Сколько жиров можно в день. Какие жиры самые полезные. Жиры: птица, мясо, рыба, сыры, яйца, орехи.

Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Запись на консультации по здоровому питанию: maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение: maria-safina.ru/obuchayushcha...
Циклы статей: kurs.maria-safina.ru/
ВКонтакте: safina.maria
Instagram: / maria.safina
Телеграм: t.me/fitnessmaria
Тайм-коды:
1) 00:00 Откуда оптимальнее набирать жиры каждый день;
2) 1:20 Триглицериды - основные жиры пищи. дефицит и профицит жиров;
3) 2:50 Количество жиров в рационе;
4) 3:44 Насыщенные жиры в рационе современного человека;
5) 5:24 Омега-3 и БАД;
6) 6:15 Жирные кислоты в составе жиров пищи;
7) 8:37 Какие функции выполняют жиры в организме;
8) 9:23 О наборе жира осенью и зимой: теплосберегающая функция;
9) 11:12 Жиры и жирорастворимые витамины A, D, E, K. Витамин А и D: почему важны в питании, источники, усвоение;
10) 12:30 Холестерин - стоит ли бояться;
11) 14:18 Антиоксидант - витамин Е. Почему он важен в питании?;
12) 15:36 Жирорастворимый витамин К;
13) 15:54 Избыточное поступление жирорастворимых витаминов;
14) 16:56 Эссенциальные жирные кислоты. Омега-3 в продуктах;
15) 18:19 Источники жиров животного происхождения
16) 19:45 Яйца;
17) 20:27 Недостаток жиров в рационе: последствия;
18) 23:29 Птица, курица;
19) 26:15 Жарка на масле;
20) 26:40 Запекание в сыре и майонезе. Что в составе майонеза?;
21) 27:52 Сыры. Запекание под сыром. Состав сыра;
22) 30:16 Молоко;
23) 32:45 Красное мясо;
24) 33:54 Рыба;
25) 38:30 Готовый фарш;
26) 39:21 Сливочное масло;
27) 39:57 Кокосовое масло;
28) 43:29 Шоколад. Сравнение составов;
29) 49:10 Орехи;
30) 51:32 Масла;
31) 56:05 Какие жиры мы даем своим детям. Детские снеки: разбор составов.
Жиры - один из основных жизненно важных нутриентов для организма человека. Это широкая группа химических веществ, содержащая в составе жирные кислоты.
Жиры пищи в основном представляют собой триглицериды - сложные соединения, имеющие в своем составе трехатомный спирт глицерин и три остатка жирных кислот. Комбинации различных жирных кислот в составе молекулы жира определяют свойства жира и его принадлежность либо к жидким маслам, либо к твердым жирам.
Дополнительные материалы:
Белок в здоровом рационе: • Источники белка в здор...
Омега-3 в питании: • Сколько омега-3 нужно ...
Орехи в здоровом рационе: • ТОП-5 орехов в здорово...
Масла в рационе: • ТОП-5 масел в здоровом...
Антиоксидантный десерт: • Рецепт десерта из ягод...
Видео о шоколаде: • Рецепт домашнего шокол...
Витамин А: • Дефициты витаминов и м...
Витамин Д: • Витамин Д. Жирораствор...
Витамин Е: • Витамин Е (токоферол)....
Витамин К: • Витамин К. Жирораствор...
Кальций: • Кальций. Минералы. Уро...

[@ML-rz5pg]

Здравствуйте! Мария, спасибо большое за ваши видео! Я уже вторую неделю питаюсь по вашим рекомендациям, и у меня наконец то появились силы! Ранее я чаще всего была уставшая, и без настроения. Понимаю, что ранее я просто голодала, так как в рационе были нутриетивно бедные продукты.

