Теперь каждый сможет приготовить ХРУСТЯЩИЙ И АРОМАТНЫЙ ХЛЕБ ! Справится даже школьник !

Привет друзья, вы на канале " Плюшка&Ватрушка " и сегодня мы с вами готовим САМЫЙ ПРОСТОЙ И БАЗОВЫЙ рецепт очень ароматного и вкусного хлеба.
По этому рецепту приготовить хлеб сможет каждый и не придедся больше покупать в магазине.
Ставьте лайки чтобы я могла понять какие именно рецепты вам нравятся и обязательно пишите комментарии, не забывайте подписаться на канал чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты)).
*************************************************************************************
Рецепт
----------------------------------
вода - 300 мл. ( 37С )
дрожжи прессованные - 10 г. или сухие - 3 г.
соль - чайная ложка
сахар - 1 ст.л.
рафинированное масло - 15 мл.
мука в/с - 500 г. ( количество из - за влажности может отличаться добавляйте ее частями )
--------------------------------
Тесто накрыть и оставить на расстойку до увеличения втрое.
Затем сформировать шар и накрыть, как только заготовка увеличиться в 2,5 раза делаю надрезы и отправляю в предварительно разогретую духовку при 200С.
Первые 15 минут выпекается хлеб на среднем уровне при режиме верх-низ и затем понизив температуру до 180С допекаю еще 30 минут на режиме конвекция.
Готовый хлеб остудить на решетке.
Удачной вам выпечки и будьте здоровы!
****************************************************************************************
Мой канал
/ @plushkavatrushkag
****************************************************************************************
Мой второй канал
/ @svetaglebova
****************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
id145718697
[e-mail]
****************************************************************************************
Мой самый любимый и очень вкусный канал " Розовый баклажан "
/ @rozovybaklazan
=====================================================================
#хлеб#домашнийхлеб#дрожжеваявыпечка#ПлюшкаВатрушка

[@larissatietz3871]

Добрый день Светлана,хочу от души поблагодарить за рецепт хлеба,вот пеку уже третий раз отлично!!!Сегодня смешала муку высшего сорта и ржанную ,поднялся великолепного,надеюсь и вкус будет хороший,ещё огромное СПАСИБО. Желаю дальнейшего процветания вашему каналу радуейте нас а дальше вкусными и простыми рецептами,всех вам благ!!!

[@elenakarpacheva3738]

Спасибо большое, очень вкусный хлебушек!!!

[@luydmila-118]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую испечь. Очень хочется рецепт серого хлеба, такой же простой , без лишних заморочек. Успехов вам!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам!

[@marinakulikova2368]

Очень аппетитно!!!

[@kut1232]

полностью мой рецепт! пеку давно на продажу именно этот рецепт! всем рекомендую!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@galamorozowa7773]

Очень люблю печь хлеб и именно пОдовый! Спасибо большое за рецепт! Жду следующего хлебушка! 🤗🌹

[@PlushkaVatrushkaG]

🥰🥰🥰

[@user-tt7nf8xe5x]

Доброе утро Светлана! Спасибо большое за рецепт хлеба,уже пекла два раза очень вкусный хлебушек и простой в приготовлении.Сегодня буду печь хлебошок.Здоровья Вам и вашей семье.Мирного неба над головой.

[@user-oe4sz1nt9b]

Спасибо

[@user-yg6tb3qb1y]

Отлично

[@MIROSLAVA3275]

Моя бабушка пекла, и передала моим родителям, а я за ними теперь продолжаю дело...

[@paisastolyarova]

Спасибо,Светлана.Как всегда, всё на высшем уровне.Все рецепты из доступных продуктов и без заморочек.

[@taniapopenko5508]

Ваші всі рецепти просто СУПЕР!!!Натхнення вам і всього що є найкращого в світі.Я вас просто обожнюю.

[@larissawiesner1137]

Спасибо за рецепты, турецкий хлеб просто чудо пеку каждую неделю, что то я с закваской перестала дружить, и перешла на ваши рецепты, спасибо

[@alisk.2741]

Хлебушек хорош! Благодарю! Заменила 150 г муки на манку дурум. Белый теперь пеку только на дрожжах. Пробовала на разных заквасках, перепортила кучу продуктов и отказалась совсем. А ржаную закваску веду, она молодец, с ней просто. Пеку Ваш хлеб пшенично-ржаной.

