ВСЕ КВАСЯТ КАПУСТУ ПО-СВОЕМУ, А Я ТОЛЬКО ТАК! КВАШЕНАЯ КАПУСТА, САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

  Рет қаралды 6,075,408

Татьяна огородница.

Татьяна огородница.

Күн бұрын

Пікірлер: 2 900
@toma-2807
@toma-2807 Жыл бұрын
Хорошо ,ясненько ,доступно рассказано ,и показано. Классический ,самый верный рецепт!
@ВалентинаМартынова-ш9й
@ВалентинаМартынова-ш9й 4 жыл бұрын
Это действительно самый лучший способ квашения капусты!!! Проверено! Спасибо Вам!
@lyalyagreen6152
@lyalyagreen6152 3 жыл бұрын
Самый что ни на есть классический рецепт квашеной капусты и самый беспроигрышный! Технология то, что надо!
@IrinaVasileva-uw7zs
@IrinaVasileva-uw7zs 2 ай бұрын
Спасибо😊
@ВалентинаМосійчук-ч2п
@ВалентинаМосійчук-ч2п 3 жыл бұрын
Добрый день Татьяна.Ваш рецепт квашения без сахара и воды самый лучший.Так квасили все наши бабули.Огромное спасибо.
@tatianaivanovna2494
@tatianaivanovna2494 2 жыл бұрын
А наши бабули ,квасили с сахаром! 🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
@karbiqator5156
@karbiqator5156 2 жыл бұрын
@@tatianaivanovna2494 С сахаром на зиму не делают это если быстро съедят, а если на зиму сделать она может стать мягкой а ещё хуже тягучей
@tatianaivanovna2494
@tatianaivanovna2494 2 жыл бұрын
@@karbiqator5156 Моя мама всю жизнь так солила. В бочке. Стояла на балконе. Я делаю немного, но с сахаром. 🤷‍♀️
@karbiqator5156
@karbiqator5156 2 жыл бұрын
@@tatianaivanovna2494 Зачем ложить сахар его достаточно в капусте и без него капуста прекрасная, и так много едим сахара
@ЕленаПолякова-н2к
@ЕленаПолякова-н2к 3 ай бұрын
Только квасили капусту не поздних сортов , они не сочные
@НатальяИванченко-ы9ш
@НатальяИванченко-ы9ш 3 жыл бұрын
САМЫЙ лучший рецепт и лучшее обьяснение
@АлександраДубровина-д3ц
@АлександраДубровина-д3ц 3 жыл бұрын
Спасибо! Всегда так солила, правда без лавра и перца. Сейчас все блогеры солят с водой и называют это квашенной капустой. Однажды возразила в сети и получила по полной катушке. Типа я прошлый век и т.д. и вдруг Ваш рецепт! Чудо! Я нормальная!!!
@raisashulenkova613
@raisashulenkova613 3 жыл бұрын
Вы уверены ,что блогеры солят ? С водой ? Скорее всего сухая капуста и уже своего сока не даёт, поэтому на 1литр воды добавляют соль ,сахар и уксус ложку столовую и (это всё вместо натурального капустного сока) -потому что капуста не очень свежая (магазинная ) и сухая .Я делала так ,когда другой капусты нет .Но действительно так солят ,бывает. А со своего огорода капусту солят по разному ,но никаких добавок воды.
@АлександраДубровина-д3ц
@АлександраДубровина-д3ц 3 жыл бұрын
@@raisashulenkova613 искала рецепт именно квашенной капусты в своем соку и наткнулась на миллион рецептов с водой. Просто шинкуют капусту, не мнут ее даже и заливают водой с солью, сахаром и уксусом. И называют ЭТО квашеной капустой!
@raisashulenkova613
@raisashulenkova613 3 жыл бұрын
@@АлександраДубровина-д3ц Этот раствор (воды с солью ,сахаром и уксусом ) и заменяет капустный сок ,который и имеет свойство заквашивать капусту ,то есть происходит процесс квашения - но это тоже квашенная капуста получается ,потому что раствор способствует выделению сока из такой капусты (сухой ,которая три -не три ,а сока не даст),
@alexandermichel6793
@alexandermichel6793 3 жыл бұрын
Вот так всегда солили капусту наши родители
@АленаЦарегородцева-г9х
@АленаЦарегородцева-г9х 3 жыл бұрын
@@ЛюдмилаСтепаненко-ы1ф ~
@Barcelona-w3f
@Barcelona-w3f Жыл бұрын
Приятный голос,без лишней болтовни 👍👍👍
@БронниковаГалина
@БронниковаГалина 4 жыл бұрын
Рецепт этот самый правильный, так квасили в бочках наши бабушки и мамы. Спасибо Татьяна!
@МелисандраФостер
@МелисандраФостер 4 жыл бұрын
Моя бабушка ещё в бочки к капусте добавляла огурцы , помидоры , арбузы .Это было что-то .до сех пор помню вкус солянины.
