МИНОГА ЖАРЕНО МАРИНОВАННАЯ

[@КаравашкинСергей]

Слава , с наступающим новым годом тебя и твою семью, здоровья, удачи, добра. Спасибо тебе большое за твои подсказки, за твою так сказать просветительскую деятельность

[@SlavaSmok]

Не за что!Спасибо!И Вас с наступающими праздниками удачи и здоровья вам и вашим близким!🤝

[@dkcookingchnnel2581]

Добрый день, такую рыбу не видела ещё, но спасибо за рецепт приготовления

[@АлександрОсипенко-л5з]

Спасибо братан 🤝👋👋

[@SlavaSmok]

Здравствуйте, не за что

[@ЛилияБотова-э6д]

Спасибо за рецепт!Сынуля только сегодня принес 5кг...наловил😃 Сейчас буду готовить!

[@SlavaSmok]

Здравствуйте! Не за что!

[@dv.gotovit]

👍👍👍 живу на дальнем востоке, а миногу ни разу не ел🤷🏻‍♂️, как на вкус, сильно выраженный вкус рыбы или нет? Может на какую ещё рыбу похожа?

[@SlavaSmok]

На рыбу вообще не похожа,больше смесь мидий с креветками,где то вот такой вкус!

[@dv.gotovit]

@@SlavaSmok спасибо 👋

[@sweta-chef]

а по мне есть и привкус осетровых...

[@MrPIRAT81]

Только что сковороду миноги пожарил😅такая жирнючая капец

[@ЕкатеринаСмелая-с8г]

Друзья! Все можно сделать гораздо проще. Жарим как рассказывает автор, складывается в контейнер слоями и каждый слой поливает лимонным соком по вкусу! Приятного аппетита!

[@zavit0694]

С наступающим Новым годом Вас и Ваших близких. У Вас самые классные рецепты по рыбе и не только... А с миногой в автоклаве есть рецепт?

[@SlavaSmok]

Спасибо,и Вас с наступающими праздниками,здоровья и удачи!Рецепт то конечно есть,но на канале его ещё нет,уже в след.году буду делать!🤝

[@zavit0694]

@@SlavaSmok Спасибо.

[@Ыська]

В Питере это деликатес. Очень вкусная недорыба. Многие считают ее угреподобным созданием. Я лично люблю ее больше корюшки.

[@SlavaSmok]

Здравствуйте,да вкусная рыбка,главное правильно приготовить!

[@АллаТанаева-п6д]

Это не рыба а глист

[@ГерманНепатриот-е7г]

Зачем Ты икру выкидываешь? Вкусный хвост отрезаешь?

[@SlavaSmok]

Здравствуйте, мне так нравится!

[@ГерманНепатриот-е7г]

@@SlavaSmok А,если бы это был икряной осётр? Ты бы так же пальчиком работал?

[@SlavaSmok]

@user-uk3rm7hd4x сравнение вообще не к месту!

[@ГерманНепатриот-е7г]

@@SlavaSmok Ну икра же вкусная у миноги..Я наоборот икряную всегда беру..

[@SlavaSmok]

@user-uk3rm7hd4x да вкусная, но в данном блюде она не уместна!

[@Галябук-х9я]

Скажите пожалуйста сколько она так может храниться в холодильнике

[@SlavaSmok]

В данном исполнении как скоропорт не более 3х суток

[@Галябук-х9я]

@SlavaSmok как жаль(( а я купила аж 2кг

[@SlavaSmok]

У меня на бусте есть рецепт заливного из рыбы, к миноге тоже применим, там сроки хранения до 2х месяцев при соблюдении условий хранения.

[@darkboy7954]

Доброго вечера, с наступающим Новым годом, подскажите пожалуйста что у вас за нож, и где его можно купить?

[@SlavaSmok]

Спасибо и Вас с наступающими праздниками,здоровья и удачи!Если Вы имеете ввиду нож как в ролике с красной ручкой то это португальские ножи фирмы CUREL,можно приобрести на сайте т.к они совместно работают с Российской фирмой mecuchi,на ихнем сайте и представлена линейка ножей,они впринципе недорогие но рабочие ножи по рыбе и по мясу само то! mecuchi.ru/catalog/professionalnye-nozhi-curel/

[@darkboy7954]

@@SlavaSmok у вас видео называется Ветчина цельно кусковая, вот про тот нож я имел введу

[@SlavaSmok]

А тот нож с алиэкспресса

[@darkboy7954]

@@SlavaSmok спасибо

[@darkboy7954]

@@SlavaSmok а подскажите вот какой именно у вас нож с этого сайта? Просто в ножах особо опыта нет работы с ними, вот и не разбираюсь какой лучше для разделки мяса и рыбы купить

[@khabar2742]

Не понимаю почему люди так усложняют процесс очистки от слизи, разморозил погрузив в тёплую воду и с помощью пластиковой сетки для посуды всё на раз смывается

[@SlavaSmok]

Я тоже не понимаю,но кто как научился и кому как удобнее тот так и делает!

[@tiktokirsa667]

Минога относится к круглоротых . Ближе всего к червякам

[@SlavaSmok]

Минога ни к кому не относится, она сама по себе минога, семейства миноговых! Ага червяк с зубами и плавниками!

[@andkrav]

на какое количество (вес) миноги идет 1 литр маринада?

[@SlavaSmok]

Здравствуйте, соотношение или 60/40 или 70/30, первая цифра минога!

[@andkrav]

@@SlavaSmok спасибо!

[@ЮлияМорозова-ш8ю]

Могут ли в миноге быть ленточные черви?

[@SlavaSmok]

На личиночной стадии развития, могут быть.

[@Лето-б9ф]

В миноге можно не убирать внутренности.

[@SlavaSmok]

Можно, но я убираю!

[@АллаТанаева-п6д]

Без головы она не такая страшная я бы попробывала но в продаже ее нет

[@SlavaSmok]

Здравствуйте, в продаже она бывает только декабрь и январь и смотря в каком регионе!

[@АллаТанаева-п6д]

@@SlavaSmok я в Самаре живу ни разу не видела в продаже

[@SlavaSmok]

Ну да, в Самаре сложно найти, это или на побережье реки Амура или прибалтийские побережье и его реки и притоки!

[@laramavra2824]

@@SlavaSmokв питере сейчас продают. В октябре. Только купила. Шевелится еще))

[@sergeisorokin2780]

С наступающим! Спасибо за видео. Но если честно, то минога выглядит так себе, аж передергивает от вида

[@SlavaSmok]

Спасибо и Вас с наступающими праздниками!Да на вид не очень привлекательна,но вкуснаяяяяяя!

[@ЯрыгинРоман-б7л]

В наших водах у неё в другое время нерест ! И по другому чистят и готовят

[@SlavaSmok]

Здравствуйте, в реке Амур нерест миноги начинается в декабре, по-другому еë называют семидыр!

[@ЯрыгинРоман-б7л]

У нас так же называют ! Только нерест ещё у неё где-то апрель май от погоды зависит , но дохлая ! Ближе к декабрю уже идёт жирная хорошая

[@ЯрыгинРоман-б7л]

Кишки не вспарывают ! Только голову отрезают и слизь смывают