Суп из бычьего хвоста (oxtail soup)

[@vechno2782]

А какой оболденный из хвоста борщ...это просто космос! Очень советую..!!!.👌👍

[@samosval256]

Автолайк и коммент для продвижения! Дмитрий, респект и благодарность за Ваш труд!!!

[@СергейЧернов-ш1б]

Я сам ,нуу не очень умею готовить. Но с громадным удовольствием смотрю, как это делаешь ты. Спасибо тебе, успехов! Твой обжористый поклонник.

[@boconon]

👍 Спасибо, Дмитрий! Очень аппетитно смотрится.

[@kuliksergey2987]

Дима !Супец- просто класс !Уважуха!

[@ЕвгенийПеревозкин-ф1ц]

Суп из бычьих хвостов кушал в ресторане Аргентинской кухни 👍 Спасибо за рецепт. Сам с хвостов варил просто бульен. Очень насыщенный, просто супер.

[@АсрорСаидов-м8и]

Подсели на этот супчик после двухлетнего проживания во Франции. Затем пробовали в других странах :в простых тавернах , траторриях и в Мишленовской кухне- везде по-разному!, но всегда очень вкусно... А вот дома не готовила- боялась испортить и отбить желание. Но ваши рецепты победили страх и предубеждения! И ура! ПОЛУЧИЛОСЬ КЛЁВО! Спасибо за вкусный супчик. Теперь мечтаю собраться духом и приготовить щёчки!.

[@ОльгаНовожилова-я8ю]

Как же такой вкуснятине не поставить лайк, конечно 👍

[@АндрейКожевников-в4ц]

Какая вкуснота и красота!

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо большое...! Отличное видео, как Всегда...! Жду новых видео...Успеха Вашему каналу..👍

[@OverKill1983]

Я готовлю эти хвосты с приправами в вине, очень вкусно, томить нужно только в мультиварке, или как сейчас модно в "Афганском" казане, но мультиварка побеждает!

[@ЖаннетаМеркулова]

Варю холодное на новый год только из бычьего хвоста и домашнего петуха! Вкуснее не бывает! Супчик тоже вкусный!

[@tamaran9442]

Здравствуйте, Дмитрий! Рецепт потрясающий! Готовила несколько раз бычий хвост, но иначе. У нас он достаточно дорого стоит и редко можно найти в магазинах. Как найду -обязательно приготовлю по этому рецепту. Хорошего дня и до новых видео.

[@МарияКиктенко-у8м]

Просто и вкусно ! Лайк от меня !

[@oblomoffood]

свет отличный!

[@user-Cukish-S-maslom]

Подглядываешь? )))

[@marsicshayakhmetov7729]

Спасибо за ВидеоРецепт... Грамотно

[@НатальяКожемяко-щ1ф]

Это просто песня-бы чьи хвосты, жаль только редко пападаются в магазинах.

[@A9104-n8t]

Какая тарелька!!!

[@raufusmanov6527]

Ну дядь Дим, ну ля бомба же)

[@milasergeeva7626]

Выглядит ОЧЕНЬ вкусно! И порция правильная - не тазик!

[@dmitriyivanovskiy1008]

Здравствуйте добрые люди 🙂

[@Kler_bonny]

В советские времена варили такой! Вкусный,наваристый! Сейчас,что-то нигде не вижу в продаже. А жаль!!!

[@vvv8105]

На рынок сходи,там есть.

[@artemstepanov9475]

Я с теми же ингредиентами ,но просто тушу в мультиварке почти 3 ч. Получается обалденно,а жижик( бульон)оставляю на заливное

[@ЖаннетаМеркулова]

В Испании шикарные продают хвосты! А у нас, в Ялте, "хвостикииии"

[@sinevrecept]

*не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️*

[@ЭленЕ-т4с]

Дим, чем ещё можно суп заправить? Я не ем нут(((

[@crack123esb]

Такое ощущение, что Дмитрий сидит где-то рядом - только что откушал супчик из бычьего хвоста в армянском ресторане🤣🤣🤣🤣🤣

[@ВасилийСапронов-ю8л]

Я борщ люблю с хвоста

[@doktorBormental]

Хвосты то какие мясистые!У нас по скромнее размеры продают!

[@sergeypaukov6189]

Часто продают шею индейки как бычий хвост. Достаточно один раз хвост купить, потом не перепутаешь.

[@doktorBormental]

@@sergeypaukov6189 Нет,это хвосты,видать телячьи не говяжьи.По это му не такие и крупные!Но студень из них-восхитительный!!!

[@А.Ихалайнен]

Если вместо нута перловка, пойдёт?

[@muradsuleymanov398]

У вас есть рецепты по приготовления говяжий головы

[@suvvatano]

татарский деликатес...ммм...😋

[@zobor1]

В студентечстве покупал хвосты. Стоили дешевле мяса. Сейчас же цена на них выросла.

[@НиколайЛапко-ц4ф]

В последнее время цена на них стала как на мясо, так ещё с хвостом пытаются продать пол позвоночника коровы .

[@lp2250]

@@НиколайЛапко-ц4ф, да уж, на базаре цена ровна мясу, в магазине не бывает… А еще тренд щеки бычьи, они стоят 15€ и их практически невозможно достать🤔

[@Polkovnik]

Спасибо Вам большое за такой рецепт) Выглядит аппетитно) 👍👍👍

[@koloshmet]

Дмитрий, а поделитесь идеей, почему овощи не поджарили?

