СЫР ХАЛЛУМИ * рецепт + рикотта☆ Как сделать сыр Халуми - рецепт в домашних условиях Halloumi Recipe

Пошаговый рецепт сыра Халуми - домашнего сыра который можно жарить. Как сделать Халлуми без закваски? Простой рецепт сыра Халуми в домашних условиях. Как жарить Халлуми на сковороде
Благодарю всех за ПОЛНЫЙ ПРОСМОТР 👀 👍ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ 🤝 крепкого здоровья и всего самого лучшего👍
Помощь на развитие канала - Сбербанк: 2202 2005 8503 8522.
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
молоко - 15 л
молокосвертывающий фермент - по инструкции производителя
соль - 1 ч.л./головку
мята - 0,5 ч.л.
HALLOUMI recipe:
milk - 15 liters
milk-clotting enzyme - according to the manufacturer's instructions
salt - 1 tsp/Ps
mint - 0.5 tsp
*********************
Рецепт сыра Халуми предполагает использование только свежего молока и фермента. Халлуми на закваске тоже можно сделать, но важно следить за набором кислотности. Сыр в домашних условиях готовится очень быстро. В этом видео рассказываю, как сделать Халуми в домашних условиях без закваски.
Халлуми - это сыр для жарки, из которого можно сделать даже сырные шашлыки, нанизав на шампур. Также многие делают сыр на гриле или сковороде, при этом он не должен плавиться. Как жарить сыр Халуми? В домашних условиях его нарезают на кусочки толщиной около 1 см и обжаривают с обеих сторон до хрустящей золотистой корочки. Масло можно не добавлять. Вкус жареного сыра Халуми сравнивают со вкусом куриной грудки.
*********************
#халлуми #сырхаллуми #халлумирецепт #рецептсыра #рецептхаллуми
✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - • СЫРОВАРЕНИЕ ДОМА ДЛЯ ДУШИ
*************************************************************************
Все товары, которыми я пользуюсь для сыроварения, а также тысячи других, можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. Приведу неполный список и ссылки, где можно купить, чтобы Вы не искали долго
- Молокосвертывающий фермент - ya.cc/m/fgYMkp...
- Закваски для сыров (Здоровеево) - ya.cc/m/39p5NG...
- Хлористый кальций - ya.cc/m/xFG6RU...
- Аннато - ya.cc/m/0LQtvQ...
- Липаза телячья - ya.cc/m/320xxe...
- Кастрюля 20 литров - ya.cc/m/FYq9uN...
- Термометр с щупом - ya.cc/m/TTOL2D...
- Нож длинный - ya.cc/m/SGuz77...
- Формы для сыра с крышкой-поршнем:
на 0,5 кг - ya.cc/m/o5HyyC...,
на 1 кг - ya.cc/m/iF2pNN...,
на 2 кг - ya.cc/m/35EIQT...
- Сыродельница (форма для сыра) красная, 12 см - ya.cc/m/kgvS7M...
- Формы для мягкого сыра (набор 5шт) - ya.cc/m/KIndKp...
- Совок-шумовка для сырного зерна - ya.cc/m/Cgjvi8...
*************************************************************************
✅ Все товары, которыми я пользуюсь, а также тысячи других можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет.
✅ Скачать приложение Яндекс Маркет можно тут 👉ya.cc/4Qe7Xu?e...
✅ Заработок для блогеров на Яндекс Дистрибуции - переходите по ссылке ya.cc/4Qdrny, регистрируйтесь и начинайте зарабатывать.
«Реклама» данные рекламодателя - ООО Яндекс, ИНН 7736207543
*************************************************************************
⭐ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал "ДОМиК Ольга Сердюк" / ДОМиКОльгаСердюк ▶️
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + видео сохранится у вас на странице!
❗ Друзья, если вам понравилось видео - вы можете помочь каналу:
🤝 ДОНАТ - Помощь по сердцу на развитие канала: www.donational...
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ РЕЦЕПТиК - • РЕЦЕПТиК
▶️ РЕЦЕПТ-МИНУТКА • РЕЦЕПТ-МИНУТКА
▶️ ЗАГОТОВКИ ОВОЩНЫЕ НА ЗИМУ • ЗАГОТОВКИ ОВОЩНЫЕ НА ЗИМУ
▶️ ЗАГОТОВКИ ФРУКТОВЫЕ НА ЗИМУ • ЗАГОТОВКИ ФРУКТОВЫЕ НА...
▶️ Реклама / сотрудничество: [e-mail]
▶️ Мой второй канал - Рыбкин ДОМиК с Ольгой - / @domik_s_olgoy
▶️ Мой канал в Rutube - rutube.ru/chan...
▶️ Мой канал на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/60185322f2ea6e7f9a9e677b
▶️ Мой инстаграм - / volg_olga
▶️ Я в ОК - ok.ru/olga.ser...
▶️ Я в ВК - id19664301
▶️ Я в FB - www.facebook.c...
#домикольгасердюк #домик #olga_serdyuk #home&company #домикомпания #ольгасердюк
#кулинария #выпечка #готовимдома

[@user-vk2om8gf4n]

Красивые сырочки

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо!

