Superstoff Protein - macht Eiweiß schlank und fit? | Superstoffe | alles wissen | doku

Ohne Proteine geht bei uns im Körper gar nichts! Denn egal ob Haare, Stoffwechsel, selbst für die Verdauung brauchen wir Proteine, also Eiweiße. Sie sind DER Zell-Baustoff. Muskeln wachsen, wir werden leistungsfähiger und können besser Fett verbrennen. Super Eiweiß-Quellen sind Eier und Fleisch. Sie stehen deshalb bei vielen Sportlern und Abnehm-Willigen hoch im Kurs. Doch geht es auch anders? Statt Burger oder Bulette, Bohnen und Brokkoli? Zwei ambitionierte Sportler wagen den Test: die beiden Amateur-Boxer essen drei Wochen vegan!
Bye-bye Broiler, hallo Hanfsamen. Was bringt den beiden die rein pflanzliche, proteinreiche Ernährung? Mehr Kraft und weniger Kilos auf die Waage - das wäre ihr Traum. Auch viele Forschende sind überzeugt: proteinreiche Kost beeinflusst positiv unseren Herz-Kreislauf und kann ebenso bei anderen Zivilisations-Krankheiten helfen. Doch macht sie uns auch glücklicher?
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#Proteine #Ernährung #Doku

[@hessischerRundfunkARD]

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[@adenoidhynkel3654]

1. Protein 2. Fett 3. Ballaststoffe 4. Kohlenhydrate Vor allem die Quelle des Nährstoffes ist mir sehr wichtig. Ausgewogene Ernährung ist das Zauberwort. Kleine Anmerkung noch: Wurst ist kein Fleisch! Wurst ist Wurst und Dönerfleisch ist Wurst! 😉

[@fatimaozoguz9186]

Ich achte sehr darauf, da sie länger satt machen. Aber 1 kg Fleisch am Tag...das kann nicht gesund sein!

[@djal-x9584]

Sry aber diese Doku ist ein wenig naja... Hat das Fleisch diesen impact auf den Menschen? Ich glaube eher dass sich die beiden Probanden besser gefühlt haben, weil sie weniger Kohlenhydrate gegessen haben. So ein Croissant hemmt am Tag richtig stark und macht müde, weil diese Kohlenhydrate nicht abgebaut werden können. Regelmäßig Fleisch in Form von beispielsweise Hühnchen hat so gut wie kein Fett und keine Kohlenhydrate und fast nur Eiweiß. Also müsste es da keine Probleme geben oder?!

[@waltermuller8667]

Esse carnivor und muss sagen das Grünzeug sollen die Ökos oder so essen, ich finde es einfach nur ekelig etwas zu essen, was nicht vorher gelebt hat und durchblutet war

[@KevinArantes]

@@djal-x9584 Jo, nur das Huhn hat ein sehr, sehr großes Problem ^^'. Ansonsten gebe ich dir recht. Einfache Zucker und gesättigte Fette ballern einen um. Hab mich damals nach nem Döner auch immer super mies gefühlt -> ungesunde Soßen, Weißbrot, schäbiges, sehr fettiges Fleisch. Da hilft auch das bisschen Salat mit Tomaten und Gurken nicht.

[@tobiasmuller7769]

Cool dargestellt aber was mich an solchen Experimenten stört, dass die Probanden oft von unausgewogener Ernährung mit Fleisch (viel Imbiss, zu viel Fleisch, verarbeitete Lebensmittel, evtl. wenig Gemüse) zu ausgewogener veganen Ernährung wechseln. Da ist doch klar, dass das Ergebnis pro Vegan ausfällt. Ps. Ich finde es sehr gut auf tierische Produkte zu verzichten, oder den Konsum gering zu halten.

[@andreashofer2690]

Stimme ich dir ganz zu, man muss ja nicht stets schwarz und weiß vergleichen

[@reinharddursch3640]

Naja, der Arzt sagte ja man solle drauf achten nicht zu viele verarbeitete Lebensmittel zu essen. Eine Szene später kaufen die sich erstmal die voll industriellen Fleischersatzprodukte

[@guijagerzemiri6657]

Ja, ich weiß jetzt nicht wie es zB um die Höhnchenbrust steht, im Video wird ja gesagt dass viel rotes Fleisch schlecht ist, aber wie sieht’s mit magerem Fleisch aus, das wenig fett hat?

[@tildavids5594]

@@guijagerzemiri6657 Hänchenbrust ist richtig geil. Hat einen kranken Eiweißgehalt und ist sehr fettarm.

[@ReDBaronOG]

halt mal wieder eine Doku, bei der schon voher klar war was rauskommen soll...

[@mishk7118]

Der Beitrag ist ja schon etwas älter, aber mal etwas eingestreut, für die, die hier noch landen und die es interessiert: Vorweg: Interessant ist, dass es mal wieder in die Debatte vegan vs. tierisches Eiweiß ausartet, obwohl die gewählte Fragestellung ja eher auf die physiologische Bedeutung von Protein im Allgemeinen hinausläuft. 1) Die vielbeschworene biologische Wertigkeit ist etwas... in die Jahre gekommen. Sie wurde bereits 1993 von der WHO aufgrund von Mängeln durch einen neuen Ansatz, die PCDAAS-Methode ersetzt (z.B. vgl. BIESALSKI et al.(2017)doi:10.1055/b-004-132260) 2) Eine pauschale Negativbewertung von gesättigten Fettsäuren ist auch nicht gerade das gelbe vom Ei. (Pun intended) Das kommt wohl viel aus älteren Studien. Bei neueren Bevölkerungsstudien wurden da schon wieder keine Hinweise darauf gefunden. Die Datenlage ist wohl eher schwach, es wird da von den lieben Peers auch schon mal von "Meinungsäußerungen ohne belastbare Datenbasis" gesprochen. (vgl. HOLLSTEIN (2021):Ernährung: Gesättigte Fette nicht verteufeln, Deutsches Ärzteblatt, 118(7), A359-A361) 3) Des weiteren sollte man hier, gerade da es um Gewichtsreduktion und Proteinbedarf unter sportlicher Belastung geht, auch Aspekte wie das Verhältnis von Eiweiß zu Gesamtkalorien und Eiweiß zu Kohlenhydrate betrachten...Da kommen auch Vergleiche wie Kaloriendefizit und Muskelabbau durch Kaloriendefizit und Erhalt der Muskulatur im Kaloriendefizit durch erhöhte Proteinzufuhr deutlich zu kurz. 4) Auch finde ich es nicht gut, dass der Konsum von tierischen Produkten mit der schlechten Ernährungsweise der beiden Probanden gleichgesetzt wurde. Stichwort: "jeden Tag Döner" und so ist schon etwas anderes, gell? 10 Eier und 500g Quark zum Mittagessen, Alter...dafür muss man keinen auf die Uni schicken um zu merken, dass da was nicht passt XD Der gezeigte Experte spricht von ungesunden Komponenten wie rotem(!) Fleisch, es erfolgt ein Schnitt und daraus wird: "Also doch besser verzichten?" (Anm.: Besagter Experte bezeichnet z.B. Milcheiweiß und weißes Fleisch auch in anderen Interviews schonmal als Gesund, z.B. bei foodnewsmarket oder im Bayrischen Rundfunk) und anstelle diese Frage zu beantworten, wird sich erstmal an der Frage ob es auch(!) vegan ginge abgemüht. Sowas stinkt immer nach rotem Hering. Der Anspruch der öffentlich rechtlichen sollte ja ein sachlicher, neutraler Bericht für die Bevölkerung sein. Das ist hier ja keine Werbeveranstaltung, oder? 5) Es fehlen mir einige wichtige Aspekte in der Auswertung, wenn man schon die Wirkung veganer Ernährung auf Muskulatur besprechen möchte: Wieviel Protein haben die beiden pro Tag konsumiert? Was haben Sie für Proteinquellen gewählt? Wieviel und welchen Sport haben Sie betrieben? Ein paar mehr Details bitte.

