عمو soso سلام یکی از فیلمهای عرق گیرتون نگاه میکردم جسارت نباشه شما خودتون استادید ولی یه اشتباه کوچیک به چشمم خورد هنگام تقطیر اونم این که آب ورودی به کندانسور باید از زیر وارد بشه، یعنی لوله ورود آب به کندانسور باید رو به پایین باشه خروجی رو به بالا، اینجوری کندانسور کاملا پر آب میشه و عمل تقطیر خیلی بهتر انجام میشه، دوستی که تو ویدئو بود برعکس ورودی از بالا داده بودن خروج از پایین اینجوری نصف لوله مارپیچ داخل کندانسور عملا بیرون از آب میمونه!! تشکر از ویدئو های خوبتون موفق باشید🖐️
@GANG_CITY2 жыл бұрын
چه قوییه این انگور محشرعه
@sadeghhanis15262 жыл бұрын
سلام داداش برای صاف کردن کامل همه شراب ها ژلاتین میریزم عالیه آیا برای شراب قرمز هم میشه اینکارو بکنم
@mahandavoudi49602 жыл бұрын
عالی با کیفیت و توضیح خوب مسل ویدیوها قبل
@javade.42072 жыл бұрын
بعد اینکه شرابمون رو صاف کردیم اگر درصد الکش پایین پایین بود چیکار کنم که بره بالاتر ...ایا قفل هوا باز بزنیم یا نه ؟؟؟ ممنون میشم زودتر جواب بدی گمکم کنی
@salehkarimi9172 жыл бұрын
آیا عرق کشمش هم رنگ مثل ویسکی یا کلا رنگ دیگه ای میشه اگه میشه توضیح بدید ممنون میشم
@سمیهجعفری-ق6ك2 жыл бұрын
سلام و خسته نباشید شرابی که از انگور قرمز گرفتم وقتی میخورم خوابم میاد چیکارش کنم ممنون میشم راهنمایی کنید
@sinus11332 жыл бұрын
شراب انگور باعث خواب راحت میشه پس چیزه خوبی کشیدی نوش جان
@javade.42072 жыл бұрын
یک سوال دارم من شرابم یک ماه هست ریختم ولی باز تفاله ها مخلوط هستند وپایین نیامدند چیکار باید کنم که عمل کنه والکلش هم بره بالا ....دیشب کمی مخنر ونبات زدم ولی تغیری نکرده اگر باز هیچ تغیری نکرد چیکار کنم ممنون میشم این اظطراریه سوالم اصلا اعصابمو داغون کرده یکم جاش هم گرم کردم ...کمکم کنید ممنونم
@محمددلدار-غ9ر Жыл бұрын
سلام برای درست کردن شراب انگور قرمز یاقوتی داخل بازار که بدون دانه هم هست و بدون مخمر من ۷روز تخمیر اولیه بگزارم انجام بشه بعد تصفیه کنم مشکلی داره یا نه و تو این ۷روز اولیه هم بزنم یا نه و چرا شراب رزه رو بعد از ۷روز تصفیه کردین ولی شراب انگور شانی ۲۷ روز بعد تصفیه کردین لطف کنید جواب منو بدین گیررررر کردم،ممنون
@abolfazlhasanpour-r1t Жыл бұрын
نوش باشه قربون حال خش
@reza65352 жыл бұрын
سلام آقا دمت گرم بابت توضیحات خوب و کاملت🤩 فقط یه سوال،اگه بخوام به جای مخمر نان از مخمر دیگه ای استفاده کنم ، چه برند و مدلی رو پیشنهاد میدین؟ یکی از دوستانم هر چند ماه در حال و رفت و آمد به ترکیه هست.خیلی ممنونم
@sinus11332 жыл бұрын
عشقی دمت گرم مرسی
@ShayanDaneshfar-cs3ni Жыл бұрын
سلام عمو اگه در شراب مقدار کمی چوب باشه باعث کوری میشه من شراب شاتوت درست کردم سوک هاش بهش بوده لطفا بگین
@بهنامزمانی-ع3ذ Жыл бұрын
ممنون عالی بود
@alitz3153 Жыл бұрын
دمت گرم خدایی توضیحاتت کامل،بعدشم یه چیز سالم میخوریم جای مشروبات الکلی فیک که کورمون کنه
