HOJALDRE CLÁSICO Y HOJALDRE INVERTIDO. PASO A PASO. / MILHOJAS Y PALMERAS

[@mariabodegas310]

Hola buenas noches!! Te saludo desde Argentina! Por casualidad mirando recetas de un maestro pastelero que sigo hace mucho tiempo, encontré cómo hacer distintos tipos de crema, a partir de la crema pastelera..estuve ayer desde temprano hasta las 02:30 AM mirando recetas de Ud..No podia creer que alguién subiera tantas recetas fáciles de hacer ya que la explicación es muy fácil..GRACIAS X TENER N CANAL DÓNDE PODER ENSEÑAR A MUCHAS PERSONAS QUE , COMO YO, NOS GUSTA TANTO LA COCINA!!.SIEMPRE TRATANDO DE APRENDER COSAS NUEVAS.! ETERNAMENTE AGRADECIDA!

[@SweetSalgado]

Hola! Muy agradecido por tan bonitas palabras. No suelo publicar muy seguido pero intento que el contenido no sea perecedero y sirva de crecimiento para quienes quieran aprender o mejorar sus habilidades y negocios. Muchísimas gracias nuevamente, y siempre a la orden para cualquier consulta que necesite realizar!

[@mariaaldana3505]

@@SweetSalgadoMi qurido Carlos espero no ser Imprudente y con todo respeto soy una persona que amo tu canal y estoy pero heres lo maximo se que heres ese Angel de la tierra encontre en ti ese sentir encontrando esos detalles que por años siempre quise aprender perdia tanto tiempo buscando el lo que nos has enseñado los herrores de las cremas la presentacion los ingredientes faciles de conseguir soy amante de estas presentaciones de bocadillos , pasteles galletas , en reuniones de mi familia he comprado tantos libros y al final nada nadie desia lo que a mi me fallaba en tu me lo dijistes ya no busco mas contigo lo encontre todo por favor podrias escribir un libro y si ya lo tienes me encantaria saber como lo consigo te imaginas un paso a paso con fotos y presentacion final tal como lo haces y sugerencias como tal cual hablas y los detalles de un pequeño toque de quien donde de tu reseta me encantaria Perdon por molestarte podria escribir mucho mas pero ya fui muy imprudente con todo esto en solo una palabra quiero desirte un fuerte abrazo y muchas Bendiciones por cada Video que nos compartes Que Dios te de la gracias de que se cumplan todos tus sueños y deceos gracia gracias tu voz me trae una paz que no habia encontrado en nadie en esto de la reposteria es como si te conosiera de siempre no se yo soy de Guadalajara Jalisco en Mex pero vivo en 🇺🇸 TN👵🏻🙏🏻👏🙋🏻‍♀️

[@SweetSalgado]

@ pues muy agradecido por tus palabras! De verdad. Ahora mismo no tengo libro disponible. Tengo pensado el recetario para el año que viene, pero sería hacia finales de año porque es un proyecto que requiere tiempo. Y será online. Así que en cuanto esté listo, lo estaré informando. Un gran abrazo y como siempre estoy a la orden por acá!!!

[@mariasalum728]

Estimado Carlos que hago si no tengo los pesos.? Saludos desde Santiago de Chile.

[@SweetSalgado]

@ hola qué tal? A qué se refiere con los pesos? A qué no dispone de una balanza?

[@deisyestevezsilot4045]

Pues Carlos he cerrado mi tarde muy contenta,..pq hasta las palmeras .que cada fin de año me traen de la provincia de Cantabria. Me las enseñado a perfeccionar pq como me gustan .tanto las hago.yo a mi manera con las plantillas de hojaldre que compro. . Muchas gracias .por tanto conocimiento y perfecta explicación . DIOS TE BENDIGA. SIEMPRE ...MIL GRACIAS ...DE NUEVO .ERES EXCELENTE EXCELENTE BUENAS NOCHES Y LINDOS SUEÑOS ...

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias por todos estos comentarios tan bonitos. Estos tutoriales están acá precisamente para ayudar o inspirar a quienes les gusta la pastelería. O para quienes sientan curiosidad. Me gusta saber que hay muchas personas que los utilizan para aprender de forma satisfactoria. Un gran saludo y siempre a la orden por acá!