[@hallio111]

naja seine "10 eier" bestanden aus 7 eiklar und 3 eigelb. dh. 20g fett und 77g eiweiß. wenig fett+gute vitamine und sonst nur hochwertigstes eiweiß. 500g quark sind 20g kohlenhydrate und 60g hochwertiges eiweiß, 1g fett... was soll daran nicht passen? ok 137g eiweiß sind evtl schon die tagesdosis die man so braucht, aber sonst gesundes gericht. das problem der beiden waren warscheinlich die pommes die in altem pflanzenfett gebacken werden, bzw. alles frittierte eben. ich schätze auch mal dass sie sich während der zeit in der sie gefilmt wurden, vorbildlich verhalten haben um nen guten eindruck zu hinterlassen. d.h. mehr training, mehr alles. und so n ernährungsplan vom mediziner hilft sicher damit pommes und currywurst mit ketchup dagegen abstinkt.. lol. "rotes und vor allem verarbeitetes fleisch"... sagt auch eniges aus. rotes fleisch ist nicht so ungesund wie man so denkt. verarbeitetes fleisch schon.

[@hapeheh7855]

die GEZ ist nunmal darauf ausgerichtet, uns zu Insektenfressern zu machen. Ob das jetzt "Vegan-" ist weiss ich nicht aber..

[@Yuusou.]

@@hallio111 Rotes Fleisch steht laut WHO im Verdacht, krebserregend zu sein. Daher würde ich schon sagen, dass es zumindest im Verdacht steht, gesundheitsschädigend zu sein.

[@StyleTechnique]

@@hallio111 Niemals waren die Eier das einzige was er am Tag isst und das über Jahre. Er hat also schon Recht. Das da was nicht passt. Außerdem sollte man gar nicht so viel Eier in der Woche essen. Da ein übertrieben hoher Konsum von Ei pro Woche ebenfalls sehr negative Eigenschaften hat. Darauf wurde im Video auch nicht eingegangen, nicht einmal erwähnt.

[@SK-zh8bi]

Geiler Kommentar

[@blackwolf7174]

Dieser Beitrag wird bald "Gerühlt" werden ;)

[@highhorizon]

@CoNNor TV Roswita Rühl

[@mattm8018]

@CoNNor TV von wem denn sonst 😂

[@frankbreuer7185]

😂💪

[@unkreativ7491]

Dschäi Katla treniert gerade - musst du wissen.

[@kimjonghank3897]

Rülps

[@kirpal1873]

Des Bedarfs 3kg Eiweiß am Tag isn Witz

[@dereinziche1655]

Ohne Präparate keine Resultate Vegan ist mir zu riskant Rülps

[@patrickfischer8400]

Ich bin nicht vegan aber Vegetarier. Auch mir hat die Umstellung sehr gutgetan. Mache auch viel Sport. Was hier in dem Video jedoch nicht erwähnt wurde, ist das sich das reine Beschäftigen mit der Ernährung schon mal echt viel bringt. Klar ist vegan auch super aber selbst wenn sie weiter Fleisch gegessen hätten und sich dabei mit dem ganzen Thema beschäftigt hätten, wäre es besser geworden. Natürlich ist es super, wenn man es so umsetzt. Ich mache immer so Experimente: einen Monat kein Koffein, einen Monat kein Weißmehl, einen Monat kein Zucker, .... Aus meinem Experiment "einen Monat kein Fleisch" sind nun 1,5 Jahre geworden. Auch wenn ich wenig tierische Produkte esse, auf ein paar wenige Sachen möchte ich nicht verzichten. Mal ein Ei oder etwas Käse. Glückwunsch an die beiden.

[@soydansogukcesme470]

ja ist so.. der punkt war ja das die von ungesund auf gesund umgestiegen sind. Gesund im sinne von was braucht der Körper und das haben sie dem Körper zugeführt. Das kann man auch als reiner Fleisch-esser erreichen oder als misch-köstler. Die haben halt vorher fertig Zeugs und viel Kohlenhydrate gegessen und wussten nicht mal was ein Aminosäuren Profil ist. Vegan ist problematisch. Weil die meisten Leute denken ja ich verzichte einfach auf Fleisch u. Eier. Ja so einfach funktioniert das aber nicht. Klar man kann sich dann Veganer nennen aber Gesund ist das noch lange nicht. Erst wenn man sich hinhockt und schaut wo was drin ist und was braucht der Körper und wie viel muss ich davon essen - dann das umsetzt - UND selbst da gibt es noch einen Hacken den viele Veganer vergessen. Pflanzen versuchen dich um die ecke zu bringen. Die saugen Pestizide und Chemie wie ein schwamm auf. Sie haben von haus aus tausende Giftstoffe die den Körper über Jahre hinweg schaden. DARUM hat man auch früher so Sachen wie Bohnen oder Linsen immer eingeweicht - oder man tut die Saat keimen lassen - und man isst vegetarisch aber Fermentierte Sachen. Beachtet man letzteres also einweichen über Nacht - keimen lassen und fermentieren dann ist vegan unbedenklich. Plus man muss obendrein trotzdem Supplementierung. Es gibt keine Veganer die ohne Supplemente auskommen. Nicht mal die, die ihre eigenen Pflanzen züchten. Man könnte auch Ketogen sich ernähren ist aber auch sehr umständlich und mit viel Supplementen .. Du kannst aber auch Carnivore werden und nur Fleisch essen. Da ist alles enthalten was du brauchst und du brauchst dir keinen Kopf über irgendwelche Supplemente oder Zusammensetzung deiner Mahlzeit ständig machen. Da ist halt nur das Problem die alten Gewohnheiten das man ständig zu etwas Kohlenhydraten greifen will noch da. Das geht zwar nach ein paar Wochen weg aber aus reiner Gewohnheit .. weil wir unser ganzes Lebenslang mit Kohlenhydraten gemästet wurden. ACHTUNG hier ist auch wichtig was für Fleisch man ist. Am Besten von Wiederkäuern(mit gras gefütterten Kühen/Ziegen/Lamm nicht mit Korn) oder Bio Qualität wenn man Schwein oder Huhn essen will. Das wird oft auch vergessen(Salz nicht vergessen - und vor fettigem Fleisch nicht scheuen oder eben viel Butter hinzufügen wenn es mageres Fleisch ist). Ich hab Spiegelei täglich 2 - 3 u. viel Fleisch mit salz u. Butter gegessen. ab und an bisschen Gewürze. Nach 4 Tagen war meine Depression weg - meine flaute im Bett - ich hatte keine einschlafe und durchschlaf Probleme mehr - mein Gemütszustand war so als könnte ich Bäume ausreisen und ich hatte von selbst Lust raus zu gehen und etwas zu erleben. Ich hab direkt gemerkt das ich mehr Kraft zugelegt hatte. Achja ich mache keinen Sport, schon seid 12 Jahren nicht, nur mal so als Anmerkung.

[@JanaTürlich-t5y]

Ich wäre bei kein Weißmehl geblieben.

[@Pitschgi5117]

Tipp des sportwissenschafters: stark verarbeitete Produkte meiden. Das erste vegane Lebensmittel im einkauswagen: Würstchen.. Schade 🙄

[@nicoharz2292]

Mein Tipp sind rote oder gelbe Linsen. Gibts bei jedem orientalischen Laden um die Ecke. Billig, super Nährwerte, 25% Eiweiß.

[@BernddasBrotxD]

Zudem sehr lecker und sehr sättigend weil ballaststoffreich

[@tomrider4774]

Eiweiss ist nicht Eiweiss. Mach dich mal schlau.

[@kalibboludscher7329]

Such mal nach "biologische Wertigkeit"

[@BernddasBrotxD]

@@kalibboludscher7329 Braucht man meiner Meinung nach nicht. Niemand isst bspw. nur Linsen als einzige Zutat in seinem Gericht. Das wird immer mit anderen Lebensmitteln kombiniert wie z.B. Kartoffeln, Karotten, Fleisch usw. Da hast du dann kombiniert auch ne biologische Wertigkeit von gefühlt einer Million. Wer gesund und vielfältig kocht braucht den Begriff der "biologischen Wertigkeit" gar nicht kennen da er bereits intuitiv danach geht.

[@kalibboludscher7329]

@@BernddasBrotxD Ich finde es für jemanden der Sport macht oder seine Ernährung verbessern möchte schon sehr sinnvoll...Nicht jeder wächst mit einer ausgewogenen Ernährung auf und ernährt sich dann "intuitiv" gesund...Zudem zeigt es ganz klar dass eine Kombination verschiedener Lebensmittel einfach am besten ist

[@c4-dok4k15]

Wie ich Videos hasse wo von Ernährung gesprochen wird aber nicht mal ein Speiseplan für eine Woche gezeigt wird.

