук на перо - • Лук на перо как бизнес...
*** МИНИ ГОСТИНИЦА как БИЗНЕС ПРОЕКТ!!! Сколько окупается гостиница! - • МИНИ ГОСТИНИЦА как БИЗ...
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @-business

Пікірлер: 203
@user-lb2pz5cx3t
@user-lb2pz5cx3t 2 жыл бұрын
Юра, человек который занят делом, тем более таким вкусным и полезным, видно что ты порядочный человек. А это важно в человеке. Не может не нравиться такое дело.
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Спасибо.
@user-hr3lp9ev2u
@user-hr3lp9ev2u 3 жыл бұрын
Очень много текста. Вы супер! Но очень много текста лишнего
@user-fy4ue7on9w
@user-fy4ue7on9w 4 жыл бұрын
Тоже хочу поробывать сыровяленое мяско. Очень интересное видео. Досмотрел не сколько роликов. Позновательно
@skif3045
@skif3045 3 жыл бұрын
На канале недавно. Просто не могу оторваться, уже две смены на работе смотрю. Никогда не было так интересно просто слушать обычного человека, говорящего на простом языке. П.с. может не нашёл ещё видео, но спрошу, вот на этикетке (наклейке) стоит срок годности. Как и где его получить и кто решает сколько у вас на продукте будет срок годности стоять?
@Avatar-m2i
@Avatar-m2i 2 жыл бұрын
Доброго времени суток!!! Искал информацию о том как хранить вяленое мясо, и вот оно видео, очень доходчиво и понятно, спасибо большое, и всего хорошего вам в вашем деле!!!
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв. У нас на канале много полезных роликов, в том числе фирменные рецепты приготовления мяса. 👋🏻 всех благ
@СолнцевДушу
@СолнцевДушу 2 жыл бұрын
@@-Business Сейчас часто говорят мясо, сырое опасно, должно термо обработку жарку, варку и тд. Вяленое как? Посмотришь ЗОЖ и кроликом станешь 😃
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
@@СолнцевДушу согласен. У нас сильная технология. Я ем 3 года. Дети мои 6-8 лет едят. Все четко. 😉
@kulebyaka77
@kulebyaka77 4 жыл бұрын
Я думал, сейчас пакет откроешь - и побежишь за 🍺 😂😂😂
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
Я не только от прогулок самоизолирован, но и от пива тоже!!!
@Machinarium27
@Machinarium27 4 жыл бұрын
Хорошим делом занимаешь, брат!!! Красава!!!
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
МашинариУм спасибо.
@user-cu9yk3lx8t
@user-cu9yk3lx8t 4 жыл бұрын
Збс у меня конечно никнейм.. Короч, все доступным языком излагаешь это +! Но, обрисуй пожалуйста по пунктам пакет документов для подобного рода деятельности в крае. Ну и желательно стоимость этого пакета. Ну ооооочень признателен буду)
@MyWorld_MyLife_MyRules
@MyWorld_MyLife_MyRules 3 жыл бұрын
Есть видео о требованиях государства к мясному цеху и документации?
@varonavarona
@varonavarona 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Почему не пробуйте упаковать 100,200,300гр для пивных магазинов?
@alehvlll4371
@alehvlll4371 3 жыл бұрын
Ок, я выскажу мысль 💭 Что делает карбонад с мясом? Но это ещё не вопрос. Как мне сделать мясной брэнд в Дании и продавать по всему Евросоюзу и Миру? Рассматриваю различные возможности работы с торговыми сетями.
@user-zm8bp9zo1t
@user-zm8bp9zo1t 2 жыл бұрын
Случайно открыл для себя ваш канал. Подписался. Буду штудировать!
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Спасибо.
@freedom7861
@freedom7861 3 жыл бұрын
Ты просто бомба мативатор, спасибо Братишка!!!
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Приятно очень. Спасибо за просмотры.
@user-tq3hp1jg9c
@user-tq3hp1jg9c 3 жыл бұрын
Спасибо за видео нравится видео ясно интересно познавательно молодец уважаю труд привет з Украины Днепропетровска
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Спасибо за проявленный интерес. Удачи. 🍀
@grizzlysgames8261
@grizzlysgames8261 4 жыл бұрын
Очень интересно.Желаю развития и новых успехов.
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
ОБНЯЛ РОДНОЙ!!!