[@paolaserri1154]

Hola Soy una emprendedora, tengo cursos de pasteleria, reposteria, panificación y banquetes, muestras estoy con la parte de pasteleria. Me encanta como explicas las recetas y el paso a paso, eres un súper profesor, algunas recetas, ya las hice, me saqué 7. Felicitaciones , por enseñar lo que sabes y compartir.

[@SweetSalgado]

Hola! Un gusto saber que has aprovechado las recetas que tengo por acá. Y mas que las recetas, la metodología. Porque una receta sin método no es nada. Un millón de gracias! Y estoy siempre por acá para cualquier ayuda o consulta que necesites realizar. Que continúen los éxitos!

[@solfernandez9977]

el mejor sin duda m qde horas viendo tus tutoriales también vi q no has subido mas videos, q pena porq eres el mejor, muy claro y conciso tus explicaciones. Te felicito 👏

[@SweetSalgado]

Hola qué tal? Un millón de gracias! Este fue un año bastante particular, y pronto ya regresare con más contenido antes de que culmine el año!

[@glorianunez2435]

Esto realmente fué un mini curso detallado a la perfección!, Espléndida explicación para principiantes hasta para expertos porque me imagino que muchos panaderos no saben hacer el hojaldre invertido jajaja!. Felicidades Cheff lo estoy poniendo en práctica con empanadas de jamon y queso, aunque empece desde la mañana, apenas estoy terminando de hornear y por último las palmeritas que aquí en México les decimos orejas 😂. Es un placer ver sus clases! ❤

[@SweetSalgado]

Hola! Muchísimas gracias por tus palabras! Espero que te haya quedado todo delicioso. Estos tutoriales de hecho están diseñados para que quienes quieran aprender, lo intenten en casa. Un gran saludo! Y me encantaría saber cómo te fue con estas recetas.

[@noramartinez756]

Hola Modelo!! Yo hago el hojaldre muy parecido a este, c solo 650 gr de margarina para hojaldre para 1 kg de harina solo q le agrego un huevo y queda exquisita!! Espectacular para torta mil hojas.- 😋😋😋 Saludo desde Tucumán-Argentina.-😘😃😃

[@noramartinez756]

Lo felicito xq le contesta a todos sus seguidores😊😊Todo un caballero.😁

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Y gracias por compartir el secreto de tu receta. Voy a intentarla!❤️

[@maydelinberty7687]

Descubrí este canal y no quiero dormir quiero verlo todo gracias 🇧🇷🇨🇺

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!!!

[@cta.4513]

Jajaja 😂😂 me pasa igual!!

[@anamariacarobustos7599]

Un modelo profesional y el mejor cheff pastelero.

[@Sandra-lv5el]

@@anamariacarobustos7599 todo lo que le digamos es poco, yo me quedo sin palabras para el de verdad

[@blancamorales6766]

Asu!! No mucho conocimiento y experiencia en ti hermoso caballero ,mi completa admiracion, por ser como eres y compartir toda tu sabiduria Eres un estuche de un gran contenido😍😍😍😍🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽😘😘😘😘😘 aparte de estar guapisimo!!

[@SweetSalgado]

Muy agradecido por tanto halago!!!! Lo más importante es que mi contenido te sea útil, puedas ampliar tus conocimientos e inspirarte a crear! Cualquier ayuda sugerencia que necesites, escríbeme! Un gran saludo desde el sur de la Floridas!

[@angelasanmartinortego4492]

Hice unas palmeras y una trenza de nuez con el hojaldre invertido, con los sobrantes unos saladitos con orégano, semillas y sal,..... Todo un espectáculo, increíble el sabor!!! Muchas gracias ❤️

[@SweetSalgado]

Que bien!!! Me alegra bastante saber que fuiste más allá, e hiciste más cosas con la misma receta! Además la idea es esa, aprovechar toda la producción sin desechar nada!

[@alanvaldezvelazquez1477]

Me encantas no sólo por guapo y tu barba igual que la mía, sino, por tus excelentes videos. Profesionales y excelentemente explicados. Abrazo desde Ciudad de México

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias por el cariño y un gran saludo desde el sur de la Florida!

[@anamariajoo9737]

Me fasinan las palmeritas. 😋😋

[@SweetSalgado]

Pues ya ves que fáciles son de hacer. De no querer hacer el hojaldre, compra uno de buena calidad en el supermercado y sigue los pasos que suben el tutorial, y tendrás tus palmeritas frescas y crujientes.