[@nomsky4719]

Du sollst ja auch die Bücher kaufen..

[@stevenhansen5250]

mimimimi

[@richierich9835]

Ich hätte gerne Markus Rühl dabei gehabt 😂👌

[@c4-dok4k15]

Der hätte es bitter nötig gehabt mit seiner ernährungs unahnung

[@Thuni99]

@@c4-dok4k15 laber net mehr ahnung als du ist nicht umsonst ifbb pro und mehrfacher Mr olympia teilnehmer

[@christianschulz8973]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@kalibboludscher7329]

@@c4-dok4k15 laber ned du Fitnesshipster....Du stehst ned auf der Bühne neben Dschöi Kadla...da würdest du dir auch täglich nen Killo Harzer Käse reinpfeiffen...da gibt dann auch die Verdauung während dem Training ordentlich Gas

[@Numerobis24]

@@c4-dok4k15 woher willst du wissen ob rühl ahnung hat oder nicht? Glaub er sieht ned umsonst so stabil mit solchen Aussagen schießt du dir nur selbst ins Bein.

[@Hi-yl2yx]

Was schlank macht : Kaloriendefizit Protein macht Satt und die verarbeitung erfordert etwas mehr Energie.

[@CuriousConnoisseurs]

Hartz4 macht schlank Junge!

[@spezialist778]

Kaloriendefizit auf Dauer lässt den Stoffwechsel einschlafen deshalb sind Diäten nicht lange erfolgreich.

[@Hi-yl2yx]

@@spezialist778 Wieder auf Erhaltungskalorien gehen , ladetage und im zweifelsfall kalorien lediglich durch sport verbrennen

[@spezialist778]

@@Hi-yl2yx ja klar mit low carb, viel proteine wenig kohlenhydrate

[@Hi-yl2yx]

@@spezialist778 muss nicht low carb sein du bist safe dick

[@the_real_swiper]

Ich ernähre mich von Rundfunkbeiträgen, seitdem bin ich ein monströser Apparat!

[@patmanpatmanson]

Und lass mich raten, du nutzt den gar nicht obwohl dein Kommentar beweist, dass du ihn nutzt 😅😅

[@the_real_swiper]

@@patmanpatmanson ich nutze auch den Sauerstoff In der Luft. Wo soll ich meine Zwangsatmungsgebühr entrichten?

[@JanaTürlich-t5y]

Ahhh ein alter Röhrenfernseher innen hohl und nach außen braun.

[@the_real_swiper]

@@JanaTürlich-t5y AHHHHH NEIN. ER SAGT WAS gegen die DEMOKRATIE-ABGABE?!?!ßß1?!? ER MUSS RÄÄÄÄÄCCCCHHHHHHTSSSSS sein!!11!!!111!!

[@JanaTürlich-t5y]

@@the_real_swiper ganz klar eine echt große Röhre mit viel heißer Luft

[@Oehmmmm]

Ich lese den Titel des Videos und erwarte nützliche Infos zu Proteinen. Stattdessen kommt ein Werbeblock für vegane Ernährung.

[@valeria68712]

Wäre es auch Werbung für die Fleischindustrie wenn man ein anDeres Fazit gezogen hätte? Das Video zeigt einfach auf, dass es möglich ist seine Ernährung ins positive umzustellen mit mehr pflanzlichen Proteinen und gesunder Ernährung. Hoffentlich ist es nicht mehr Konsens, dass wir um stark zu sein Fleisch brauchen, da sind wir zum Glück schon weiter, oder?

[@Oehmmmm]

@@valeria68712 das Video ist nicht schlecht, es entspricht nur nicht dem Titel.

[@andantecomodo1767]

@@valeria68712 Er hat recht, das Video hat sich kaum mit Proteinen befasst, sondern ist eher eine Gehirnwäsche für vegane Ernährung, also behandelt ein ganz anderes Thema, als angekündigt! Eklatant gefehlt hat z.B. auch eine Aufklärung über die Problematik der Abbauprodukte von Proteinen, Harnstoff, Harnsäure, wie die Nieren dies verarbeiten und das Risiko von Nieren- und Blasensteinen durch zuviel Eiweis.

[@annikastrau9113]

Ich finde schon, dass es passt. Viele denken ja, dass man den Proteinbedarf nur über tierische Produkte decken kann. Das ist aber aus den genannten Gründen problematisch. Das Fazit ist nicht pro vegan, sondern für eine "pflanzlichere" Ernährung. Es wird bei Mischköstlern einfach zu viel Fleisch gegessen, was nachweislich ungesund ist.

[@JanaTürlich-t5y]

Aber du sagst ja selbst das es um pflanzlich vs. tierisch ging und eigentlich ging es nur darum ob eine eiweißreiche pflanzliche Ernährung möglich und gut ist. Ist okay, darüber einen Film zu machen, aber dann doch mit einem Titel der das auch widerspiegelt und keinem der falsche Erwartungen an den Film gibt.​@@annikastrau9113

[@affr01234]

Problem an dem Vergleich ist, dass sich vor allem einer der beiden vorher viel von Fast Food ernährt hat und sich jetzt viel bewusster ernährt, dass man sich dadurch fitter fühlt und bessere Ergebnisse im Sport erzielt ist also nicht verwunderlich. Dadurch fehlt dem Vorher-Nachher Vergleich die Aussagekraft. Wie im Bericht gesagt wurde haben die Testpersonen sich jetzt ausgewogener/Ballaststoffreicher ernährt.

[@D-Ice55]

Das hier ist eine Marketing Kampange für Vegane Ernährung.

[@anastasiaw3784]

Vegane Proteinshakes können sehr lecker sein. Wichtig ist, dass man ein Produkt nimmt, welches mindestens 3 (Besser 4 und mehr) unterschiedliche Proteinkomponenten nutzt und ein Protein Gehalt von mindestens 70% hat. Hier gibt es auch die wildesten Geschmacksrichtungen wie z.B. Salted Caramel, Berrys, Vanille, Cookie, Vanillekipferl, usw. Und ja Pflanzliche Proteinpulver sind etwas "mehlig" von der Konsistenz, wenn man zu viel Wasser nutzt. Dies Konsistenz kann man umgehen in dem man den Shake mit Pflanzlicher Milch ansetzt. Wichtig hier, es muss das Verhältnis stimmen. Nimmt man zu viel Proteinpulver bzw. zu wenig Milch entsteht die "mehlige" Konsistenz. Ich habe selbst früher ungerne sowas genutzt, aber seitdem ich den "Trick" mit der Pflanzenmilch herausgefunden habe, muss ich mich sogar zügeln, da es so lecker ist. Seitdem nasche ich auch garnicht mehr. Da diese Shakes ein nicht nur gut sättigen, sondern auch befriedigen und die Lust auf Süßes stillen.

[@Manu-x2x]

Mega schön - vegan & Bewegung und Abwechslung - Geschmacksnerven , wie erwähnt , können trainiert werden 👍🏻danke für den genialen Film🫶

[@allis4891]

Ich mache gerade ein "Carnivor Diät" und ist es super.

[@debub6695]

Ja versuche so meine Darmerkrankung zu heilen

[@JanaTürlich-t5y]

Und da frisst man nur Fleischfresser?

[@allis4891]

@@JanaTürlich-t5y Man isst überwiegend Fleisch und tierische Produkte

[@beka-pk4dg]

ich bin begeistert von diesem Experiment, Glückwunsch!

[@deggedfridolin5456]

Krafttest davor mit Vorermüdung und zig Wiederholungen und danach eine einzelne Wiederholung und plötzlich waren sie stärker, hahah

[@kimjonghank3897]

Minimum 3 Gramm eiweiß pro kg Körpergewicht alles andere ist Reha Ernährung rülps

[@klartextvloger924]

Markus Rühl

[@tildavids5594]

Ich halt mich an 2g pro Kilo. Bin aber auch nicht am shredden. In einer Diät wird der Proteinbedarf erhöht, um die Muskeln zu schützen.

[@leonmikulic4936]

KG meinste hoffentlisch.

[@tildavids5594]

@@leonmikulic4936 natürlich pro kilo Körpergewicht😂Was sonst?

[@leonmikulic4936]

@@tildavids5594 1 Kilo Protein pro 1 Kilo Körpergewischt. Alles andere ist reha Sport. Rülps

[@MaxiMayer-c8e]

Also was mich wahnsinnig macht sind die relativ leise Stimmen und zur lauter Musik Ansonsten ist der Beitrag gut

[@moinauch3041]

Moin, der Titel ist klar irreführend und falsch. Das hier war eine Werbeveranstaltung für vegane Ernährung.

