Французкая Бриошь рецепт.

[@TakVkusno]

!!!ВНИМАНИЕ!!! Вступайте и в другие наши соцсети чтобы не потерять нас taplink.cc/tak_vkusno96

[@про4-т6щ]

Женя вы супер одно удовольствие смотреть как вы все это готовите

[@ТанитаТикарам-ш3э]

ЗаГорелая корочка!

[@medved1972]

Евгений, хочу отметить одну особенность опарного теста. Опару ставят, независимо от вида дрожжей (свежие или сухие). Как правило, опару ставят в тех случаях, когда в тесто входит большое количество сдобы (сахара, масла и яиц), потому что если замесить такое тесто сразу, дрожжи просто погибнут (большое количество сдобы препятствует работе дрожжей). А когда в опаре дрожжи набирают силу, тогда производят замес основного теста. Кстати, при опарном способе как раз сдобные составляющие и вносят частями, чтобы не погубить дрожжи.

[@TakVkusno]

Благодарю за разъяснение

[@medved1972]

@@TakVkusno Евгений, всегда рад помочь.

[@sinilga848]

Но у него дрожжи не погибли, это видно. Все нормально получилось.

[@КсенияСироткина-ю5п]

Спасибо, что объяснили.Полезно знать 👍🏻

[@Анна-е8э8ъ]

О,а я слышала от многих кондитеров,что опару ставят для того,чтобы как раз таки проверить дрожжи, насколько они "рабочие" ,а если вы уверены в своих дрожжах,то опару ставить не обязательно 🤷🏼‍♀️

[@musictavr2103]

Для меня это идеальная румяная корочка😍 я не люблю когда выпечка бледная. Выглядит вкусно 😋

[@Nadezhda_Utesheva]

Евгений, как же приятно вас смотреть и слушать.Рецепты супер,объяснение простое и доступное.На кухни чистота и порядок, всё радует глаз!!!Бриошь нисколько не подгорел,просто хорош о подрумянился! Вы большой молодец!!!👍👍👍🥰🥰🥰

[@nadiyatarchenko7257]

Да.Я с первого ролика так и написала "очень приятно смотреть и слушать"!!!Одно слово -талант.

[@ТамараСеркова]

@@nadiyatarchenko7257 спасибо за рецепты и за то что Вы очень вкусно пробует.

[@РегинаБалашова-в9ю]

Евгений вы гений .Приятно смотреть за вашей работай и делать самим .МОЛОДЧИНА !Спасибо огромное .

[@Альфия-м1п]

Божественная бриошь, мякиш шикарный, пористый, и румяный, всё, как я люблю! Огромное благодарю ❤

[@marry8897]

Я вам верю.... шикарная булочка..... обязательно воспользуюсь вашим рецептом.....вы супер!!!!

[@medved1972]

Корочка однозначно РУМЯНАЯ )))) Горелая будет горькой, а в этой нисколько не сомневаюсь! Все супер!

[@ТатьянаЛата-с8з]

Конечно румяная 😀👍👍👍👍 я тоже люблю когда рыженько. Классная выпечка. Спасибо, Евгений и Наташа ☕🍰☕🍰. Удачи каналу 👍👍👍

[@ДуняМаклауд-ч3б]

Женя, изюма туда и цукатиков, другую форму и кулич готов ! Все хозяйки на Пасху добиваются такой пышности теста для кулича. Готовите Вы с душой и с жёнушкой сидите тоже душевно. Удачи Вам !

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Женя,так тепло на душе стало от Вашего видео! Люблю смотреть как Вы готовите!Солнечная выпечка! Обязательно приготовлю такую вкусняшку!Уюта и мира Вашему дому!🙏👍🌷

[@elenashchelykova6610]

Класс. Конечно румяная корочка из-за количества сахара. Спасибо за рецепт. Добавляю:этот рецепт неплохо получается даже в хлебопечке (у меня панасоник) на программе "диетический с изюмом", я добавляла немного изюма

[@ЛарисаГладких-н9с]

Женечка,вы мастер своего дела люблю наблюдать как вы готовите,кулинарите,все ваши рецепты обалденные

[@svetlanasimonova7839]

Молодцы,на одной волне, приятная беседа! А дегустация мммм... слюна потекла))

[@НатальяКоршунова-э5ы]

