Солим и вялим икру 12 кг сазана, вяленая икра сазана, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus,

[@Sergofan1983]

Просто грех не поставить жирный лайк!!!👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо большое!!

[@ВалераПетров-ф4ч]

Рома я думал что я перец по рыбе, но ты умница. Подсел на твой канал! Так держать!❤😊

[@ТатьянаПетровична-й9ъ]

Закон осмоса. Соль тянет жидкость из клетки на себя. У меня дед так делал и не только икру но и рыбу. Но клал в ящик прям на соль. Не отмеряя и сверху сыпал просто. А дальше так под гнет и т.д. Лайк конечно.))). Вот тонкости по времени не знала. Спасибо!!!

[@FishermanDV27RUS]

Татьяна, а я про закон осмоса от вас узнал, спасибо теперь я знаю как это называется !

[@MyMichael1960]

Круто. Я пробовала икру трески вялить, у нас продается совсем свежая, причем дешево, но рецепта не было, так что что-то невнятное получилось. Поэтому только солю ее и на хлеб. А вот теперь буду смотреть, чтоб купить с неповрежденным ястыком. Спасибище огромное, очень любим вяленую икру.

[@FishermanDV27RUS]

Наталья доброе утро, я солил селёдочную и с камбалы тоже вкусно, но у нас икру отдельно от рыбы не продают, Вам Повезло :)) где то рядом с морем живёте ?

[@MyMichael1960]

Ну да, недалеко германская Балтика, на Балтике трески много ловят. Немцы, к счастью, рыбьи внутренности не особо уважают, а мы вот отрываемся. У нас в некоторых русских магазинах ее продают. Тресковая икра отличная, солить ее тоже очень и очень. А еще копченую ее продают, но та уже подороже.

[@МаратДеаров]

в свое время из излишков черной икры осетровых , делали паюсную икру, формы были как круглый и кирпичиком хлеб , отрезаешь ломоть икры сразу по размеру куска хлеба )

[@Ballet-ester235]

Очень хороший рецепт, спасибо за обмен!

[@kuzmish181282]

Я не знаю кто мог поставить дизлайк! Спасибо за рецепт!

[@ivankolombet1715]

Спасибо большое подавился слюной, живу в Америке такое удовольствие унас стоит 1000$

[@FishermanDV27RUS]

А у нас только поймать нужно :)) Привет вам с Хабаровского края!!

[@АндрейЯяя-ж7в]

Раньше так солии черную икру называли паюсная икра купцы когда открывали рыбные промыслы в касписком море когда лови неводом то попадались осетровые у которые черная икра была не крупная и тогда солили в истыках в бочками .резали и мазали на хлеб и ели с чаем

[@FishermanDV27RUS]

Андрей я вам по секрету скажу, сейчас с не вызревшей кашей (так чёрную сейчас называют) делаем точно так же :)) но это секрет :)) ловить их в нашей стране не льзя , а если модно то только большим начальникам восновном в пагонах, и ловят ее для начальников которые в кремлёвской столовой сосиски лопают :))

[@Dk-ug1yn]

Спасибо большое за рецепт , супер ,будем пробовать так же приготовить! Твои рыбные рецепты лучшие !

[@FishermanDV27RUS]

Дмитрий спасибо за комент, и особенно за оценку моих рыбных рецептов!

[@АлексОм-н9ь]

Слюнях чуть не подавился пока досмотрел , изверг, 🦹‍♂ заставляешь так мучаться 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍100 ЛАЙК🤝🤝🤝🤝🤝🤝

[@FishermanDV27RUS]

Да не я добрый :))

[@ekaterinajohansson4488]

Благодарю за рецепт! 💕🐟 Из-за Ваших рецептов не удаётся перейти на вегетарианство 😅 Готовила из икры трески таких же размеров, как и Ваша сазанья. На всё-про всё ушел где-то месяц, и придётся ещё подсушить чуток, хотя и так уже вкусно. На крытом балконе зимой прохладновато, потому пришлось доводить до ума в сушилке/ дегидраторе. За неимением летнего солнца ☀️

[@УТатьяныделполно]

О,как! В следующий раз обязательно достану икру не разорвав пленку.Попробую засолить.Сазанов муж привозит огромных!