[@maria-safina]

Благодарю вас!)🥰 Очень рада за вас! Желаю вам здоровья!!! Вы большая молодец!!!👍🏻👍🏻😊😊😊

[@ML-rz5pg]

@@maria-safina 🌹

[@evgenyburtasov2033]

Браво,Вам,Мария! Много полезной информации и нового осмысления на известные продукты!;-)😊 Фарш давно перестал покупать,каких только уловок не используют производители. Даже в домашней готовке не хочется переводить отличное мясо,птицу и рыбу на изготовление фаршей!)) Пока возраст позволяет,пищу предпочитаю жевать...,а не глотать пюрированное,каше-/пасто/-мазеобразное...,даже самостоятельно приготовленное из хороших продуктов ! 😊❤ Люблю видеть на тарелке каждый продукт в составе тех или иных блюд! Благодарю, Вас,как обычно за Ваш труд!😊❤

[@user-yj7th1zo2l]

Какая же вы крутая! Большое спасибо за ваши видео!

[@maria-safina]

Благодарю! 😊☀️

[@theKupag]

Ооочень мощный спикер 👍 респект 👍 👍👍 большое спасибо

[@user-OXI55]

Мария, спасибо за информацию, очень ценная и полезная. Был опыт снижения веса на низкожировых диетах,сформировалась привычка употреблять все нискожировое, и даже страх есть жиры. Сейчас привыкаю добавлять полезные жиры в каждый приемлемо пищи, но ограничивать калорийность за счёт углеводов. Могу сказать, что голод снижается, приемы пищи теперь 3 раза в день легче переносить.

[@maria-safina]

Добрый день! 😊☀️ Вы правы, жиры дают отличное чувство сытости 👍🏻 Все хорошо в меру, все нутриенты важны! 🌷

[@Adilya-1]

Спасибо большое, Мария ❤

[@user-zv1ld9in2u]

Хорошая подача информации!!!!

[@majklbraun1337]

Благодарю за полезное видео

[@Yuliya8_88]

Благодарю за полезное видео 💫 Скажите пожалуйста масло-спрей вы где приобретали? Не встречала в магазинах😔

[@maria-safina]

Добрый день! Я покупаю на озон: Масло авокадо нерафинированное Алтария Extra virgin (Altaria), 250 мл. Еще у фирмы Altaria есть свой интернет-магазин, посмотрите, где вам удобнее) 🥰☀️ www.ozon.ru/category/masla-9354/altaria-149085970/

[@Yuliya8_88]

@@maria-safina Спасибо большое!

[@liyaburduladze7212]

Много познавательной информации. Спасибо. Какой у вас промежуток времени между приемами пищи?

[@maria-safina]

Добрый день! 🌷 Благодарю! У меня 3 приема пищи в день без перекусов: в дни тренировок 7:15; 16:30, 20:15 (примерно так). В выходные от тренировок дни: 7:15; 15:00, 20:15. Это комфортный для меня режим. Это не значит, что так надо и вам)

[@liyaburduladze7212]

@@maria-safina Спасибо за обратную связь 🌸

[@user-cf8mo8ot2t]

Мария,подскажите,пожалуйста,с какой периодичностью можно есть ягоды?Если можно ежедневно,то в каком количестве?Не будет ли перебора с фруктозой,которая есть в ягодах?

[@maria-safina]

Добрый день! 🌷 Благодарю за вопрос. Ежедневно 2-3-4 порции по 100-150 г (можно больше - можно меньше) после каждого приема пищи. 1 порция = 1 ладонь. Перебора с фруктозой не будет. Ягоды - это в первую очередь, концентрат антиоксидантов, витаминов, минералов, клетчатки, природных моносахаридов. Ягоды - это природный источник отлично усваивающегося витамина С в связке с полифенолами, которые улучшают его усвоение. Чем темнее ягода - тем больше там антоцианов - антиоксидантов! Я рекомендую есть ягоды круглогодично и ежедневно. По концентрации антиоксидантов ягоды гораздо богаче фруктов, да и для жителей России ягоды более характерны исторически. Не лазили мы на деревья за бананами и апельсинами, а вот в лес по ягоды ходили, и имели свои сады, в которых росли ягоды. Избыточное количество фруктозы человек обычно получает из рафинированных продуктов с добавленными сахарами, из самого сахара, меда, сладких сиропов и варенья) Никак не из свежих фруктов и ягод)

[@user-li7xs1po6s]

Мария, здравствуйте! В одном из ваших видео вы рекомендовали книгу по нутрициологии, я заскринила и видимо удалила скрин нечаянно, не могу теперь найти. Пожалуйста, как вам будет удобно и если вспомните)) подскажите что за книга. Вы говорили, что при изучении нутрициологии , она очень хороша.