Золотые ручки у вас! Спасибо за рецепт. Когда-нибудь приготовлю. На той неделе 2 дня подряд вместе с Вами готовили вашу пиццу Маргарита, соус сами делали с томатиков. И только потом наелись, 2 пиццы подряд скушали. До сих пор под впечатлением пиццы. ...А сейчас это в видео- румяная корочка. Без неё неинтересно будет, бледнота. Я люблю и на кексах румяную корочку верх

[@НадеждаЗайкина-ц8о]

Сытно аппетитно красиво вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо🙏💕 за ваши золотые руки Евгений и за ваш любимый рецепт приготовления супер. Как сказка🏰📖 красиво

[@РазиляГиниятова-ь6ю]

Каждый рецепт шедевральный,Молодцы ,побольше видосиков .

[@ГалинаВикторовна-я7г]

Как можно такую красоту не захотеть ! Все на высшем уровне ! Спасибо Евгений ! Спасибо ! Спасибо !💥😋

[@ФерузаАлтынбаева]

Обалдеть из за такой тесты хлеб получится 👌👍только муки много ненадо добавить, спасибо вам большое за вкуснейший рецепт 😋, удачи вам! И самое главное здоровье!!

[@gamajungam8876]

А мне всё здесь понравилось ! Я тоже всю сдобу кладу при замесе, как только опара «задышит». И какая прелесть получилась у Вас! Ну, это , конечно, не обычный хлебушек! А настоящая сдоба! Спасибо за вкусненький рецепт! 🙏

[@ОльгаПоляничка-с7ц]

Ооочень аппетитно, даже запах почувствовала сдобы😋. И нисколечко не пригорела. Безумно красивая и румяная!👍

[@ludmilaandersen1827]

Евгений, спасибо за рецепт! Корочка такая супер! Вы такой позитивный!

[@yanagalchynska6089]

Добрый вечер, дорогие ребята! Наташа и Евгений! Вы большие молодцы!!!!!! Красивая пара, прекрасный тандем, интереснейшие люди!🙂

[@linabezkorovayna8678]

Всё супер!!! Конечно румяная корочка! Как и должно быть! Класс! Спасибо !👍👍👍

[@АннаРуфус]

Очень приятный молодой человек!Приятно слушать!👍

[@ЮрийКолпиков-р3ц]

Спасибо огромное за рецепты. Хорошо, что есть точное описание что и сколько надо.

[@АннаАвасти]

Красота румяная😍 у меня аж слюнки потекли 😋, а этот хруст🤤 Что же Вы с нами делаете😋😋😋

[@ОлечкаБудяк]

Спасибо большое за рецепт. Выглядит очень аппетитно и румяно🔥

[@ОльгаГусева-з1м]

Классный у Вас канал! Все просто, доступно к пониманию, и без излишеств! Спасибо!

[@ОльгаГусева-з1м]

У меня , кстати, такой же скребочек, как и у Вас! Один в один!😀👍

[@lisalisa0595]

Доброго времени суток, Евгений) Сегодня постаралась повторить Ваш шедевр,правда,в круглой форме,но это никак не повлияло на результат) Это очень вкусно) Спасибо)И передайте, пожалуйста, Наташеньке благодарность за оладушки) Всего Вам самого доброго!

[@ИринаОриничева-с1щ]

молодцы ребятки вы очень очень красивая пара здоровья вам и творческих успехов на вашей кухне

[@Dashulya800]

Ах,какая красотааааа! Аромат слышится через экран😂👍 вот завтра же и испеку! Женя, Натали- огромное спасибо ❤️

[@TakVkusno]

Вкууууусно

[@MadameBublik]

Булка просто агонь! Я еще на раскатанный пласт теста накрошила мелокорубленного шоколада. Получилось просто шикарно! В меру сладкая, ароматная, со швейцарским шоколадом булка. Спасибо за рецепт ❤

[@aramvart8271]

Евгений-это шедевр 👍💕ну руки золотые,что тут скажешь… если бы я ещё такое ела 🤣. А пока смотрю,наслаждаюсь и облизываюсь😋😋😋

[@РегинаБалашова-в9ю]

Да я согласна с вами .С корицей будет вкусно .Спасибо вам с Наташей вы супер .

