Техніка збивання молока! Як спінити молоко? Що я роблю не так, чому бульбашки великі?

  Рет қаралды 220,101

ShorTy

ShorTy

2 жыл бұрын

#каквспенитьмолоко #латеарт
У нас рідко п'ють каву без молока, статистика така що 70% Кави йде з молоком, це такі напої як капучино, лате, ФлетВайт, какао і таке інше. Тобто молоко доведеться спінювати часто, і це на навпаки добре, тому що заняття не нудне і є куди прагнути так як існує латте-арт. Тільки одного спінювання мало, ще потрібно вміти правильно заливати молоко в еспресо, ця дія сильно впливає на смак і водянистість або в'язкість вашого напою.
Тому в цьому відео я покажу як спінювати молоко, покажу основні помилки та неправильні звуки при спінюванні молока,
І мінімальний латте-арт.
Instagram: shortyvovchik?r...

Пікірлер: 449
@user-uw5yi9mg9t
@user-uw5yi9mg9t Жыл бұрын
Мне нравится, что автор не боится говорить "я учусь"👍
@user-kr5sv5ls7g
@user-kr5sv5ls7g 2 жыл бұрын
ЕДИНСТВЕННЫЙ ВНЯТНЫЙ ролик в котором очень доходчиво, понятно, без тупизны, понтов, сложных терминов рассказано как правильно все делать! Лайк
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий 👍
@DrWEB-zg6mb
@DrWEB-zg6mb 4 ай бұрын
прям единственный ? ты видимо долбоёб если не смог понять ничего из других роликов , шкура продажная
@favorito2323
@favorito2323 3 ай бұрын
Боже храни тебя парень!!! Благодаря тебя и твоему переданному опыту я наконец-то научился делать пенку , как манку без пузырей!!! Благодарю тебя 🙏🙏🙏
@Shortyblog
@Shortyblog 3 ай бұрын
👍💪
@tanyalisnenko5719
@tanyalisnenko5719 2 жыл бұрын
Спасибо за объяснение! И отдельное спасибо за манеру подачи информации: просто, по делу, и без тонны самомнения. В открытую признать свои ошибки, показать несовершенство - это дорогого стоит в эру понтов и раздутых эго! Удачи Вам в Ваших начинаниях!
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш отзыв Был рад помочь
@user-mj9mv5vp3t
@user-mj9mv5vp3t Жыл бұрын
Мой первый рабочий, самостоятельный день за кофе машинкой: я, смотрю Ваши обучающие видео, благодарю Вас
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Рад что вам помогло
@user-ll9eb7xz8i
@user-ll9eb7xz8i Жыл бұрын
Хирурги тоже на Ютубе первый день смотрят👍
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Было бы жестко
@prettyasia111
@prettyasia111 4 ай бұрын
Посмотрев этот ролик я наконец-то понял на счет опускания в молоко и все сразу стало получаться! Огромное спасибо!
@user-py5bm3lr1r
@user-py5bm3lr1r Жыл бұрын
Спасибо большое! Работаю баристой, много раз по взгляду клиента понимала , что что-то делаю не так . Очень переживала из-за молока. Вы как психолог , успокоили , подсказали, помогли)) и у меня получилось! Всего самого наилучшего вам желаю 🤗
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Очень рад что смог помочь Успехов вам
@misha_larry
@misha_larry 11 ай бұрын
Бариста не склоняется
@mehanic921
@mehanic921 Жыл бұрын
Есть важный момент, который не упомянут во многих видео. Для начинающих нужно обьяснять, что подача пара паровиком должна быть максимальная, т.е. открывать паровой кран на максимум. Возился с этим лично несколько дней, понять не мог в чем дело.
@lazyycrazyy
@lazyycrazyy Жыл бұрын
я тоже только на днях поняла, что надо это делать
@Ma-eo7du
@Ma-eo7du 2 жыл бұрын
СПАСИБО сколько мне раз проказывали как взбивать молоко и нифига не получалось, а как только вы объяснили с первого раза идеальная текстура😍 🔥 большое спасибо за информацию
@SiberianKiss_
@SiberianKiss_ Жыл бұрын
Действительно единственное видео где всё чётко и понятно, от души. Спасибо)))
@grimlamb7703
@grimlamb7703 Жыл бұрын
Дайте этому человеку медаль 🤣всё доступно, понятно
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Спасибо большое
@holoshape
@holoshape Жыл бұрын
@@Shortyblog спасибо Ведь Крым наш
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
@@holoshape к чему тут Крым?