@cheburashkaplay8185
@cheburashkaplay8185 Жыл бұрын
Здравствуйте. Сколько времени сушите мясо? И потом на какое время в холодильник убираете? Не нашëл информации в ролике. Спасибо
@-Business
@-Business Жыл бұрын
Добрый день! Есть ролик с ПОДРОБНЫМ ответом на ваш вопрос. Называется Фирменный рецепт
@kompetent.
@kompetent. 4 жыл бұрын
Отличный выпуск!👍🏻👍🏻👍🏻
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
OOO KOMPETENT спасибо бро.
@user-jl1pk5lc2i
@user-jl1pk5lc2i 3 жыл бұрын
Молодец,я тоже потихоньку начинаю
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Ну что ж... Не получается ничего только у того, кто ничего не делает.
@borisych8491
@borisych8491 3 жыл бұрын
Спасибо за труды. И Вам здороаья.
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
😉
@user-ut5bc1bv5g
@user-ut5bc1bv5g Жыл бұрын
Добрый день. Подскажите пожалуйста цену реализации мяса свинины и курицы. Спасибо
@-Business
@-Business Жыл бұрын
Здравствуйте. В роликах вся инфа есть.
@kvint222
@kvint222 3 жыл бұрын
@Бизнес Идеи - История Успеха В общем не выдержал и ради интереса поехал в Днс и купил недорогой (5199р) кухонный вакуумный упаковщик Redmond RVS-M020 и упаковал в вакуум ориентировочно 15 упаковочек сушенного мяса (курица,свинина), которые потом запихнул в холодильник. Пал выбор именно на этот упаковщик т.к. на вид добротно выглядит (верх металлическая вставка), приемлемая цена, в комплекте разные пакеты. Была еще модель RVS-M021, отличие, то что цена на 2500 дороже, три вакуумные банки в комплекте и шланг для откачки вакуума из банок. Я подумал, нафиг мне те банки с переплатой на 2500 и взял подешевле. Также купил рулон пленки, которую отрезаешь ножницами или ножомм сколько требуется, этой же фирмы 6 метров за 800 р. В общем доволен, позову друзей или поеду к ним в гости на пиво/вино с мясом. Интересно, сколько в вакууме может храниться сушенное мясо в холодильнике и в вне холодильника, чтобы потом не травануться.
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
В холодильнике в вакууме до 6 месяцев в зависимости от маринада (консервантов) без холодильника аккуратно. Может и недели не пролежать. Чтоб не травануться - каждый раз прежде чем кушать «запасы» - нюхай. Если противного запаха нет - смело точи. Если чуть чуть кислым пахнет в мусорку. Будут вопросы - пиши в комментах.
@kvint222
@kvint222 3 жыл бұрын
@@-Business вот просто замариновал тонкие пластинки мяса в разных специях и солью, потом засушил в электросушилке и упаковал в вакуум. Положил в холодильник, где 3-4 градуса. Сколько примерно месяцев выдержит в холодильнике?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Смотря сколько влажности в мясе, но думаю 3 месяца точно!!!
@MikhailSmagin
@MikhailSmagin 3 жыл бұрын
@@-Business Юра, привет. В одном из роликов, ты копу вскрывал которая , вроде 9 мес лежало в холодильнике. И ты говорил если ещё пол годика полежит , вообще будет здорово. Ответь пожалуйста, именно по копе. Чем дольше в вакууме тем лучше. Просто дозревает моя копа и думаю , стоит ли брать вакуматор
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
@@MikhailSmagin у меня висела пол года и в вакууме полгода. Недавно разрезал - супер.
@Tolk2402
@Tolk2402 4 жыл бұрын
Вопрос может не по теме, но может поможете? Отец привез из Воркуты сырокопченую оленину (окорок), запаковано оно в вакуум. Написано, что храниться может 60 дней. Это так? Или можно лишний месяц в холодильнике без боязни продержать?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
Tolk смотря какой консервант. Может и 6 месяцев лежать. Но если сыровял и в холодильнике с большой долей вероятности пролечит и 3и 4 месяца. Ваккум решает.
@Tolk2402
@Tolk2402 4 жыл бұрын
@@-Business Единственное, что указано как консервант в составе - нитрит натрия.
@alehvlll4371
@alehvlll4371 3 жыл бұрын
Великое Княжество Литовское от Xlll века. Там тоже умели работать с мясом.