@ЕленаНеволина-л2х
@ЕленаНеволина-л2х 3 жыл бұрын
@@МелисандраФостер А на Урале добавляют грибы.
@галинастрахун
@галинастрахун 3 жыл бұрын
Наши мамы красили в бочках.
@НадеждаГригорьевна-ю5ш
@НадеждаГригорьевна-ю5ш 3 жыл бұрын
Да это и есть квашеная капуста,вырабатывается вит.С,самый правильный технологически рецепт
@НадеждаГригорьевна-ю5ш
@НадеждаГригорьевна-ю5ш 3 жыл бұрын
Сейчас квасим тоже в банках,сьели,новую заквашиваем,раньше да в бочках,больш.эмаль.кастрюлях,семьи были большие,да и капусту и др.соленья ели больше,здоровей были.
@ГаляЛагуткина-ю2о
@ГаляЛагуткина-ю2о Жыл бұрын
Татьяна, спасибо, что подсказали не резать капусту слишком мелко, чтобы не была мягкая.
@ЛарисаМирошниченко-й2з
@ЛарисаМирошниченко-й2з 3 жыл бұрын
Спасибо Танечка за рецепт, помню моя бабушка солила капусту в ведре, рецепт примерно как у вас, на дне ведра( или большой кастрюли) укладывала яблоки( лучше зеленые), все плотно утрамбовывала, сверху деревянный круг и гнет( большой камень), и все это хранилось на улице зимой под навесом, яблоки получались особенно вкусными
@ВалентинаРуцкая-и1г
@ВалентинаРуцкая-и1г 4 жыл бұрын
Только так квашу капусту много лет. Меня так квасить учила моя мама. Это настоящая квашеная капуста, а не та, что заливается маринадом. Она очень вкусная и полезная!
@ГалинаОсипова-щ7ц
@ГалинаОсипова-щ7ц 5 жыл бұрын
Я так квашу капусту каждый год,очень правильный рецепт ,Татьяна !
@ГалинаПискунова-й4э
@ГалинаПискунова-й4э 4 жыл бұрын
Самое лёгкое так это квасить капусту а вкус зависит от сортов капусты
@ИннаКаралева
@ИннаКаралева 2 ай бұрын
У меня капуста получилась солёной. Поэтому сейчас буду квасить также, но соли добавлять буду 20 грамм на 1 кг нашинкованной капусты(я взвешиваю обязательно) Благодарю за рецепт ❤❤❤
@Барабулька89
@Барабулька89 Жыл бұрын
Татьяна, благодарю Вас за рецепт! В прошлом году делала 5литров капустки, угостила маму) и наша семья, и мама оценили😜сегодня 29 октября 2023 года, будем снова квасить...капусту 😉
@НатальяСмирнова-я4ю
@НатальяСмирнова-я4ю 6 ай бұрын
Люблю читать комментарии,много чего интересного пишут! Спасибо хозяйкам ,я от вас узнаю много новых идей!!!
@ВалерьянГордеев
@ВалерьянГордеев 4 жыл бұрын
Спасибо! Вы - один из очень редких блогеров, которому веришь с самого начала и полностью. Очень импонирует четкость вашей мысли и наработанность движений, чистота и порядок на ваших рабочих местах, красивый огород и, главное, ваше понимание тех процессов и действий, которые вы рекомендуете. Последнее, но не менее важное, краткость и чистота русского языка. Храни Вас Господь!. Вы нужны людям. С нижайшим поклоном и признательностью. Ваш сторонник.
@galinaburdeynaya7227
@galinaburdeynaya7227 4 жыл бұрын
Ц2..
@Vladisaify
@Vladisaify 3 жыл бұрын
9
@НинаПолонская-г5й
@НинаПолонская-г5й 3 жыл бұрын
ито
@ВикторияКотощян
@ВикторияКотощян 5 жыл бұрын
Я делаю такую капусту всю жизнь. Но добавляю ещё сухие семена укропа. И одну банку делаю со свёклой. Очень вкусно. Спасибо за коротко и ясно. Чётко, без лишней бла бла.
@оксанамамаева-ъ5у
@оксанамамаева-ъ5у 3 жыл бұрын
Свекла тоже сырая как и морковь?
@ЭрикаГомер
@ЭрикаГомер 4 жыл бұрын
Меня так же бабушка учила, с тех пор по другому рецепту и не делаю, потому, что эта капуста, на мой вкус, самая лучшая и хрустящая 👍
@valentinaamelian8236
@valentinaamelian8236 Жыл бұрын
умница.это.действительно.самая.настоящая.квашеная.капуста.без.воды....она.в.собственном.соку.квасится.я...тоже.так.делаю.и.перец.и.лист.до.авляю.это.придает.особый.вкус.капусте
@ЛесяКицкай
@ЛесяКицкай Жыл бұрын
Постійно квашу капусту лише по ВАШОМУ рецепту.. Капуста смачнюча.!!!дякую за рецепт!!! ❤
@ТатьянаЛабутис
@ТатьянаЛабутис 5 жыл бұрын
Супер рецепт, а самое главное после просмотра не возникает никаких вопросов, потому что все охвачено. Умничка Татьяна.