@SadeghHaghi-wv8ij6 ай бұрын
درودبرشما می شه هرشرابیا تقطیرکرد لطفا راهنمایی کنید آموزش ودکا نارگیل وشراب آناناس هم بذارید
@AmirHoseinSafaiLari-ex7in Жыл бұрын
سلام آموزش عرق خرما هم بزارین
@peymanbahrami3736 Жыл бұрын
سلام عموسوسو خسته نباشی من طبق ویدویی که گذاشی واقعاحرف نداشت خیل خیلی خوب شد دمت گرم ،،دستت دردنکنه ❤❤❤❤
درود آبجویی که با روش شما درست کردم غوغا است . دوستانی که این آبجو را می خورند می گویند بهتر از هنکن است . شراب قرمز و آلبالو هم عالی در آمد . روزگارت خوش باد
@مهدیعظیمی-ت7ز2 жыл бұрын
سلام اموزش ی شراب اسون و گیرایی بالا بدون دستگاه رو هم بزار
@sinaeng80532 жыл бұрын
سلام خسته نباشید امکانش هست ودکای سیب زمینی و همینطور کنیاک رو هم آموزش بدین؟
@sinus11332 жыл бұрын
ازسیب زمینی بکشی بیرون بهتره چون توجنگ جهانی دوم دسترسی به کشمش یا توت شیرین یاخرما وبقیه کم بود اخرین انتخاب سیب زمینی بود به اجباردرست کردن هرمیوه ای که درصدی شیرینی داشته باشه میشه الکل کرد ولی خوب نیست
@mohammadrezasedaghatnezhad67802 жыл бұрын
سلام عمو سوسو من شیره طبیعی خرما دارم.میخواستم بپرسم که باشیره خرما چطور میشه شراب درست کرد.چون از یکی شنیده بودم امکان داره ولی روش رو نمیدونم.ممنون
@benfarm4202 жыл бұрын
آموزشش رو به زودی میزارم کانال تم ساب اسکرایب کن ببینی داداش
@Saeed-sy9eo Жыл бұрын
درود بر عمو سوسو سوالی دارم آیا شیرینی سنج والکل سنج با هم فرق دارن ؟؟?؟ دوم هم شیرینی سنج شراب و آبجو و......با هم فرق دارن یا چند نمونه الکل وشیرینی سنج داریم ؟؟؟؟ سپاس دارم اگر جواب دهید. مرسی
@ایرجرادمنش Жыл бұрын
درود بر شما عموسوسو خسته نباشید به به از این شراب عالیه نوش جان دمت گرم 👍🍷🍷🍷🌹🌺
@mohammadmohammadzadeh83682 жыл бұрын
شراب انگور گذاشتم قبل صافی زدن یه قاشق خوردم از داخل دبه خواستم بدونم متانول تولیدمیکنه؟ اگه آتش نگیره یعنی متانول نداره درسته؟
@mhdinorolahi4681 Жыл бұрын
عالی 👍👍👍
@rezarahmani41512 жыл бұрын
سلام من شراب درست کردم .بعد از روز 7 ام موقعه بهم زدن گاز شدیدی در حال جوشش بود .آیا برای شراب مشکلی پیش اومده؟ مزه و الکل طبق کفته شما درست بود
@shahabshafiei20792 жыл бұрын
سلام یه سوال ایا تهنشین شدن تمام میوه ها (انگور البالو و ...) نشونه خوبیه برای اتمام مرحله اول تخمیر شراب؟
@emadnazaraliyan18472 жыл бұрын
ترکیب نژاد انگور شانی و عسکری برای تهیه شرابی روشنتر از شراب قرمز کار اصولی هست؟اگر بله به چه نسبت
@aliasgharmohammadrasuli56722 жыл бұрын
سلام عمو سوسو خوبی یه سوال در رابطه با ابجو سازی خواستم بدونم میشه برای ابجو سازی از عرق رازیانه۱۰cc و10ccرازک خواستم بدونم بهتر میشه؟؟ یا نه
@sinus11332 жыл бұрын
عرق رازیانه فقط میتونه طمع لذت بخشی بهش بده بهتره ابجوباشیرین کنندهای طبیعی بجای شکراستفاده بشه
@mtaslg4805 Жыл бұрын
عالیه 👏 👏
@hamidbaranji71202 жыл бұрын
ممنون،عالی بود.