[@NiNa-pm5bs]

Tolle und interessante Doku! Gerne mehr solcher Dokumentationen zu Gesundheit und gesunder Lifestyle!!! :-)

[@Karaosmanoglu67]

Genau die richtige Doku für Menschen die mit Sport und Ernährung nix am Hut haben, bitte mehr halbwissen und falsch informationen🤣

[@kustuz7302]

Tja da fällt mir das alt bekannte Sprichwort ein: Du bist was du Isst! Isst du gesund, bist du gesund und umgekehrt genau so...

[@rheavomcoos]

Thunfisch, Testo, Whey, Omega...alles rein in meinen Shaker.

[@Hyazinthenarrangement]

Wäre interessant gewesen, wenn auch eine Frau bei dem Veganen Ernährungsprogramm dabei gewesen wäre.

[@dennisclasen6250]

Finde solche Beiträge eigentlich gut weil sie zur Aufklärung der allgemeinbevölkerung Beitragen. Jeder der sich bisher noch kein eigenes Bild machen konnte und mit dem Thema befasst hat umfassende Einblicke in das Thema ( Meta-studien, Erfahrung U.s.w) erhalten. Dennoch finde ich die wenig differenzierte und einseitige Darstellung schade da sie meiner Meinung nach nicht den journalistischen Ansprüchen des öffentlichen rundfunks gerecht werden und andererseits wenig zur kritischen auseinandersetzen mit Inhalten des Beitrag und der eigene Meinung bietet.

[@JesusLebtUndRettet]

genau das, selten so undifferenzierten und schlechten Journalismus gesehen, mit "Experten" die aussehen als würden sie gleich aus den Latschen kippen, grau und sehr krank ;) übrigens ist der Blutdruck der da am Anfang gemessen wurde sehr zu bezweifeln, da alle anderen Werte dem absolut widersprechen.....die Maschinen machen da manchmal voll Zicken, bin vom Fach, weiß das....aber das nur am Rande. Schaden kann ja eine rein vegane "Kur" diesen Beiden trotzdem nicht, auf Dauer aber habe ich sehr große Bedenken und würde abraten, gibt ja noch mehr als nur beide Extreme

[@andreashoernlein]

Aber genau das ist doch der Anspruch der ÖR: Fehlinformationen zugunsten grüner Propaganda verbreiten.

[@LebenamLimit]

Schöne Doku, alles gute weiterhin den beiden !

[@hessischerRundfunkARD]

Vielen lieben Dank

[@NarzisstischesToasti]

Interessant doku

[@robby7292]

Ich finde diese Diskussionen/Berichte irreführend und bedingt unwissenschaftlich. Es ist häufig *nicht* der Verzicht auf Fleisch, der zu den positiven Effekten einer veganen Ernährung führt, sondern die Zufuhrt von Ballaststoffen, Mikronährstoffen, einer geeigneten Makronährwertstoffverteilung und v.a. einem balancierteren Verhältnis gesättigter zu ungesättigter Fettsäuren. Mageres Fleisch oder Fisch sollten o.B.d.A. keine ungünstigen Effekte auslösen. Die Fleischdiskussion ist eine rein ethische und nur eingeschränkt eine Ernährungswissenschaftliche.

[@amiller6489]

Wurde doch gesagt,haste nicht zugehört

[@robby7292]

@@amiller6489 habe zugehört und trotzdem wird hier über vegane Ernährung und gegen Fleisch diskutiert, was ja gerade eben NICHT dem wissenschaftlichen Konsens entspricht. Es werden falsche Implikationen und Diskussionen aus der Forschungsbasis hervorgehoben. Diese Forschung hat letztendlich eigentlich nichts mit veganer Ernährung zu tun und auch nichts damit, dass Fleisch generell schlecht ist. Es ist ein feiner aber gravierender wissenschaftlicher Unterschied, der medial falsch aufgearbeitet wird und in der Bevölkerung ohnehin oft falsch verstanden wird.

[@MetalMaik]

@@robby7292 der Arzt hätte ruhig mal Fleisch essen sollen,sieht aus wie der tot auf latschen.

[@janajacoby3391]

So ein Unsinn! Aber zum Glück macht es auch unter Wissenschaftlern und Ärzten immer mehr die Runde, dass viel mehr das Problem ist als nur das von dir Erwähnte und es sehr wohl darauf ankommt, Tierisches von der Speisekarten zu streichen. Informiere dich halt mal richtig! Kann dir z.B. den Film "Gabel statt Skalpell" oder "The gamechangers" empfehlen. Darin erläutern sowohl Wissenschaftler als auch Ärzte und Athleten die eindeutigen Vorteile einer veganen Ernährung. Diese ist sowohl ethisch als auch gesundheitlich auf jeden Fall zu empfehlen.

[@bigmaster911andy2]

Sorry, aber der Titel ist ein Witz und irreführend. Im Endeffekt ist das Vegan Werbung. Vegan ist ernährungstechnisch einer vollwertigen gesunden Ernährung definitiv unterlegen. Und diese ganzen Veganen Ersatzprodukte sind oft voller Kohlenhydrate und dermaßen vieler Zusatzstoffe. Warum müsst ihr immer von einem Extrem ins andere extrem gehen? Nach der ursprünglichen Ernährung ist es klar, dass sie sich jetzt besser fühlen. Den Effekt hätten sie auch, wenn sie auf eine vollwertige Kost umgestiegen wären. Schade. Vom Titel her habe ich mir was ganz anderes vorgestellt. PS: ich habe auch 3 Monate Vegan gelebt, kann also mitreden. Kenne genug Leute die wieder zurück zur normalernährung zurück sind, da ihre Blutwerte (Aminogramm, B12, Eisen) deutlich schlechter wurden.

[@hessischerRundfunkARD]

Danke für ausführliche Feedback. Viele liebe Grüße

[@candir7700]

"Vegan ist ernährungstechnisch einer vollwertigen gesunden Ernährung definitiv unterlegen" - Das zu belegen wäre hier noch Deine Aufgabe statt einfach nur Behauptungen aufzustellen. Und nochwas, wieso ist vegan und vollwertig denn ein Widerspruch? ...da hat jemand in Ernährungskunde nicht richtig zugehört was?

[@TheCreepingSnake89]

Der einzige Unterschied ist eigentlich, das Vegane Ernährung komplexer und aufwendiger ist. Du brauchst halt prinzipiell schon mehr Geld und Zeitmanagment, weil du einfach Mengentechnisch mehr zu dir nehmen musst wenn du vegan isst um das gleiche Ergebnis zu erzielen, wie bei vollwertiger Nahrung. Würden alle Tiere artgerecht gehalten und ernährt werden und nicht mit Antiboitika etc behandelt, würde kaum einer auf die Idee kommen sich Vegan zu ernähren. Wenn man den Bauer kennen würde oder die Bedingungen, wie die Tiere gehalten werden und was sie zu fressen bekommen, wäre das ganze auch nicht so ein Dilemma. Vor allem Fleisch kann sehr gut etliche Vitamine, Aminosäuren und Spurenelemente abdecken. Da kommt kein Veganes Protein- Produkt im 1:1 Vergleich auch nur ansatzweise ran.

[@candir7700]

@@TheCreepingSnake89 dem kann man nichts hinzufügen, leider trifft das „wenn“ nicht mehr zu.

[@mattm8018]

Haben die Probanden während der veganen Ernährung trainiert?

[@sonmurat25]

Gewichtsabnahme ist wegen Kaloriendefizit... geht auch mit konventioneler Ernährung ganz gut.. egal welcher Ernährungsweise durch Training erreicht man einen Kraftzuwachs... durch das Training also Bewegung verbessern sich die Blutwerte, da ist das vegane Ernährung eine sehr gute Hilfe...

[@awpetersen5909]

Veganer Fleischersatz ist hoch prozessiert. Nicht gut!