@gaass-dd9ss4kkg
@gaass-dd9ss4kkg Жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста какая минимальная температура для вяления мяса . Вялю первый раз, делаю это на балконе, 11 дней солил в нитратной соли сегодня обернул в 3 слоя марли и вывесил на балкон , посмотрел прогноз погоды, а там передают до -9 , но даже при -9 на балконе будет+2 , -2 и влажность 80-90% .
@-Business
@-Business Жыл бұрын
Здравствуйте. Вся инфа в роликах на канале.
@zi7755
@zi7755 3 жыл бұрын
Какой Ваккумный упаковщик лучше приобрести ?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Профессиональный.
@user-ll3tz7tb5h
@user-ll3tz7tb5h 3 жыл бұрын
Нормальний у Вас вакуматор, в нас такий коштує 22-27 тисяч гривень. Я собі придбав за 1000 битовий і зараз пробую вялити м'ясо .
@Bodiy007
@Bodiy007 Жыл бұрын
Здравствуйте. Нужно сделать запасы на пол года год или дольше. Дайте ссылки на видео где можно посмотреть об этом
@-Business
@-Business Жыл бұрын
Запасы чего?
@Bodiy007
@Bodiy007 Жыл бұрын
@@-Business мясо
@doctorgreq
@doctorgreq 4 жыл бұрын
В ролике было сказано, что температура в помещении 15 градусов и в нем планируется осуществлять процесс вяления. Получается что чем ниже температура тем лучше? Чем комнатная не устраивает?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
В данным момент 15 но при вялении нужно будет поднимать до 22-24 МАКС 25, сейчас низкая для хранения!!
@doctorgreq
@doctorgreq 4 жыл бұрын
Я всегда думал, что наоборот, надо вялить в холодильнике. Так показано во многих видео
@doctorgreq
@doctorgreq 4 жыл бұрын
Я так понимаю, что чем ниже температура тем дольше процесс?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
Не обязательно. Можно и в холодильнике при плюс 6 можно в камере или комнате при плюс 23 а можно в инфракрасной печи при плюс 70
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
Так точно. И ещё от влажности зависит. Чем ниже влажность тем быстрее.
@iliaverzun9972
@iliaverzun9972 2 жыл бұрын
Добрый день подскажите пожалуйста, какой срок хранения вяленого мяса в вакуумной упаковке с использованием нитритной соли при комнатной температуре?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Добрый день!! вся инфа есть в роликах
@23Sochi93
@23Sochi93 4 жыл бұрын
Некоторые утверждают, что в вакууме мясо задознется и испортится.... Сомнительно конечно. Вялю бастурму постоянно, купил вакууматор и думаю в вакуум её и в холодильник или же лучше передтвакуумированием порезать?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
Без разницы. В холоде долго будет лежать.
@23Sochi93
@23Sochi93 4 жыл бұрын
@@-Business спасибо
@user-ry2xp7yu9v
@user-ry2xp7yu9v Жыл бұрын
Доброго времени суток! А может мясо вяленое в вакуумной упаковке в морозильной камере храниться безопа сно больше года и как можно его переработать(высушить или засолить ещё больше или прожарить и протшить), чтоб снова отложить на неопределенный срок как НЗ?
@-Business
@-Business Жыл бұрын
При -18 может и больше года. Но точно вам скажет лаборатория основываясь на протоколе испытаний. Вообще даже сырое хранят при глубокой заморозке десятилетиями.
@user-ry2xp7yu9v
@user-ry2xp7yu9v Жыл бұрын
@@-Business спасибо!!!
@Mr.Colossal
@Mr.Colossal 8 ай бұрын
3:30 братан, ни от кого мясо не защищается, а просто усыхает, теряет влагу и за счет этого выступает соль
@-Business
@-Business 8 ай бұрын
Спасибо.
@lalaismaylova1086
@lalaismaylova1086 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Хамон в вакуумной упаковке лежал месяц при температуре ~20°, появилась коричневая жидкость и белый налёт. Является ли это признаком начала порчи мяса?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Легко можно определить по запаху. Там куча факторов
@__brikula__170
@__brikula__170 3 жыл бұрын
Были у вас запросы, на пробу, пакетики штучно отправляли?
@Prokopov_chef
@Prokopov_chef 2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста по поводу хранения вяленого мяса можно ли его держать в морозилке не повлияет это на вкус?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Можно. На вкус не повлияет
@user-bs3qm8iu7j
@user-bs3qm8iu7j 2 жыл бұрын
Юрий с вами можно встретиться пообщаться более подробней по поводу мяса ?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Нет.