@brigadderbrig2430
@brigadderbrig2430 5 жыл бұрын
@@ignat0761 Капуста прекрасно уминается. И выпуская сок, уменьшается в объё1ме.
@brigadderbrig2430
@brigadderbrig2430 5 жыл бұрын
@@ignat0761 Не умничай. Грек..)))
@brigadderbrig2430
@brigadderbrig2430 5 жыл бұрын
@@ignat0761 В Греции принято тупить?
@brigadderbrig2430
@brigadderbrig2430 5 жыл бұрын
@@ignat0761 Сам понял, что накалякал, придурок? Переведи на русский, если сможешь
@brigadderbrig2430
@brigadderbrig2430 5 жыл бұрын
@@ignat0761 Меньше пей
@ЛюдмилаКолмакова-ж2х
@ЛюдмилаКолмакова-ж2х 5 жыл бұрын
Господииии! Наконец- то все четко, ясно и без лишн их слов! Замечательно, спасибо за рецепт! Вперед за капустой ! 😊👍👍👍
@user-ul3nb5jr1m
@user-ul3nb5jr1m 4 жыл бұрын
@@ignat0761 😁😁😁
@boboho8247
@boboho8247 4 жыл бұрын
Действительно все четко и ясно и главное коротко. Не верю, что наконец знаю как делать, до этого весь интернет перерыла, ничего не поняла, все друг другу противоречат, а здесь просто великолепно, спасибо.
@dizonlin334
@dizonlin334 5 жыл бұрын
Так квасила моя мама и бабушка....спасибо вам,я не успела узнать у мамы точный рецепт ...огромнейшее спасибо вам.
@ТатьянаЛеонова-ю6м
@ТатьянаЛеонова-ю6м 3 жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна! Спасибо за видео и рецепт капусты. Все ясно и понятно. Попробую ваш рецепт. Всем здоровья, мира и благополучия.
@ЗинаидаБахарева-у1э
@ЗинаидаБахарева-у1э 3 жыл бұрын
Спасибо.Все правильно я точно все так делаю,и получается очень вкусная ,только когда кладу соль то плюс ещё стол. Ложка сахара. Кратко ,и понятно всем .
@Владнисанов
@Владнисанов 5 жыл бұрын
Настоящая закваска квашенной капусты просто супер благодарю 👍👍
@ИринаИдоленко
@ИринаИдоленко 4 жыл бұрын
Таня-вы молодец!!!..Программу ведете четко,ясно и без лишних слов и движений.....все красиво и доступно!!! Удачи вам и побольше позитивных зрителей.!!!...Спасибо за полезные и вкусные рецепты,вас всегда приятно смотреть и слушать!!!
@merimanvelyan8621
@merimanvelyan8621 4 жыл бұрын
Спасибо вам , обязательно приготовлю!
@ТатьянаИшутина-ю7г
@ТатьянаИшутина-ю7г 2 жыл бұрын
Квашу ровно 2е суток и в холодильник. Если держать в комнате больше, чем 2 дня перекиснет. А соли кладу не много, по вкусу, не больше 1 ст ложки без горки( некоторые гипертоники, вообще не кладут, потому что капуста имеет свой кислый вкус) Да, и кладу только семя укропа, никакого перца и лаврушки.👍
@user-Grigoriy153
@user-Grigoriy153 Жыл бұрын
Активный процесс брожения 3-3,5 дня. Обычно я после этого ставил банки в холодильник. Вот только вкус и запах были какие то недозрелые чуть с горчинкой. В этом году решил не спешить и не ставил в холодильник еще двое суток после окончания активного брожения. Совсем другое дело, капуста отменная!
@Людмилакрстюченко
@Людмилакрстюченко 11 ай бұрын
Нудно прокаливать для вихода газов
@user-zq8gd8hd1p
@user-zq8gd8hd1p 4 ай бұрын
Кислый вкус дает морковь ,если много ее,а когда немгого то кислая не бывает.
@ЕленаАндрианова-ы5е
@ЕленаАндрианова-ы5е Жыл бұрын
Пользуюсь вашим рецептом с тех пор, как вышло видео. Для меня это лучший рецепт. Спасибо вам!
@durdanakarimova8730
@durdanakarimova8730 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Это то, что я искала. Благодарю Вас.🌹
@astra-23
@astra-23 4 жыл бұрын
Рецепт хороший, и отдельное спасибо за краткость и чёткость. Забрала себе
@ОляПтица-ф3л
@ОляПтица-ф3л 5 жыл бұрын
Мы любим именно такую квашеную капусту. Она очень полезная. Мы квасится точно так же. Таня, спасибо за видео! За труд лайк!
@НатальяМельникова-м4ь
@НатальяМельникова-м4ь 3 жыл бұрын
Так квасила моя бабушка! Никогда вкуснее капусты не ела! Рада, что встретила ваш рецепт👍❤️
@yerkin2400
@yerkin2400 Жыл бұрын
А такую банку можно закрутить как обычно на зиму металлической крышкой, а то в холодильник не поместится, чтобы на балконе хранить
@СветланаСтепанова-к8з
@СветланаСтепанова-к8з Жыл бұрын
​@@yerkin2400нет квашеную капусту нельзя под закатку , банка рванёт. Можно маринованную сделать, в интернете есть рецепт
@АсияМ-х7х
@АсияМ-х7х 2 жыл бұрын
Как красиво,коротко и ясно вы рассказали.Спасибо.И работа ваша радует глаз.
@ГалинаСоцкая-м2ч
@ГалинаСоцкая-м2ч 3 жыл бұрын
Я всегда смотрю с удовольствием Ваши ролики Хоть посадку растений, рассаду овощных культур , Выпечку, рецепты всякие---- умничка! Здоровья и удачи!!! Молодец!!!
@ЕленаК-м8ь
@ЕленаК-м8ь 5 жыл бұрын
Это самый лучший, самый правильный, самый полезный рецепт квашения капусты и кстати, самый стариный спасоб, которым пользовались еще наши бабушки и прабабушки, супер!!! 👍😊👍
@ТатьянаКрылова-т2х
@ТатьянаКрылова-т2х 5 жыл бұрын
Тогда лаврушки и перца не добавляли, бабушки наши-то. Только капуста, морковь,соль и семена тмина или укропа. Для чего там специи?
@Аняяяяяяя
@Аняяяяяяя Ай бұрын
А если нет пены, нет, газов? Стоит 4 дня на кухне. Проиыкаю до дна. Но не пенится. На вкус как бы уже заселилась, приятная. Но не решилась до сих пор. Выносить в прохладное место, или нет?
@Аняяяяяяя
@Аняяяяяяя Ай бұрын
Проиыкаю каждый день.
@Аняяяяяяя
@Аняяяяяяя Ай бұрын
Ты посмотри что делает? Пишу - протыкаю, а он выбирает что угодно, но только не моё слово!
@Аняяяяяяя
@Аняяяяяяя Ай бұрын
Ты посмотри что делает? Пишу - протыкаю, а он выбирает что угодно, но только не моё слово!
@НатальяНовожилова-с8з
@НатальяНовожилова-с8з 2 жыл бұрын
Третий год подряд делаю как вы,очень вкусная капуста!
@ГалинаКацеля-ю3в
@ГалинаКацеля-ю3в 4 жыл бұрын
Моя мама так солила капусту в бочке раньше много солили сейчас я солю также только в банке очень вкусная
@ГалинаТерехова-ы3с
@ГалинаТерехова-ы3с Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт ! Кратко.четко,ясно ! От себя могу добавить ,что можно в капусту положить семена укропа или тмин....получается очень вкусно !
@ЛидияВидина
@ЛидияВидина Жыл бұрын
Как класно всё рассказано о засолке капусты! Спасибо большое хозяюшка! Как по-умному донесено ,кому на 3кг капусты,а кому на1кг!! От души желаю вам благополучия, здоровья, успехов в,вашей работе и дома,в семье!👍👍👍❤️❤️💯💯💯💐💐💐
@ЖаннаАмрагова
@ЖаннаАмрагова 4 жыл бұрын
Самый настоящий, класический рецепт ,квашенной капусты !!! И самый хороший и самый полезный !!!!!👍👍👍
@NataliOst
@NataliOst 4 жыл бұрын
Нет, классическая квашеная капуста без лаврушки и перца.
@NataliOst
@NataliOst 4 жыл бұрын
И никакой воды! Капуста сама дает много сока.
@ВЕТАГромова-г3щ
@ВЕТАГромова-г3щ 4 жыл бұрын
Всё так, если убрать лаврушку и перец. И на 1 кг шинкованной капусты идёт 1 стол. ложка соли без верха. Всё уже проверено годами.
@faridavalieva6891
@faridavalieva6891 5 жыл бұрын
Благодарна за правильный рецепт,так квашу сама,очень хрустящая и всем нравится
@laravladimirovna9571
@laravladimirovna9571 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!! Всё ясно и понятно, а главное без лишних слов, спасибо!!!!
@ЕленаЧерненко-ф6к
@ЕленаЧерненко-ф6к 3 жыл бұрын
В прошлом году квасила по вашему рецепту, капусточка получилась очень вкусной и хрустящей, спасибо
@ElenaElena-ly5ee
@ElenaElena-ly5ee 2 жыл бұрын
Лавровый лист какой вкус даёт?
@ВалентинаПрекрасная-м8ь
@ВалентинаПрекрасная-м8ь Жыл бұрын
Танюша а мы добавляем кусочки яблок в банку с капустой они становятся вкусные.Спасибо за твои труды.
@стоунМ-д3ч
@стоунМ-д3ч 5 жыл бұрын
Боже!!!есть и дизлайки!))) Вот вредные люди!!! Очень все правильно и понятно растолковано!!!))) Супер,!!! Подписка и лайк!!!)))
@brigadderbrig2430
@brigadderbrig2430 5 жыл бұрын
@@ignat0761 Опишите нам верный рецепт.
@HammerMakita
@HammerMakita 5 жыл бұрын
@@brigadderbrig2430 капуста, морковь, соль. Можно добавить ягоды клюквы. Все. Зачем лавровый лист, перец я вообще не поняла. Явная отсебятина для сбора лайков с теток.
@ioannioannov2024
@ioannioannov2024 5 жыл бұрын
1. 3кг капусты не засунуть в 3х-литровую банку, морковь ещё и не учитывали 2. Очень много моркови, капуста сильно окрасится 3. Лаврушка, перцы, тмин - кому чего
@ВаляПяткова-й2з
@ВаляПяткова-й2з 4 жыл бұрын
@@ioannioannov2024 Я тоже как увидела у себя тазик капусты...точно не войдёт в 3х литровую банку....вошла!Сока правда много в миску вылилось.Рецепт понравился.
@ЕльдоЕльдо-ю6г
@ЕльдоЕльдо-ю6г 4 жыл бұрын
Н
@ИринаЯнковская-с4в
@ИринаЯнковская-с4в 4 жыл бұрын
Замечательный рецепт Капусты!!! Браво!!! Коротко и ясно!!!
@MobilPlus-db6sw
@MobilPlus-db6sw 4 жыл бұрын
Да вот что мне и нужно было настоящая квашеная капуста ура👋👋👋👋👋 🤗🤗🤗👍👍👍👍, ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ 🤗💋💓🇰🇿
@ГаляАюкасова
@ГаляАюкасова Жыл бұрын
❤❤❤❤расиваговарит без лишних слов учитель отличны
@ЛюдмилаСенченко-ф6б
@ЛюдмилаСенченко-ф6б 3 жыл бұрын
Вы очень правильно делаете, даёте квашеной капусте выделить витамин С (ЦЭ) и другие. а также микроэлементы Приятно видеть и слышать очень грамотную хозяйку , Спасибо Ваша капуста - здоровая пища
@ЕленаРузняева-з5ц
@ЕленаРузняева-з5ц 4 жыл бұрын
Спасибо большое. Как хорошо вы рассаазали и показали. Без лишних слов. 👍🌹 Обязательно так сделаю
@СветланаЕгорова-з3ф
@СветланаЕгорова-з3ф 5 жыл бұрын
Какая в умница так обьясняете и разжовываете,что самый последний непонимающий все поймет.Спасибо,я тоже так делаю,только еще яблочко добавляю .
@ЕленаЕлена-э6т
@ЕленаЕлена-э6т 5 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, а яблоко как нарезать? Заранее спасибо!
@banzzzayvv9023
@banzzzayvv9023 5 жыл бұрын
Спасибо хозяюшка.😚😚😚
@СветланаЕгорова-з3ф
@СветланаЕгорова-з3ф 5 жыл бұрын
@@ЕленаЕлена-э6т натираю на крупной терке,обычно зеленое беру,как по мне оно ароматнее.Вкуса яблока в капусте не слышно,но есть какой-то особенный привкус.
@АннаЛицова-р9т
@АннаЛицова-р9т 5 жыл бұрын
@@СветланаЕгорова-з3ф а сколько на1 кг капусты надо яблока?
@aizadazhusupova945
@aizadazhusupova945 5 жыл бұрын
д
@МарусяЕмец
@МарусяЕмец 4 жыл бұрын
Самый правильный и настоящий рецепт квашеной капусты. Никаких сахаров и уксусов👏👏👏👍СПАСИБО.
@mobimobi1735
@mobimobi1735 4 жыл бұрын
С сахаром и уксусом-это салат с капустой,тоже имеет право на жизнь.
@ЕленаАнатольевна-г1р
@ЕленаАнатольевна-г1р 2 жыл бұрын
Я делаю так же, а еще часто добавляю туда порезанные кубиками яблоки, но только два сорта Семиренко или хорошо вызревший Голден( другие не идут)добавляю перед закладкой в банки тогда капуста еще вкуснее
@ЛарисаЛазарева-н1о
@ЛарисаЛазарева-н1о 3 жыл бұрын
Замечательное видео, без лишних движений и болтовне, всё по теме, а главное действительно классический,самый верный, бочковой,старинный способ.Все пропорции технологично соблюдены.Ферментация хоть и не бочковая, но тут уж у кого что есть. Конечно же от выбранной капусты зависит результат... Рекомендую и спасибо!!!!!
@СветланаДолгая-с1щ
@СветланаДолгая-с1щ 4 жыл бұрын
Наконец-то настоящий, классический рецепт квашеной капусты! Делаю точно так! Это самый лучший рецепт!👍👏
@bahorasharopova3063
@bahorasharopova3063 2 жыл бұрын
💄💏💋❤👑🎂
@daciarizzo2285
@daciarizzo2285 Жыл бұрын
Я также квашу но лавр не даю
@ИринаОнищенко-т8х
@ИринаОнищенко-т8х Жыл бұрын
Замечательный правильный и грамотно поданный рецепт! Приятно слушать)) Уважаю и благодарю Вас Танюша.Вы умница))❤
@Gromushka69
@Gromushka69 Жыл бұрын
А лаврушка не даёт горечь? Никогда не видела в квашенной капусте его.
@Bonhov
@Bonhov Жыл бұрын
Много моркови.
@ЯнаМиляшевская
@ЯнаМиляшевская 4 жыл бұрын
Очень все понравилось! Спасибо! И показано и рассказано, всё наглядно! Супер!!!
@ЕленаЕлена-к6р2в
@ЕленаЕлена-к6р2в 5 жыл бұрын
Спасибо, отличнейшая капуста получилась, сегодня буду вторую банку квасить. Первую уже съели, хотя я не особый любитель кваш.капусты, но эту смолола за милую души.
@olgazucenko7830
@olgazucenko7830 2 жыл бұрын
Вы очень правильно квасите капусту!Спасибо!Умница!
@СвітланаКраля
@СвітланаКраля 22 күн бұрын
Дякую за рецепт. Користуюсь ним вже мабуть років 4-5 . Завжди виходить смачно. Дякую що поділились ❤
@ludmilaivanova1584
@ludmilaivanova1584 5 жыл бұрын
Татьяна, вы такая хорошая Хозяйка!!! И так все просто и хорошо обьясняете!!! мы то же все так и делаем при квашении капусты!!!
@ЕрболатШыналиев
@ЕрболатШыналиев 5 жыл бұрын
Четко,понятно, без лишних слов...молодец!
@МарияЗинова-ы6я
@МарияЗинова-ы6я 4 жыл бұрын
Молодчинка Татьяна! Все так толково обьясняет
@olegtartartaktarov967
@olegtartartaktarov967 4 жыл бұрын
@@МарияЗинова-ы6я....,, Hub n 4th
@ВалентинаШмидт-б1т
@ВалентинаШмидт-б1т 4 жыл бұрын
Йэээб
@liliyaokun9610
@liliyaokun9610 4 жыл бұрын
Молодец я тоже так квасила капусту эта всё правильно и полезно делайте так как коментировала женщина я сейчас не могу потому что живу в Израиле здесь капусте долодая и без уксуса не получается. Комментарий был очень полезный
@АнжелаАбраамян-ю4м
@АнжелаАбраамян-ю4м 4 жыл бұрын
@@ВалентинаШмидт-б1т 8
@КатяЗапорожко
@КатяЗапорожко 3 жыл бұрын
Татьяна большое спасибо вам за отличный рецепт!!! Удачи вам во всем!!!!
@МаринаЕвлампиева-р2щ
@МаринаЕвлампиева-р2щ 3 жыл бұрын
Спасибо..вот это настоящая капуста..👍👍👍.а то кто -то воду наливает,сахар ложит...Вы молодец!!!...спасибо!!!
@ГалинаБурлакова-з9э
@ГалинаБурлакова-з9э 3 жыл бұрын
Четко, ясно, понятно и думаю вкусно. Благодарю вас, Татьяна.
@КолосоваГалина-ж6ъ
@КолосоваГалина-ж6ъ 5 жыл бұрын
Замечательная хозяюшка, все чётко, ясно и по делу, не всегда пишу, но смотрю и лайк обязательно!!!
@АлмагульКонаева-м6ы
@АлмагульКонаева-м6ы 4 жыл бұрын
Четко без лишних разговоров.спасибо за рецепт.попробую
@ТатьянаСоколова-н2о
@ТатьянаСоколова-н2о 5 жыл бұрын
Умничка раньше ни кто не добовлял не воды не сахара это настоящий рецепт браво
@raisswikk2545
@raisswikk2545 5 жыл бұрын
Раньше капуста была сочная А сейчас жёсткая и Сухая
@Любава-щ5д
@Любава-щ5д 5 жыл бұрын
Raiss Wikk нужно брать сорт СЛАВА. Будет сочная и сладкая.
@Андрей-х8б7ы
@Андрей-х8б7ы 5 жыл бұрын
Только славу купить не возможно, только колобок.