@irmani2210
@irmani2210 2 жыл бұрын
вот теперь понятно,почему в одном и том же месте беру капучино,но делают его разные девчонки. одна делает капучино именно норм как надо ,а другая делает какую-то молочную брагу... спасибо вам за видео .
@user-js3sj7gd5e
@user-js3sj7gd5e 2 жыл бұрын
Красавчик ☕ 👍 Учишься, и делишься сам, молодец, очень полезный видос!
@user-db3mh1lz1t
@user-db3mh1lz1t Жыл бұрын
без воды, все по делу и хорошо объяснено, спасибо
@user-ti8dk4rf5o
@user-ti8dk4rf5o 2 жыл бұрын
Единственное видео, после которого я понял, как надо взбивать молоко. Спасибо за контент 👍
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Рад был помочь
@user-xf9gf4hd1q
@user-xf9gf4hd1q 2 жыл бұрын
Большое спасибо за полезное видео! Легко, доступно, понятно ❤️❤️❤️
@Om...369
@Om...369 2 ай бұрын
Спасибо большое за ролик ❤❤❤❤❤, будем пробовать 😉
@user-ql5yg7ly4n
@user-ql5yg7ly4n Ай бұрын
душевный мужик, благодарю за видео!
@evabutko4234
@evabutko4234 Жыл бұрын
Спасибо большое, очень пригодилось ❤ все четко и легко показано)
@sasha_sosasha
@sasha_sosasha 2 жыл бұрын
Большое спасибо, из всех просмотренных видео, это оказалось наиболее полезным, так как показан неправильный вариант. Буду попробовать на работе, ещё раз спасибо!!!
@user-sd2pd7er3m
@user-sd2pd7er3m 2 жыл бұрын
Все чётко и по делу, снимайте ещё, пожалуйста)
@olgamihailova1617
@olgamihailova1617 Ай бұрын
Благодарю за внятное и честное видео 🤝✊🏻✊🏻🙏🏻
@ainagulsafina8539
@ainagulsafina8539 2 жыл бұрын
Такой добрый, было приятно посмотреть и послушать.
@user-xl7zd6bn5i
@user-xl7zd6bn5i 7 ай бұрын
Спасибо большое, сколько ютуберов не посмотрел, после тебя сразу все получилось, я очень доволен!
@Nasteresha
@Nasteresha 2 жыл бұрын
Очень здорово и легко объяснил) приятно смотреть! Я больше за научную сторону освоения химии молока, чтобы иметь стабильность. Благодаря тебе, понимаю, какой всё-таки талант легко подавать материал. Спасибо:)
@user-eh8sn5pe2p
@user-eh8sn5pe2p 2 жыл бұрын
Красива, объяснил все как надо, спасибо тебе за это видео 👌👍😏
@Victor-gm7bi
@Victor-gm7bi Ай бұрын
Все понятно, доступно, интересно. Спасибо! Сохраню, чтобы не забывать как нужно делать:)
@user-pz2hq8xv4j
@user-pz2hq8xv4j Жыл бұрын
Спасибо. У меня скоро экзамен. Это видео закрепило мои знания. Сегодня попрактикуюсь. Хорошего дня)
@anyaleleka4703
@anyaleleka4703 2 жыл бұрын
Клас! Дуже корисне відео з доступним поясненням)
@View_real
@View_real 2 жыл бұрын
Красиво вы это объяснили! Завтра опробуем на практике! Удачи вам! 🤑
@yuliiahrytsanenko9506
@yuliiahrytsanenko9506 27 күн бұрын
Спасибо большое, за видео. Все мои ошибки по очереди ))) Спасибо за объяснения .
@Arkasha797
@Arkasha797 Ай бұрын
Мужик красавец! Изи лайк!
@user-hx2kt8ke4k
@user-hx2kt8ke4k Жыл бұрын
Спасибо большое за видос! Очень кстати, Крутая подача)
@user-sy9ys4ir1u
@user-sy9ys4ir1u Жыл бұрын
Спасибо, чувак! Сколько смотрел видосов, никто не объяснял, что взбивание и перемешивание - это разные процессы!) Епт! А я думаю, почему у меня не получалось!
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Круто Рад что помогло👍💪
@riganhasaev5294
@riganhasaev5294 Жыл бұрын
Я такая же х...я как говорится.