[@user-sg3vz5vj5z]

Сразу видно, что человек любит сыр!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Еще как люблю))

[@ZhenaTankistalife]

Шикарный сыр! Ольга вы молодец! Да курсы по сыроварению, хлебопечению и тд, недешевы, да и научиться можно самому, методом проб и ошибок! Спасибо, что делитесь своим опытом!

[@lubovbelkin6900]

Изумительный сыр получился. Олечка,респект вам и уважуха Вы наглядное пособие для многих хозяек👌🤩💐😘

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Леночка! Да, делаю свои ошибки, все записываю, снимаю, учусь постепенно. Уже все стало проще получаться) А главное, что всем, кто пробовал, мои сыры нравятся. Значит, я на правильном пути)

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Любушка! Я ведь все равно варю, почему бы не снять видео, которое может кому-то пригодиться)

[@user-bo1sf1ti9i]

Сыр просто бомба!💯👍🏻🤩

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо!

[@Mamina-kuhnia-u-Aliny]

Ольга чудесный сыр получился! В жареном виде очень аппетитно выглядит! Как хочется к вам на дигустацию попасть 😊

[@shkatulkapozhelaniy]

Алина, Я тоже туда хочу попробовать 😊. Собираемся группой и едем к Оле на дегустацию.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Алиночка! Жду в гости)

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Марина, приезжай, угощу)

[@Mr.Keks1]

Замечательный сыр получился!!!! Оля, Вам уже скоро можно принимать участие в выставках молочных продуктов 😉!!! 👍🏾👍🏾👍🏾🤝🤝🤝

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо)) Ну, до выставок мне далеко - я только учусь))

[@SvetlanaPeter]

Ваше видео мне напомнило об этом вкусном блюде. Спасибо за замечательный рецепт сыра Халуми в домашних условиях.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Светлана!

[@Anna_Samohina_Mamina_Kuhnia]

Оленька, какая же вы умничка! Такая вкусняшка получилась ! Замечательный сыр ! Ням- ням ! Спасибо большое за видео урок !😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, Анна!

[@user-lk4op7et2n]

Прекрасный рецепт, спасибо Вам

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий!

[@svetlanaandcompany9983]

Оля, день добрый! Сыр превосходный! Уже сама задумываюсь о сыроварении)

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Света! Буду рада, если простимулировала тебя на такое приятное занятие)

[@MarinaKaleidoscope]

Если честно, я и не знала про такой сыр.. Живу в небольшом городке, такого у нас не видела в продаже... Голубой, с плесенью, можно купить только в одном магазине... Спасибо, Оля, учусь новому на твоем канале!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Марина! Это кипрский рецепт сыра. Наша семья от него в восторге в полном составе - обалденно вкусный!

[@karimedinburgh]

👍👍👍 Amazing video my friend, thanks for sharing, have a great day, a big like 👍👍👍 many thanks for the wonderful video , stay connected 👍👍👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Thank you too

[@user-vk8tw7ht6l]

Так хотелось сказать: газ выключите! Так волновалась, как получиться. Но всё отлично. Спасибо за рецепт, я такой сыр ещё не делала.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Марина! Так приятно, когда люди сопереживают. Когда сварите и поробуете его жареный, пальчики оближете) Он такой вкусный!

[@nomitasonowal_9373]

Very nice 😊

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Thank you! Cheers!

[@8888gena]

Оля привет! Забежал на сыроварню! Пора магазин открявать👍👍👍😊

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Привет, Гена! Я ни капли не предприниматель)) А вот вкусно пожрать у нас в семье все любят))) Так что буду варить для себя. И так не успевают вызревать сыры - все съедается)

[@8888gena]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk Ну пожрать мы все любим 😂😂😂 👍👍👍

[@yourfriendchef]

Hello Friend! Very Inviting recipe as always! The Aroma tends to reach me through my phone ❤It is always a pleasure watching you cook.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Thank you so much

[@dyssyaaa]

Столько заморочек для того чтоб сыр подарить.А меня Бог научил самым простым способом делать так чтоб сыр можно было и жарить и долго хранить и не заморачиваться по три часа.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Очень за Вас рада.

[@user-vk2om8gf4n]

Кто отмеряет феомент ч.л. , надо взвешивать с помощью весов

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Жидкий Вы тоже на весах отмеряете?

[@user-vk2om8gf4n]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk конечно или шприцом

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Я тоже предпочитаю шприцом)

[@Salo-meya]

12:35 нахрена вы это делаете?)))) Вам рук мало?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Не помешала бы еще запасная пара)

[@Salo-meya]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk а вы ковшик не трогайте, тогда не пригодятся

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Я по-разному переворачиваю. Просто показала, что есть и такой способ. Особенно он подходит, когда горячий адыгейский надо перевернуть.