@Любава-щ5д
@Любава-щ5д 5 жыл бұрын
Андрей Власов , у нас продаётся. 🤷‍♀️
@Liam76
@Liam76 5 жыл бұрын
Если сока мало вода /немного /не помешает это раз. Два - сахар ускорит процесс брожения, это не является грехом))
@asyaaivazova2365
@asyaaivazova2365 5 жыл бұрын
Прекрасный рецепт, то что надо,без всякого маринада,воды,сахара и уксуса.ОГРОМНОЕ СПАСИБО,ЭТО ТО,что я хотела услышать,СПАСИБО,СПАСИБО!!!
@ИринаДемина-в5л
@ИринаДемина-в5л 3 жыл бұрын
Исчерпывающе понятно,быстро,точно.речь приятная,информация доступная.лайк 100 раз
@ЕлизаветаЕлизаветова-х7д
@ЕлизаветаЕлизаветова-х7д 3 жыл бұрын
Заквасила капусту по вашему рецепту.Очень вкусная !!Спасибо Татьяна! Буду только так солить.
@ТатьянаПольская-о4ц
@ТатьянаПольская-о4ц 5 жыл бұрын
Ваше видео самое информативное. Очень понравилось. Я всегда перекладывала в кастрюлю и только потом в банки. Следующий раз обязательно сделаю по-вашему рецепту. Мира вам и удачи.
@ЛюбовьОсипова-ц8х
@ЛюбовьОсипова-ц8х 4 жыл бұрын
Чёткая речь, без пустых слов, большая молодец. Всё бы так вели свои блоги
@РуфинаАли
@РуфинаАли 3 жыл бұрын
СПАСИБО ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ
@ТатьянаЗемлянова-ы6и
@ТатьянаЗемлянова-ы6и 4 жыл бұрын
Бабушкин способ закваски самый вкусный.хрустящая капуста спасибо вам.
@olgasmit6297
@olgasmit6297 3 жыл бұрын
Рецепт очень простой, спасибо. Обязательно попробую сделать. Вы - молодец, делитесь с нами. О таких добрых хозяюшках написано в Библии: "Не забывайте делать добро и делиться с другими, потому что такие жертвы угодны Богу" (Евреям 13:16).
@АйманАхметжанова-з2е
@АйманАхметжанова-з2е 3 жыл бұрын
Молодец,без болтовни,главное:без воды,а на собственном соку.Завтра же так заквашу
@Mari_bel-ov9pu
@Mari_bel-ov9pu 5 жыл бұрын
Очень хорошее толковое изложение!!Все по порядку,точно, ёмко,коротко!!! Спасибо большое!!! Именно рецепт квашеной капусты!! И отдельной спасибо за рецепт под видео, и на 3 кг, и на 1 кг !!!
@Алжанат1111
@Алжанат1111 5 жыл бұрын
а вы не ошиблись насчёт 3 ложек соли ? везде рекомендуется 1 ложка столовая.
@svetlanaschatzi
@svetlanaschatzi 5 жыл бұрын
@@Алжанат1111 Вы правы, соли очень много. Я делаю 1ст ложку с небольшой горкой на это количество.
@ЛидияЧиркина-у2ь
@ЛидияЧиркина-у2ь 5 жыл бұрын
в рецепте Татьяна написала,1 столоваа ложка на 1 кг капусты,а 3 ст ложки на 3 кг капусты. Все верно.
@ВероникаТ-у4л
@ВероникаТ-у4л 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.пересмотрела множество рецептов.Ваш самый лучший.Голос очень приятный.показали рассказали доходчиво .без лишних слов.Лайк и подписочка.
@Tatyana_ogorodnica
@Tatyana_ogorodnica 5 жыл бұрын
Спасибо!
@toutenmoi3896
@toutenmoi3896 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Это лучший рецепт из всех.
@jelenasinkarenko9916
@jelenasinkarenko9916 3 жыл бұрын
Привет из Риги ! Каждый год смотрю новые для меня варианты квашения капусты, выбираю лучший и ... квашу. В этом году выбрала Ваш рецепт. Спасибо большое.
@vica1804
@vica1804 3 жыл бұрын
Спасибо большое, искала именно такой рецепт квашеной капусты, без уксуса, сахара и тд,.
@ЕлвинаРзаева
@ЕлвинаРзаева 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое хорошо и профессионально объясняете без лишних слов завтра же заквашу
@ИраЖемерикина
@ИраЖемерикина 4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Всё толково и без вздохов и охов.
@lanaqueen7050
@lanaqueen7050 3 жыл бұрын
МОЛОДЕЦ! Делаю всегда только так!!! Быстро, вкусно и очень полезно! Готовые лактобактерии для кишечника, а значит здоровый кишечник.