@Bairaktar7
@Bairaktar7 3 жыл бұрын
Доброго времени суток! Какой посоветуете вакумник? Такой небольшой, какой фирмы?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Do cash
@Bairaktar7
@Bairaktar7 3 жыл бұрын
@@-Business Спасибо за обратную связь!
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
@@Bairaktar7 всегда пожалуйста.
@kvint222
@kvint222 3 жыл бұрын
@Бизнес Идеи - История Успеха недавно начал сушить предварительно маринованные кусочки мяса в электросушилке. Вот подумал купить недорогой кухонный вакуумный упаковщик тыс за 3-5, да и подумал про ботулотоксин и опасность отравления. Получается, что лучше просто хранить недолго вяленые кусочки в пакете и холодильнике? Нет смысла его в вакуум помещать? Тогда и не стоит тратиться на вакуумный упаковщик?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
А холодильнике можно и в вакууме хранить. И довольно долго. 2-3 месяца точно
@kvint222
@kvint222 3 жыл бұрын
@@-Business В общем не выдержал и ради интереса поехал в Днс и купил недорогой (5199р) кухонный вакуумный упаковщик Redmond RVS-M020 и упаковал в вакуум ориентировочно 15 упаковочек сушенного мяса (курица,свинина), которые потом запихнул в холодильник. Пал выбор именно на этот упаковщик т.к. на вид добротно выглядит (верх металлическая вставка), приемлемая цена, в комплекте разные пакеты. Была еще модель RVS-M021, отличие, то что цена на 2500 дороже, три вакуумные банки в комплекте и шланг для откачки вакуума из банок. Я подумал, нафиг мне те банки с переплатой на 2500 и взял подешевле. Также купил рулон пленки, которую отрезаешь ножницами или нижнем сколько требуется, этой же фирмы 6 метров за 800 р. В общем доволен, позову друзейили поеду к ним в гости на пиво/вино с мясом. Интересно, сколько в вакууме может храниться сушенное мясо в холодильнике и в вне холодильника, чтобы потом не травануться.
@nerfgun3.075
@nerfgun3.075 4 жыл бұрын
Саламалейкум. Юрий если вакимурованую упаковку открыть и мясо разложив по разным упаковкам заново завакумировать, сколько ещё продержится такая продукция?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
NerfGun 3.0 если это сделать быстро, то Срок годности не изменится. Главное чтоб долго не лежало в тепле.
@user-fe6qs7fc2c
@user-fe6qs7fc2c Жыл бұрын
Здравствуйте! Вопрос: Есть магазин или и ная точка продаж такого мяса в Москве???
@-Business
@-Business Жыл бұрын
Добрый день. Нет пока
@user-is1yi4hg5e
@user-is1yi4hg5e 3 жыл бұрын
А вы куриную грудку берете с костью или без?
@user-du7eq4vw2o
@user-du7eq4vw2o 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а сколько процесс вялки под вентилятором занимает время?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Смотря какая температура.
@-X.o.m.a.-
@-X.o.m.a.- 3 жыл бұрын
Подсел на канал ) 👍🏻 Без нитратной соли не обойтись?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Спасибо. Если не на долгое хранение можно и без неё.
@-X.o.m.a.-
@-X.o.m.a.- 3 жыл бұрын
@@-Business а если в вакууме?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Вакуум в холодильнике до 180 дней
@-X.o.m.a.-
@-X.o.m.a.- 3 жыл бұрын
@@-Business то есть можно в вакууме без нитритной соли хранить ?
@VovaN366
@VovaN366 3 жыл бұрын
Привет, какой вакуумный упаковщик используешь?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Привет. Do cash.
@Vest_a
@Vest_a 2 жыл бұрын
@@-Business устраивает вас?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
@@Vest_a на 110%
@e1756
@e1756 4 жыл бұрын
Здравствуйте у меня свежая завакуумированная курица задыхается, можете предположить что я делаю не так?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
Свежая и будет задыхаться. Нужно мариновать и солить.
@e1756
@e1756 4 жыл бұрын
@@-Business так я хотела на продажу паковать в ваккуум свежую. То есть хотите сказать свежую, нельзя. Знаете технологию?
