수육 잡냄새 없고 부드럽게 삶으려면 이 과정이 가장 중요합니다! 실패없는 수육 맛있게 삶는법

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🍲 수육보쌈
오겹살 1.3kg, 양파 반개, 대파 한줄, 월계수잎 4장, 생강 20g, 물 1.4리터, 된장 1숟갈, 소주 150mL
🥬 무김치
무 1kg, 천일염 1숟갈, 물엿 100mL, 고춧가루 3숟갈, 다진마늘 1숟갈, 생강청 반숟갈, 새우젓 1숟갈, 멸치액젓 2숟갈, 올리고당 1숟갈, 매실청 1숟갈, 참깨 2숟갈
✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다.
✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.
⭕ 엄마의손맛은 유튜브와 네이버TV 채널에서만 보실 수 있습니다.
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📺 네이버TV 채널
🟰 tv.naver.com/m...

[@두이박-r5q]

모든 음식이 남도풍이있어서 좋구 말투도 남도풍이여서 정이갑니다 부디 아픈데 없이 건강하십시요 응원합니다~~

[@이미영-u4j]

넘넘맛있겠어요~ 주말에꼭만들어먹어야겠어요~ 감사합니다 ~~^^

[@종월김-y7m]

간단하게 설명하셔도 머리에 쏙쏙~ 팬입니다 늘~건강하세요

[@귀여운호동이-g6x]

야무지게 이쁘게 만드셨어요 솜씨가 프로중에 프로네요 번거롭지 않게 잘 설명해주셨네요 이것저것 보쌈 삶는것 보는데 저는 여러가지 방법 다 시도 해보고있습니다 한번 해봐야겠어요 간단명료해서 좋아요👍👍👍 아 통마늘이랑 통후추는 생강으로 대신 하는건가 봅니다

[@미소맘-z8k]

엄마의 손맛 늘 존경합니다 보쌈 맛나게 먹을게요~😊

[@아따요-y8e]

쏘주도 한잔 해야지요 무우가 진짜 맛있겠네요 잘배워갑니다

[@동이-x6h]

선생님 요리는 집에 없는 이것저것 넣지않고 간단하고쉽게 해주셔서 마니 따라합니다 영상감사합니다

[@yyy56502]

이렇게 삶으면 맛있을거같아요 😊

[@이주호-b6z]

이대로 해먹고 수육달인얘기들었어요 그대로만 꼭하세요 지인짜 맛있습니다!!

[@안정석-s2w]

. 감사히 잘 봤습니다.

[@광영김-d7w]

수육좋당게요 항상 감사히 공부하고 있어요 좋은구독 꾹누르고가유😊

[@sgk4021]

좋은 요리 잘 배웁니다

[@원빈-z9b]

주말엔 김장 김치 덤그려는데~ 저 보고 수육 담당하라고 합니다 🤣🤣🤣대충대충 배우고 갑니다 ^^ 구독은 필수 겠죠^^ 된장하고 제가 좋와하는 소주만 넣어도 괜찮겠죠 ^^ 샘^^??

[@momstaste]

그럼요! 맛있게 만들어 드세요😁

[@장명계-p1l]

늘 감사하고 잘보고 있습니다

[@성자기-n6t]

오겹살 너무 맛있게 삶는군요 군침 흘리면서 잘 보았습니다

[@haens2]

오늘 해봤는데 넘 맛있어요..👍🏻👍🏻

[@fathercoconut]

수육 맛나게 하셨네요 ㅎㅎ 자주 자주 보고 갑니다...

[@THE8JUN17]

저는 된장, 커피알갱이와 통후추와 대파, 월계수잎만 넣고 삶아먹어요. 삶을 물이 끓어오르고 고기를 넣고 끓이면 더 맛있어요.

[@귀여운호동이-g6x]

앗 ...저랑 똑같네요 마늘은 넣고합니다 평생 몇번 안해봤는데 잘 되더라고요 삶는 시간이 지루해 그저 삼겹살로 이어갔었는데 해보니 식구들이 잘 먹네요

[@장명계-p1l]

감사해요

[@이순교-c2g]

"함께 함께 함께 보쌈 먹고 싶소!" 바리톤 고성현 노래

[@김용구-w5g3e]

보쌈 수육 맛있어 보입니다

[@서인석-g8t]

고향이어디예요.. 며느리감을고르러가려고합니다..

[@김미자-h9j]

정알 맛있겟네요 수육 때기네요~~

[@채슬기-u9d]

친정엄마가 돌아가셨는데 진짜 친정엄마같이 가르쳐주셔서 많이 도움돼요 감사합니다 늘 건강하셔요❤

[@구미홍금보]

감사합니다 이모

[@김쎤-f3s]

혹시 수육 삶을때 계피가루도 넣어도 됭까여??

[@momstaste]

네 그럼요😁

[@엄지척-j5h]

선생님! 저는 항상 똑같이 따라하다 못해 오히려 된장, 간장 베이스나 재료를 듬뿍 넣고 뜸도 오래 들이는데도 왜 항상 수육에 간이 안베이고 싱거울까요?ㅠㅠ 물양을 혹시 더 적게 넣어야 할까요?