[@andresxxx714]

Leider haben beide beim Thema Ernährung nicht aufgepasst... Crossaint zum Frühstück....nimm Haferflocken und Jogurt dazu Heidelbeeren

[@gamingmail9459]

27:03 das hat wehgetan hahahah

[@micksoccerman3145]

Ich habe mal in meiner Ausbildung gelernt, dass die höchste biologische Wertigkeit bei einem Drittel Ei mit Zweidrittel Kartoffeln gebildet werden können vom menschlichen Körper also eine Kombi aus tierischem und pflanzlichen Produkten

[@special-selfdefense-system]

Im letzten Drittel der Sendung wird Wyey-Proteinpulver schlecht geredet, da es kein pflanzliches Protein sei. Zuvor wurde aber gesagt, tierisches oder pflanzliches Eiweiß sei egal, nur die Inhaltsstoffe, zB. gesättigte Fette im Fleisch und die Inhaltstoffe in den Pflanzen machen den Unterschied. Was denn nun. Mischt man dem Eiweißpulver Fette und entzündliche Stoffe unter?

[@JanaTürlich-t5y]

Wo wird es schlecht geredet? Der der es testet sagt doch das es schmeckt und das beste von allen ist. Es wird nur ERWÄHNT das es tierischen Ursprungs ist - wenn sie es hätten schlecht reden wollen hätten sie bestimmt erwähnt das es Länder auf der Welt gibt in denen Wachstumshormone an Milchkühe verfüttert werden und diese das Krebsrisiko erhöhen können. Oder man hätte vielleicht mal generell erwähnt das Proteinpulver hochverarbeitete, industrielle Lebensmittel sind, die man in einer gesunden Ernährung meiden sollte, aber der Hinweis hat ja auch bei den veganen Ersatzprodukten gefehlt.

[@iraiion6409]

Markus Rühl: „hold my Thunfisch“

[@Andreas-88]

Was die nette Dame aber vergessen hat, bei B12 liegt es daran dass Mikroorganismen es bilden und unsere Ernährung generell viel zu sauber ist. Daher wenn man alles selber einbaut, sollte es auch mit B zwölf kein Problem geben. Dies liegt vor allem aber eher an der sehr reinlichen und teilweise sehr unnatürlichen Form wie die Lebensmittel hergestellt werden. Denn ansonsten fehlt auch in einer pflanzlichen Ernährung B12 nicht

[@osterreichischerflochlandl4940]

Bzgl. des "Krafttests" am Ende: 1RM ist zwar nett, aber besser wäre es da zu schauen, ob er noch 10 oder 15 Wiederholungen schafft. 1RM ist Tagesform, sonst nix.

[@bossboss-rs3dt]

24:43 und wie er recht hat, Vegane Proteinpulver sind echt teilweise ungenießbar

[@ronja_kkat]

True, da esse ich lieber nen Block Tofu vorm Training

[@bingbengmelodie]

Es gibt viele nicht so leckere. Allerdings gibt es auch wirklich leckere erfrischende. Wie auch bei Shakes mit tierischem Eiweiß. Es kommt sehr darauf an von welcher Marke und in welcher Zusammensetzung.

[@MrX-ko6cr]

Sympathische Typen :D

[@jkoeberli]

GEIL, dass ihr nicht nur proteine in ein besseres licht rückt, sondenr auch zeigt, dass es vegan geht!

[@Flessa0684]

Wenn ich schon die Beispiele der Sportler sehe..... Alle haben ihre Basis mit nicht vegan gelegt, sondern sind irgendwann umgestiegen. Viele weitere Sportler sind vom Veganen auch wieder zurück auf omnivore Ernährung, weil vegan nicht funktioniert hat. Baboumian ist aber der grösste Blender von allen. Ballert sich um die 15 Proteinshakes am Tag rein. Vegane Ernährung ist gerade aus ethisch-moralischer Sicht eine super Sache. Gesundheitliche Gründe gibt es dafür aber nicht, WENN man auf die Qualität seiner Lebensmittel achtet. Keine verarbeiteten Dinge wie Wurst, Dönerfleisch etc. Keine Fleisch aus Massentierhaltung, usw. usf. PS: diese veganen Fleischersatz Produkte sind meist der letzte Schrott, da sie meist einfach im Labor zusammengestellt sind, sprich diese Lebensmittel sind extremst hoch verarbeitet und sollten absolut gemieden werden. Also: vegan ist sicher eine gute Option, aber bitte nicht immer so in Richtung Propaganda berichten. Aber sehr gut, dass ihr auch die biologische Wertigkeit ansprecht. B12 kam ein bissl kurz.

[@mathiasemke1335]

zu mal Baboumian international nix gerissen hat seit der vegan unterwegs ist :D

[@candir7700]

B12 wäre aber nicht zu Gunsten des Fleisches ausgegangen. B12 wird größtenteils von Mikroorganismen auf Pflanzen gebildet, ein kleiner Teil auch im Magen der Tiere. Da aber in der heutigen Fleischproduktion kein Tier mehr draußen isst, zusätzlich alles mit Pestiziden vollgeballert wird und so kaum B12 auf Pflanzen zu finden ist wird den Tieren minderwertiges B12 supplementiert. Sprich, Du isst B12 das aus Medikamenten kommt und minderwertig ist, wenn Du Dein B12 aus tierischen Produkten konsumierst. Ergo ist die gesündere B12 Versorgung sich selbst die (hochwertigen) B12-Präperate ohne Umwege durchs Tier zu ballern.

[@Flessa0684]

@@candir7700 und genau deswegen sollte man diesen Mist nicht essen! 👍 Ich will auch gar nicht diskutieren, ob jetzt Billigfleisch oder dieser zusammengebastelte Mist besser ist. Unterm Strich ist beides schlecht für uns und man sollte darauf verzichten.

[@candir7700]

@@Flessa0684 Eben, am besten Produkte ohne Zutatenliste zu sich nehmen. Fleisch kann man sich auch gern gönnen, wenn es welches a la Wagyu oder so ist, das kann man sich eh nicht täglich leisten. Was aber B12 angeht sind Supplemente, die man sich selbst besorgt das gesündeste oder noch besser man baut sich einen eigenen Garten, spritzt nicht und isst es auf natürlich Weise über Pflanzen. Abschließend, wir leben leider in sehr ungesunden Zeiten, auch wenn wir unser bestes geben Gesund zu leben.

[@Nitrition]

Patrick hat seinen eigenen Weltrekord geknackt nachdem er mehrere Jahre pflanzlich war 🤨😁

[@W4lkthroughWizard]

Die Doku stellt irrtümlicherweise dar, dass allein eine fleischlose Ernährung zu mehr Energie führt. Dem ist aber nicht der Fall, denn Kohlenhydrate, Fette und Proteine enthalten unabhängig ihrer Herkunft alle dieselben Kalorien. Woran liegt es also? Die Antwort liegt in anderen Nährstoffen, welche in Obst und Gemüse enthalten sind. Solange die gesättigten Fette durch Bewegung und Sport kompensiert werden können, spricht nichts gegen Fleisch. Das die Probanden plötzlich mehr Energie verspüren, liegt einzig an ihrer Fehlernährung. Der eine isst so viel Proteine, dass die Glukoneogenese voll am laufen ist, während der andere vor allem viel zu viele Kohlenhydrate und gesättigte Fette ist, ohne auf eine geregelte Proteinzufuhr zu achten. Für die interessierten: für den Otto Normalfall reichen maximal 1g Protein pro kg Körpergewicht. Sportler entsprechend mehr ;D aber alles was über das Ziel hinaus schießt... Wird schlicht in Zucker umgewandelt.

[@michaelvonfriedrich3924]

Ok you guys have motivated me i will give it a try

[@snörre23]

11:00 Ach Gott ich hätte so gehofft daß es Infos gibt über einen veganen Low Carb Plan ohne diese hochverarbeiteten Ersatzprodukte. :-(

[@janajacoby3391]

Viele Hülsenfrüchte oder Tofu bzw. Soja-Joghurt , Sojamilch haben z.B. viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate.

[@janajacoby3391]

Finde ich super, dass ihr darauf aufmerksam macht! Wenn man gewisse Dinge beachtet, kann man vegan so viel gesünder leben und tut nicht nur etwas für seine eigene Gesundheit, sondern auch für den Tierschutz, gegen die Umweltzerstörung und gegen den Welthunger. Kann das aus eigener Erfahrung auch nur empfehlen!