@amiralimoghdm95262 жыл бұрын
عمو سوسو ما حتما باید شراب رو تو شیشه بریزیم
@meysamloveymi26862 жыл бұрын
سلام من دو روزه كه كشمش هامو جهت شراب كشمش بار گذاشتم ولي نه باد كردن و نه به سطح اب اومدن تو اين دو روز گاهي به دبه سر ميزدم و كمي نور چراغ بهش ميخورد ممكنه تاثير گذاشته باشه ممنونم راهنمايي كنيد
@meysamloveymi26862 жыл бұрын
موقعي كه سر ميزدم در حد چند ثانيه نور چراغ بهش ميخورد
@akbarbanijamali6977 Жыл бұрын
خیلی ممنون پس این شراب بر عکس شراب قرمز نیاز به هم زدن ندارد
@tiger29712 жыл бұрын
سلام و عرض ادب خدمت شما من یک مشکلی برام پیش اومده امیدوارم کمکم کنین. شراب انگور سفید ریختم شرابم الکل داره ولی بوی بدی گرفته چیکارکنم بو از بین بره ممنون
@badboy-kx4ut2 жыл бұрын
سلام میشه از خربزه یا طالبی شراب درست کرد میشه آموزش بدین؟
@benfarm4202 жыл бұрын
بله هر میوه ای که شیرینی داشته باشه میشه - بهش میگن برندی - آموزشش هست تو کانال ام
@mohammadrezaasq64402 жыл бұрын
Vli mn kln ghofl hava nmiznm va prche mizrm moshkl ndre?
@mehrdadabasi8792 жыл бұрын
داداش عزیزم ببخشید دوباره سوال میپرسم. آب جو رو درست کردم با جوجو بلک .سر ۵روز سرش برداشتم یکم تست کردم شیرین بود.البته بوی الکل هم عالی میاد.اگه بعد ۹روز شیرینیش کم نشد چکارش کنم؟
@benfarm4202 жыл бұрын
bish az had shirin kardi az shirini sanj estefade kardi ?
@Ahmad-v9v7w7 ай бұрын
سلام چند ساعت طول میکشه یک لیتر عرق بدست بیاد
@bitcoinfree25502 жыл бұрын
عالی عالی
@arian007z12 жыл бұрын
دمتون گرم
@Amirkhan-kt7ui2 жыл бұрын
ایول👍💞
@babak52802 жыл бұрын
مرسی که انقدر انرژی میزاری و وقت میزاری دمت گرم 👌👌👍👍
@حسیندهقانی-ه4ف2 жыл бұрын
سلام خوب هستی ، ببخشید برای ذخیر کردن شراب انگور تو چه جنس و چه نوع بطری باشه؟
@farshidbahadorkhani1355 Жыл бұрын
سلام آیا میشه از توت یا شاه توت شیرین شراب گرفت
@داودخیری Жыл бұрын
سلام عمو سوسو شراب شاه توت طبق دستور عمل شما گذاشتم 3روز شده، امروز دیدم روش کپک بسته، آیا خراب شده؟ (البته درب باز کردم کپک برداشتم)
@علیرضااحمدی-ت5ق2 жыл бұрын
سلام شراب رو با ردبول یا انرژی زا ها هم امتحان کنید
@sinus11332 жыл бұрын
باالکل خوب نیس انرژی زا مصرص کنی روشم نوشته
@erfan_no.862 жыл бұрын
دمت گرم عالی
@hadifar19872 жыл бұрын
درود عمو سوسوی عزیز! میشه واسه صاف کردن شراب،از گونی پارچه ای برنج استفاده کنیم؟🤔
@alisenior84562 жыл бұрын
دمتون گرم خیلی خوب آموزش میدید
@رضاقهرمانی-ز2د2 жыл бұрын
سلام عمو من شراب شاه توت انداختم زیاد شیرین نکردم بعد از صاف کردن بازم میتونم عسل اضافه کنم
@sistanking762 жыл бұрын