[@РусланМарьенко-з6ц]

Да нет слов сделано по совести и вкусно

[@СергейКочерженко-д1к]

интересно ,спасибо за рецепт ,увидел результат ,чуть слюной не подавился))

[@00alex087]

Вкусная вещь!!! В Тамани, такую икру, называют ГАЛАГАН. Спасибо за рецепт!!!

[@FishermanDV27RUS]

А у нас вот так не кто икру не сушит,мне тоже понравилась эта штука как солёная конфета ириска :)) под пивко вообще классная вещь, просто солёная икра сазана даже рядом не стояла :)

[@ВадимГригоров-т6р]

Галаган икра пеленгаса (Кефаль) причем тут сазан? Давайте теперь под всю гребенку вяленую икру Галаган(ом) называть, икру карася тоже туда Да и цену посмотрите икры сазана и галагана даже для Тамани родины галагана это пиздец по цене...

[@svetlanagrishina3392]

Привет ! Обалденно выглядет , я думаю что очень вкусно . Спасибо за ваш показ . Спасибо вам !

[@FishermanDV27RUS]

О икра вкусная получается, как ириска тока не к чаю а к пиву :)

[@АлександрАлександрович-ъ1ц3л]

Все по плану! От времени засолки, до времени сушки! Молодец!

[@georgiiz297]

Самый лучший засол делается с водой, будет равномерная засолка.А так получится в одном месте солонее,в другом меньше.

[@ufcscorprus9482]

Отличный рецепт. Буду пробовать.

[@FishermanDV27RUS]

Пиваса по больше закупай , она как ириска к зубам прилипает и жуётся долго :)) А так штука вкусная отвечаю :))

[@ИгорьВасильчиков-л4ц]

Вы лучший в своем деле.

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Игорь!

[@Kapik288.]

я делал тараньку с кишкаии, попадалась рыбка с икрой)) икра вяленькая тоже была) так что вкус могу придставить, но все же слюньки текутт!)))

[@FishermanDV27RUS]

Да это похоже по вкусу на такую икру :)

[@ИльмирБураканов]

100 г соли недосыпал . Смачно получилось.

[@shurup4kvdoskusvoy432]

За 4 дня в соли пересол будет до безобразия. Рассказал вкусно а на деле..... я два дня солил и выбросил. Не съедобная хрень. Икру лобана солят от 6 до 8 часов, кефали 3 часа. Там ястыки меньше конечно но за 4 дня в соли её часов 5 отмачивать надо не меньше.

[@alexandersachartschenko5261]

лайк но заморочки с солью аНЕДОТ у нас на кубани такн наши родители и деды делали икру из окуня и судака , Галаганы называется , засыпали солью одну дощечку не много соли сверху еще дощечку и гнет сутки и готова промыл и на досточе сушим .

[@FishermanDV27RUS]

С икрой мелкой рыбы проще, я селёдочную икру солил, пару часов, и готово можно вялить, здесь не много другая история. икра толстая, а климат у нас влажный и так просто не завялить рыбу, а икру темболее.

[@РусланВасилец-м5х]

Никогда не пробовал , только слышал , но буквально месяц назад прочитал рецепт . Технология была примерно та же , но там рассказывали , что ястыки ни в коем случае не должны быть повреждены , и в конце рецепта , икра оставалась в ястыках . Естественно уже без соли снаружи , и тоже в воск .

[@FishermanDV27RUS]

А я рылся не нашёл, только готовую продают, и на ютюбе мужик солил мелкие ястычки но с вымачиванием это не правильно, на мелких ястыках работает, а на крупных не прокатит завоняет, Я ел в детстве готовую икру в воске, да и рыбу настоящего симужнего посола который не чего общего не имеет с тем что сейчас называют семужкой :)) Было время :))

[@РусланВасилец-м5х]

Я часа 3 потратил чтобы найти этот рецепт , а вот анчоусный посол , так толком и не нашёл . Вернее думал что нашёл . Приготовил (в общей сложности делал года 3-4) , позавчера открыл - мягко говоря , фигня получилась ))) .

[@FishermanDV27RUS]

А что это за посол такой, я про него даже не слышал, так в общих чертах он что из себя представляет?