[@jabberwocky5487]

Schwachsinn. Man kann nicht vegan genauso gesund leben. Dies sogar noch weniger aufwändig. Hier werden Äpfel mit Birnen verglichen. Hier wird von ungesund / unausgewogen zu vegan, gesund und ausgewogen gewechselt. Da werden die Werte logischerweise besser. Diese "Doku" ist genau so unsinnig wie "Gamechanger" 😂

[@janajacoby3391]

@@jabberwocky5487 Schwachsinn redest allein du! 🤦‍♀Natürlich kann man vegan gesund leben, sogar gesünder als mit tierischen Produkten! Das ist wissenschaftlich vielfach bewiesen. Die WHO vergleicht verarbeitetes Fleisch sogar mit Tabak, Asbest und Nikotin und stuft es als krebserregend ein, ebenso sieht man bei Milch hier einen Zusammenhang. Tierische Produkte unterstützen vielfach auch Herzinfarkte, Diabetes, Schlaganfälle und co. Eindeutig sieht man das z.B. an Norwegen - bevor die Deutschen Norwegen im Zweiten Weltkrieg besetzten, waren verschiedene Volkskrankheiten und auch Herzinfarkte und Schlaganfälle weit verbreitet. Die Deutschen konfiszierten dann alle Nutztiere wodurch die Norweger gezwungen waren, primär pflanzlich zu leben. Sofort kam es zu einem drastischen Rückgang dieser Krankheiten. Kaum hatten sie wieder Zugriff auf die Nutztiere, stieg die Anzahl dieser Krankheiten wieder stark an. Vegane Ernährung richtig gestaltet ist mehr als gesund. Sie hat viele gesundheitliche Vorteile, kann gegen verschiedene Krankheiten vorbeugend helfen, z.B. gegen Diabetes. Es geht aber nicht nur um Gesundheit, sondern auch viel um Tier- und Umweltschutz und die Minimierung des Welthungers. Leute wie du, die aber partout auf nichts verzichten wollen und sich selbst am wichtigsten nehmen, wollen das alles gar nicht wissen und reden es sich schön.

[@SuperFirstandonly]

Ich habe 6 Monaten mit meiner Freundin eine vegane Ernährung ausprobiert und beide hatten wir am Ende starken Haarausfall und fühlten uns nicht wirklich besser. Muss aber auch dazu sagen, dass ich so gut wie nie Fastfood esse (vielleicht 1 Mal im Jahr) oder im Restaurant (vielleicht 5 Mal im Jahr). Ich koche immer zuhause, da ich als Sportler immer sauberes Essen auf meinem Teller möchte. Daher denke ich, dass die Vegane Umstellung nicht so einen Effekt gebracht hat, wie im Film. Ich glaube, wenn man ausgewogen isst und tierische Produkte mit viel Gemüse kombiniert, dann kommt man gut dabei rum.

[@schwarzerblitz1067]

Jeder muss seinen Weg finden und die Ernährung wählen, mit der man sich am wohlsten fühlt. Nur dass man mit veganer Ernährung Haarausfall bekommt, möchte ich so nicht stehen lassen. Egal ob man sich omnivor oder herbivor ernährt, es muss ausgewogen sein. Ich kann mich auch nur von Toast mit Ketchup ernähren, das ist dann zwar vegan, nur weit entfernt von ausgewogen. Genauso kann ich mich von Toast mit Lyoner ernähren, das fällt dann unter Mischkost, ist nur ebenfalls nicht ausgewogen. Bei beiden "Toast-Varianten" wirst du über längere Zeit, unweigerlich Mangelerscheinungen wie Haarausfall bekommen.

[@bingeducationcentre3557]

Vielen Dank. Ein sehr interessantes Video.

[@viennacitymashup5327]

Hanfsamen enthalten alle essentiellen Aminosäuren und zwar reichlich. Außerdem die für den Menschen beste Fettsäuren - Zusammensetzung.

[@debub6695]

😂

[@consti1873]

Sorry, aber so ein Experiment ist doch null aussagekräftig. Das müsste man über einen viel längeren Zeitraum durchführen, da Kraft sehr tagesabhängig ist und auch Blutdruck viel mit Aufregung zu tun hat. Und dass man abnimmt, wenn man sich nicht mehr jeden Tag Fast Food ohne Ende reinpfeift ist doch auch erwartbar. 12 Wochen oder länger mit regelmäßigen Tests wären deutlich aussagekräftiger und genauer gewesen.

[@charlesblackwinter1370]

Vegane Ernährung hat viele Vorteile, aber ich hasse diese Art von Videos. Offizielles Thema: Superstoff Protein - macht Protein schlank und fit Behandeltes Thema: Wie wirkt sich vegane Ernährung positiv auf den Körper aus und kann man tierisches Protein ersetzen. Thema verfehlt. Und dann auch noch die einseitige Darstellung. Alle Nachteile werden in maximal einem Satz erwähnt. Das ist Meinungsmache und keine Doku. Allein der Versuchsaufbau: Testperson 1: ein LKW Fahrer der nur Fertignahrung zu sich nimmt (Crossaint, Lamacun), investiert viel mehr Zeit mit unbearbeiteteten Zutaten zu kochen -> da ist jedes Fazit schon verfälscht, bevor man es ausspricht. Testperson 2: hatte definitv keinen Eiweißmangel. Also wird nur vegane Ernährung mit der alten verglichen. Werte wie Blutdruck können Tagesform abhängig sein. Er fühlt sich besser und hat nach 3 Wochen keinen Leistungsabfall. Das kann man mitnehmen. Aber sehr kurze Zeitspanne und keine Vergleichsgruppe um wirklich was aus diesem Experiment zu nehmen. Tatsächlich ist es so, dass man nicht mit dem Fleisch übertreiben sollte. Aber wenn man einmal in der Woche ein Rindersteak von eine Weidekuh(!) ist, kann man auf künstliche Zufuhr von Vitaminen verzichten. Natürlich ist es gut sich Zeit zu nehmen frisch zu kochen und immer auch was Grünes auf dem Teller zu haben. Man braucht dazu nicht vegan oder vegetarisch sein.

[@achselstollen3078]

Eiweiß kann man natürlich pflanzlich zu sich nehmen, aber Haselnüsse, im Ernst? Die hier beschriebenen 75g Haselnüsse um an 10g Eiweiß zu kommen, hätten 471kcal. Steak und Ei würden mit ca. 100kcal zu Buche schlagen, Hähnchenbrust sogar noch weniger.

[@JanaTürlich-t5y]

Beim Rumpsteak sogar nur 60kcal wenn du 10g Eiweiß zu dir nimmst, allerdings ist die Fettbilanz beim Rumpsteak wesentlich schlechter als bei den Haselnüssen und die Ballaststoffe fehlen ganz und gar.

[@zadruga5586]

Mehr Kraft nur durch Ernährungsumstellung und vegan? 😅

[@bluetiger221]

Ich dachte, ich bekomme eine Antwort darauf, ob Eiweiß schlank und fit macht, stattdessen geht es nur um veganes Eiweiß. Ich gebe zu, dass ich die Sendung nicht ganz angesehen habe. Ich will Infos und nicht eine halbe Stunde mit völlig unbekannten Leuten zuschauen.

[@philipppasternak4451]

Den Beitrag solltet ihr mal auf den neusten Stand bringen. 😅

[@lukasmuller3389]

Tiere, die nur halb so viel Proteine bekamen als brauchten, lebten 30% länger! Es hat den selben Effekt wie eine Kalorienrestriktion.

[@mistermister97]

Gute Doku Leute

[@Releaser11]

Wenn Ernährungsberater Nüsse empfehlen um den Eiweißbedarf zu decken - direkt die Tür in die Hand nehmen und wieder gehen 😂

[@debub6695]

So wahr

[@SK-cg8dm]

wie hat sich denne der Körpergeruch verändert, darauf geht niemand mal ein?

[@JanaTürlich-t5y]

Weißt du denn wie sie vorher und nachher gerochen haben?

[@RogerRaccoon1]

wir haben hier zwei Männer und bei dem Thema Ernährung und Fitness hätten auch mal mitdenken können wie durch die gesunde Ernährung und damit auch gesunder Schlaf weil die Verdauung sich positiv beeinflusst auch der Testosteronhaushalt sich verändert weil das könnte nämlich auch dazu führen dass die Männer sich einfach wohler fühlen

[@pascalweintzen2994]

Ich bin seit jeher Second Hand Vegetarier....Kuh frisst Gras...ich esse Kuh

[@omicron7147]

Ich glaub dass ihr euch viel Mühe gebt und so weiter, aber ich glaube dass man so schnell nicht solche Resultate sehen kann. Außerdem spielt da anderes mit, es zählt neben der Ernährung nämlich auch die sportliche Aktivität eine große Rolle.