سلام من شراب 🍷 شاه توت ریختم اولش به روش قدیمی کارو شروع کردم ولی بعد یک هفته به روش شما انجام دادم یعنی جوشوندمش شکر ریختم کشمش و تمام چیز های که گفتین رو نوبه مو انجام دادم،شراب خراب نمیشه؟ دوبار تخمیر انجام شده یک بار با خود شاه توت و دفعه بعد با کشمش
@iranyam6413 Жыл бұрын
عشق منی عمو سوسو ،دمت گرم به سلامتی شما رفیق🍷🍷
@darishmoltafet81572 жыл бұрын
خسته نباشید عمو سوسو👍
@hassanabbasi50102 жыл бұрын
Perfect onkel soso✌🏾✌🏾✌🏾
@mh3nfyrwzy442 жыл бұрын
سلام ممنون از اموزش هاتون لطفا اموزش شراب هندوانه هم بزارین
@amirxan4982 жыл бұрын
سلام برای تهییه عرق مویز بهتر است یا کشمش؟
@sinus11332 жыл бұрын
مویزشیرنی بهتری داره وگرون هستش کلیوی الان صدبه بالا هستش چرا خوب نباشه مصرف شخصی باشه که چه بهتر هرچقدپول بدی همون قداش میخوری همیشه خوب بهترینه😍
@mhmdrza51182 жыл бұрын
آقا ارادت فصل فصل اناره لطف کن و آموزشش بذار عمو جون❤️❤️
زیرخاک گزاشتن برامناطقی مثل جنوب خوبه گرمسیرباشه جاهای سرخوب نیس
@mohanmaddolti17932 жыл бұрын
سلام خسته نباشید فروش دارید؟
@Mohamadamin-c9x2 жыл бұрын
باسلام ویدیوی طرز تهیه کنیاک رو نمیزارید؟؟
@kooshahamrah6342 Жыл бұрын
عمو سوسو سلام، سرمست و پیروز باشی یه سوال در خصوص ابجو داشتم اگر به جای جوجو ایرانی از نمونه های خارجی مثل بالتیکا یا هنیکین صفر درصد استفاده کنیم فرق خاصی تو کیفیت و محصول نهایی داره؟ یا صرفا هزینه بالا میره؟
@koorosh_KR-x3g2 жыл бұрын
سلام من ابجو با دلست درست کردم کف روش ول نمیشه جریان چیه.......لطفن....لطفن
@Ex_musical2 жыл бұрын
بعد از عملیات سیفون دوباره شکر اضافه کن توی بطری سر خالی دلستر بریز یک هفته، این عملیاتش باعث کف داشتت میشه،اگه باز هم نشد یه قرص یا پودری بود اضافه کنی بهش اسمش یادم نیس
@mohammadrezaasq64402 жыл бұрын
Dametgrm👌
@ghashghaei9402 Жыл бұрын
سلام من ملات ریختم با بهترین مویز با دمای تنظیم ۲۸ درجه تو اتاق بعد از ۲۱ روز اومدم تقطیر کنم عرق درصد پایین داد دلیلش چی میتونه باشه
@erfanmohammadi27702 жыл бұрын
ایا شراب ادمو مست و پاره می کنه یا فقط گرم می کنه و یکم گیج؟؟؟
@benfarm4202 жыл бұрын
گرم میکنه مگر زیاد بخوری دل درد بکیری
@erfan87192 жыл бұрын
توی ابجو اگه مخمر و شکر رو بیشتر بریزیم الکلشم بیشتر میشه یا نه؟
@nimamoradi6956 Жыл бұрын
مخمر زیاد خوب نیست شکر بیشتر الکل بیشتری میده بهت
@orucqanbari90522 жыл бұрын
عالی مثل همیشه عمو سوسو😍😍😍
@پوریاجمال-ع8ج2 жыл бұрын
سلام دوستان ی سوال. من توی روز دوم تخمیر آبجوم هستم و قل قل کردن قفل هوام یهویی متوقف شده. توی یک روز و نیم قبل بدون توقف حباب داشتج ولی الان هیچی. مشکل چیه؟
@sinus11332 жыл бұрын
یاجاش سردشده یا ازدرش گازمیزنه بیرون یاشکرش تموم شده
@benfarm4202 жыл бұрын
دمای اتاق چقدر بوده ؟ سعی کردید هم بزنید حریره رو ؟ مخمرت چی بوده ؟