[@selvareyesanticuaria]

El mejor tutorial de repostería que visto hasta hora, muy profesional, hablas poco y lo necesario para estar concentrados en lo que tenemos que hacer. Me ha encantado. Muchas gracias!!!. 🥰 🥰 🥰

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias por tu comentario! La idea es exactamente esa: concentrarse en la metodología! Un gran saludo y siempre a la orden! ❤️❤️❤️❤️

[@florycampossandoval621]

No conocía el hojaldre invertido. Muchas gracias.

[@SweetSalgado]

Muchas gracias por haber asistido al tutorial. Es de hecho el más delicioso y el más difícil de hacer.

[@vidalinabustofernandez9054]

GRACIAS, me encanta éste pastelero muy bueno.

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!

[@lilabravo3171]

Estoy en un curso de pastelería ,vuelvo a mirar el video para reforzar la técnica en el Ojaldre clásico, Mil gracias ❤

[@SweetSalgado]

Mucha suerte con el curso y con la práctica! Cualquier duda estoy siempre por aquí a la orden!

[@neridamontero1146]

Estoy viendo todos tus videos son espectaculares mil gracias por ser tan generoso en enseñar con una entrega que poco se ve en otras personas ❤❤😊

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Estoy siempre a la orden por acá para aclarar cualquier duda!

[@ma-ac5507]

Excelente la forma en que construyes tu vi3deo y enseñas todo el proceso. Gracias Carlos.

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias!

[@ilsecumana7385]

Wao....!! Felicitaciones por ser tan Didáctico. Excelente explicación. Muchas gracias por compartir sus conocimientos y hacerlo de una forma muy comprensible...💯⭐👏🤗👍🇻🇪⭐

[@SweetSalgado]

Muchsimas gracias! Espero que se anime a preparar alguno de los dos hojaldres! Si necesita alguna guía, por favor escríbame.

[@ilsecumana7385]

Estimado Chef, agradecida de su pronta respuesta. Muchas gracias y le tomaré su ofrecimiento para cualquier duda que tenga cuando haga mi ojaldre....Bendiciones 🤗👍⭐⭐⭐🇻🇪

[@cta.4513]

Donde andabas tu? Inoportuna maravilla, en que planeta te escondías 🎶🎶🎶 es una hermosa canción que hoy dedico a vos. Espero nos consigamos en otra vida y hagamos postres espectaculares juntos, por vos termine de perderme en mi loco amor por la pasteleria. Gracias por toda la dedicación Guapo!! 😘😘

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias por todas esas palabras! Me halaga enormemente! Espero en verdad que estos videos sean de gran utilidad para ti! Y que te inspiren a crear y definir tu propio estilo dentro de este mundo tan vasto como es el de la pastelería. Y estoy siempre a la orden por acá para cualquier consulta que necesites.

[@cta.4513]

@@SweetSalgado ,😘😘😘

[@carolasilva5128]

@@SweetSalgado 🥰🥰🥰

[@luzmoreno4045]

Es lo mas interesante que veo me encantan todos los cursos de repostteria encontrados aqui Dios lo bendiga siempre con tanto talento

[@SweetSalgado]

Amén y un millón de gracias! Siempre a la orden para cualquier consulta que necesite realizar

[@juanavazquezramirez3007]

Acabo de descubrir este hombre maravilloso.que comparte su sabiduría.mil gracias😊

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! ❤️

[@odalyscarmona7522]

Saludos desde Venezuela lo mejor que e podido ver de pastelería . Eres un genio. 👏👏👏👏Te aplaudo eres un gran profesional.

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias! A su orden por acá para lo que necesite! Un gran saludo desde el sur de la Florida!

[@anaemeliaborrego7655]

Excelente receta y una clase especial siempre he querido aprender gracias por compartirlo bendiciones 😘 🙏

[@SweetSalgado]

Amén y un millón de gracias!

[@mariaubarretoo8981]

Sr Carlos q hermoso como trabaja Ud. El hojaldre. Yo no puedo y termino muy enojada y dejo todo . El suyo es un Don Maravilloso!!! Q hermoso trabajar así. GRACIAS por compartir lo q Uds sabe hacer 👍🇦🇷

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias por su mensaje! Espero le anime a prepararlo en casa. Y siempre que tenga alguna duda estoy por acá a la orden para ayudar.

