Тартин (хлеб) на закваске

[@coder3768]

Я был на её курсах! Вот рецепет: Распространите под всеми видео, чтоб все увидели! Пшеничная мука в/с - 500 Грамм (50 г в закваску, 450 г в тесто). Теплая вода - 425 Грамм (50 г в закваску, 375 г в тесто). Цельнозерновая пшеничная мука - 50 Грамм. Соль - 10 Грамм. Ржаной стартер - 1 Ст. ложка. Злаки по желанию. 1. Приготовьте закваску: стартер смешайте с водой и мукой, хорошо перемешайте и накройте пленкой. 2. Разбавьте закваску водой (оставьте 25 мл) и переложите в посуду большего размера. Добавьте пшеничную муку в/с и цельнозерновую муку. Перемешайте руками до однородности и оставьте при комнатной температуре на 35 минут, накрыв тесто пленкой. 3. Добавьте оставшуюся воду и соль. Перемешайте, пока тесто не станет однородным. Накройте тесто пленкой и оставьте при комнатной температуре еще на 30 минут. 4. Переложите тесто в смазанную растительным маслом посуду. Каждые 30 минут в течение 2,5 часов складывайте тесто: аккуратно вытяните один край теста и сложите обратно, поверните миску на 1/4 и повторите. 5. В завершение тесто переверните, слегка выровняйте и накройте на 30 минут до следующего складывания. Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Очень аккуратно округлите тесто скребком, после чего руками подтяните края теста к середине, но не давите. 6. Переверните тесто швом вниз и округлите. Накройте тесто на 30 минут. Придайте ему форму: переверните тесто гладкой стороной вниз, затем очень аккуратно растяните его и дважды сложите втрое. Переверните тесто и снова округлите. 7. Перенесите тесто на пергамент и в корзинку для расстойки. Оставьте тесто накрытым на 2,5 часа при комнатной температуре. Духовку предварительно разогрейте до 250 градусов в течение 10 минут. 8. Переложите тесто в форму, накройте разогретой крышкой и отправьте в духовку при температуре 220 градусов на 20 минут. Снимите крышку и выпекайте хлеб до золотистого цвета. Остудите хлеб на решетке. Приятного аппетита!

[@maninalarisa3105]

Добрый день Спасибо что подробно написали.но поскольку я только начинаю узнавать о выпечке и мне непонятно, что означает информация вначале вашего сообщения колличество пропорций и 2 пункт. 25 мл вода откуда она. и в скобках там мука и там мука .....

[@marusyablansh4181]

Это ж сколько часов надо для 1 этого хлеба? Уже сбилась, если честно... Но, он, по-ходу, золотой должен получится!

[@marusyablansh4181]

Итого приготовление хлеба 7 часов 25 минут???

[@СветланаВладимировна-п5н]

А вы пробовали испечь по этому рецепту?

[@Suria777]

​@@marusyablansh4181 да это не легко. Я пекла такой. И каждый день его трудно печь. Кто пробовал печь такой тот поймёт. Что для продажи я бы и за 600.рублей не пекла бы. Только для себя. Но оно того стоит. Аромат стоит!!! Он безумно вкусный. С магазинным не сравнить. Попробуйте сделать.

[@ТамараПетровна-г5г]

Сначала подписалась, вижу нет рецепта, потом отказалась

[@irina.8938]

я тоже подписалась но никаких рецептов тоже откажусь от подписки

[@OlyaJan]

Самый вкусный настоящий хлеб печётся из муки от 500 грамм до 1 кг(зависит от качества муки), воды 0,5 литра, щепотка соли и 20 гр. дрожжей, все! Больше ни чего в настоящий вкусный хлеб как в нашем детстве не добавляется!

[@sabrinaehm4427]

@@OlyaJan но у вас же дрожжи!, которые опасны для здоровья

[@OlyaJan]

@@sabrinaehm4427 Рецепт настоящего хлеба! Не вреднее всего остального что все едят!