@mohammadaminhasani52132 жыл бұрын
میتونی شراب عسل درست کنی
@sinus11332 жыл бұрын
عسل خواسیت باکتری کش داره والکل هم نباید باکتری کش بهش ازافه بشه اصلا عسل سمه براالکل چون اگه بدونی تاریخ مصرف برا عسل نمیشه گزاشت مگه اینکه به زنبور شربت شکرداده باشن
@benfarm4202 жыл бұрын
تو کانال ام هست
@roohollahrezaei70232 жыл бұрын
دم شما گرم 👍👍
@mohsenshahidi20152 жыл бұрын
Wery wery good
@ahahinsaleh96982 жыл бұрын
سلام شراب هندونه طعم الکل با بوی زیاد ترش باید باشه ؟؟🤔🤔🤮
@sasanbj26645 ай бұрын
سلام آقا جون من برای ویسکی دو دبه یکی ۲.۵ کیلو مال با ۶ لیتر آب و یکی ۲ کیلو با ۶لیتر انداختم
@amin-ly2yn2 жыл бұрын
خب تهبه این شراب با شراب انگور شاهانی چه فرقی داره؟
@peymanbabaee-px8iz Жыл бұрын
دیگه نیازی نیست در طول هفت روز اول به هم بزنیم شرابو؟
@Khandehklip Жыл бұрын
سلام عمو سوسو ابجوم گاز دار شده یکمم مزه ترشیدگی میده کف هم نمیکنه چکار کنم
@alifashaa2 жыл бұрын
عمو سوسو عزیز خسته نباشی با اون صدای دلنشینت اگه میشه برای فصول تابستون و یا بهار هم میوه هایی که مناسب شراب هست رو بهمون آموزش بده و یا بگو کدوم میوه ها تو فصولی غیر از پاییز برای شراب مناسب هست مثلا هندونه آیا خوبه؟
@smohamadi79272 жыл бұрын
سلام استاد من شراب انداختم ولی متاسفانه انگوران کمی کپک داشت انگور های کپک زدرو جدا کردم مشکلی میکنه یانه
@world53922 жыл бұрын
سلام متونیم به ابجو شکر اضافه کنیم؟
@sinus11332 жыл бұрын
شکرباعث خواب الودگی میشه خوب نیس که ابجو باشکردرست بشه میتونی بجای شکرازشیرن کنندهای طبیعی مثل توت خشک استفاده کنی که طمع عالی میده به ابجوکه داری
@benfarm4202 жыл бұрын
شکر باعث بد شدن مشروب میشه چون مواد مصنوعی داره ملاس نیشکر هم اضافه کنید تغییر طعم میده
@farshadjavadmogaddam68702 жыл бұрын
عالی بود👌
@keyvan7865 Жыл бұрын
سلام خسته نباشید شرلابی که من با دستور شما درست کردم همه چیزش خوبه بجز الکل دارای الکل کمیه و گیرایی نداره مشکل کجاست
@Silver_1924 Жыл бұрын
شیرینه انگورت کم بوده
@TheEsfandyar2 жыл бұрын
ممکن جای سوال اینجا نباشه ! میشه از ابجو عرق گرفت ؟ (تقطیر کرد) اگر آره محصول نهایی چه اسمی دارد ؟ قابل مصرف ؟
@sinus11332 жыл бұрын
چون جوشیرنی زیادی نداره بایدبهش سلوکز یا همون شکرزد که زیان باره خوب نیس بهتره الکل ازخود نی شکر یا چغندر قند باشه تا خودشکر خالص جو بدون کمک نمیتونه الکل تولید بکنه مثل گندم
@benfarm4202 жыл бұрын
سلام بله میشه من ویدیو آموزشی شو گذاشتم - از آبجو ویسکی میگیرن - البته نمیشه گفت آبجو - حریحه غلات ویسکی میگیرن ازش اینجا ببینید kzbin.info/www/bejne/r2nFoaipecaSn5I
@Mehdirafipur0884Rafipur Жыл бұрын