[@РусланВасилец-м5х]

Уже сложновато вспомнить , но вроде примерно так : берём анчоус , засыпаем морской солью в бочке , выдерживаем его недели 2 , или месяца два , затем проводим какие-то манипуляции , выдерживаем ещё минимум пол года (чем больше тем лучше) . Ну а дальше , уже пошла история , как сделать анчоус в масле .

[@КириллКоклюшкин]

Класс давно хотел узнать такой рецепт!спасибо!

[@КириллКоклюшкин]

Вчера засолил икру сазана.вытащил целиком в пленке,но пленка с одной стороны порвалась😞все сделал как в видео .там где порвалась она не испорт?

[@user-Marty_McFly]

Не могу дальше смотреть.ЛайкоС не глядя👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Дружище, Да вкусная штука получается с икры, :) с пивком вообще улёт :)

[@МарияТимошенкова]

Спасибо Брат за рецепт. Завтра достану икру жериха и буду пробовать. Удачи мне. Спасибо

[@FishermanDV27RUS]

Напишите после как всё получилось, интересно :))

[@ОльгаДолбня]

Ну просто нет слов!

[@damsterx7336]

День добрый ! Посмотрев данное видео возникла идея солить икру в колбасное оболочке , наверное должно получиться классно.

[@FishermanDV27RUS]

Доброе утро, возможно, попробуйте если получится чирканите я повторю рецепт, с рыбы колбаски я делаю вкусно получается

[@sergeytsoy9447]

Здравствуйте! Получилось ли солить икру в колбасной оболочке или кишке?

[@novarusa]

Нет слов обалденно 👏🏻👏🏻👏🏻👍

[@FishermanDV27RUS]

:) мне тоже понравилось :)

[@ЯрославВакульский]

Научили. Спасибо! Сделаю, напишу. С уважением.

[@FishermanDV27RUS]

Ириска к пиву :))) вкусная штука но к зубам липнет :))

[@ВалерьянкаДля_Кота]

КРАСАВЧИК

[@FishermanDV27RUS]

Здорова дружище!!! это была бомбическая закуска :))больше не жарю икру с крупных сазанов :))

[@ВалерьянкаДля_Кота]

@@FishermanDV27RUS я сейчас в процессе изготовления двух ястыков из сазанчика на 5.5 кг по твоему рецепту, идея с решётками ОТЛИЧНАЯ, ДА И ВООБЩЕ ТЫ МОЛОДЕЦ И ВСЕ ТВОИ ВИДЕО СУПЕР!!!

[@APOSTOL_75]

Привет Ромыч!!!! Пока смотрел видео чуть не помер думал телефон откушу .Я помню в детстве когда приходил к деду на пароход он у меня был капитаном на ракете у него были друзья бракуши так вот они постоянно закармливали меня всякими деликотесами так вот я вспомнил они делали так с чёрной икрой и в детстве я любил такую икру со сладким чаем . Всё лафа кончилась деда уже давным давно нету детство прошло теперь надо учиться делать икру у тебя будешь сансеям рыбным !!!☺☺☺

[@FishermanDV27RUS]

Мой дед тоже капитан, батя работал на флоте, брат старпом, а я как то не сложилось :)) но у нас вялят красную икру в ястыках, штука вкусная, обаденно, как солёная ириска :)) эта тоже к зубам прилипает :)) Я в низовку кокда приезжаю весной там на чердаках вялят корюшку зубатку она крупная и вот на просвет икрянок хорошо видно :)) ну понял каких я выбирал :) вот икра по вкусу похожа , да она наверно в принципе вся схожа на вкус в вяленом виде, разве что с камбалы не такая, там запах спецефический у неё, но мне тоже нравится икра с камбалы вяленая :))

[@militarist7777]

Да икорка получилась бомба,спасибо за рецептик, палец вверх

[@Xoroshiy_klev]

я икры не любитель но эту точно бы попробовал) цвет в конце красивый получился))

[@FishermanDV27RUS]

Лёха здорова, с пивом это вообще суперская закуска, отвечаю :))

[@Xoroshiy_klev]

привет)) верю)) по цвету сразу ясно что мне зайдет))

[@ОлегГорошко-я7х]

Роман день Добрый!!!также зрителям! И Подписчикам этого канала!Роман вообще интересная Фишка! На днях попробую сделать,и советую всем,что не готовлю с твоего канала,все вкусно, и советую всем,Всем приятного просмотра,кто решит сделать приятного аппетита!