[@Далила-к6р]

Две недели рыскала по ютюбу в поисках «незапарного» бриоша😅, и тут Женя тут как тут : все как я люблю . Быстро ( относительно бриоша) , румяно и уверена вкууууусно😋😋😋

[@verabucalov1420]

Как всегда аккуратно, аппетитно и просто в объяснении! Умнички! И Бриошь получилась румяной!

[@nur-alamguldasta2897]

Молодец , румяная, аппетитная булочка.Шикарное тесто. Евгений 5+ .👍👍

[@ЛарисаПолищук-ц9ф]

Шикарно! Сегодня приготовлю! Золотые руки у Вас , Женя! ❤

[@lanaspeer4436]

Женечка,добрый вечер !!!Очередное восхищение !!!Во Франкфурте есть несколько кафе ,где продают французское печенье ,булки и пирожные , сказать ,что это восторг - покривить душой !!!Может быть в Париже и ,есть что то сверхъестественное ,французское ,не знаю !!! Я их угостила нашим хлебом и тортом Наполеон !!! Не хочу хвалиться , нужно было слышать их :,,О ля ля !!!’’ Наташе скажите ,чтобы не была столь критичной - ваша корочка - это о ля ля !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍿🍿🍿👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍿🍿👍👍👍👍🍿👍🍿🍿🍿🍿👍👍👍👍👍👍👍👍даю вам,Женечка мною ,изобретённую начинку .Вы ,сейчас удивитесь !!!У меня ,в морозилке ,неожиданно нашлось 10 шоколадных сырков .Разморозила и растерла в оду массу ,добавила рубленный чернослив и завернула все это ,в песочное тесто .Испекла !!!Никто не понял ,что это творог в шоколаде !!! По ощущению - это был мак ,необыкновенно вкусный !!! Рецепт песочного теста не дам ,т к его покупаю готовым , но в ютюбе ,на канале ,,Выпечка и кулинария ‘’ работает профессиональный кондитер и у неё ,любое тесто ,,Шик !!!’’ Вам ,ваш Бриошь 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️👍❤️❤️👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😇😇😇😇🍿😇😇😇🍿🍿🍿🍿🍿😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🙏🏻😂😂😂😂😂😂😂😂🥰🥰😂😂

[@РецептыЯнчихи]

Как всегда, красиво, вкусно, оригинально и доступно! Благодарю за аппетитное видео, взяла на заметку! Тоже люблю готовить интересные, вкусные и доступные рецепты на своем канале.

[@АНЖЕЛАПУКУЛЬЧУК-э8ь]

Сегодня приготовила тесто по вашему рецепту. Если малиновы торт у меня не получился так как мне бы хотелось , то по поводу выпечки ,... Пласт теста посылала рубленными орехами , даже колер получился как у вас - это придаёт выпечке особую пикантность. Спасибо огромное. 👍

[@nadiaaga6201]

Вы правы, румянный, аппетитный! Супер!

[@vassabi123]

Всем доброго времени суток. Не жалеете вы нас, Евгений! Только соберёшься не есть мучного и тут вы с шикарной выпечкой!! Никаких дамских сил нет держаться, ноги сами на кухню пошли........ Огромное спасибо за рецепт!👏👏👏👍👍👍🎉🎉🎉🎆🎆🎆

[@TakVkusno]

Мужчинам приготовьте! Вы попробуйте!

[@vassabi123]

@@TakVkusno Спасибо, так и будет!

[@vernisaz3077]

Конечно же румяная . Вы мольшая умница 🎉

[@olgavolf9773]

Спасибо за рецепт. Получилась воздушная и ароматная сдоба. Действительно, в духовке тесто значительно «подрастает». Для подъёма ставила в тёплое место, дрожжи живые 6-7 грамм.

[@sanaikonnikova8265]

Женя, спасибо, Вы - лучший! ❤

[@AlexLA189]

По мне так румяная 😊. Спасибо за рецепт, обязательно испеку такую булочку.

[@ЛарисаЧудиновских-ь5б]

Обалденная румяная корочка. Женичка, браво. Спасибо. Всех благ.