@Chudidgn
@Chudidgn 2 жыл бұрын
Блин Мужик Большое тебе спасибо все четко все понятно объяснил репект тебе 👍👍👍
@user-ph6ky5eo3u
@user-ph6ky5eo3u Жыл бұрын
Спасибо огромное!!!! Все ясно и четко! Буду практиковать🤗 💖💯💥👍👍👍👍👍
@gennshev2380
@gennshev2380 2 жыл бұрын
Спасибо. Самый правильная инструкция
@user-pk2fu9wq7t
@user-pk2fu9wq7t 5 ай бұрын
Спасибо большое ❤❤❤
@serhiy2421
@serhiy2421 Жыл бұрын
Категорический лайк!
@user-pq9tw2oc7q
@user-pq9tw2oc7q 5 ай бұрын
Спаибо за видео!!!Очень круто!!!
@nellisoldatoff3519
@nellisoldatoff3519 2 жыл бұрын
Спасибо. Очень доступно. Буду учиться.
@user-jy1yt1ho2j
@user-jy1yt1ho2j 2 жыл бұрын
Спасибо за хорошее объяснение)вы молодец
@user-gx3ig9qd3q
@user-gx3ig9qd3q 2 жыл бұрын
Базара нет красавчик братан
@bohdanzadvornyi7313
@bohdanzadvornyi7313 5 ай бұрын
Красава, дякую! =)
@user-wo8mh1gn4g
@user-wo8mh1gn4g Жыл бұрын
Максимально комфортне відео Приємне та чітке пояснення, одним словом тіп щирий та дуже заряджений :)
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Щиро дякую за такий теплий коментар 👍🙏😉
@katharsis7
@katharsis7 2 жыл бұрын
Просто 🔥 Спасибо 😌
@user-xg2dc4sj7c
@user-xg2dc4sj7c 10 ай бұрын
Красава, все внятно и понятно 😊
@Mari-ij8zd
@Mari-ij8zd 2 жыл бұрын
Круто, спасибо) а я думала правильно делаю, подогревала только сверху, то есть огромные пузыри и пена ) попробую сегодня сделать норм)
@MrSuperviser
@MrSuperviser Жыл бұрын
Огонь ролик. Спасибо!
@KombatG48
@KombatG48 2 жыл бұрын
Спасибо! Очень доходчиво!
@Assel531
@Assel531 Жыл бұрын
Супер спасибо!!! Латте арт крутой🔝
@user-dc1gt5xs8e
@user-dc1gt5xs8e 9 ай бұрын
Спасибо тебе огромное за это видео. Неделю мучился не мог взбить молоко правильно, а после твоего видео - с 1 раза.
@alekse111
@alekse111 Ай бұрын
Красавчик,все четко доступно,без всякой Воды .Спасибо большое ты научил меня взбивать молоко ,а я думал что умел😅,
@alexanderchirko
@alexanderchirko Жыл бұрын
Привет с тёплого острова Тенерифе , спасибо !
@annakiseliova2134
@annakiseliova2134 11 ай бұрын
Приємно, коли інформацію надає «жива» людина, ділиться «косяками» тощо, а не «небожителі», які щось ніби виставили, але зверхньо, такий контент не годний: початківці не розберуться, а профі й самі вміють.
@Shortyblog
@Shortyblog 11 ай бұрын
Дякую, така і була мета, почати саме з помилок, бо так реально людина швидше розбереться та навчиться робити правильно
@marylis4057
@marylis4057 2 жыл бұрын
Велике дякую! Так вийшло, що я вимушена з дітьми була тікати від війни в Німеччину. І тут підпрацьовую баристою. Тому один раз переглянула ваше відео і мене взяли👍
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Дуже круто Дуже надіюсь що все буде добре і ви зможете повернутися додому🙏 Розвивайте лате арт і у вас все вийде Дякую за комент
@youcandoitetoprosto
@youcandoitetoprosto Жыл бұрын
Спасибо за полезное видео особенно для нас - начинающих
@user-jn5nq5dg7o
@user-jn5nq5dg7o Жыл бұрын
Я заценила арты😇 Хорошо и доходчиво объясняете, человеческое объяснение без воды. Респект вам✨
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Спасибо большое за комент Простота здесь главное
@SvetlanaKugatova
@SvetlanaKugatova Жыл бұрын
Благодарю за лёгкую подачу "для чайников". Никогда не имела дело с капучинатором, кофемашинами. Но судьба занесла в это направление. Понимала, что делаю что-то не так, да и ухо резал этот мерзко звонкий звук. А благодаря вашим разъяснениям теперь понимаю над чем и как работать. 🙏
@mybestcoub8076
@mybestcoub8076 10 ай бұрын
где ты был 3 года назад когда я баристой стажировался)круто обьяснил,все очень понятно)
@nursultanbaijanuly
@nursultanbaijanuly 7 ай бұрын
Красавчик бро! насчёт крышки правильно сказал 😂
@gwilies8247
@gwilies8247 9 ай бұрын
Огромное вам спасибо!! Я работаю в общепите больше месяца и всё время не получалось взбивать молоко, но после вашего видео у меня получается очень даже неплохо🫶🏻
@user-qd1ol5nw6c
@user-qd1ol5nw6c Жыл бұрын
Спасибо за видео! Удачи!