[@carmenmontero385]

Guau , que bien explicas y con todo respeto qué guapo eres 👍🏻

[@SweetSalgado]

Gracias por los halagos! Espero de verdad pueda realizar la receta y disfrutarla en casa! Si tiene dudas o preguntas, escriba con confianza.

[@luzdelcarmenruizurbina736]

Un millón de gracias por la enseñanza, por compartir, ya he hecho varias de las recetas y quedan deliciosas 🥰💖 Eres el mejor maestro bendiciones 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@SweetSalgado]

Muy agradecido por el comentario… y por todo el cariño. Yo espero regresar muy pronto con más tutoriales!

[@luzdelcarmenruizurbina736]

@@SweetSalgado ❤️

[@francinesandino2579]

Que linda se mira la textura y color de esa crema pastelera. Tambien todo lo demas se mira de calidad

[@SweetSalgado]

Hola! Muchísimas gracias! Espero en algún momento quiera realizar alguna de estas recetas en casa. Cualquier duda me avisa.

[@rominaayala3751]

Todo muy lindo hace una semana descubrí estos video un genio gracias

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Siempre a la orden para responder cualquier duda!

[@carolasilva5128]

Muchas gracias..millones de gracias que lindo ..gracias por compartir con mucho cariño..saludos desde Nicaragua 🥰🥰

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias! Y siempre a tu orden para la ayuda que necesites!

[@RUDYFERNANDOGONZALEZESCOBAR]

Superlike por este video.

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Siempre a la orden por acá!

[@mabelcoronel1584]

Hola,Genio,eres el único q ah explicado muy claro ,q te invita a arriesgarte,eres muy prolijo y mirarte me parece bastante fácil,te agradezco mucho q compartas y expliques el paso a paso Dios te bendiga y proteja,saludos desde 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾 no eh visto bandejas perferoradas donde las consigo gracias🙏

[@SweetSalgado]

Hola! Primeramente un millón de gracias! Luego, la mejor forma de agradecer es implementando estos conocimientos que aquí se imparten. Y siempre que necesiten asesoría o ayuda, no duden en escribir. Por ultimo sé que en Uruguay puede intentar buscarlas en mercado libre. Aquí también te dejo este enlace que encontré www.santucci.com.uy/coccion/hornos/bandejas-para-hornos

[@cristinameneses8329]

Lindó quien no aprendería con tus recetas si eres tan trasparente muchas gracias y bendiciones saludos desde chile 🇨🇱 tendré que a ser tus recetas para asistir a una fiesta de la ostras 🦪 que es muy masiva yo vivo en la Costa pichilemu gracias por guiarme profesionalmente dentro de mis posibilidades y un poco de conocimientos dentro de la pastelería que me encantan hacerme cosas ricas un grande saludos y felicidades gracias 🙏🙏🙏🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@SweetSalgado]

Nuevamente un millón de gracias! La pastelería es cuestión de práctica y metodología. Hay que ser bastante organizado con las preparaciones. Espero que las recetas que emprendas sean un éxito. Mientras tanto si necesitas algún consejo, por favor avísame.

[@noraavila8398]

❤Gracias Chef...Lo felicito explica muy bién..Qué Díos lo bendiga y qué sigan los éxitos💯🙏👍

[@SweetSalgado]

Amén y un millón de gracias!!!!

[@lilianaschlaffer7107]

Lo mejor que he visto en tutoriales de reposteria, Gracias!

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Y siempre a la orden por aquí para cualquier consulta que necesite realizar.

[@susanaisabelrequejo6348]

SOS UN GENIO !!!! MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS EL PASO A PASO DE CADA COSA QUE ENSEÑAS !!!! ME ENCANTA LA TRANQUILIDAD Y LA SEGURIDAD CON LA QUE ENDEÑAS !!¡¡ SE NOTA QUE SABES Y NO MUHO....SINO MUCHISIMO !!!! ME ENCANTARIA HACER UN CURSO CON VOS !!!! SERIA UNA DE LAS COSAS MAS GRATIFICANTES DE MI VIDA !!¡¡¡ SABER MUY BIEN PASTELERIA !!¡¡ YA QUE ES UN MUNDO QUE ME APASIONA !!! TE DOY LAS GRACIAS Y TE DESEO MUCHOS EXITOS A LO LARGO DE TODA TU VIDA !!! GRACIAS NUEVAMENTE POR REGALARNOS TUS CONOCIMIENTOS !!! ¡¡¡ QUE TENGAS UNA LARGA VIDA !!¡¡ BENDICIONES !!!! CARIÑOS DESDE ARGENTINA !!!