[@ГульнараГилязова-ж2ф]

@@OlyaJan в вашем детстве странно пекли))) В далеком моем домашний хлеб пекли исключительно на закваске! Самый вкусный и настоящий!

[@Ольга-е5т4у]

Подписалась,а рецепта хлеба Колчэ не найду .Вы продаёте рецепт.?

[@ОльгаГибкина-м2ф]

Здравствуйте! Сделайте, пожалуйста, мастер класс по выпечке такого хлеба.,а также и закваски.

[@Larisa32.]

Да ну, не ждите, девушка только за деньги работает.

[@gulyzakhazeeva2045]

​@@Larisa32.Нищеброд, не надо желчью кидаться, у неё все бесплатно, и рецепт закваски и мастер класс.

[@rina9049]

@@gulyzakhazeeva2045 А где вы видели мастер класс?

[@LON1056]

А что это за ржаной стартер?

[@ringyan985]

Девушка, уже полинтернета спросило где рецепт закваски, а вы молчок..

[@binanova2810]

Так надо купить😁

[@Geomath_Gdboy]

Вода и мука

[@МтсМтсмтс-ф2р]

Наталья машико - это подробно о закваске... Пробовала - получилось... Сейчас к нам приходит мука низкого качества - не получается вырастить закваску.... Привет из Магадана !!!

[@timurtazhibayev8930]

Так она же зарабатывает, и не скажет

[@АнжелаСидорова-з4г]

Пеките со мной. И? Для чего нам смотреть как режете хлеб? Людям больше делать нечего как на это смотреть? За лайки,просмотры? А совесть что то сегодня стоит?

[@user-irinaS]

Как записаться на курсы онлайн? Не нашла ссылки.

[@ВераникаЗахарова-ъ5д]

Здравствуйте, можно рецепт опубликовать хлеба?

[@OlyaJan]

Самый вкусный настоящий хлеб печётся из муки от 500 грамм до 1 кг(зависит от качества муки), воды 0,5 литра, щепотка соли и 20 гр. дрожжей, все! Больше ни чего в настоящий вкусный хлеб как в нашем детстве не добавляется!

[@Vesna-j4u]

У меня нет других соц сетей... Смотрю только ютуб.. Хлебушек шикарный!

[@helgaagleh4395]

Вбейте в поисковик Эгине хлеб или сказка про закваску. Всё подробно рассказывает. Хлебушек получается изумительно вкусный. Удачи 🇨🇦 🙂

[@liyaa52]

Ёлки палки, что Вы одно и тоже, хлеб разрезает, ай как вкусно, и раздражающая улыбку показываете во всех роликах, ну поделитесь рецептом, как испечь, зачем Вы нам нервы то трепите, всех же денег не заработаете, поделитесь опытом, а Мы помолимся за Вас, пожалуйста выпустите видео как приготовить такую красоту

[@Тата-м7з]

А где инфа про закваску?

[@ZikKaym]

Рецепт? Ок. 5 ложек муки, 4 ложки воды, замес и в банку (обязательно что бы на крышке были дырочки) и на сутки, повторять эти действия в течении 4 дней. На 5 день сделать тоже самое но уже оставить на 3 дня и готово.

[@ZikKaym]

Всё это делать при температуре 25°

[@Тата-м7з]

@@ZikKaym 🤔 Что делать в течении 5 дней и потом повторить? Перемешивать закваску или делать новые порции?

[@ZikKaym]

@@Тата-м7з да

[@potatocrumpb]

​@@ZikKaym -Перемешивать или делать новую? -Да! 😂😂😂

[@Annushka88885]

…. Здравствуйте, Если напишите РЕЦЕПТ будем Печь!!!

[@helgaagleh4395]

Вбейте в поисковик Эгине хлеб или сказка про закваску. Там она рассказывает как и что делать пошагово и с огромным позитивом. Получится 100 %. Удачи .

[@rozabalatova1730]

Что такое стартер?

[@НигаАкбарова]

Здравствуйте. Как обучения вашу получить ?