[@FishermanDV27RUS]

Оле. здорова, если есть возможность сделай, это вкусно и даже очень, я с чаем пробовал класс, но с пивом будет просто сказка, ну это уже на рыбалке попробую :))

[@ОлегГорошко-я7х]

Fisherman DV. 27 RUS мне первая мысль и пришла почему-то с пивком будет вообще изумительна такая вкусняшка!Роман спасибо за видео,ждём новых видеообзоров,Палец в верх!и штиля под бортом!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Соль + тара = 500гр., тара 117 гр. значит соли не пол кг, а 383 гр.

[@FishermanDV27RUS]

Да с математикой туговато, :)) ну соли с избытком получилось, я сейчас по другому солю икру и результат не хуже, ролик есть только вялю красную икру в ястыках

[@ReeVeL444]

ВО ВО

[@mrromario866]

@@FishermanDV27RUS как с избытком?,судя по видео вы не первый раз так солили икру

[@дядяигорь-з4к]

@@mrromario866 с избытком? так это меньше чем15 процентов!

[@КонстантинЖулев-у5х]

Рома привет. После просмотра твоих рецептов зверское слюновыделение. Молодец, ЛАЙК.

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо, :)!!

[@rybalkanapechere]

Шикарный способ. Никогда не видел. Возьму на заметку.

[@FishermanDV27RUS]

Лёха во ты язей кучу наловил, вот с них икру и суши, вкусная штука получается :))

[@rybalkanapechere]

Fisherman DV. 27 RUS ))) я их в воскресенье буду холодного копчения делать.

[@FishermanDV27RUS]

Костлявые они, лучше хариуса закопти, а их просто повяль :)) Видосик снять не забудь про то как будешь ништяки готовить :))

[@rybalkanapechere]

Fisherman DV. 27 RUS хочу испытать коптильню которую покупал холодного копчения. Я с них хребет вырезал и с брюха косточки достал. Сейчас сфоткаю а ват сап фото отправлю)))

[@FishermanDV27RUS]

А икру куда девал?

[@ЮрийКуликов-ъ4в]

В продаже не видел такого ни разу. Икру воблы видел, другой не видел никогда!) вкусно наверное!

[@FishermanDV27RUS]

Юрий привет, вкусно и даже очень, её продают в гугле "набери вяленая икра", предложений масса с разной рыбы делают, рецепта нет, в секрете держат :))

[@ЮрийКуликов-ъ4в]

Привет! Да в гугле ее полно, вопрос только откуда она, рыба эта, свежесть ее)) когда свое - оно надежней)

[@FishermanDV27RUS]

Да похоже что с Китая, и здесь просто фасуется в фирмовые пакеты, :)) Еслибы наши делали то рецепт был бы по любому в сети, а так какието урывки, да кто-то где-то пробовал, конкретного рецепта я не нашёл, делал по памяти давно прочитанной книжки,

[@dmitriilol8737]

спасибо за видео !

[@ВитяТокарь-м8к]

Всё-таки много время на это уходит а съедается за день-два поэтому вывод простой нужно солить много килограмм по 20 за раз.

[@FishermanDV27RUS]

Да это запарная штука, но быстро тоже не съедается :)) она как ириска к зубам липнет и на долго хватает кусочка пива попить :))))

[@СтепанИванов-ъ9ъ]

Привет Роман так то всё понятно , осталось только икры добыть в достаточном количестве , и это уже сложнее !

[@FishermanDV27RUS]

Степан привет, да икра годится с любой рыбы, это я для ролика здоровую взял чтоб смотрелось лучше :)) А так для себя я вялил с камбалы и селёдки магазинной :))

[@СтепанИванов-ъ9ъ]

Да Роман я уже и подумал об этом у нас в средней полосе только по весне и можно с икрой наловить

[@АлексейХарин-к8р]

Арифметик 117 г миска, у тебя на выходе соли меньше получается, быть точнее 380 г а тебе нужно 15% это 480г. Подробный рецепт. 👍

[@СерегаБлудный-н9у]

Здорова Рома осенью будем солить обязательно попробую завялить, не мешало- бы и закоптить икорку, вкусная закуска будет, ЛАЙК и удачи.