[@SweetSalgado]

Hola! Amén y un millón de gracias! Ahora mismo dictar cursos para mi es algo complicado. Pero siempre estoy por aquí disponible para aclara todo tipo de dudas. Espero que te siga animando este mundo y que encuentres tu estilo personal. Aprender las técnicas no es lo difícil, saber emplearlas en lo complicado. Para ti muchísima salud y que la vida te de las oportunidades que quieres para crecer y ser feliz!

[@alexandradiaz8877]

Wow! Se ganó mi suscripción y mi like...

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!!!

[@nancyramirez7204]

Que guapo ,Cheff!😬😁😘❤️🌹

[@SweetSalgado]

Tomo el halago y lo agradezco! ❤️❤️❤️

[@gelenmontero650]

Buen día, desde Barinas Venezuela 🇻🇪 muy bien explicado todo gracias

[@SweetSalgado]

Muchas gracias! Siempre a la orden por acá para responder dudas.

[@marisolgiannotti8468]

Que bueno. No sabía hacer el hojaldre invertido. Exelente!!!!!

[@SweetSalgado]

Espero que puedes intentar h probará la receta en casa.

[@elizabethpons9656]

Que paciencia para enseñar... Gracias por compartir... Recordé a mi abuelo con este tutorial...

[@SweetSalgado]

Pues un millón de gracias!!! Hay que buscar que quienes quieran aprender tengan acceso a una información clara. De igual forma yo siempre estoy por acá disponible para cualquier consulta.

[@salomesamayoa5711]

Genial, hermoso que te encontré!! Agradezco mucho tu profesionalismo y gran corazón de abundante bondad gracias por compartir tus conocimientos; perfecto todos los consejos y típs que sugieres Dios te bendiga por siempre ; un saludo desde Tuxtla Gutiérrez chiapas

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias por los buenos deseos. Siempre estoy por acá a la orden para cualquier consulta que necesites realizar. Un gran saludo desde el sur de la Florida!!!

[@monicatabares8054]

Siento que amo este hombre... Que manera de explicar por Dios!!

[@SweetSalgado]

Muy halagado por el comentario!!!! Mil gracias!!!

[@eugenialopez3733]

Finalmente me animé a hacer el hojaldre invertido, aún no lo horneo espero me salga igual que en su video. Muchas gracias por sus recetas.❤

[@SweetSalgado]

Oh que bien! Seguro que así será! Por favor cuénteme cómo le va cuando lo hornee! Unas muy felices fiestas!!!

[@libiaacosta1257]

Me siento muy motivada por descubrir al gran Pastelero que eres Carlos. Me gusta mucho tus técnicas y manera de explicar. Muchas gracias. Todo lo bueno para Ti Amigo. Me declaro fans #1. Bendiciones!!!❤🤗😘 Posdata: eres muy guapo y tienes carisma. 😁

[@SweetSalgado]

Siempre muy agradecido por el apoyo. Espero en verdad le sea útil éste y otros tutoriales. Yo estoy siempre por acá a la orden para cualquier ayuda que necesite.

[@carmenluciagonzalez3557]

Excelente, saludos desde Caracas Venezuela

[@glorianunez2435]

También comparto tu opinión, se siente muy bien ver a un cheff tan guapo! ❤😊

[@migdarodriguez5161]

Gracias por compartir esta maravillosa receta que mas que receta es una clase magistral; sin duda que la voy a preparar.. gracias 🙏

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Espero sea un éxito!

[@elizabethdiaz6952]

Muchísimas gracias Chef por compartir sus deliciosos recetas Dios bendiga sus manos desde cucuta Colombia bendiciones 🙏

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias! Por acá estoy a la orden para lo que necesite.

[@maritzaplata9894]

Te felicito , tus clases son muy buenas.👏👏👏👏

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias!

[@anavegacastillo5356]

Hola , que rico...muchas gracias por hacerlo ver tan práctico.me gusto mucho..Rossy de Costa Rica , Heredia..

[@SweetSalgado]

Hola! Espero te quede de lujo! Muchísimas gracias!