[@Pyrogamer97]

Schon die Frage: Lässt Protein tatsächlich die Muskeln wachen? 🤣🤣 Dumme Frage

[@chefaiseifeddine9214]

Pflanzliches Eiweiß enthält kein BCAA ..

[@LordAmandus]

Leider wird in der Doku extrem pauschalisiert. Z.B. tierisches Protein erhöht nicht grundsätzlich die Entzündungswerte, genauso wie rotes Fleisch nicht grundsätzlich schlecht ist. Es kommt da tatsächlich auf die Haltung der Tiere an. Z.B. Milch von grasgefütterten Kühen hat keinerlei Einfluss auf die Entzündungswerte und Wildfleisch sowie Biofleisch sind nicht schädlich, sofern man nicht ausschließlich immer nur das Filet isst. Gibt mittlerweile sogar carnivore Diäten, die gerade bei autoimmunen Erkrankungen sehr gut helfen können. Soja ist für Männer ebenfalls keine gute Proteinquelle, da Soja (Tofu) Phytoöstrogene beinhaltet. Vegane Ernährung im Leistungssport funktioniert auch nicht grundsätzlich für jede Sportart und viele Athleten haben nicht-vegan Muskelmasse aufgebaut und erhalten jetzt nur die Muskeln, die sie haben mit einer veganen Ernährung. Vegane Leistungssteigerung im Spitzensport ist kaum möglich, wobei zur Regeneration nach Wettkämpfen z.B. 3-5 vegane Tage helfen können, genauso wie Intervallfasten oder Kälteanwendungen. Zudem sind viele vegane Produkte hochverarbeitet oder haben billigste Inhaltsstoffe z.B. Analogkäse, vegane Würstchen ...

[@TheXxsylarxx1]

Hi vielleicht ein bisschen spät aber ich habe mal ein bisschen recherchiert und bei den meisten Quellen steht.bDie entzündungsfördernden Bestandteile in Fleischprodukten umfassen hauptsächlich gesättigte Fettsäuren, Transfette und bestimmte Chemikalien, die bei der Verarbeitung von Fleisch entstehen können. Hier sind einige Beispiele: 1. Gesättigte Fettsäuren: Diese Fette sind in Fleischprodukten wie Rindfleisch, Schweinefleisch und Lammfleisch enthalten und können Entzündungen im Körper fördern, wenn sie in großen Mengen konsumiert werden. 2. Transfette: Diese entstehen häufig bei der industriellen Verarbeitung von Fleischprodukten und können Entzündungen im Körper verstärken. Transfette kommen in vielen verarbeiteten Lebensmitteln vor, die teilweise gehärtete Öle enthalten. 3. Häm-Eisen: Ein Bestandteil von rotem Fleisch, der die Bildung freier Radikale fördern und Entzündungen im Körper verstärken kann. 4. Nitrate und Nitrite: Diese Chemikalien werden oft als Konservierungsmittel in verarbeitetem Fleisch wie Wurstwaren und Schinken verwendet und können Entzündungen im Körper fördern. 5. Heterozyklische Amine: Diese entstehen beim Kochen von Fleisch bei hohen Temperaturen, insbesondere beim Grillen oder Braten, und können Entzündungen im Körper fördern. Ich gebe dir recht das die Haltung viel ausmacht aber das Fleisch gar keine entzündungenfördert glaube ich nicht. Ich bin zwar selbst kein Veganer aber esse relativ wenig Fleisch vielleicht 1 mal in der Woche und komme ganz gut auch ohne hoch verarbeitete Lebensmittel aus Gemüse Nüsse Mais mit Bohnen und Tomaten. Gibt schon viel

[@gerhard9243]

„Da wird einem davor schlecht, dass schafft man nicht“, Prime rühl: hold my beer

[@rolandherrmann1585]

Alle 10 Jahre ändert sich der Konsens über Sachverhalte : physiologische Besonderheiten und Verhaltensweisen bedingen für jeden Menschen und zu unterschiedlichen Zeiten und Verhaltensweisen unterschiedliche Prioritäten und sekundäre Erfordernisse ... ... überhaupt handelt niemand, sondern eine mysteriöse Kraft und das beachten des intuitiven Bauchgefühls ist bedeutsam. Wer kann urteilen, in Mannigfaltigkeit voller Unübersichtlichkeit ? Immer braucht es auch den eigenen Nachschauaspekt . Das ist meine Meinung. Vielen Dank für ihre Aufmerksamkeit.

[@markaurel8629]

zwei fitte typen für ihr alter aber beide sehr hoher blutdruck am anfang das thema würde mich weiter interisieren weil es im mittleren alter so viele trifft schlaganfall herzinfark schwiendel tinitus usw und oft ist er sogar vererbt also macht was für eure rundfunkgebühren was uns gebührenzahlern weiter bringt danke

[@ronja_kkat]

Das liegt höchstwahrscheinlich an ihrem hohen Cholesterinspiegel... kommt durch das ganze Fleisch und den Eiern etc.

[@Fischbroetchen1]

Setzen Thema verfehlt, es geht ja mehr um Vegane Ernährung als um Protein an sich.

[@darkmars1365]

äh...Eiweiß auch Protein genannt? Merkt ihr noch was, es ist nicht das selbe! Leider ist dieser Irrtum sehr weit verbreitet...bitte um Aufklärung! ;-)

[@Tom-lk6om]

Das Problem: Ich bin relativ dünn und will aufbauen und zunehmen. Es ist so schon sehr schwer und langwidrig für mich an Gewicht zuzunehmen, aber vegan ist das wahrscheinlich kaum noch möglich. Also um abzunehmen gerne vegan aber zum zunehmen...

[@Simon-dn6cu]

Super Doku! Motiviert vegane Ernährung mal auszuprobieren

[@sibyllesandmann7762]

Spannendes Thema

[@Sophie-yt5ht]

Kann man das Experiment mal bitte mit Frauen machen🙏 Es ist nämlich ein großer unterschied… Wäre wirklich sehr sehr interessant 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@Patricklmsone]

Der unterschied ist nicht viel Größer. Das einzige was da anders ist, wäre die Kalorienverteilung und sonstige Obergrenzen bei den Einnahmen der Nährwerte

[@manniduck2966]

Bei dem vorherigen Fastfoodpampf kann gesunde Ernährung nur Verbesserungen bringen. Das muss nicht unbedingt Vegan sein. Soja ist sogar schlecht für den Testosteronspiegel. Ich finde eine ausgewogene pflanzliche und tierische Ernährung immer noch am besten. Vegan ist vor allem ein politisches Statement gegen industrielle Tierhaltung. Hier habe ich als Käufer aber Möglichkeiten Einfluss zu nehmen. Kostet eben mehr.

[@schwarzerblitz1067]

Sieh dir den Film "Game changer" an. Da wird erklärt was Soja mit dem Hormonspiegel macht und welche Auswirkungen die vegane Ernährung auf den Körper eines Sportlers hat.

[@janajacoby3391]

Dass Soja schlecht für den Testosteronspiegel ist , ist eine Lüge der Milchindustrie, die diese verbreitet hat, um Profiteinbrüche zu verhindern als Soja in Mode kam. Diese konnte aber wissenschaftlich widerlegt werden - Soja hat keinen negativen Einfluss auf den Testosteronspiegel! Aber rate mal, welche Produkte genau so eine Auswirkung haben: Milchprodukte!

[@averagezyzzenjoyer5630]

3:56 so gut wie jeder veganer der denkt das er seine tägliche Menge an protein schafft tut es nicht. Die Qualität der proteine ist wichtig nicht nur die menge

[@jkoeberli]

die biologische wertigkeit ist übrigens dimensionslos, wird also nicht in prozent angegeben.