[@narahovhannisyan6624]

Если нет рецепта, зачем показать уже готовый хлеб,

[@monolit_perfect]

Альбина здравствуйте, вы пекёте хлеб в чугунной казане, какого объёма казан?

[@НатальяИльютикова]

Ждём рецептик!!! А хлеб просто изумительный!

[@helgaagleh4395]

Вбейте в поисковик Эгине хлеб или сказка про закваску. Она подробно рассказывает что и как. Получится 100%. Удачи.

[@user-rf2qh8xt1x]

Неждите вы не первая

[@alianur5560]

Рецепта не будет)) она приглашает на свой курс

[@Zhanna29Petrosyan]

​@@helgaagleh4395Читая комментарии,тоже вспомнила про ютубканал Егине,она подробно рассказывает и делится своим опытом

[@НонаХачатурова-и7ф]

Здравствуйте напишите рецепт пожалуйста

[@ЛинаПалсас]

Как купить Ваш стартёр, сухую закваску, каким образом?

[@liliyastarodub1236]

Напишите пожалуйста сколько и чего ложить в хлеб?????Заранее спасибо

[@helgaagleh4395]

Вбейте в поисковик Эгине хлеб или сказка про закваску, тоже на канале Эгине. Рассказывает все тонкости в простом изложении со всеми грамовками в описании под видео. Хлебушек получается изумительный + бонус, - отличное настроение. Удачи 🇨🇦 🙂

[@xamonnext7291]

КЛАСТЬ ! Слова "ложить" в русском языке нет. Без обид!

[@ТатьянаГончарова-ы5и]

Зачем вы обманываете,что ваш хлеб без дрожжей, если бы это было так,вы бы рецептом делились,а так вам просто нужны просмотры, чтобы заработать деньги, все начинают смотреть в надежде на рецепт без дрожжей.Бесовестная мошейница

[@yayanadya1]

Да вы офигели? Что за обесценивание чужого труда? Купите курс и учитесь. С какой стати вам должны все так предоставлять.

[@luizaskeri9318]

Извините, как можно найти рецепт вашего хлеба на закваске?

[@НинаШирина-с4о]

Альбина по моему не Каму не отвечает.

[@uzumakikurama3616]

Печь с вами? Интересно, что же мы должны с вами печь? Пироги? Торты? Или ваш несчастный хлеб? Столько видео про этот хлеб и столько комментов про рецепт Неужели вы настолько бессердечны и ужасны? Ради накрутки просмотров и лайков печёте свои хлеба, а с людьми рецептом не делитесь Не стыдно?

[@helgaagleh4395]

Рецепт такой закваски и такой же процесс выпечки , в чугунной кастрюле на канале Эгине. Вбейте в поисковик, Эгине хлеб на закваске, или сказка про закваску. Не пожалеете , удачи 🙂🇨🇦

[@uzumakikurama3616]

@@helgaagleh4395 спасибо

[@helgaagleh4395]

@@uzumakikurama3616 ❣️

[@РозалияНурутдинова-ю6у]

Добрый день, Альбина! Как можно Вас найти в Актаныше, чтобы купить хлеб на закваске, знакомая скоро едет из Альметьевска

[@margo.964.]

Здравствуйте Almiga, скажите пожалуйста какую муку вы используете?

[@natashak5606]

Непонятна цель этих видео, зачем ставить лайк если нет рецепта и с какой целью вообще подписываться!!!!????

[@Простоземлянин-ъ5я]

Здравствуйте, Альбина. Где вы проводите свои мастер классы?

[@helgaagleh4395]

Посмотрите видео Эгине хлеб или сказка про закваску. Вбейте в поисковик Эгине хлеб. Найвкуснейший хлебушек получается по её рецептам. И печёт тоже в чугунной кастрюле. Удачи 🇨🇦 🙂

[@olgalukasheva4260]

посмотрите канал Коллекция рецептов про закваску.

[@СветланаАхметзянова-б2ш]

Рецепт закваски?

[@inna2262]

Аналогично. Посмотрела, РЕЦЕПТА НЕТ. До свидания.