[@yoslainesanjuanmanso7541]

me tienes pegada al ordenador con ojos y oidos solo para ver y escuchar atentamente a tus consejos..eso sin hablar del apetito que me ocacionan tus dulces...FELICIDADES....yoly

[@SweetSalgado]

Nuevamente muchísimas gracias! Siempre estoy por acá por si necesitas aclarar alguna duda!

[@maricarmenperezcalderero4274]

Me encanta la forma de explicar sencilla y clara muy buena clase de cocina dulce

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Siempre por acá a la orden para lo que necesite.

[@antonietaolano3731]

Eres un gran maestro .lo explicas muy bien. Muchas gracias.

[@SweetSalgado]

Muy tardecido por todos tus bonitos comentarios!

[@balbinamontes9005]

Michas gracias por sus benditas resetas que dios2 me lo buendiga ynos siga dando sus conocimientos desde panama

[@SweetSalgado]

Amén y un millón de gracias! Espero les sea de utilidad y pueda ponerlas en práctica. Siempre que tenga alguna duda, escriba con confianza.

[@TabathaRodriguez-kv5tj]

Gracias, que suerte encontrarlo y gracias por enseñarnos . Me encanta .

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Y siempre a la orden para cualquier duda o consulta que tenga.

[@adanmartinez1632]

Buenísima receta muy útil y deliciosa gracias por compartir

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias! Espero que se anime a realizar alguna de las recetas!

[@EsterMolina-sz4wo]

Muy agradecida como siempre usted es un maestro en la,enseñanza de todas obras de arte de respostreria

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Si necesita realizar alguna consulta no dude en escribir!

[@miriambendezu6320]

Fabuloso amigo lindo bendiciones para ti gracias desde Lima Perú

[@SweetSalgado]

Amen y mil gracias!

[@carmenmoreno2181]

Woooaoo exquisito todo👌.🇲🇽

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias!

[@paulavalencia3441]

Gracias fue muy claro y yo quiero aprender más sobre tortas

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias! Cualquier duda o consulta, estoy siempre a la orden por acá!

[@elizaordaz9104]

Ecxelente clase por fin encontré un tutorial prefectos de hojaldre ...muchas gracias 🌹

[@SweetSalgado]

Nuevamente muchísimas gracias! Y siempre a la orden por acá para responder cualquier duda!

[@elianamoraga4469]

Me encantan tus recetas las veo todas y trato de hacerlas porque son muy ricas y elegantes como tu

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Recuerda que el secreto está en la práctica y en la simplicidad. Un gran saludo y siempre a la orden para lo que necesites!

[@petraflores9552]

Gracias voy a practicar el hojaldre todo lo entendí estoy maravillada

[@SweetSalgado]

Hola! Muy bien! Espero que todo lo quede de maravilla. Si no posee mucha de estresa y quiere practicar, puede comenzar a hacerlo con margarina puesto que tiene un punto de fusión más alto (tarda más en derretirse). Y si tiene alguna duda, escriba con confianza!

[@oliviacovarrubias9940]

Gracias todo exquisito y bien explicado bendiciones 🤗😋👍🇨🇱

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!

[@sgarcia5456]

Muchas gracias por compartir tus enseñanzas .Eres todo un buen maestro

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Siempre a la orden!

[@nancysecin6717]

Excelentes y riquisimas recetas y buenos consejos. Gracias

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias! Y siempre a la orden!

[@patrigsandoval7027]

Buenísimos las recetas tan bien explicado gracias por compartir

[@SweetSalgado]

Mil gracias! Espero las pueda realizar en casa.

[@migdalysbriceno8866]

De todas las clases de hojaldre está me parece la mejor

[@SweetSalgado]

Muchas gracias por el halago! Espero que se anime a realizar alguna de las recetas!

[@ganeshonam1185]

Eres un Crack hombre! 👏👏😜😜

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias!

[@estersolis4747]

gracias por compartir lan deliciosa masa mm muy rica.

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!

[@aliciacarterandia4470]

Hola!!!!eres lo máximo, muchas bendiciones y gracias por tus clases

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!

[@DiegoLozano-yn1fb]

Gracias eres todo un docente explicas muy sencilla y didácticamente

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!!!

[@DiegoLozano-yn1fb]

Profe cuando sube tutorial mousse y helados con diferentes bases

[@SweetSalgado]

@@DiegoLozano-yn1fb lo colocaré en mi lista!