[@FishermanDV27RUS]

Серёга осенью рыба если до нас дойдёт я покажу как красную икру солить и вялить и потом коптить, вот там вообще деликатес только для избранных получается :)), а это народный рецепт, всё просто, немного запарно только :)

[@ЭржанАбдылдаев-д5и]

А можно так вялить икру Селёдки. Она же более мелкая по размеру и гораздо легче достать

[@АндрейТретьяков-в5е]

Просто отлично!!!

[@ВіталійКириченко-у9э]

Здраствуй Рома. А кто удар ниже пояса где я щас найду сазана с икрой. А так норм нужно будит попробывать

[@NataliaPavlova1]

Ромаааан! Ну Вы вообще! Спасибо!

[@FishermanDV27RUS]

Наталья на здоровье, вяльте икру вкусная штука получается :))

[@oksanapronina4291]

Привет! 107 лайк👍 ничего себе сколько икры. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

[@mikrodat1]

Огонь рецепт и блюдо тоже.

[@СергейСыроежка-Рыбалкаиотдых]

Спасибо за видео👏👏👏👏👏👏👏лайк от друзей 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@КириллКоклюшкин]

Да вы просто Гуру по икре!!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо за оценку :)

[@александрфомин-ш1к]

Привет!!!Круто,на просторах интернета такого точно нет!!!!!!Думаю очень вкусно,с икрой знаком.ЛАЙК!!!!!!!!!

[@FishermanDV27RUS]

Доброе утро, да вкусная вещь, вчера угощал народ на работе, блин рыба отнерестилась у нас мало растянули я и не заметил :))) очень вкусная штука получается, жаряная икра рядом не стояла:)

[@ВладимирГор-е1щ]

Как всегда фильмы шикарные. Рома а ты не пробовал сушить в своей фирменной сушилке например через таймер. тоже собираю по тихонько такую игрушку. прикупил сетку еще соузовскую нержавейку сетку 5х5 мм кусочек 1,5х2 метра на поддоны. делаю 1,5х 0,75х 0,50 м с двух листов фанеры.

[@FishermanDV27RUS]

Не ещё не сушил, у меня лето дождливое было и влажность большая, сегодня рыбу достал оттаивает попробую вялить, может получится, :) весной вялил отлично ночь рыба повисела в сушке и утром копить можно :)

[@katyusha879]

Хороший рецепт👍

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо!

[@ИринаРубежанская-н8у]

икру надо было класть в воду после соли не сушить .а потом подсушить после вымачивания

[@FishermanDV27RUS]

Ирина она не солёная получается, видимо это плёнка не даёт всей соли попасть во во внутрь ястыка, Я недавно солил красную икру в ястыках, и икру сазанчика с пряностями и потом закоптил , короче просто малосольная пяти минутка с красной икры под пиво не идёт :))

[@ArekeA]

Ну как тут лайк не поставить?! Красавчик, и за рецепт спасибо, авось пригодится! Ну и подпишусь конечно, как же без этого))

[@FishermanDV27RUS]

Ариф спасибо за поддержку! Час щука у нас пошла, придумал с неё новые рецепты покажу, думаю будет интересно :)!

[@ВоваМакаренко-б8т]

Привет Роман, очень классный рецепт,так держать дальше!

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Вова, Я постараюсь идей ещё много в голове, есть чего показать :))

[@bob9812]

Лайкос 👍👍👍👍👍,я сегодня ваш рецепт шашлыка попробывал обалденно получилось👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Отлично, я рад что вам понравилось, !!!

[@bob9812]

Сазана ещё седня поймал кг2800 тоже по вашему рецепту сделаю потом отпишусь

[@FishermanDV27RUS]

О будет интересно узнать не предвзятое мнение, буду ждать результат :)

[@ВасинИван-в5ч]

Привет Рома . У меня жена вообще пивко не употребляет , но если дай этот маленький кусок целиком её наверно было не оторвать от него .

[@FishermanDV27RUS]

Иван без пива это не полноценная закуска :))) Я без пива сегодня поел просто вкусно, а вот с пивком будет просто бомба :))

[@ВасилийМаненков-ц5м]

Да наверно обьеденье к пиву Роман супер лайк.

[@FishermanDV27RUS]

Да к пиву просто идеальная закуска :)) Она как ириска к зубам липнет только соленоватая :)))

[@ivanalexandroff3271]

очень понравилось, но не пробывал )

[@логлокин]

попрыбуй)

[@AlisaBotvintseva]

Привет!!!Я тоже люблю икру!Лайк!