@user-kg8jy8uq9m
@user-kg8jy8uq9m 2 жыл бұрын
Подскажи друг чистая прибыль за месяц сколько на мясе у тебя выходит
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
летом до 1 000 000 в месяц доходит!!
@user-kg8jy8uq9m
@user-kg8jy8uq9m 2 жыл бұрын
@@-Business супер , обемы я так понимаю под тонн 3 в месяц
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
@@user-kg8jy8uq9m так точно.
@user-kg8jy8uq9m
@user-kg8jy8uq9m 2 жыл бұрын
@@-Business шикарно вообще желаю тебе ещё больше объёмов брат !
@Vasek659
@Vasek659 2 жыл бұрын
Приветствую, сколько оно хранится, в вакуме при температуре +5?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
👋🏻 180 дней
@Vasek659
@Vasek659 2 жыл бұрын
@@-Business даже если оно вялилось без нитритной соли? Или способ хранения в вакууме годится только с нитритной солью? Не разовьется ли батулизм в ьезвоздушной упаковке?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
@@Vasek659 180 суток в вакууме и температурном режиме +2+6 и соблюдением рецепта в состав которого входит 7 компонентов
@Vasek659
@Vasek659 2 жыл бұрын
@@-Business благодарю
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
@@Vasek659 ✊🏻
@user-nl7jf3un4m
@user-nl7jf3un4m 4 жыл бұрын
Как долго можно хранить такой пакет в морозильном ларе?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
1 год точно.
@Firewal7
@Firewal7 3 жыл бұрын
Добрый день, подскажите, какие размеры вакуумных пакетиков, не могу найти. Спасибо!
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Добрый. Вся инфа в роликах.
@Firewal7
@Firewal7 3 жыл бұрын
подскажите в каком именно?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
@@Firewal7 посмотрите все - хуже не будет ни вам ни нам.
@АКВАМЕН-м7ж
@АКВАМЕН-м7ж 2 жыл бұрын
Юра как я смотрел твои ролики я уже думаю заниматься этим. Как решу что хочу заниматься я попробую связаться с тобой
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Извини. Но сразу скажу никого лично не консультирую. Вся информация в роликах.
@АКВАМЕН-м7ж
@АКВАМЕН-м7ж 2 жыл бұрын
@@-Business хорошо
@ВадимБульба
@ВадимБульба 3 жыл бұрын
Добрый день,подскажите пожалуйста у меня на вяленом мясе появился белый налёт уже через неделю,хранилось в вакуумных пакетах в холодильники ,правда вакуматор у меня бытовой,какая могла быть причина?
@ВадимБульба
@ВадимБульба 3 жыл бұрын
@@-Business не подскажите?
@user-ps4gc2en1r
@user-ps4gc2en1r 3 жыл бұрын
Количество вентиляторов от чего зависит?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Нужен обдув. Чем плотнее висит МЯсо друг к другу и чем его больше тем больше мощности обдува нужно. Не забудь поделиться нашим роликом в соцсетях!! Спасибо ✊🏻
@kvint222
@kvint222 3 жыл бұрын
А если упаковать вяленые джерки в вакуум кухонным упаковщиком, то какова вероятность развития внутри батулизма?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Высокая.
@kvint222
@kvint222 3 жыл бұрын
@@-Business @Бизнес Идеи - История Успеха недавно начал сушить предварительно маринованные кусочки мяса в электросушилке. Вот подумал купить недорогой кухонный вакуумный упаковщик тыс за 3-5, да и подумал про ботулотоксин и опасность отравления. Получается, что лучше просто хранить недолго вяленые кусочки в пакете и холодильнике? Нет смысла его в вакуум помещать? Тогда и не стоит тратиться на вакуумный упаковщик?
@kvint222
@kvint222 3 жыл бұрын
@@-Business есть ли смысл?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
@@kvint222 смотря какие цели
@koter260
@koter260 2 жыл бұрын
Добрый день! После просмотра ролика , у меня возник такой же вопрос ( по поводу развития ботулизма в вакуумных упаковках ). Вижу Вы его задали уже , поэтому повторяться не стал, дабы не отвлекать автора! Кстати , ответ от автора получился какой-то сухой! Не могли бы Вы объяснить , что имел ввиду автор ролика , ответив ,что вероятность возникновения ботулизма в вакууме ВЫСОКАЯ ! Он же сам вакумирует и гарантирует высокий срок хранения! Заранее благодарен!