[@ИльяЕгоров-щ7д]

Угу... а за одно почему до кипения их добавили предварительно не сняв пену?)))

[@koloshmet]

@@ИльяЕгоров-щ7д просветите, а какая разница добавлять их до или после кипения?

[@ИльяЕгоров-щ7д]

До того как бульон закипел активно выделяется и сворачивается белок " Пена" Если добавить сырые овощи то они поднимутся наверх к пене и её будет сложно убрать. По этому, сначала доводят до кипения, убирают пену, а потом уже совершают какие то действия. А если уж совсем делать правильно, то овощная составляющая и травы добавляются примерно за 30 минут до готовности бульона, что бы ароматические и полезные вещества успели вывариться, но не успели испариться вместе с паром.

[@ИльяЕгоров-щ7д]

🙆‍♂️🤦‍♂️господи, какой же бред бывает несут🤦‍♂️

[@Al.Pavlov]

Красиво снято. Уверен, получилось очень вкусно. Но от бесконечных склеек, ощущение, что повар куда-то торопится, и сильно волнуется.

[@ЕленаКулагина-и1ж]

Раньше считала что хвост это гадость которую покупают от того что мало денег. Но впервые попробовав поняла что это дичайше вкусно.

[@pvacanadaenterprisesinc.8879]

Ага :) у кого не мало денег а много :) у нас хорошие хвосты стоят 25 долларов за кило :) вот и считайте

[@ЕленаКулагина-и1ж]

@@pvacanadaenterprisesinc.8879 вот это цены😨 У нас 200-250 рублей за кг на рынке. Мало кто покупает. Я недавно только начала их покупать в промышленных масштабах.

[@samohin161]

Дмитрий скажите пожалуйста каким устройством ведёте съёмку? Качество отличное

[@coolpropaganda]

Gh5

[@samohin161]

@@coolpropaganda благодарю за ответ 🔥👍

[@ИльяЕгоров-щ7д]

А свернувшийся белок в виде пены это теперь такой модный топинг к супу? 😂

[@75летВеликойПобеды-ь3е]

Как-то не по феншую( На Вас, Дмитрий, не похоже. Сначала нужно сварить бульон до полуготовности (с кореньями, поджаренными овощами), удалить пену и лишний жир, а лучше процедить, "технические" овощи выбросить. Вы закладывает всё сразу и за три часа варки овощи и зелень потеряют весь аромат, а бульон останется мутный. Но всё равно бомба и очередной лайк.

[@АлексейВеснин-б2е]

На заднем плане ногу обрезали уже, недавно вроде целая была.

[@is8626]

😋

[@vinsentkokos]

🔥

[@user-Cukish-S-maslom]

Дмитрий лайк однозначно, но если ролики ужать в полторы минуты, ролики будут просматриваться 100% или их вообще не будут глядеть... как то так..

[@ЮрийЧаплин-и2и]

В полторы минуты не впихнуть объяснение разных ньюансов, а ведь именно очень вдумчивое и серьезное отношение к процессу отличает Дмитрия от других "вроде бы кулинарных" блогеров.

[@dimaskovord9498]

Дима, а что делать тем кто с тобой уже много лет и уже видел рецепт с хвостом.

[@coolpropaganda]

на канале не было супа из бычьего хвоста.

[@ЮрийЧаплин-и2и]

Хвост был не в супе. Но, если просто пропустить видео, то хвост не вырастет😉

[@shuralej]

Почему бычье, а не говяжьи хвосты? Не думаю что в ресторан или в магазин, доставляют исключительно бычьи.

[@YevgeniyShcherbakov]

Их общее название бычье. А там или они из коровы или из быка это уже формальность.

[@user-Cukish-S-maslom]

@@YevgeniyShcherbakov По логике бык откармливается, и забивается, коровка живёд долше, и прям творог из под неё... Хвост из под коровки по всем показателям проиграет бычьему.

[@YevgeniyShcherbakov]

@@user-Cukish-S-maslom Оно и понятно что у быка хвостище покрупнее. Но когда коровку забивают, то хвост тоже идёт в дело.

[@user-Cukish-S-maslom]

@@YevgeniyShcherbakov Быка максимум кормят 3 года(если не производитель) корову же могут пустить на фарш далеко не в младенчестве... Думаю разница будет очень заметной.

[@АндрейБорода-б7ы]

Ола а раба. де торро готовите , если правильно написал

[@ivanivanov6429]

состав моей диеты прост: икра белужья, бычий хвост!

[@Helgi-lt1tm]

Анализ кала подтвердил: ивАн ивАнов - крокодил.

[@maksrohh2096]

Только в беларуси не популярен

[@ВалераУсик-р8я]

Ещё как популярен! Привет из Солигорска!

[@konstantinkomarov2989]

+

[@maximbaranov6425]

Хаш с нутом

[@АлександрБ-т7з]

Не ложим, а кладём.

[@coolpropaganda]

ГДЕ вы услышали "ложим"???

[@АлександрБ-т7з]

1:49

[@coolpropaganda]

@@АлександрБ-т7з что у вас с ушами? "ТОЖЕ к хвосту"

[@ВиталийЯцуценко-г1з]

Плагиат у Г. Рамзи...не хватает фразы: только так и не иначе, если иное не предусмотрено кулинарным законодательством...