[@FishermanDV27RUS]

Привет Алиса, икра полезный продукт, особенно для талантливых детей!

[@user-Rybak56]

зачетный ролик

[@РаисГайфулин-м7г]

МОЛОДЕЦ .

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо!

[@garich707]

Дизы ставят ребята которые считают,что ты убил большое количество малька,а не вдомек им ,что наАМУРЕ ВОДЫ НЕТ! На камни икру не скидывают,только на розливах (для хейтеров) Лови РОМАН и показывай

[@amikan8021]

Рома друг дарова. Толткогначал смотреть и сразу лайк не глядя. Уверен что полезное и хорошее видео ✊🏻💪🏻👍🏻 у нас жара стоит и вода высокая, рыбалки нет пока. На выходных поеду попытаю удачу

[@FishermanDV27RUS]

Так вот и у меня жарища, и рыба есть вялить нужно и чего делать не знаю, сегодня сушилку попробую загрузить и пускай дует, воздух влажный сильно, не вялится не чего толком, с этой икрой неделю носился пока высохла на ночь дома сушил в обед на солнышке, геморно, но получилось очень круто, в выходные тоже с дома нужно на рыбалку вырваться да пива попить, а то с чаем пробовал, вкусно но не то что-то :)))

[@amikan8021]

Попытал два небольших осетра, 4 щуки. Всех отпустил. В районе 1кг все были. Рыбалки нет. Я упорный опять еду на днях водометом 😅😂✊🏻

[@МагазинЗапчастейАгротрактор]

3 суток солить) на вкус примерно как соль)

[@ОлегМухин-т1э]

Как засолить икру вяленую если плёнку всю мама порвала есть рецепт приготовления ?

[@ЮрийЛещев-з7у]

Приветствую! Рыбу, головы, икру .... былык, шашлык.... остался рыбный Сэм!! 😀😀😀 Здоровский рецепт !!! Как всегда👍

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Юрий, про рыбный сэм я уже думаю :))) азиатов есть рыбный соус, вот про СЭМ из рыбы пока нет информации, но идея интересная :)) Будет два в одном выпил и сразу закусил :)))

[@ЛарисаКислякова-ц7ю]

Класс!

[@ОсманК]

Рома друг отличный рецепт. Она наверное не только вкуснее черной икры но и дороже должна получится )))

[@FishermanDV27RUS]

Осман, да если самому рыбу поймать, самому всё сделать, то не чего не стоит :))

[@SamorobnaRibalka]

Вот вкуснятина получилась, Как всегда + от Друзей !

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо!

[@БумбумБосс-у3ъ]

Не ну ето тема 🖒🖒

[@elenavasilieva6322]

КЛАСС! СПАСИБО!

[@ВикторМалов-ш6п]

Круто!!!!

[@sergoof4949]

Ром я леща не потрошу. Делаю горячего копчения на заказ. С работы уволился. Как устроюсь на новую работу буду собирать с леща икру)))

[@FishermanDV27RUS]

А понял, Серёга вот тебе идея для бизнесса, набери в гугле "вяленая икра " Посмотри на цены на этот деликатес, упаковочка 50 грамм в районе 100 рублей стоит, её много продают, рецепта нет в секрете держут :))

[@nellidayi3697]

А можно из замороженой красной? Полморозильника забито килограмм 15.. Заморожена в ястыках, брикетами.

[@FishermanDV27RUS]

Конечно можно есть же видео как с красной делать час момент найду kzbin.info/www/bejne/jKK6XmWahbeol7c

[@ilyalipay8583]

Рома привет! и правда очень долгий процесс, но наверно оно того стоит))). как всегда зачет!

[@FishermanDV27RUS]

Ну да долго, ну оно того стоит, нужно сразу больше делать чтобы оправдять времязатраты, оно того стоит вкусняга офигенная получается :))

[@Cossack.UA.]

ну если под пиво да с друзьями на рыбалке ух =)

[@sergeytsoy9447]

Здравствуйте! Подскажите, а можно завялить икру без ястыков. Если можно - научите или подскажите где научиться. Заранее благодарю!