[@татьянасокольникова-и9е]

Дайте рецепт закваски и как дальше заводить тесто, сколько его выстаивать и как стряпать. Вы обещали или подскажите какой ваш ролик посмотреть. Я недавно на вас подписалась. Спасибо

[@madamkrapiva56]

эта закваска - стартер и для ржаного хлеба , для белого хлеба надо переводить ржаную закваску в пшеничную примерная таблица приготовления закваски начало: 20г рж муки+20мл воды=40 эта закваска должна стоять 48 часов 1 день: 20г закваски+20 г муки+20мл воды=60 стоит 24 часа 2 день: 20+20+20=60 стоит 24 часа 3 день: 20+20+20=60 24 часа 4 день: 20+20+20=60 12 часов 5 день: 20+20+20=60 12 часов 6 день: 20+20+20=60 12 часов

[@_aida936]

что за бред ты написал сам понял

[@ИннаКлепиковская-р2н]

Как попасть на курсы ?

[@stanislavfry3100]

Не хорошая тётенька! рецептами приготовления хлеба не делится,- чисто пиарщица, а сама говорит "готовьте со мной"

[@lastochka4355]

Очень много людей сдесь в ютюбе,рассказывают подробно как вырастить закваску,пшеничную,ржаную и совсем без оплаты,просто пользуйтесь ,эксперементируйте,на все нужно умение и терпение ,плюс немного творчества!Пеку хлеб шестой год,разный дрожжевое, на закваске,в начале даже пробовала на хмелевой закваске,благо хмель у нас везде растёт...

[@newflower7870]

Drastvuyte a vy uchite selat zakvasku i hleb ?

[@ТамараЗудилова]

А где рецепт? Подпишитесь там, подпишитесь там...Эта интрига, чтоб собрать подписки?

[@ЛюдмилаРоманюк-с8с]

НЕ ПОДПИСИВАЙТЕСЬ!РАЗВОДНЯК!

[@stanislavfry3100]

Короткие видео нарезания готового хлеба полно, а вот рассказа и видео рецепта приготовления этого хлеба не видать!!!

[@artysplash5969]

Потому что канал тупо для зарабатывания бабла

[@xamonnext7291]

​@@artysplash5969 ну, так в чем дело, сделайте свой канал по зарабатывания бабла

[@Margaret34]

Нигде не нашла ссылку на вебинар

[@Ираида-н7п]

Под видео нет рецепта,какая мука и сколько тоже нет,спасибо

[@МаргаритаПавлова-ч7ж]

Я оплатила курс «базовый» . Жду обратную связь.

[@natkonstantinovna]

Да я бы пекла с вами, и с большим удовольствием! Но я не вижу рецепта. А люди ниже в комментариях пишут что у вас их вообще нет. Мы НЕ ВИДИМ РЕЦЕПТОВ? Или их действительно нет? Я пеку хлеб сама , но на дрожжах. И рецепт закваски я бы с удовольствием ИЗУЧИЛА И ПЕРЕШЛА НА ХТОТ ХЛЕБ.

[@valeryberd]

kzbin.info/www/bejne/nGbFfoVqoLWqaKs

[@angelaengibaryan6748]

Добрый день Как можно заказать хлебушек ?)

[@Kimdvedi]

Сказали ссылка есть где можно записаться на урок я не нашла

[@olgalukasheva4260]

и не найдете. я тоже все пересмотрела. почитайте отзывы в Контакте

[@marinovoepole]

Здравствуйте, ничего не поняла, может что то упускаю, а рецепт под грифом «Секретно»? Альбина, поделитесь пожалуйста рецептом))).

[@olgalukasheva4260]

почитайте отзывы подписчиков в Контакте и все узнаете

[@ИннаГлянь]

Как попасть к Вам на мастер-класс?

[@rozabalatova1730]

Хочется узнать рецепт закваски❤ будет ли у вас ещё бесплатный мастер класс?❤

[@СветланаМоисеева-н2ч]

Добрый день ! Я из Омска . Где купить ваш хлеб ?