[@momstaste]

물양이 중요해요 간을 맞게 하시려면 된장 양을 좀더 넣어주는게 좋습니다

[@papyhaba]

물엿없으면 뭘 넣나요?

[@momstaste]

올리고당도 괜찮아요😁

[@헥슨-m3h]

양 두배로하려면 레시피2배로하믄되나요

[@momstaste]

2배로 잡아주시는건 맞으나 중간에 간을 보시면서 완성 해주시는게 가장 좋습니다😅

[@헥슨-m3h]

@@momstaste 넵

[@이문희-x8j]

고기에만 신경 집중력

[@HongTsunTsun]

저 냄비 판매처 알수 있을까요? 1인가구라 압력솥은 좀 부담스럽고 곰솥을 사려고 하는데;;

[@momstaste]

알아보니 네오플램 곰솥냄비라고 하는데요 꽤 오래전에 온라인에서 구매를 했는데 아직까지 구매가 가능할지는 잘 모르겠습니다😅

[@HongTsunTsun]

@@momstaste 감사합니다^^

[@sunokji7113]

수육

[@행복하자-p7f]

쪽파~ 대가리에서 빵 ㅋㅋ

[@희망꽃-i9m]

ㅋㅋㅋㅋ

[@희망꽃-i9m]

엄마얼굴은 평생못보는건가요?

[@hongjaahn6442]

ㅎㅎ😅

[@휘파람-k1u]

갑자기?

[@사임당-j9r]

저도 같은 생각입니다 얼굴을 안 보여주셔서..

[@headsun]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ엄마~ㅠ ㅠ

[@쿠르릉-q7h]

나도 보고싶어요!

[@User-DarkHorse8765]

잘나왔어요 백세 노모께서 맛있게 드셔서 기뻐요.. 감사합니다

[@해바라기-w7l]

양파ㆍ대파ㆍ되장ㆍ윌게ㆍ생강 오겹살ㆍ물자작ㅡㅡㅡ소주150 50분ㅡㅡㅡ20분강ㆍ중ㆍ이ㅑㄱ 한김식음썰것

[@penthouse3742]

어쩜 하시는 음식마다 이리도 정석가득 정갈하게 하시는지 전 댓글 잘 안하는데!엄마의 손맛님 레시피 참 좋아 합니다.

[@WonsikJeong-i6u]

좋은 돼지고기는 찜기에 넣고 소주한병만 달랑 부어 40분 찌니까 정말 잡내없이 맛있게 익더라고요. 이것저것 귀찮은 분들은 소주찜 해보셔요. 물론 고기표면에 된장맛을 입히고, 간장맛을 입한 것도 맛있습니다.

[@굿사임당]

군더더기 없이 요점만 말씀하시니 머릿속에 쏙쏙 들어옵니다. 귀한 레시피 감사합니다.

[@하령-m4y]

맞아요 요리선생님 요리말고 다른 멘트가 많을때 금방 듣고도 멘트듣다가 안그래도 초보다보니 앞에 요리얘기 순서 다 까먺는데 요리설명만 집중해주셔 평소 따라많이 하게되요 군더더기 없는 설명감사~

[@콩콩-d5i]

물엿이 없을땐 올리고당 써도 될까요?

[@momstaste]

네 그럼요😁

[@없음-b5e]

한숟갈은 몇g인가요? 매번 보는데 숟갈로하니 맛이 안나서 결국 끝까지 못따라하네요

[@드리미-l2h]

수육도 삶다보면 냄새가 나는데 냄새나지 않는 꿀팁을 잘 배웠네요! 이제 수육도 맛있게 만들어 언제든지 함께하니 기대되네요. 주말에 김장을 하는데 이 방법대로 수육을 제대로 삶아 김치와 맛있게 먹어봐야겠어요^^

[@성백근-i7y]

잘하시네요😂😂😂

[@공효숙-w7f]

감사합니다 잘 보았어요 늘 수고많으십니다

[@wkgus]

어떤 음식이든 정성이 들어가야죠 보기만 하여도 좋습니다 항상 정성 스러운 방송? 요리 감사 드립니다

[@Zxxcbbnm]

잘봤어요 공유 해 갑니다~^^😊

[@안1녕하세요-n6x]

주방장님은 1.3키로 얼마에 사셨나요?

[@윤자이-q4s]

보쌈무김치 물엿대신 올리고당이나 요리당으로 절여도 되나요?

[@momstaste]

네😁

[@유튜브피치-n9h]

대밥 맛있어. 보이네여~~~

[@골드홍-b5n]

좋아요

[@니뭐-w4w]

와~

[@정남균-z3n]

엄마~~~보고싶어요 ~~😢

[@창범서-n6h]

ㅣ ,기분 좋게 봐주셔서 정말 ㅢㅜ 지금 이 ㆍ2