[@sotoviksotovik7462]

Езжай к нам в дагистан Кизляр где много крупного сазана

[@FishermanDV27RUS]

Я бы с удовольствием но уж очень далеко :))

[@kevfishing7573]

Привет 👋 всем привет 👋 дружище лайк однозначный 👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Здорова, спасибо!

[@ilyalipay8583]

Рома, посмотрел у тебя на канале про всякую рыбу есть как солить, вялить, коптить, а про карасей нет.))) А может и пропустил.)))

[@FishermanDV27RUS]

Караси жаренные разными способами есть ролики, а вот повялить их есть пару идей моих и рыба есть, нет погоды у нас, дожди и влажность не реальная как в тропиках, ближе к осени сделаю, реупты уже темболее придумал :))

[@ВолшебныйПендель-ц4в]

Плёночка как вы говорите называется - *ястык*

[@FishermanDV27RUS]

Да я в курсе :)))

[@РафхатСурманов]

Икра 👍👍

[@danielfilatov7882]

Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста как лучше её хранить?

[@danielfilatov7882]

Чтоб она сильно не высохла

[@admin_27]

Роман покажи как сазана в кисло-сладком соусе готовить!

[@FishermanDV27RUS]

Да Сделаю, сазан уже для этого рецепта приготовлен, в выходные постараюсь сделать этот рецепт, сазан просто большой мы с женой не съедим нужно на помощь гостей звать :)) На даче на досках его запеку с кислосладким соусом не применно :)) будет очень вкусно :)

[@Sereja_UGR]

А что если меньше соли и потом через сушилку электрическую просушить

[@ВалерьянкаДля_Кота]

Красавчик

[@ЭржанАбдылдаев-д5и]

А можно ли так вялить икру Селёдки? Она же более мелкая по размеру и гораздо легче достать

[@FishermanDV27RUS]

Конечно можно, я вялил икру камбалы вкусно :)) А селёдочка вообще вешь !

[@симбирск]

ВКУС ТАКОЙ КАК ИКРА ИЗ СОЛЕНОЙ РЫБЫ? ГОРЬКО СОЛЕНАЯ?

[@FishermanDV27RUS]

Не :)) Скорее солёная ириска со вкусом икры :)) к зубам прилипает, блин не знаю даже как описать, не горчит обсолютно, солёненькая такая :)) Короче вкусно :)

[@АндрейБублиенко-п8й]

класс

[@lyudmilapirinosova1205]

Ёмкость для соли весит 117гр., вы её не оттарили, следовательно соли взяли не 500гр.,а383гр.Или я что-то упустила?

[@СветланаОрта]

Захлебнулась слюной, как вам не стыдно(((( Вот где мне взять такого сазана с икрой((( пойду поплачу....

[@FishermanDV27RUS]

Света ды вы чего :)) купите любую замороженную икру, например кефали, или селёдки и посолите вот так, уверяю будет почти тоже самое :)

[@СветланаОрта]

К сожалению у нас , где я живу, можно купить только перемороженную 20 раз селедку, да и любую рыбу. Даже если икра попадается например в путассу,мойве, то она в таком состоянии что про перемешана с остальными внутренностями. А так икру мороженую у нас не продают, да и представляю в каком виде она была бы если продавали(((.

[@FishermanDV27RUS]

Ну тогда конечно, жаль что я могу сказать, от нас к вам везут горбушу не потрошоную в ней икра встречается : не пробовали её брать ?

[@СветланаОрта]

Везут все, но как писала выше, рыба подвергается разморозки - заморозки несколько раз, и когда дома размораживаешь это уже не плотная рыбка, а мягкая с перемешанными внутренностями внутри. Я сама с Мурманской области, и толк в морской рыбе знаю.А сча живу на юге Белоруссии, и после нескольких попыток купить тут морскую рыбу я это дело забросила, ну очень отличается и по вкусу и по состоянию и по цвету и по запаху.

[@lgleonlgleon5919]

+Fisherman DV. 27 RUS Где встретить такого рыбака!? я б на руках его как кошка мурлыкала🐈...за рецепт огромное спасибо👍👏💐

[@СержТыра]

Роман здравствуй. Есть водолазы знакомые, мотор утопили на улове протоки

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Володя, не у меня нет таких знакомых, у меня только проёбщики моторов среди знакомых :))

[@GORRO-KHAN]

Молодцом!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо!