Sweet Potato & Chicen & Shimeji Rice |MASA's Cooking ABC

過年時候要煮什麼飯呢？
使用當季的食材做超級清爽&香噴噴的炊飯！
如果吃膩中式的過年米飯料理的話
可以試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
地瓜&菇雞日式炊飯/サツマイモととりキノコの炊き込みごはん
[4人份]
米 Rice-300g
地瓜 Sweet potato-200g
雞腿肉 Chicken thigh-1片
油豆腐 Deep fried tofu-1片
鴻禧菇 Shimeji mushrooms-100g
四季豆(汆燙過) Green beans, blanched－5～6片
日式高湯 Dashi-300cc
鹽巴 Salt－1小匙
醬油 Soy sauce－1小匙
味淋-1大匙
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: kzbin.info_cs_p...
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド

[@user-rz6xb1lj2g]

營養師有說過， 吃米不用期待吃到營養， 就是澱粉、補充體力的，洗乾淨比什麼都重要～ MASA老師讚～

[@user-co1qv3xj2g]

很喜歡看MASA的創意料理，說的很清楚，色香味具全有特色又好吃，讚!

[@JW-rz5il]

一定很喜歡吃香菇和地瓜，表情看起來超開心

[@user-mt6kb8fg3c]

MASA老师好！太喜欢看您的节目了！谢谢！

[@pingping2515]

原來洗米也是一種學問，又長知識了！謝謝老師的分享。今天這度色彩繽紛的料理，隔着個Screen都知道好味道。贊！！！

[@James168169]

謝謝MASA老師細心地教導、拍攝詳細的日式料理影片，讓單身料理白癡的我，也想要試看看～

[@infinite19951114]

最喜歡炊飯😁❤️

[@user-dd9wk3ep3j]

學起來了 ！🙏謝謝Masa老師

[@CoCo-kb1cv]

還是喜歡老師親身上陣, 這比較有親切感

[@nancyma196]

Masa 老师做的菜肴也很适合做给小朋友 多看看 每天给小朋友做饭 不重复 小朋友很爱吃

[@APPLE-sd8vu]

看老師試吃 就覺得很美味

[@stephaniehung3547]

Masa 的中文好好 😁。 飯好好吃的感覺🤤

[@ailee9671]

好棒啊！喜歡炊飯！

[@zoeusa2489]

特别喜欢你一位日本说中文这样好做的菜又简单易学！！！！🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@user-nh3gk9dg8w]

謝謝MASA老師細心地教導

[@user-zb7oo9ci2f]

謝謝老師做的菜太棒了學好多調味方法讚！

[@OhioStateHighLife614]

今天做了這道！好好吃！謝謝Masa

[@1125tzuchi]

最喜歡看masa老師教的料理簡單到讓人躍躍欲試~我兒子都指名要吃很好吃德～烏龍麵～好吃到爆

[@Kimchislife]

好鍾意！厲害吖

[@irisl1825]

太香了太香了學到了！！！

[@serenaq9940]

看起来就超好吃的，一定要试着做做看！

[@nenylei1422]

Love making this one in one pot and trying soon. Thanks Masa's

[@Ella-ws6ol]

天啊～～看起來好好吃啊😋 感謝分享推薦，立馬來實驗👍

[@shashadavies982]

我很喜欢看masa老师做的饭菜

[@patraychi]

作り方が簡単そうで、美味しそうですな~試して作りたいです！

[@MC-ib9nd]

隔屏聞香啊！👍👍👍😍😍😍

[@yifeichen2884]

每次听他说开动了都会有脸红心跳的感觉 lol masa老师的日语太好听！

[@jjc5795]

很實用！

[@user-ul8oh8ko8r]

这个饭营养特好，您讲述得很清楚，喜欢看您有㤐喜剧色彩的介绍。谢谢

[@missmighty1993]

Hope to see more vids like dis! Easiest recipe for busy working ppl.

[@user-wy3zx6lr6m]

喜欢看Masa老师吃饭 一声嗯～～ 馋死了🌹

[@jpotato742]

動不動老師？QS

[@user-ou3od9wx2p]

太幸福啦

[@licheanyoon5604]

masa老师好喜欢太厉害👍

[@LLgz7]

Masa,吃得好香😊😋

[@authoritarianism___1154]

好像很好吃😋😋

[@00rou]

這道料理真的造福媽媽們！

[@ningwu2937]

这个料理对于忙碌的我来说最适合了，今晚做起来！先生、ありがとう😊!

[@MASKER-dq7it]

釜飯でこのレシピを試してみたいです！少しお焦げが入ったら更に美味しそう！

[@sofongcheung9249]

The cooking method's not complicated! Everyone can do it! So do I! 😋

[@sophiawang9667]

喜欢你的影片 音乐明快 讲解清晰❤

[@ln9393]

好餓 😋 現在就去洗米

[@twiff6445]

The way you enjoyed a bite of your food is the most attractive, and made me so hungary. Bon appetit Masa. Thanks

[@appleli4368]

謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻

[@leungkk70]

謝謝老師

[@valeriewang3441]

老师说香喷喷的时候好可爱

[@user-cj3vv5iz4l]

下午好 ☕️ 看起來很好吃的日式炊飯⋯ 再一週就新年⋯ 這個年假的料理就跟著老師教的做就ok了～！ 感謝老師這幾天的貼心教學 🍲👍

[@flaminglotus11]

好香😊

[@ilovelv5722]

简单容易上手，明天就试试

[@HL-lk5ln]

老師耳環滿帥的

[@Ksimissbb]

简直不要太简单～根本就是懒人饭锅饭～哈哈哈哈～谢谢老师～码起来～❤️❤️❤️🤟🤟🤟

[@eunicechan2486]

懶人做法，最適合我。

[@annahu4295]

还在我吃过饭看的，不然馋坏了，明天做，谢谢🙏分享。

[@xiaoneewoo1780]

Great 喜欢老师 more than food

[@alinerofer4638]

I from Brazil, love shimeji

[@beezeeoink]

幸せそうな~

[@user-ix4rf3vl2i]

讚👍

[@user-gl6tj8xv6f]

每次看到老師吃東西 都覺得很好吃 🤣🤣🤣

[@XuenTiger0828]

鴻喜菇的出場次數真的很高XDDD

[@stan26949161tw]

夜影之靜 日本很常吃鴻禧菇啊

[@XuenTiger0828]

@@stan26949161tw 我還以為是老師本身真的很愛吃菇類 所以特別加入鴻喜菇

[@stan26949161tw]

鴻禧菇的鮮味也很強啊 很好吃

[@XuenTiger0828]

@@stan26949161tw 喔喔原來如此 平常很少吃菇類 下次嘗試一下

[@attic1project776]

Nice food! Nice new camera!

[@si.1179]

很好吃牌）masa

[@user-kq7fv6gp4t]

哇！哈哈哈！一看日本山芋特别好吃。五目炊饭是我的喜欢，不禁地自己也很想试试做。非常感谢给大家带来新组合的五目炊饭的视频🥰🥰🥰超赞👍👍👍

[@sherrytung]

原來洗米還有那麼多功夫，學會了~ 謝謝MASA老師

[@eunicechan2486]

我在美國煮飯，從不洗米。

[@James168169]

日本人很注重米飯與細節， MASA老師的洗米方式， 跟日本煮飯達人傳授的方法是相同的～

[@user-im9uw1dd5i]

一看就知香！😃😃

[@chimmyron204]

洗好乾淨

[@Cattie0712]

看您做饭真是享受！还有您的中文怎么可以这么好？

[@belatrixminiko5841]

OMG food....👍😋❤

[@janlin2022]

切高麗菜，很整齊

[@jasmwong262]

不错

[@chen8710]

每次香ㄆㄨㄣㄆㄨㄣ一次就笑一次

[@user-de3kk8gv2i]

陳盈秀 加1XD

[@yuminwang3829]

陳盈秀 hahaha! 臭奶呆！

[@James168169]

很口愛～

[@VP-jk2ov]

會做料理的男人會發光

[@reallemonchan]

好多料，感覺好好吃哦😭

[@weilinglim6289]

Simple , healthy and so delicious ! Must try it!! I like simple and healthy food. not so oily. ^_^

[@rickychu7903]

👍👍👍

[@carinakoh744]

Mr Masa, please cook Chestnut rice. Thank you.🇸🇬

[@terrychen2079]

老师超爱鸿禧菇 :p

[@chrish9155]

你做的菜好棒，色香味俱全！😍

[@NANAXJP]

因為看圖片跟影片長不太一樣 >"< 所以想請問煎雞腿的鍋子是＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋 嗎？ 謝謝MASA 辛苦了！

[@kioeoeo]

有沒有味增炊飯料理呢?好想看老師怎麼煮味增炊飯

[@user-ki9cq4bb9s]

這種也很方便，但最好當天吃完比較好，煮一鍋，配點涼拌小菜，夏日很方便!

[@sophiegoodrich4515]

Love this one. 明晚要试一下 今晚做的是你的鸡肉圆火锅料理。请告知日式高汤怎么做的

[@Patissiere4ever]

请教如何用日式年糕制作料理😆

[@yansun2580]

做了很好吃，懒人饭希望老师多多推荐，给娃带便当超级好，谢谢

[@christyli5879]

請問MASA老師應該選用什麼樣的米比較好呢？

[@user-eu1tm2ys5x]

好想嫁給老師🤣🤣

[@zoeusa2489]

我也这么想的🤣🤣🥰🥰🥰🥰

[@yifanzou2324]

masa的教学视频细致耐心，让人看了感觉有一种感动的感觉，每个细节都帮你想到了，看了之后就想马上去模仿一下

[@jkobayashi3439]

请问MASA老师，米饭放水的量和平时煮饭的水量是一样吗？谢谢

[@heguangqian]

masa老师好！试过了这个食谱，但是感觉味道有些淡，想问一下你这边的盐量是1茶匙（5g）吗

[@meemeelau1838]

😋❤

[@isabellalin9993]

如果用糙米做炊飯，也是依照電子鍋一般煮白米的按鍵嗎?因為象印電子鍋煮糙米的水位標示，跟白米不一樣。

[@bobbob-qh8kv]

栗子地瓜超好吃的啊，又很便宜

[@ongyen4051]

几时有软壳蟹吃呀

[@tangms682]

😃😃👍👍👍

[@jim_jim1674]

🤤🤤🤤

[@user-rm5ie5fr7b]

請問地瓜用市售的熟地瓜可以嗎?

[@tyu2348]

想知道台灣哪裡買得到油揚げ😫😫

[@user-zb7oo9ci2f]

烹食中我們大家都説最好看的

[@angelicachannel1790]

Brother,, What's the seasoning,in English please? Thank u

[@user-gi6ft4ru7f]

地瓜可以換成南瓜嗎?

[@peipeilee4924]

請問 鴻喜菇需要洗嗎？

[@thisisannehereilovemusic2383]

請問masa老師，用雞胸的話，可以嗎？

[@bomen7171]

想请教一下味啉是什么呀？不加可以吗？