دروداستادعزیزسپاس ازشمایک سوال داشتم الان پنج روزه انگورشاهانی گرفتم درجه یک پکتین هم زیادداشت نشسته مثل سالهای قبل ریختم تودبه سه روزوایستادم هم زدم هواکش فعال نشد لبته اینم بگم اولین روزانگوروتودبه ریختم یخورده کف کردتفاله بالا اومداب پایین اماهواکش فعال نیست مثل انگورسفیدکه الان یه هفته مثل تراکتورداره کارمیکنه اواکشش شاهانی نشد ...خمیرمایه قنادی تولیوان بااب انگوربیست دقیقه فعال کردم خوب بالا هم اومدکف هم کردریختم تودبه الان دوروزه اماهیج جوشوخروش نداره هواکشم فعال نیست فقط انگورتفالش بالا بدونه یک زره کف..لطفا جواب بده تاانگورام خراب نشدکیلوی چهل تومن خریدم تواین سه چهارسال اولینباراینطورپیش اومددستاموبااب گرم میشورم بادستمال خشک میکنم بدالکل سفیدمیزنم داخل دبه باابگرم بدخشک کردم الکل زدم تاهوابگیره بدانگوروداخل دبه ریختم لطفایه راهنمایی کن...اینستای شمارودوسه سال پیش داشتم پیام میزاشتم دیدم نداری اینجامزحم شدم
@movies89042 жыл бұрын
آبجو هم میشه تقطیر کرد
@benfarm4202 жыл бұрын
bale whiskey ro az abjo migiran
@کالاففارسی2 жыл бұрын
داداش واسه ۵۰ لیتر شراب چقد باید مخمر نان زد؟
@benfarm4202 жыл бұрын
شراب اصلا مخمر نمیخواد دادا ش
@loopback99762 жыл бұрын
پست شراب عسل پاک شده؟
@hosseinjafarnezhad79252 жыл бұрын
سلام خیلی کمکارید لطفا طرزتهیه عرق سیب و عرق گندم هم بگین
@pooriyaarjomand6619 Жыл бұрын
سلام استاد ایشالا سلامت باشید من حدود یک ماه پیش چند کیلو کشمش ریختم تو بشکه ولی در بشکه خوب بسته نمیشد یه نایلون پلاستیکی گذاشتم روش درشو بستم بعد من امروز عرقو کشیدم الکل داده ولی به شدت بوی بدی میده که اصلا افتضاهه و الان نمیدونم مشکل از کجاست از ملاتمه یا از مرحله تقطیرمه لطفا لطفا لطفا جواب منو بدید خیلی رو مخمه مرسی
عمو جون عزیز ی سوال ویژه دارم امید وارم زود جواب بدی سوال همان طور که آموزش دادید در قفل هوا هدف این است که هوا وارد نشود و گاز های حاصل از فراند تخمیر خارج شوند در این مدل قفل هوا میشه گفت تقریبا هیچ فشار گازی داخل دبه یا بشکه ما نیست حالا اگر قفل هوا را جوری بسازیم (با قوانین ساده فیزیک) که هوا وارد نشود و گاز هم خارج شود اما همه گاز نه بلکه کاری کنیم که درون بشکه گاز بالایی وجود داشته باشد و ماده تخمیری ما با فشار گاز بالا عمل بیاد آیا فرقی با حالت اول که فشار گازی وجود ندارد هست؟ سوال دوم ما درجنوب در دمای 45 تا 50 درجه زندگی میکنیم در تابستان درصورتی که بشکه تخمیری خود را در تاریکی و دردمای گفته شده قرار دهیم چه قدر زود تر این عمل تخمیر به پایان میرسد ؟ یک خواهش اگر ممکن هست یک فیلم درمورد تهیه و خرید فیلتر های نوشیدنی برای زلال سازی بسازید
@elnazghasemi93842 жыл бұрын
اگه در،شراب اب ریخته شود چه مشکلی پیش می آید
@benfarm4202 жыл бұрын
ممکنه کپک بزنه اینجا ویدیو رو ببینید : kzbin.info/www/bejne/nqXOY4qmf9VqoZY