[@НатальяСедова-с8ю]

Доброе утро! Если бы покупала в булочной, то просила бы менее румяную😅, но своими руками созданное чудо выглядит аппетитно! ❤Молодец, Евгений! Наташенька, спасибо за отличное видео! 🤗

[@nikoya]

Спасибо! Да! Это королева булочек! 🤗🤗🤗

[@galinadrachuk8394]

ЕВГЕНИЙ-БРАВО!!! 💣БОМБИЧЕСКИ ПОЛУЧИЛОСЬ

[@tianabrown1640]

Тоже люблю тесто на опаре. Меня в свое время учила свекровь всем премудростям работы с тестом. Опару она заваривала : для хлеба заваривала кипятком муку, остужала и клала дрожжи, для сдобного теста заваривала на кипящем молоке... Выпечка всегда была изумительная!

[@ТатьянаЧернецова-л6у]

Очень вкусная! Мои мужчины очень довольны! Съели и на следующий день опять пекла! Рекомендую!!😄👍👍👍👍На пасху можно испечь!

[@ЗуляКаримова-ц8е]

Ооочень красивая, аппетитная выпечка! Евгений, Наталья, спасибо за Ваш труд! Какие Вы - чудесные!!!!

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Хлеб Шикарный!!! Восторг от рецепта!!! Спасибо за рецепт!!!

[@ludanesterova9284]

Обожаю Вас смотреть! Все четко , все красиви , все понятно! Люблю Ваши рецепты! Спасибо!

[@Анна-е8э8ъ]

Ребята,вы классные. Как вы описывали вкус бриошь,м-ммм. У меня аж руки зачесались её приготовить. Спасибо большое за рецепт!

[@TakVkusno]

Мрррр рады!

[@ludmilavinnik5448]

ТОЧНО Женя....я так и делала с сахаром и корицей, это улёт

[@Зарница-н2и]

Прекрасная булочка с чудесной румяной корочкой!

[@rashidtasybaev2777]

Гореленькая но походу вкусная очень удачи спасибо вашим рукам

[@nataljamikulica1112]

Евгений Вы как всегда умница! А корочка румяная

[@ТатьянаМакашова-я7щ]

Евгений, здравствуйте. Спасибо за рецепт. Все получилось, очень вкусно.

[@НинаЛеоненко-ы8ъ]

👍👌Приятно смлтреть ваш ролик с чашечкой крепкого чая и (вчера испекла такой же хлеб) бутербродиком. Варенье, мне кажетя лишним. Корочка "самое то", но сахар Обязателен( даже эстетика нужна хлебушку)! Я хлебушек оставляю часов на10 дозреть и корочка остаётся хрустящей, а мякиш нежнейшим. Как приятно видеть единомышленника 💐, удачи новых рецептов(хорошо даете материал) и ничего не подгорало🤷‍♀️

[@АлинаКабирова-э2к]

Вы так вкусно разговаривайте! Классно. Тоже захотелось🥰

[@ТатьянаКоролькова-ю1й]

Очень красиво!!! Румяная булочка!!! Вкусненькая! Супер!!!👍👏👏👏

[@Redmia-bi1bo]

Привет из Ташкента спосибо огромное приятно смотреть

[@mila5015]

Молодец, так забавно всё рассказывает👍🥰Спасибо 🙏💕 за рецепт, любим бриоши😄☕

[@mila5015]

Так аппетитно, очень вкусно выглядит, даже представляю какой аромат, чудо👍👏🌹🌹❣️❣️

[@АндрейБуханько]

Очень красиво получилось, ребята!)

[@ЛюбовьКузьмина-ю5р]

Женечка, чуть всё-таки передержали , но это вкуснятина несомненно . Вы умничка

[@ВераАльбертина]

хлеб, который по виду как кулич, красота!!!))) спасибо.❤😊

[@TakVkusno]

И то и то сдоба, только форма разная

[@раисараиса-я2р]

Какой вы молодец!! Приятно смотреть и слушать, выпечка и все блюда просто на отлично! Спасибо вам огромное!!! Удачи вам!

[@leonidshkliar6151]

Женя и Наташа, на вас очень приятно смотреть. Я недавно подписалась и гадаю, вы муж и жена или брат и сестра. Рецепты тоже очень хорошие, буду пробовать. Удачи вам и вдохновения

[@Аллаполовинко.Альфия]

Супер На выходные попробую Корочка удалась Приятного Вам дорогие ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ну на прилавках наверное в хлебе Удучшитель для муки А это своё

[@galinasulimskaya3698]

Добрый вечер, кудесники! Вот на завтра у меня в холодильнике томится тесто для чиабатты. А бриош обязательно испеку по Вашему, Женя, рецепту к выходным. Спасибо за науку. Удачи.