[@maria-safina]

Наталья, добрый день!☀️😊 «Нутрициология» Л.З. Тель, Е.Д. Даленов. Она есть на озоне)

[@user-li7xs1po6s]

@@maria-safina ой, как здорово!!! Спасибо 💐💐💐😍

[@user-li7xs1po6s]

@@maria-safina заказала 🥳🥳🥳☺️

[@liliabasiul4307]

Здраствуйте Мария очень полюбила ваши видео.Вы составляиье меню индивидуально?Если да то как с вами связаться?

[@maria-safina]

Добрый день! 😊 Я работаю только в формате курса: maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Участники сами учатся составлять себе питание под любые цели) 🤗

[@user-np6vo1vq9h]

Мария, что вы думаете об арахисовой пасте с составом: 100% жареного арахиса. Можно включать в рацион?

[@maria-safina]

Про арахис есть видео на канале.😊

[@yanochkagradoboeva3931]

Мария, поделитесь своим мнением о пользе или вреде урбечей🙏 Интересуют больше из льна, подсолнечника, конопли, кунжута, паста из кокоса.

[@maria-safina]

Добрый день! 😊 Если вы выбираете эти продукты для своего рациона на постоянной основе - они должны быть высшего качества. Так как продукты это точечные, и с этими 1-3 ложками в день действительно должен поступать концентрат эссенциальных элементов. А не окисленные жиры без витамина Е и антиоксидантов. Поэтому советую готовить дома максимум на 4 дня, хранить в холодильнике без доступа света с плотно закрытой крышкой. Ингредиенты все строго нежаренные. Промышленные пасты - все мимо. Можно рассмотреть их как источники белка, кальция, фосфора и др. минералов и калорий, как источник полезных жиров и витаминов - нет. Если ингредиенты жаренные то и жиры будут окисленные. Пасту из кокоса можно промышленную с супер-чистым составом из 1-2 слов. Остальные - готовить дома самому)👍🏻☀️

[@yanochkagradoboeva3931]

Благодарю за ответ)

[@nellifedortsova8968]

❤❤❤СПАСИБО МАРИЯ . А Я ХОТЕЛА БЫ ЧТОБЫ У МЕНЯ И В ЖИВОТИК И В БЁДРА ЖИР ПОШЁЛ. ВЫ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ ХОТЯТ ПОДНЯТЬ ВЕС ,ОСОБЕННО ПОСЛЕ БОЛЕЗНИ. А ДВИГАТЬСЯ МОГУ ТОЛЬКО АККУРАТНО ИЗ-ЗА ПОЗВОНОЧНИКА И ПОЯСНИЦЫ. ВОТ ТАК ПО КРУГУ И ХОДИМ НИ ВЕСА НИ МЫШЦ...😮😮😮

[@maria-safina]

Добрый день! Желаю вам здоровья!!! 😃😍☀️☀️☀️☀️☀️

[@user-dh3df5yr6j]

Доброе время суток. 1 грамм жира на кг веса в день? Или за приём пищи?

[@maria-safina]

Добрый день! 😊 1 г/кг массы тела в день (на похудении - желаемой массы тела). 💪🏻 В этом видео более подробные таблицы по расчету кбжу: kzbin.info/www/bejne/eYOUhqd7eqZ_iM0

[@user-dh3df5yr6j]

@@maria-safina Спасибо Мария. То есть ,если я хочу похудеть до 55 кг ,а сейчас вешу 65 кг то надо 1грамм×на 55?

[@maria-safina]

@@user-dh3df5yr6j берите промежуточное значение веса - 60 кг, например. Если вы сейчас набираете вес и находитесь в профиците, расчет сразу на 55 кг всех нутриентов - это может быть слишком голодно. Посмотрите видео про расчет калорий, я там объясняю этот момент.