[@nancyramirez7204]

Excelente hojaldre!😋😋😋

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Espero que 😧 jefa realizar alguna de las recetas!

[@ceciliavilches7287]

Muy bueno preparé masa de hojaldre ,me animé gracias gracias desde Chile

[@SweetSalgado]

Oh que bien! Qué tal ha quedado? Siempre que quiera compartir experiencias o a alargar dudas, escriba.

[@marthahernndr5569]

Hola buenas noches, hoy descubrí sus tutoriales y me parecen fabulosos, me acabo de suscribir, saludos 👍👍☺️

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Y si no encuentra algún contenido y necesita aclarar algo, no dude en escribir!

[@BellaniraAp]

excelente clase, me encanta me encanta! este canal, Dios le bendiga

[@SweetSalgado]

Amén y un millón de gracias!

[@katymacias7164]

Que lindo me encanta la forma tan clara como enseña

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!

[@eleanapolanco9172]

Excelente se nota que eres un profesional te felicito, me encantaba hacer todos estos postres, quichés y tartas pero mi artritis me impide hacer todas esas maravillas, recuerdo para Navidades empezaba desde hornear galletas. Se nota tu profesionalismo y prolijidad al trabajar, que Dios te bendiga por compartir tus recetas. Felicidades nuevamente!

[@SweetSalgado]

Amén! Y Muchísimas gracias! Lamento en verdad que le sea complicado ahora realizar este tipo de actividades. Es una lástima no poder crear cosas o estar imposibilitado. Espero que aún así pueda realizar otro tipo de creaciones culinarias con alguna asistencia o ayuda. Siempre que necesite alguna información, no dude en escribir.

[@yerethsantiagohidalgo9196]

Gracias por la enseñanza eatoy muy contenta ...

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Y estoy por acá siempre a la orden para cualquier duda o consulta que tenga.

[@aidacabrera3602]

Maravilloso chef me encantan lo hojaldres ,muy profesional muchas gracias!!bendiciones chef

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!!!

[@TheMaigua1234]

Muy metódico me encanta!

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias! Siempre a la orden para responder dudas o consultas!

[@Sandra-lv5el]

Los otros días la hise de otro gran chef que tengo por aquí, la verdad que se necesita paciencia y la hice en dos días y me salió buenísima hice unos croasan estaban buenísimo! hice todos los mismos pasos que estás haciendo, pero si te digo la verdad como usted lo esplica no hay quien te gane esplicando todo con tanta paciencia y delicadas, gracias por todo!

[@Sandra-lv5el]

Ya se otra invertido 👏👏👏👏

[@Sandra-lv5el]

Te escribir cuando iba ala mitad el vídeo, y por dios siempre sorprendiéndome de cada cosa que nos enseña, dios mío!! asta terminar el vídeo nos enseña muchísimo q cremas itodo por dios no se puede pedir más de lo que nos da, no hay palabras para usted, gracias por todo muchísimas gracias de verdad estoy aprendiendo muchísimo contigo😊👏👏👏

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Hay mucha gente acá en KZbin cuyas receta su metodologías son muy muy buenas. Yo para el año que viene tengo pensado hacer un tutorial sobre masa para croissant. Primero me faltas unos videos en materia de pastelería básica. A

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Te doy el siguiente dato: si tienes acceso a harina Landeros o alta en glisten estas recetas de hojaldre quedan mil veces mejor utilizando mitad de harina normal y mitad de harina alta en gluten o panadera (o de fuerza como también se le conoce)

[@Sandra-lv5el]

@@SweetSalgado que bien 👏👏👏👏 gracias por todo!!

[@mariaearcila4008]

Que bien ..me gustan mucho tus vídeos ❤❤

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias!!!

[@perlamassieldiazvargas1976]

Es una de las mejores explicaciones que he visto. Hoy hice un hojaldre con otra receta y me quedó humedo por dentro. No sé porqué razón. Gracias por crear este tiponde contenidos. Felicitaciones 👏 eres un excelente enseñante.

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Si el hojaldre está húmedo es porque le falto cocción. Eso es todo. El hojaldre tiene que secar muy bien. Hay mucha gente que cree que debe quedar dorado. Pero un buen hojaldre queda con una roadie oscuro. Ese es el color ideal. Espero pueda realizar nuevamente el hojaldre. Simplemente déjelo hornear un poco más. Cualquier duda que tenga, estoy acá para servirle!