[@Динара-м7щ]

Ураааа наконец-то. Я так ждала. Спасибо большое. Обязательно приготовлю!!!

[@МаринаКруглова-д6н]

Обожаю возиться со сдобой)))Жду от Вас рецептики куличей))))

[@МаринаАртуровна-о2п]

Спасибо,обязательно спеку в выходные,побалую своих близких!

[@katerave530]

Корочка румяная! 🤩 рецепт возьму на заметку, спасибо!) Очень аппетитно выглядит!

[@TakVkusno]

Приготовьте! Не пожалеете!

[@alina4elovek921]

Как держать себя в форме, когда хочется такой вкуснятины👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💝💙❤️

[@TakVkusno]

Делать пресик с утра) и не есть слишком поздно))) Я еще успею мороженое подъедать)))

[@wota-51]

Очень красиво! ❤

[@ТатьянаАнисимова-э1н]

Красота! Это румяность корочки!

[@zinaida8596]

Дуже гарно,апетитно виглядає. Ви молодець. Але як для мене то потрібно чуть світліше. Всерівно вдячна за ваші рецепти.

[@easybakery7836]

Очень приятно смотреть и слушать

[@dariavorza1548]

Хлеб супер 👏 и чайник тоже смотрю и хочу такой же

[@АннаАпенкина-т1х]

Спасибо большое за рецепт, жду еще интересные рецепты! Буду обязательно готовить

[@user-gd3jv6rb6k]

Спасибо большое Евгений и Наташа. У меня получилась отличная сдоба, но к сожалению тоже очень загорелая в электрической духовке. Мне кажется эту сдоба можно использовать для пасхальных куличей, если добавить ванильный сахар, цедру лимона и вымоченный в роме изюм.

[@еленаникитина-ф7н]

Добрый день! Спасибо за рецепт, для ускоренной Бриошь не плохо! А если сверху смазать смесью белка и миндальной муки, то получится миндальная корочка как у Панеттоне.

[@ОльгаШестак-у5д]

Как только увижу что готовите, сразу и я берусь за дело. Вот и хлебушек (бриошь) на очереди. Постараюсь чтобы корочка такая же получилась . Очень уж аппетитненко👍👍👍💣Дружики вы наши👏👏👏

[@TakVkusno]

Мур мур мур!

[@masaivanov5022]

У Вас волшебные руки.

[@aradallakyan3122]

Добрый вечер Евгений всего хорошего тебе с Наташой булочка получилось великолепно пишно и не сгарела это не домашний хлеб, мне напоминает посхалный кулича только изюма внутри не хватает всегда смотрю у вас всегда вкусные блюди торти и булочки так держать приятно смотреть и как уютно, аккуратно у вас удачи хотелось что бы вместе с Наташой что то приготовили

[@TakVkusno]

Если вместе готовить будем, снимать будет некому)))) картинка со штатива слишком скучная

[@ЛарисаБут-ь2ь]

Румяная румяная!!!!!!Класс

[@NatalyNatashenka]

Обалденная бриошь! Очень нравятся ваши рецепты, спасибо! Женя, какой фирмы миксер, который вы используете?

[@TakVkusno]

Морфи ричардс

[@NatalyNatashenka]

@@TakVkusno Спасибо! Вы им довольны? Простите, что пристаю, просто хочу себе купить такой.

[@ladasnegireva8856]

Ах как вкусно!!!конечно же румяная корочка! Это лучше чем бледная))))

[@nurlanaagalarova6841]

Спасибо Евгений выглядит очень вкусно 🥰

[@marinadianova5659]

Супер! Спасибо за рецепт! 👍

[@АнастасияВахтина-п4п]

Вы - молодцы 👏 так держать !!!

[@ЛюдмилаЧерепова-п7ж]

Обязательно приготовлю. Всегда хотела сама сделать бриошь. Какая интересная у вас тестомешалка. Какая фирма?

[@TakVkusno]

Морфи Ричардс

[@benji_31]

Очень вкусно выглядит ❤️❤️❤️

[@uliamih6080]

румяная! !! пусть Наташа не обижается.

[@TakVkusno]

Наташа не обижается, просто за картинку переживает)