@Bobruyka
@Bobruyka 2 жыл бұрын
Спасибо! Первое видео которое доступно объяснило как надо вспенивать молоко. Сразу получилось.
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Круто, дальше по больше практики и будет👍
@user-eu2fr1gv1b
@user-eu2fr1gv1b 2 жыл бұрын
Очень полезное и интересное видео. 👍
@yourpain681
@yourpain681 2 жыл бұрын
Сколько всего пересмотрел и толку ноль , и именно по забиванию молока , на твоём канале всё чётко и информативно объяснил что да как , как 2+2 ) спасибо ….
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Спасибо за коммент Круто, рад что вышло помочь👍
@denages
@denages 7 ай бұрын
Спасибо за видео! Пытаюсь сделать латте арт на домашней кофеварке со стимером. И вроде бы все получается как надо: глянцевая однородная пена, с мельчайшим пузырями, но когда лью в кофе, то молоко очень слабо проявляется на поверхности, хотя лью его на минимальном расстоянии до поверхности эспрессо. В итоге получается не сердце, а мужской половой орган :D
@user-yh5fx3il5n
@user-yh5fx3il5n 2 жыл бұрын
Красавчик!спасибо
@Osmon
@Osmon 2 жыл бұрын
Красавчик бро!
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Спасибо😁
@irina7640
@irina7640 Жыл бұрын
Очень доступно и интересно) Спасибо большое 🤍
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Рад что вам понравилось👍
@irey_delivan
@irey_delivan 8 ай бұрын
Спасибо за видео!
@user-mo2rs4rc1s
@user-mo2rs4rc1s Жыл бұрын
👑 Ты крут! Спасибо, очень помог!
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Рад был помочь😄
@user-yy1qg7ow5i
@user-yy1qg7ow5i 11 ай бұрын
Ничего не знал про эти тонкости, поэтому результат был непредсказуем... А теперь... Короче.. Вы очень помогли и за это огромное спасибо!
@andreev1996
@andreev1996 Жыл бұрын
Спасибо большое, с первого раза все как нужно получилось
@petyatroyanchuk9273
@petyatroyanchuk9273 9 ай бұрын
Красавчик !)
@Shortyblog
@Shortyblog 9 ай бұрын
Дякую💪
@V..S..S..-
@V..S..S..- 8 ай бұрын
Ребятааааааа оказывается паровую трубку нужно на максимум😂я только узнала,всё время боялась этого звука
@user-qj3or1et9s
@user-qj3or1et9s Жыл бұрын
Спасибо. Очень информативно
@Nikita-zo1we
@Nikita-zo1we 2 жыл бұрын
АА!! Это то что мне было нужно! Спасибо!
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Надеюсь видео помогло 😃
@Nikita-zo1we
@Nikita-zo1we 2 жыл бұрын
@@Shortyblog да у меня сегодня утром даже рисунок с первого раза получился! Корявый, конечно, но получился, блин! -)) Спасибо, друг!
@maxspider5418
@maxspider5418 2 жыл бұрын
Классное видео! Спасибо!