[@florianpower]

Ich bin vegan und super fit und gesund. Ich nehme keine Droge, keine tierischen Produkte, keine Zigaretten, keinen Alkohol. Man braucht keine Hennenperioden, Muttermilch mit Eiter von der Kuh, Leichengifte von Tieren und Bienekotze

[@Untastbar]

Nichts gegen Vegan und Vegetarische Lebensweise. Aber der Beitrag ist wissenschaftlich gesehen Trash. Ausgewogene Ernährung zählt. Man kann sich nämlich auch mit veganen Lebensmitteln zugrunde richten. Vor allem mit soviel verarbeiteten Produkten. Die zwei Jungs im Video ballern aktuell weniger schlechte Fette und auch weniger Kalorien was einen nicht mehr so träge macht. Ballaststoffe kommen noch hinzu. Dafür muss man aber nicht unmengen Vegane Würstchen in sich reinballern sondern schafft das auch anders. Probs an die Lebensmittelindustrie 😂👌

[@hroo815]

Der Titel des Beitrags Geht völlig am Thema vorbei 😢

[@matthiasba2024]

Also ich wiege so um die 70/71/72kg, bei 1,78m. Ich trainiere regelmäßig im Gym (4 bis 5 Mal die Woche, seit 16 Jahren) und nehme zb. Proteinshakes und EAAs und BCAAs als Ergänzung und Unterstützung. Es ist aber ohne das aber echt hart, auf mindestens 140gr Eiweiß zu kommen (wenn man als "Formel" sagt, dass man sogar bis zu 2gr Eiweiß pro Körpergewicht nehmen sollte als Minimum, hab ich Mal gelesen), wenn man eher auf der schlanken Seite ist und eher leichter abnimmt als zu. Ich esse aber auch gern Obst, Gemüse und bin eher momentan Flexitarier und koche selber. Ich nasche auch, klar, aber ich sage mir, dass die Dosis das Gift macht. Früher hab ich vor dem Trainieren knapp 58kg gewogen, was bei mir damals fast schon im Untergewicht war/ist.

[@hanswurst8234]

WAs genau trainierst du im Gym wenn du 70Kg wiegst bei der Körpergröße????

[@MetalMaik]

@@hanswurst8234 ja das hab ich mich auch gefragt 🤣

[@Steffen31181]

@@hanswurst8234 Bestimmt nicht schwer und falsch, wo's bedarf

[@dawidreisch8001]

Alles ganz ok. Gewicht kommt mit der Zeit. Nur eine Sache. Lass die Becaas weg! Eaas reichen da völlig. Da hier alle essentiellen Aminosäuren enthalten sind.

[@hanswurst8234]

@@dawidreisch8001 ER trainiert seit 16 jahren.....

[@sportzelot9405]

perfekt, vegane Ernährung für mehr Leistung

[@ev..]

21:30 das Spiel funktioniert auch wenn man mit Testosteronspiegeln arbeitet und den modifiziert. Vielleicht beeinflusst/senkt Eiweiß ja auch die Testosteronproduktion.

[@gabrielaschreiber7778]

ob Sport mit Maske so gut ist?

[@hessischerRundfunkARD]

@Gabriela Durch den verminderten Sauerstoff wird ein "härteres" Training simuliert. Man sollte es natürlich nicht übertreiben.

[@MareikeBahr]

Ich komme nie auf meinen Proteinbedarf, aber mag nicht 300 g Hähnchen am Tag essen. Mit Tofu komme ich noch nicht zurecht. Also habe ich mir erstmal Proteinshakes bestellt.

[@jensjenssen4818]

Vegane Produkte, die schmecken sollen, wie das Original aus Fleisch...Genau mein Humor

[@ASAMB12]

Schon wieder diese Vegan-Propaganda im ÖRR. Bitte hört auf, eine Ernährungsform zu propagieren, für die es noch keine Langzeitstudien gibt. Keiner weiss bisher, ob eine rein pflanzliche Ernährung über Jahre wirklich gesund ist. Jeder soll mit seinem Körper machen können, was er will, ergo habe ich kein Problem mit Veganern, aber als Meinungsmacher sollte man mit seinen Aussagen vorsichtiger sein. In der Forschung deutet einiges darauf hin, dass nicht jeder Mensch pflanzliche Nährstoffe gleich gut verwerten kann. Dazu kommt, dass die wenigsten Menschen, die sich eine solche Sendung ansehen, überhaupt Zeit und Lust haben, sich intensiv genug mit einer veganen Ernährung auseinanderzusetzen, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Weniger Fleisch, okay, aber man muss ja nicht immer gleich mit Kanonen auf Spatzen schiessen.

[@pascalweintzen2994]

Die Proteinvorgaben von 1g pro Kg Koerpergewicht ....das ist bei Markus Ruehl ein Mitternachtssnack...

[@fabianregener1308]

Kein frühstück… 1 Woche Spiegeleier und Bohnen und ab gehts🤙🏻

[@1Thermomaster]

Was ist denn ein veganes chicken?

[@XY-lb6zc]

Wo sind die Rühl Fans:)

[@tryptophan5313]

Thunfischproteinshake!!! Alles andere ist Hipstermist☝️

[@zugesindkuhl3413]

Alle 3h 120g Eiweiß sonst funktionierts net......Des bedarfs

[@Holgersson040]

Viel hilft viel!

[@rheavomcoos]

Darauf baller ich erstmal n Thunfisch Shake.

[@pioternietz496]

Only diet?/Nur Diät?/Tylko dieta?

[@mrlensen8380]

1. Nicht alles vegane kann tierisches Ersetzen, vor allem nicht im Geschmack, Textur und Struktur. Wer etwas anderes behauptet wie hier im Beitrag ist nicht ehrlich. Muss es aber auch nicht. Ich finde 1:1 Ersatz auf Krampf sowieso lächerlich. Einige Sachen schmecken tatsächlich gut. 2. "Veganer Hummus" ~ 11:36 ...Hab ich mich etwa verhört? Hummus ist (sollte) immer vegan (Kichererbsen, Tahin, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Kreuzkümmel, Knoblauch) sein

[@fremddna9592]

Als der Beitrag in Richtung Vegane Ernährung ging, wusste ich gleich worauf es hinausläuft : Vegan ist besser, toller, man fühlt sich fitter.... Da frage ich mich doch, wie haben die Menschen es in den letzten Jahrhunderten geschafft, ohne Vegane Ernährung zu überleben? Das muss ja furchtbar gewesen sein. Die waren bestimmt ständig schlapp und müde.... Ich denke mal, eher dass die Leute bis vor wenigen Jahrzehnten froh waren, wenn sie überhaupt was zu essen hatten. Aber in der heutigen Zeit werden Lebensmittel in Kategorien wie ungesund, böse, schlecht, gut, ehtisch vertretbar und dergleichen eingeteilt. Ich finde es einfach nur pervers: Es gibt Länder auf dieser Erde, wo die Menschen sich freuen, wenn sie einigermaßen satt werden. Und hier rümpfen Leute die Nase, sind empört wenn man denen ein Stück Fleisch oder ein Rührei vorsetzt weil es ja tierischen Ursprungs ist. Geht ja gar nicht. Denen wünsche ich mal vier Wochen in einer der ärmsten Gegenden dieser Erde zu leben, wo die Menschen jeden Tag aufs neue sehen müssen, wo sie was zu essen bekommen, und ob sie überhaupt etwas bekommen....Ich denke mal, die wären dann froh über ein Ei oder ein kleines Stück Fleisch!

[@valeria68712]

Was für eine Argumentation. Das hat nichts mit Undankbarkeit zu tun, sondern mit dem Respekt gegenüber den Tieren weil eben gerade wir privilegiert sind und es nie einfacher war darauf zu verzichten. Das ist ein reiner Abwehrmechanismus hier steht, da man das eigene Verhalten nicht hinterfragen möchte. Niemand der vegan lebt würde in ein Drittweltland gehen und sagen, dass die das nicht mehr essen sollten. Wir haben in Deutschland 98% des Fleisches aus Massenteirhaltunr und jeder spricht so als ob man nur Fleisch essen würde, welches zu tode gestreichelt wurde. Das ist einfach nur pervers.

[@heyyou2260]

1. haben die Menschen früher viel weniger Fleisch gegessen wenn übeRhaupt pflanzliche Ernährung ist die natürliche Historie. Empfohlene Menge pro Tag weniger als 100 g. 2. die Wahrheit ist das die Menschen in anderen Ländern hungern müssen weil wir so viel Fleisch essen und die meiste Nahrung auf der Welt für die Tiere zum füttern drauf geht. Wir könnten wohl 11 Milliarden Menschen pflanzlich ernähren statt 800 mio hungern zu lassen …

[@ArschusRillusLochos]

Was richtig satt macht, wenn man sich morgens direkt Bundestagsdebatten gibt