[@coder3768]

Он 450 рублей стоит

[@ОльгаГрицутина]

А где взять рецепт?

[@OlyaJan]

Самый вкусный настоящий хлеб печётся из муки от 500 грамм до 1 кг(зависит от качества муки), воды 0,5 литра, щепотка соли и 20 гр. дрожжей, все! Больше ни чего в настоящий вкусный хлеб как в нашем детстве не добавляется!

[@olesia7557]

Он сырой внутри, это очень хорошо видно и при срезе и когда она его сминала)

[@gulyzakhazeeva2045]

Помолчал бы, умнее показался бы

[@dobro-vsegda-pobedit]

Если горячий рассматривать, будет казаться что сырой.

[@olesia7557]

@@dobro-vsegda-pobedit согласна, нужно дать остыть как минимум до теплого. Но тогда логичный вопрос- зачем резать горячий хлеб, да еще и для съёмки?

[@dobro-vsegda-pobedit]

@@olesia7557 Трудно сказать за автора что у неё в голове. 🤷‍♀️

[@ТатьянаНестеренко-о6м]

Рецепт хлеба на закваске?

[@helgaagleh4395]

Эгине. Хлеб. Сказка про закваску. Вбейте в поисковик. Супер хлебушек получается .

[@valeryberd]

kzbin.info/www/bejne/nGbFfoVqoLWqaKs

[@okate_me]

Альбина, здравствуйте! Будьте добры подсказать, возможно ли ещё попасть на ваш вебинар!?(бесплатрый) по хлебушку!?

[@WhSnake_63]

"бесплатный" вэбинар, на котором за бесплатно ещё и подарок дают? замануха - не иначе.

[@tatyanchak6897]

Соблазнили,а где рецепт? Если хотите сделать добро доводите дело до конца!!!!!❤

[@dobro-vsegda-pobedit]

Нужно купить её курс по хлебу. И будет вам конец. 🤷‍♀️

[@irenakwiatkowska5840]

Разве такой меркантильный человек может печь вкусный и полезный хлеб - вряд ли😏 Вас могут смотреть только глупые люди🤷‍♀️

[@ЯнСаая-к8й]

А где можно покупать?) я очень люблю хлеб

[@coder3768]

Он стоит 450 рублей.

[@a23041961]

Кликбейт используют с целью заработать на рекламе, повысить трафик на ресурс, а также распространить вредоносный файл, чтобы получить данные пользователей. После того, как пользователь перейдет по ссылке, сайт, на котором она размещена, получает прибыль (оплату за клики или действия), а рекламодатель - трафик на свой сайт. За кликбейтом обычно стоит баннер, анкор, фотография, заголовок или видеоролик.

[@Вафамурсалова]

а можно купить у вас готовую закваску, если дома не получается?

[@helgaagleh4395]

Зайдите на канал Эгине. Она прекрасно и подробно рассказывает про закваску для выпечки хлеба дома. Вбейте в поисковик Эгине хлеб или сказка про закваску, на канале Эгине. Хлебушком будите довольны. Удачи 🇨🇦 🙂

[@МтсМтсмтс-ф2р]

ПЕКИТЕ СО МНОЙ !!! ТОЛЬКО Я НИЧЕГО НЕ РАССКАЖУ !!!..... МЕРЗКО....

[@valeryberd]

kzbin.info/www/bejne/nGbFfoVqoLWqaKs воспользуйтесь ссылкой, на этом канале есть и про закваску и про замес и про формовку и куча бесплатных рецептов, и даже, если будет после всей там информации чтото не понятно, есть платные курсы и про белые хлеба и про ржаные и про круассаны на закваске

[@anel3513]

А где рецепт?

[@ТамирланСахаватов]

Добрый день. А можно рецепт закваски?