[@user-qe8ly5ez1q]

Спасибо, Светочка!! Будем баловать, Все просто !! Ждем всегда!!🌹🌹🌹

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое!

[@galina_mamieeva]

Мне рецепт и хлебушек понравились. 😀 👍 Мякиш действительно как и должен быть у вкусного хлеба. Спасибо! 😍💖

[@PlushkaVatrushkaG]

Пробуйте, удачной вам выпечки!

[@user-bl4lo9dq3z]

Спасибо за рецепт.

[@PlushkaVatrushkaG]

🤗🤗🤗🤩

[@user-ze8hm8lh1o]

Как всегда супер!!! Спасибо за рецепт. Беру в копилку. 👍👍👍

[@PlushkaVatrushkaG]

🥰🥰🥰

[@user-kh1lo5il9p]

Как всегда, великолепно!!! Давно мечтала о таком вкусном хлебушке!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Пробуйте,вкусного вам хлеба!

[@user-qc4ny6zr7k]

Спасибо, ставлю тесто по вашему рецепту! Теперь и этот отправится в мою копилку.

[@PlushkaVatrushkaG]

Вкусного вам хлебушка🤗

[@natashasologub2240]

Большое спасибо за замечательный рецепт хлебушка, испекла, лакомимся, спасибо

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам🥰

[@verapicunova8270]

Хлеб чудесный!!! Вот так, Светочка,мы и набираем лишние килограммы🤣

[@user-zv9rj3yw3y]

Испекла.Супер вкусный и простой,спасибо.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам!

[@hannadurda878]

Очень большое спасибо, хлебушек получился очень вкусный

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита!

[@user-wd9kg7pw2f]

Спасибо Вам большое за рецепт хлебушка! Он замечательный и аппетитный. Рада, что подписалась на Ваш канал

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое!🥰🌻

[@user-yf9tz3nc2u]

Добрый вечер,Светлана! Испекла этот хлеб,он очень вкусный!Спасибо Вам!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое!

[@user-dp4uz8tb1l]

Дякую. Обов'язково приготую.

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной вам выпечки!

[@user-zx5zz3nr8b]

Сегодня испекла хлеб. Легко и очень вкусно. Огромное спасибо за рецепт. Духовка у меня без конвекции.

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита!

[@anasuvorova7653]

Спасибо большое, вчера испекла, всё получилось. Чем прельстил именно ваш рецепт. Вы по 150 гр добавляете тесто и уже в жидком состоянии делаете замес, что даёт разойтись клейковине, потом как и вы я руками три минуты вымешиваю и ставлю на растойку. Минимум усилий. Результат очень порадовал. Сегодня сделала второй замес. Когда куплю форму для кирпичика, попробую этот рецепт и в форме. Если вы пекли в форме напишите пожалуйста, можно ли его в форме выпекать и нужн ли тогда пар? Ещё раз спасибо большое за понятное видео.🌺

[@user-gp9jb8gz2o]

Благодарю,Светочка! Умничка!🙏 Вчера пекла хлебушек впервые на закваске по Вашему рецепту Авторский,куда входит 250гр.закваски. Получился очень вкусный.👍 Каждый день живу на Вашей странице. Мясной рожок пекла два раза. И поэтому рецепту пеку пирожки с любой начинкой. Вот сейчас опять буду ставить пирожки. Люблю заниматься выпечкой. Огромная Вам благодарность! Здоровья Вам и Вашим родным. Успеха и процветания🙌🙌🙌❤🌹🌹🌹 Ирина62

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое!🥰🌻

[@user-xr4yc4ku2r]

👍👍👍🌷🌷🌷

[@lyubovkiyayeva8574]

Umniza 👍👍👍👍👍

[@PlushkaVatrushkaG]

🥰🥰🥰

[@user-uo9no3wq2l]

Спасибо. Я добавляю масло сливочного вместо растительного, вкус хлеба другой совсем. Попробуйте

[@PlushkaVatrushkaG]

Да, такой мякиш будет ближе к тому как у батона!

[@user-ft6th6bu1f]

Светочка,перепробовала кучу рецептов,теперь для меня это самый удачный рецепт!И таки да,не стОит печь 1хлеб,нужно сразу удваивать порцию!Спасибо,украиночка,хозяюшка!