@zurakulametova6451
@zurakulametova6451 Жыл бұрын
Я каждый год просмотреваю и по вашему рецепту квашу капусту и отлично получается! спасибо вам Татьяна
@ИринаСоколова-з7ъ
@ИринаСоколова-з7ъ 10 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Я добавляю в такую капусточку, одно тертое яблоко Голден Резистент, предварительно очищенно от семян и кожуры. Пооучается тоже очень вкусно.
@halimaruslanovna4976
@halimaruslanovna4976 5 жыл бұрын
Молодец,я тоже точно также квашу капусту,но в ведре из-под сыр сулугуни, у меня капуста, морковь и соль и больше ничего,ну очень вкусно👍 спасибо вам ❤️
@yellowhammer9103
@yellowhammer9103 5 жыл бұрын
Спасиба Татяна за харошьi / превъзходний/ рецепт.Извините за мой плохой руский язик.Привет с Болгария и САЩ- НЮ ЙОРК.
@СвітланаДогадлива
@СвітланаДогадлива 3 жыл бұрын
Молодець Тетяна!!!! Як завжди чітко і ясно!
@ioncodreanu5850
@ioncodreanu5850 3 жыл бұрын
Умница !!! Спасибо !!! Просто и ясно - без выпендривания.
@tatianakoti1051
@tatianakoti1051 5 жыл бұрын
Ваш рецепт квашения мне понравился.Благодарю вас!
@ТашкаЛибенталь
@ТашкаЛибенталь 4 жыл бұрын
🙏 всю жизнь мамуля так и солила капустку и мне передала рецепт сего " шедевра". ( правда без лаврушки) Октябрь сейчас закончится и где-то к середине ноября буду готовить на зиму . Вкусняшка, хрустит " не по деЦЦки"... вообщем, советую. Не пожалеете 😁👍 ************************ Автора благодарю за напоминание !💐
@ninaivanina905
@ninaivanina905 5 жыл бұрын
Я Тоже Так Делаю Капусточку Без Маринада Без Всяких Заморочек!И Всегда Вкусно!!!!
@ЕленаЦветок-я8щ
@ЕленаЦветок-я8щ 4 жыл бұрын
Рецепт очень удачный. В этом году готовлю только только так. Большое спасибо за прекрасный рецепт.
@ТатьянаКислянских
@ТатьянаКислянских 4 жыл бұрын
Доброе время суток,Татьяна!Всегда удивляюсь Вам...и на огороде порядок,и консервация разная.А главное....все чётко,понятно.Спасибо Вам ОГРОМНОЕ. ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!!🌞😷
@АллочкаА-г6ь
@АллочкаА-г6ь 3 жыл бұрын
Молодец Танюшка, всё правельно расказала, я всегда восхищаюсь вашими рецептами. Многое повторяю , и всегда на отлично👌. Так квасили наши бабушки, прабабушки. И я так делаю. У неё большая польза. А маринованая можно сказать без пользы, так, салат с кислосладким вкусом. Спасибо дорогая🌹🌹🌹
@Б.К-е7ц
@Б.К-е7ц 4 жыл бұрын
Все просто без всяких заморочек. Спасибо вам большое за рецепт.
@ЛарисаВалиева-х1ю
@ЛарисаВалиева-х1ю 4 жыл бұрын
Отлично! Самый верный рецепт! Лавр и перец я не кладу, кладу укроп(семена) и морковку! Спасибо за этот рецепт!
@ГульфараИсламова
@ГульфараИсламова 4 жыл бұрын
Әәіеңшгатж
@tatyanabondarenko1070
@tatyanabondarenko1070 3 жыл бұрын
Спасибо! Тоже так солю капусту уже много лет. Вот несколько дней назад только засолила, вчера пробу сняли. Вкуснотища.
@ЛеляБелова-к9в
@ЛеляБелова-к9в Жыл бұрын
Танюша ты супер все что делаешь, всё на ура . Давно искала такой рецепт .
@Svea8
@Svea8 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за подробный видео-рецепт! Приготовила по вашему рецепту и советам. Очень, очень понравилась! Сделала трёх-литровую банку, половина сразу же исчезла 🤔😆. Теперь буду делать в кастрюле.
Ошибки при Квашении Капусты ✔️ Как Правильно квасить Капусту
9:35
Советы садоводам от Garden-zoo ✿
Рет қаралды 3 МЛН
СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️
01:01
DO$HIK
Рет қаралды 3,3 МЛН
Une nouvelle voiture pour Noël 🥹
00:28
Nicocapone
Рет қаралды 9 МЛН
Тонкости квашения белокочанной капусты (часть 1)
15:20
Сад Шубиной [Шубина Людмила Николаевна]
Рет қаралды 1,7 МЛН
Homemade Sauerkraut with only 2 INGREDIENTS / Сabbage SALAD /How To Make Homemade Sauerkraut
5:35
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Рет қаралды 8 МЛН
ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
13:34
СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️
01:01
DO$HIK
Рет қаралды 3,3 МЛН