[@helgaagleh4395]

Девочки , вбейте в поисковик Эгине, сказка про закваску, там все подробно. Или Эгине хлеб. Удачи🙂🇨🇦

[@ranoinoyatova9209]

Рецепт закваски пожалуйста

[@БалсанБайзакова]

Молодец закваску научите

[@Антониназахаркевич-е2й]

Как нибудь без вас

[@Здрава-к2п]

Обещали рецептик так то 😉

[@gulyzakhazeeva2045]

Здоровый хлеб с нуля

[@awesomegirl_nch]

Много же халявных рецептов 😊

[@ЛарисаВикторовна-л1ы]

А где же рецепт???

[@ludmillaartes9530]

Зачем спрашивается тебя Абонировать если нет подробного рецепта. Его и так можно посмотреть, хотя и не нужно. Любуйся сама собой.

[@Тимурка209]

Да она его купила в хлебной лавке

[@НаталиНаталина-э7м]

Зачем вылаживать видео где нет рецепта????? Вообще не поняла

[@mrmagnat4760]

Можно рецепт закваски?

[@helgaagleh4395]

Вбейте в поисковик " сказка про закваску" Эгине. Изумительно вкусный хлебушек получается. И позитива море. 👍

[@aishatsatubalova6702]

Где рецепт

[@sunanalove]

Не поняла это развод ?

[@isabellaalexandra9880]

Дешёвые понты - ЗАКВАСКА..., а рецепта не даёт, значит брешет, как сивый мерин 🥴

[@helgaagleh4395]

Вбейте в поисковик Эгине , хлеб на закваске, или сказка про закваску. Рассказывает все тонкости от А до Я. Печёт в чугунной кастрюле. Лет 8 или больше её каналу + позитив 🙂👍

[@ЛюбовьБеляева-ш2о]

Курсы платные😮....

[@ivanmarkov2641]

Если бы хотела - написала бы.

[@tatyanadekar2202]

"Пеките со мной", сказала она и рецепт не дала. Девушка занимается исключительно рекламой

[@НаталіяКорченюк-ь5б]

Зачем виставлять рекламу !!! БЕЗ РЕЦЕПТОВ фугня какая,.

[@economica24]

Хваставство,не более.Рецептов нет.Где гарантия,что это вы делали?Глубоко сомневаюсь.Это работа профессионала со стажем.

[@olya1509]

Это не тартин 😂

[@Говорящиефрукты-д6к]

Хейтеры кидаем ей жалобы!

[@ninamuller9863]

Канал заманилка, бесполезная болтовня и красочные картинки.

[@АленаЛенская-п8о]

Ненормальная,а где рецепт и видео как печь хлеб???

[@СвітланаФедоренко-з7ч]

А,где рецепт?💦

[@saramusayeva6892]

Будьте добры, напишите рецепт и закваску

[@qazaqgirl102]

Она хочет чтобы все на её платный мастер класс пошли

[@saramusayeva6892]

@@qazaqgirl102 я так и поняла. Не уважаю хитросделанных.

[@МамоянХанум]

Хорошо ставим лаики а где рацепт

[@helgaagleh4395]

Рецепт на канале Эгине. Вбейте в поисковик. Эгине хлеб и сказка про закваску. Тоже выпекает в чугунной кастрюле.

[@UserUser-kn5wf]

Выкладываете свой хлебушек ,что бы заработать деньги от просмотров и лайков, нет я от вас отписываюсь. 👎👎👎

[@Volu56]

Где рецепт?

[@ТворюСозидаю]

Записалась-отписалась!

[@Annushka88885]

😍🥰😋✨👍🏻💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@asalkhodjaeva4064]

Gde zakvaska??🙄

[@VERA-SEY]

Закуска вещь щепитильна, может и не получиться

[@rr571]

Мошенница

[@rr571]

Где рецепт закваски , ? Видио ,

[@Mira-hz2hv]

Зачем выставляешь видео без рецепта? Я от тебя отпишусь и советую так всем сделать

[@Alex-jc7ke]

А где рецепт можно посмотреть ?

[@olgalukasheva4260]

все пересмотрела ее видео не нашла рецепта. Да она его и не дает. Почитайте отзывы подписчиков в Кантакте. Лапшу на уши вешает всем. Отписалась .