[@aliciabustamante1020]

Mi señor chef le agradezco su clase

[@SweetSalgado]

Agradecido con usted! Siempre que tenga alguna duda por favor pregunte con confianza.

[@luisalfredoizarrapinero689]

Excelente gracias me gusto mucho todo pero mas el hojaldre invertido ...bendiciones desde Venezuela

[@SweetSalgado]

Muchas gracias! El invertido es el mejor hojaldre sin dudas! Un gran saludo desde el sur de la Florida!

[@daysercamacaro8274]

Buenas noches me gustó mucho está clase, gracias por compartir tus recetas 🙏🇻🇪

[@SweetSalgado]

Me alegra saber que sea de utilidad! Mil gracias!

[@eliasortiz4426]

una recomendación que puedo aportar es que a la hora de cortar el hojaldre no se aplaste la maza con el cuchillo sino que se corte con la punta del mismo para no aplastar el hojaldre. muy buen video

[@SweetSalgado]

Muchas gracias por añadir este comentario. Ciertamente yo siempre prefiero el cuchillo de sierra para evitar dañarlo.

[@colibri06]

Excelentes recetas chef.

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!

[@lidiaruiz1510]

Excelente video. Muy claro todo. Al igual que el de las cremas pasteleras. Muy agradecida. Excelente todo y las técnicas se agradecen mucho. Eres seco!!! Como decimos en mi país 🇨🇱

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias! Espero pueda poner en práctica alguna receta!

[@lidiaruiz1510]

Siiii. Prepare crema diplomática y crema pastelera de chocolate. Para mi torta del día de la madre. La amaron. Muchas gracias ☺️🧡

[@SweetSalgado]

@@lidiaruiz1510 Oh Que bien! Muchas felicidades!

[@rafaelcarloto1042]

Hola, te felicito y muchas gracias por tu gran aporte, saludos desde Perú!!

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias! Espero te animes a prepararlo. Un gran saludo desde el sur de la Florida!!

[@dianagastelbondo1315]

Me encanta tu manera de explicar!!!😍😍😍

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Y siempre a tu orden por acá!

[@dianagastelbondo1315]

@@SweetSalgado gracias hermoso😘

[@marinaherrera9526]

¡Genio!👌

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias!

[@inguoki.]

Buenísimo el vídeo y las explicaciones 😊

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias!!!

[@bohorquezcristina]

😘Genio!!

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias!

[@lileisvelasquez453]

Eres excelente maestro explicas muy bien gracias por enseñar bendiciones infinitas 😚😚😚✋✋✋👏👏👏saludos desde España

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Siempre a la orden por acá. Un gran saludo desde el sur de la Florida!

[@jesussantiagonovoaanaya1959]

Tengo 25 años haciendo hojaldre y la verdad que eres buenísimo para hacerlo, te felicito y gracias por compartir tus conocimientos, saludos desde Sahuayo Michoacán MEXICO

[@SweetSalgado]

Muchas gracias! Espero te sea de utilidad este video. Siempre a la orden por acá para dudas y consultas. Un gran saludo desde el Sur de la Florida!

[@monicaduronmartinez1121]

muchas gracias por tus vídeos son oro puro, un abrazo

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias. Otro abrazo para ti!

[@lilabravo3171]

Cuanto conocimiento me encantó la clase ❤

[@SweetSalgado]

Muchísimas gracias!

[@maidelynberty2656]

Más q maravilloso tutorial. Mil gracias .todos son excelentes. Estoy pensando en emprendiendo me ayudará muchísimo

[@SweetSalgado]

Muchsimas gracias! Espero le sean útiles estos tutoriales. La verdad es que están diseñados para que los apasionados de la pastelería puedan realizar maravillas en casa con herramientas caseras e ingredientes que pueden encontrar en los supermercados.

[@katinakokkinos8551]

Gracias desde Venezuela

[@SweetSalgado]

Un gran saludo!!!

[@ximenavalenzuela5997]

Gracias por compartir sus conocimientos, excelentes sus videos. Fue genial haberte encontrado!!!, desde hoy seré tu fans

[@SweetSalgado]

Un millón de gracias! Siempre a la orden por acá para cualquier consulta o duda que necesites aclarar!