@ОООТДСОЮЗ
@ОООТДСОЮЗ 3 жыл бұрын
Вакууматор какой по счету, с какого начинали?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Второй. Начинали с кухонного.
@ОООТДСОЮЗ
@ОООТДСОЮЗ 3 жыл бұрын
Похожая ситуация, делема сразу денег вложить в подобный или начать все таки с бытового, для простых пакетов
@ОООТДСОЮЗ
@ОООТДСОЮЗ 3 жыл бұрын
Вообще интересно у Вас получается, зачёт капитальный!!!
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Спасибо. Стараемся для вас для зрителей. Удачи. 🍀
@user-rg5kf1pz4s
@user-rg5kf1pz4s 2 жыл бұрын
Можно модель вакууматора?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Смотрите внимательно ролики. Есть подножное описание и даже как и что работает
@user-rl4gh8tq7f
@user-rl4gh8tq7f 3 жыл бұрын
👍
@oleggavriliuk6698
@oleggavriliuk6698 3 жыл бұрын
А как Вы защищаетесь от конченных клиентов? Договорами об условии хранения? А в случае если он портит продукцию ? А потом просит поменять?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Спасибо за вопрос. Очень просто - конченных клиентов - посылаю на хyz
@АльбертЯкупов-ь2ч
@АльбертЯкупов-ь2ч 3 жыл бұрын
Добрый день ,а это явление мясо в вакууме или сушоное
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Добрый день. Вяленое мясо.
@Max29408
@Max29408 3 жыл бұрын
@@-Business сколько стоят пакеты для вакуума, и где найти дешёвые?
@user-gy3ut5bb7b
@user-gy3ut5bb7b 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста как долго вы работали имея из доков только ип? Можно ли вялить в квартире где средняя температура днём 27, или нужно всё таки понижать?
@playandsave9155
@playandsave9155 3 жыл бұрын
А вы продаёте свой товар как физ лицо или как организация ?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Как ИП
@ИванКасьян-ь2к
@ИванКасьян-ь2к 3 жыл бұрын
@@-Business сейчас у нас новый вид предпринимателей появился, самозанятые. Могут ли они заниматься переработкой мяса?
@mycrutchescom
@mycrutchescom 4 жыл бұрын
Привет, что за вакууматор?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
Привет. Do cash. Польша.
@giovardos418
@giovardos418 7 ай бұрын
спосибо за видео, мясо надо вакумироват толко с солю или надо ешио чтото дабавит? кокоита химичечки елемент
@user-co8xz2od1s
@user-co8xz2od1s 4 жыл бұрын
Здравствуйте сколько получается цена упаковки (пакета)?
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
пакет сколько грамм интересует и какое мясо???
@russkyi_umor
@russkyi_umor 2 жыл бұрын
@@-Business говядина 100 гр или 1 кг
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
@@russkyi_umor говядина - 200₽ за 100г
@russkyi_umor
@russkyi_umor 2 жыл бұрын
@@-Business это розничная цена?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
@@russkyi_umor дилерская
@grehovodov1
@grehovodov1 Жыл бұрын
Добрый день скажите пожалуйста а колбасу сыровяленную можно хранить в вакууме? Спасибо за ранее
@user-AndreyV
@user-AndreyV 3 жыл бұрын
В среде, где отсутствует кислород, могут начать размножаться микробы-анаэробы. К таким микроорганизмам относится возбудитель ботулизма. Ботулотоксин практически смерть и запаха не будет, не боитесь, покупая фермерское мясо в вакуум его упаковывать?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Все верно только нитратная соль решает эту проблему. А именно 3 суток в нитратной соли.
@user-xy5he5hd2d
@user-xy5he5hd2d 2 жыл бұрын
сколько может храниться после вяления в холодильнике и без вакуума?
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Да может и пол года - только с каждым дёрнем будет сохнуть все больше и больше.
@user-nx1le6lb1t
@user-nx1le6lb1t 2 жыл бұрын
Здравствуйте.подскажите название консерванта по мимо натри.соли ,который вы добавляете в маринад.!! Был бы очень вам признателен.
@dagestandagestan3449
@dagestandagestan3449 3 жыл бұрын
У меня есть предложение на счёт бизнес идеи . Как стобой связаться @
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Телеграмм - @krasnodar4ik
@user-jt5jk7pg8d
@user-jt5jk7pg8d 2 жыл бұрын
Ну а где же ответ ? так сколько же хранится мясо в вакууме? один текст не понятно к чему , а толку нет
@-Business
@-Business 2 жыл бұрын
Ауууууу. Следите за роликами и трансляциями. Уже каждый подписчик наизусть знает сколько хранится мясо.