@Loomefy
@Loomefy 2 жыл бұрын
Красава. Все по человечески рассказал 👍
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Круто спасибо Надеюсь смог помочь А мне ещё умудряются писать что к меня маленький словарный запас Тут же главное суть
@prekviemm9449
@prekviemm9449 2 жыл бұрын
Самое толковое видео на эту тему☝🏻
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Благодарю за комент 🙏👍
@remmyrimmer5493
@remmyrimmer5493 Жыл бұрын
Четко и по делу, без воды. Спасибо
@danyalodamart6823
@danyalodamart6823 Жыл бұрын
спасибо большое, мужик! помог:)
@bestandfine7430
@bestandfine7430 Жыл бұрын
Круто объяснили ❤
@Mello_ri
@Mello_ri 2 жыл бұрын
Очень крутое видео, очень бы хотелось что бы рубрика бариста была чаще😍😍😍😍 Тоже хочу стать бариста
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Будет обязательно Только это уже наверное на другом канале
@spaghettilover2156
@spaghettilover2156 2 жыл бұрын
очень полезно, спасибо! именно то, что искала
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Надеюсь что поможет😁
@veratron91
@veratron91 2 жыл бұрын
Отличное видео, у меня почти сразу получилось. Кратко и понятно, особенно, когда показано, как НЕ надо делать
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий, очень рад что смог помочь 😁
@Liucia12
@Liucia12 2 жыл бұрын
Вот это действительно плюс. Казалось бы ждешь, чтобы показали, как правильно сделать пену, но именно, показав, как НЕ надо, лучше понимаешь свои действия.
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
@@Liucia12 сам когда учился столкнулся с это проблемой И когда немного научился- захотел снять видео с ошибками
@roninheisenbergb1399
@roninheisenbergb1399 Жыл бұрын
Спасибо!! Классный видос) Я 4 года не работал баристой все забыл и. Буквально вчера сделал словил мандраж и пролил на себя молоко😂
@AlexMaNNxxx
@AlexMaNNxxx 9 ай бұрын
молодець, братан, дома стоїть машина, хочу нормальну піну робити))) задовбався вже латте пити)))
@user-rl1zp9hr6e
@user-rl1zp9hr6e Жыл бұрын
Благодарю! ❤️
@Arts-ex1xl
@Arts-ex1xl 9 ай бұрын
Спасибо большое, теперь понятно ка это делать :)
@mobilelegends4896
@mobilelegends4896 Жыл бұрын
Насчёт рисунка и крышки совершенно согласен. Эхх столько девочек упустил, нарисовав офигенные сердечки
@eugenbludau5072
@eugenbludau5072 Жыл бұрын
Спасибо за видео, наконец-то кто-то правильно объяснил что и как. Может теперь получится у меня тоже 😁. Здоровья и успехов автору 👍🏻. Лайк и подписка однозначно 🤘🏻
@Shortyblog
@Shortyblog Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и пожелания👍 Успехов все получиться
@user-ks2fi5di2e
@user-ks2fi5di2e Жыл бұрын
👏👏👏🙏🙏🙏 БлагоДарю ✨✨✨
@alexpatriarch
@alexpatriarch 2 жыл бұрын
Всем привет. Таки очень интересно!
@user-gm4qj1yj3g
@user-gm4qj1yj3g 10 ай бұрын
Спасибо большое!
@irinakora7768
@irinakora7768 Жыл бұрын
Спасибо! Вы мне помогли!
@annan9088
@annan9088 Жыл бұрын
Благодарю!
@user-je1wl3ys7p
@user-je1wl3ys7p 2 жыл бұрын
Спасибо огромное. У вас дар понятно объяснять. 👍
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв))) на самом деле никакого у меня дара нету, просто сам смотрел много роликов когда учился взбивать молоко и заметил что никто не показывает ошибки новичков
@user-je1wl3ys7p
@user-je1wl3ys7p 2 жыл бұрын
Удачи Вам. 😊
@Shortyblog
@Shortyblog 2 жыл бұрын
Спасибо👍
Top 10 mistakes when frothing milk
14:56
Russian Barista
Рет қаралды 804 М.
Coffee tempering
15:09
Russian Barista
Рет қаралды 231 М.
Кәріс тіріма өзі ?  | Synyptas 3 | 8 серия
24:47
kak budto
Рет қаралды 1,6 МЛН
Surprise Gifts #couplegoals
00:21
Jay & Sharon
Рет қаралды 30 МЛН
Не пей газировку у мамы в машине
00:28
Даша Боровик
Рет қаралды 6 МЛН
How to open a can? 🤪 lifehack
00:25
Mr.Clabik - Friends
Рет қаралды 13 МЛН
How to Whip Milk - Cappuccino / Whipping Milk - How to steam milk
11:14
The main mistakes of a barista in working with a coffee machine
17:04
Russian Barista
Рет қаралды 692 М.
Кәріс тіріма өзі ?  | Synyptas 3 | 8 серия
24:47
kak budto
Рет қаралды 1,6 МЛН