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INGRÉDIENTS
Pate
- 125 g de beurre
- 1 œuf entier + 1 jaune
- 50 g de maïzena
- 15 g de sucre vanillé
- 60 g de sucre glace
- 3 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 300 g de farine
Crème pâtissière
- 50 cl de lait
- 100 g de sucre
- 50 g de maïzena
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
Cuisson
Enfourner à 170 degrés
Pendant 30 minutes
Nappage neutre
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