[@PlushkaVatrushkaG]

Вкусного вам домашнего хлеба! 😉🌼

[@gotovimsmarinoy]

Света, сахар в меру, я по 1,5 ложки на 500 муки кладу. Корочка супер, мякиш идеальный😊👍

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое🤗

[@zimuhka]

Спасибо, рецепт понравился за простоту. Можно ли часть муки заменить цельнозерновой пшеничной мукой? И как это повлияет на время расстойки теста?

[@PlushkaVatrushkaG]

Конечно можно, цельнозерновая мука тяжелее поэтому может расстаиваться немного медленнее, ставьте тесто в теплое место чтоб было быстрее.

[@user-nz6nj4ym2y]

Рецепт хороший, спасибо. А если духовка обыкновенная, газовая без конвекции и без режима: верх- низ? Как в таких духовках выпекать?

[@PlushkaVatrushkaG]

Віше среднего уровня с паром

[@user-ug4ix6jh5l]

@@PlushkaVatrushkaG простите, а с паром это как? Вниз противень с водой подставлять?

[@leanid-jy7fs]

Скажите, пожалуйста, почему тесто при подъёме второй раз расплывается? Спасибо

[@user-fq4pv2ns5u]

👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋

[@anasuvorova7653]

Столько нюансов, учиться ещё и учиться. Первая расстройка была 2,5 часа при комнатной температуре 25 ° подошло в три раза, вторая расстойка 1,2 часа, подошло в 3,5 раза, я обрадовалась ,а зря разрезала, он опал не сильно конечно но стал более плоским😩 Надо было ещё раз обмять и дать пол часа постоять. Но пеку как есть, буду учится на ошибках. Если вам не трудно, стелайте видео об ошибках новичков и как их исправлять пожааалуйста.

[@MIROSLAVA3275]

Я в печке пеку хлеб, та, что дровами топиться.

[@user-ug6vs2pp7w]

А что делать тем у кого обычная духовка - только низ???? А испечь хлебушек то очень хочется???

[@PlushkaVatrushkaG]

На низ ставьте воду и выпекайте

[@user-fz1vd6yo5o]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста можно ли заменить дрожжи на закваску. Сколько нужно взять закваски? Мне из дрожжей нельзя. Спасибо !

[@PlushkaVatrushkaG]

Подкормленной закваски вам нужно около 150 граммов.

[@user-lo3bx4if2n]

А на зпкааске пробовали его печь?

[@PlushkaVatrushkaG]

Можно и на закваске пшеничной!

[@anasuvorova7653]

А сколько вы расстаиваете и при какой температуре? В комнате или можно в духовку на 35°?

[@PlushkaVatrushkaG]

Можно и в теплой духовке, время индивидуальное так как дрожжи у всех разные!

[@nataliyaboltyan5124]

А в газовой духовке получится? и какой температурный режим, спасибо

[@PlushkaVatrushkaG]

Віпекать на уровне немного выше среднего с паром

[@user-lw2dm4wk8i]

Скажіть будь ласка а можна добавити в тісто обжарений лук і сухі трави?

[@PlushkaVatrushkaG]

Конечно😊

[@user-kt7sl9cd5s]

Марина лук только добавляйте не сырой, а притомите его, но не зажаривайте, а травки к луку подойдут базилик и розмарин сухие, а ещё сушеные помидоры!!!

[@user-ht8hr5ru6z]

Режим верх низ это сначалапечь верх а потом низ ответьте кто нибудь пожалуйста

[@PlushkaVatrushkaG]

Нет это режим который печет одновременно верх-низ

[@user-ht8hr5ru6z]

@@PlushkaVatrushkaG спасибо большое

[@elenasorokina5536]

Лопнул. Не знаю, почему.

[@paisastolyarova]

Спасибо,Светлана.Как всегда, всё на высшем уровне.Все рецепты из доступных продуктов и без заморочек.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое🤗

[@user-wd9kg7pw2f]

Спасибо Вам большое за рецепт хлебушка! Он замечательный и аппетитный. Рада, что подписалась на Ваш канал

[@PlushkaVatrushkaG]

Можно попробовать, я если честно ни разу не пробовала!