@user-jt5jk7pg8d
@user-jt5jk7pg8d 2 жыл бұрын
@@-Business зачем следить? название ролика есть которое говорит за себя, а по факту не говорит. я должен следить что б создавать просмотры - отстой какой то
@user-mo1gx2be3x
@user-mo1gx2be3x Жыл бұрын
Здравствуйте подскажите прежде чем вакумироват мяса солить можно и сколко хранить
@user-mu3zr9qz8n
@user-mu3zr9qz8n 3 жыл бұрын
подскажите пожалуйста как хранить вяленую баранью ногу
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
А холодильнике или в подвале если она с консервантами
@user-mu3zr9qz8n
@user-mu3zr9qz8n 3 жыл бұрын
спасибо Вам ,солю ногу первый раз , ошибку допустила без нитритной соли,3.5 кг восьмой день, переживаю что б не испортилась) еще не готова но уже думаю как хранить)
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Боюсь что не одну ногу выкинете.
@user-mu3zr9qz8n
@user-mu3zr9qz8n 3 жыл бұрын
а как же быть теперь ?в соли 9й день(( решила сюрприз родным сделать( исправить ни как?
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
С 1-но раза ни у кого не получается. Пробуйте. Вдруг вы будете первой 😉
@user-py3dd5cy5j
@user-py3dd5cy5j 3 жыл бұрын
Сала Маленько !!!
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Есть чуть чуть.
@user-dq9sl3dl4o
@user-dq9sl3dl4o 2 жыл бұрын
Здравствуйте а подскажите как и где сделать штрихкод.
@user-mo1gx2be3x
@user-mo1gx2be3x Жыл бұрын
Мяса конины говяжий
@user-hv3cc4gf2n
@user-hv3cc4gf2n 3 жыл бұрын
Я не дослушала до конца,как хранится то бастурма?
@na_carbone
@na_carbone 3 жыл бұрын
Интересный контент. Но уважаемый много воды. Нужно резать видео убрать лишнее и суть. Звук 🔊нужен качественный. Купите петличку
@-Business
@-Business 3 жыл бұрын
Купил уже. Спасибо.
@user-mo1gx2be3x
@user-mo1gx2be3x Жыл бұрын
Здравствуйте сколько хранится саленыи мяса
@РустамМуминов-ю3н
@РустамМуминов-ю3н 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍✌✌✌✌👋👋🖐🖐
@user-is1yi4hg5e
@user-is1yi4hg5e 3 жыл бұрын
Обрезки, можно на тушонку пустить
@user-kr3ou3om4r
@user-kr3ou3om4r 3 жыл бұрын
Ставку на срок годности , данного способа, делали ещё наши предки. Скифы, воины кочевники...тут можо не перечислять, достаточно знаний истории. Пусть не мандЯт, не слушай никого.
@40sma
@40sma 4 жыл бұрын
Стой ты на месте, мотыляешся, даже в глазах ребит.
@-Business
@-Business 4 жыл бұрын
Михаил Сивидов ччч. Тише тише.
@user-xe3fn6hv1f
@user-xe3fn6hv1f 3 жыл бұрын
Здравствуйте, а можно завялить куриную грудку при +15 градусов?
@lanabobovnik7036
@lanabobovnik7036 Жыл бұрын
Много шума из ничего
@-Business
@-Business Жыл бұрын
спасибо за отзыв!!!
Вяленое мясо в холодильнике в ЧУДО-ПАКЕТАХ
18:32
POV: Your kids ask to play the claw machine
00:20
Hungry FAM
Рет қаралды 12 МЛН
Electric Flying Bird with Hanging Wire Automatic for Ceiling Parrot
00:15
Modus males sekolah
00:14
fitrop
Рет қаралды 16 МЛН
I Took a LUNCHBAR OFF A Poster 🤯 #shorts
00:17
Wian
Рет қаралды 16 МЛН
Как солить сало в вакууме - 3 дня и готово
15:52
Владимир Дубов
Рет қаралды 85 М.
POV: Your kids ask to play the claw machine
00:20
Hungry FAM
Рет қаралды 12 МЛН